一、活動主題
(一)研究背景
隨著人們生活水平的提高，生活中的浪費糧食的現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，有的學(xué)生把還沒吃完的饅頭、面包隨地亂扔，學(xué)生食堂剩飯剩菜多得驚人。土地資源有限，糧食作物有限，人口在增長，糧食越來越寶貴，它是人類生存生活生命之源泉。因此，我們班開展了“珍惜糧食，從我做起”的班會。
(二)課題確立
綜合實踐活動課上，我們確立了《珍惜糧食，從我做起》的課題，這個課題與我們的生活密切相連，也是大家觸目驚心，感觸尤深的現(xiàn)象，同時也適合同學(xué)們大膽放手開展的實踐活動。針對這一主題，我們師生經(jīng)討論確立了以下活動子課題。
1、糧食相關(guān)信息
2、糧食與生活
3、實踐操作播種
4、糧食浪費現(xiàn)象
5、糧食節(jié)約宣傳活動
根據(jù)確立的子課題，各活動小組根據(jù)本小組個體資源和信息，選定課題展開活動，深入研究。
二、研究目標(biāo)
1、總目標(biāo)
采用社會調(diào)查、資料收集、網(wǎng)上查詢、具體實踐操作等形式，對學(xué)生進(jìn)行珍惜糧食的教育，讓學(xué)生理解糧食來之不易，認(rèn)識到愛惜糧食的意義。
2、具體目標(biāo)
(一)知識目標(biāo)
通過多渠道、多學(xué)科的從“珍惜糧食，從我做起”為主題的社會綜合實踐活動，使學(xué)生了解糧食與生活的關(guān)系。
(二)能力目標(biāo)
讓學(xué)生在參與綜合實踐活動中，培養(yǎng)他們的觀察思考、發(fā)現(xiàn)探究、動手實踐、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運用創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等綜合能力，以及運用現(xiàn)代技術(shù)獲取和處理利用資料的能力。
(三)情感目標(biāo)
知道糧食來之不易，要養(yǎng)成合理的良好的飲食習(xí)慣，杜絕浪費現(xiàn)象，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認(rèn)真探究問題的科學(xué)態(tài)度。
三、活動準(zhǔn)備
(一)選題分組
1、在班會上，對全班同學(xué)進(jìn)行一組調(diào)查：
(1) 你在學(xué)校有沒有把飯吃完的經(jīng)歷嗎?
(2) 如果有的話，你怎么處理剩下的飯菜?
(3) 你有不愛吃的菜嗎?
(4) 你怎么處理不愛吃的飯菜?
(5) 你能夠按照自己的實際需要來盛飯菜嗎?
然后出示一系列浪費糧食的圖片，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生共鳴，參與活動。
2、活動主要形式
(1)收集資料和信息
(2)調(diào)查研究和實驗
(3)宣傳、倡議
3、自由組成小組，確定研究子課題
按照學(xué)生自身的興趣、特長、自身便利條件，自由分為五個組：①糧食相關(guān)信息組;②糧食與生活組;③實踐操作播種組;④糧食浪費現(xiàn)象組;⑤節(jié)約糧食宣傳倡議組。
(二)制定計劃
每小組民主推選組長，聘請自己喜歡的指導(dǎo)老師，制訂自己小組活動計劃。
四、活動過程與展示匯報
師：同學(xué)們，對《憫農(nóng)》這首詩熟悉嗎?讓我們一起來回味回味，“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。這曾經(jīng)是常被用于兒童啟蒙的詩句�？墒乾F(xiàn)在，很多富裕起來的人已經(jīng)忘卻了這首詩中的精髓。還有人說，現(xiàn)在生活水平提高了，扔幾個饅頭、面包、倒一些剩飯、剩菜算不了什么，你們贊成這樣的說法和做法嗎?相信同學(xué)們通過這段時間的綜合實踐一定有自己的體會和感想。首先有請糧食相關(guān)信息組的同學(xué)帶領(lǐng)我們?nèi)チ私馕覈Z食生產(chǎn)的現(xiàn)狀。
糧食相關(guān)信息組
任務(wù)：了解我國糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀
形式：上網(wǎng)查詢 查閱報刊雜志
糧食生產(chǎn)現(xiàn)狀：(通過上網(wǎng)查詢到資料)
① 人增地減，人均耕地占有量逐年下降
按照歷史的觀念，我國是一個“地大物博、物產(chǎn)豐富”的國家。但事實上我國耕地只有不足16億畝，人均耕地只有1.1畝，僅為世界人均耕地的四分之一。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的改善，占用大量的耕地用來建房、修路、擴(kuò)建城鎮(zhèn)，以及工業(yè)化擴(kuò)容，我們的可用耕地在逐年的遞減，而我們的人口還是處于上升期。正確處理好人增地減的矛盾，穩(wěn)定耕地面積，是穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的首要問題。
�、诩Z食生產(chǎn)投入不足，可比效益下降，影響糧農(nóng)的生產(chǎn)積極性
糧食生產(chǎn)的重要性，我們很多人都有這樣認(rèn)識，“無糧不穩(wěn)”是經(jīng)歷史驗證的，但是近期隨著社會經(jīng)濟(jì)的增長，財政收入的增加與農(nóng)業(yè)的投入不成比例，對農(nóng)業(yè)，特別是對糧食生產(chǎn)的投入不足是目前的現(xiàn)實。糧食生產(chǎn)的品種還比較單一，農(nóng)業(yè)科研、新品種研發(fā)推廣力度與現(xiàn)實需求矛盾比較突出。加之糧食生產(chǎn)的可比效益下降，農(nóng)民對糧食生產(chǎn)的投入也在減少，使農(nóng)村的青壯年勞動力大量的外出務(wù)工，在家務(wù)農(nóng)的只有“三八、六一、九九部隊”(即婦女、兒童和老人)。致使糧食生產(chǎn)的科學(xué)種田水平差，并且在不少地方有拋荒棄茺現(xiàn)象，在糧食生產(chǎn)形成了一個惡性循環(huán)。
師：同學(xué)們我們國家的糧食已經(jīng)富裕到了可以不提節(jié)約、肆意揮霍的地步嗎?(學(xué)生展開討論)
師：綜上所述，情況表明，糧食生產(chǎn)形勢嚴(yán)峻，我們必須養(yǎng)成珍惜糧食，勤儉節(jié)約的好習(xí)慣�？杉Z食又我們的生活息息相關(guān)，到底糧食與我們生活有何密切聯(lián)系呢?請聽糧食與生活組的匯報。
糧食與生活組
任務(wù)：了解食物與人們生活的密切關(guān)系
形式：調(diào)查、采訪、上網(wǎng)查詢等
1、糧食的來源
(1)目標(biāo)：通過去加工廠、商店等場所去了解關(guān)于食物來源，人們?yōu)槭称飞a(chǎn)所從事的各種勞動，學(xué)到食品從種、養(yǎng)到加工及流通的知識，激發(fā)學(xué)生尊重他人勞動和愛惜勞動成果的感情。來親自體驗勞動的艱辛與喜悅，培養(yǎng)他們熱愛勞動的品格及動手能力。
(2)內(nèi)容：①到社會去看種植與養(yǎng)殖情況。②到工廠看食品加工的過程。
�、鄣缴虉隹词称返牧魍ㄇ闆r。
通過采訪，我們了解到了食物流通量大，可見糧食與我們生活緊密聯(lián)系!
在實踐采訪中，我們真正體會到了食物的來之不易!
2、糧食的營養(yǎng)(上網(wǎng)查詢)
通過了解營養(yǎng)成份的分類及不同食物所包含的營養(yǎng)成份，以及人類維持身體健康所需合理攝取的營養(yǎng)成份比例，增進(jìn)學(xué)生的科學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)，尊重科學(xué)的品質(zhì)。
師：是啊，糧食是我們生存的必要條件，是我們生命之源，我們只從課本上讀過“春種一粒粟，秋收萬顆籽”的詩句，可糧食是怎樣種出來的?請聽實踐操作播種組同學(xué)的匯報
實踐操作播種組
任務(wù):了解糧食是怎樣種出來的
形式:采訪、實踐體驗
1、調(diào)查訪問
種糧食的過程分為那幾個階段?各個階段有那些工序?同學(xué)們帶著問題，向家長、親戚或農(nóng)民朋友打聽、調(diào)查，分別開展調(diào)查訪問活動。
(生：通過采訪，我們懂得了許多在課堂上學(xué)不到的知識，邱大爺告訴我們水稻的種植，從春耕開始到收糧入庫，大約要經(jīng)過40多道工序，5個多月的生長周期。分為春播、田間管理、收獲幾個大的階段。如春播，首先是選種、浸種，還有耙地、蓄水、育秧等工序，然后是插秧。待秧苗插下去后，是漫長的、反復(fù)的細(xì)致田間管理——保水、施肥、除草等。待稻子成熟了，要及時將它收上來，翻曬入倉。)
通過調(diào)查訪問，同學(xué)們知道了糧食是怎樣種出來的，對糧食的生產(chǎn)有了感性認(rèn)識。
2、親身體驗
學(xué)生們雖然知道了糧食的生長過程，但是，他們并沒有親自下過田，對種糧食的辛苦沒有切身的體驗。于是，我們利用周末將學(xué)生帶到郊外，讓他們參加耕地活動。
師：實踐組的同學(xué)把勞動中的苦和累寫進(jìn)了詩中，(齊朗誦詩歌)
珍惜糧食
將種子育成稻谷
把稻谷碾成大米
將大米煮成熟飯
把飯盛到嘴前
沿途農(nóng)人忙碌地套栽著
一個季節(jié)的風(fēng)雨
誰制造饑餓
就從浪費一粒米飯開始
放棄勞動 丟掉節(jié)氣的傳統(tǒng)
讓種子保持著懷念的肖像
奠記在胃里
米缸空空的時候
淚也是一顆種子
它呼山喚水搜集它的同伴
到來得如此迅猛
珍惜糧食
從狗嘴中搶回我們失落的食物
防范我們曾經(jīng)認(rèn)識的饑者
從背后悄悄地走近
珍惜吧從現(xiàn)在開始
從我們每一個人開始
師：我們班上還有哪些同學(xué)有勞動體驗的?同學(xué)們，你們感受很深，可農(nóng)民們?nèi)粘龆鳎章涠�，要長年的勞動，那就更加辛苦了，所以我們要愛惜每粒糧，可隨著生活水平的提高，我們的浪費現(xiàn)象也越來越嚴(yán)重，請聽糧食浪費現(xiàn)象組同學(xué)了解到的。
糧食浪費現(xiàn)象組
任務(wù):了解生活中浪費糧食的各種現(xiàn)象
形式:到家庭、學(xué)校食堂、飯店等進(jìn)行 調(diào)查
分小組討論浪費糧食情況的嚴(yán)重;并列舉出生活中浪費糧食的現(xiàn)象。 生活中浪費糧食的現(xiàn)象，討論得出結(jié)果：
1、學(xué)校食堂學(xué)生就餐時浪費蔬菜現(xiàn)象嚴(yán)重
2、客飯店客人浪費米飯現(xiàn)象極為嚴(yán)重
3、家庭節(jié)假日浪費飯菜現(xiàn)象極為嚴(yán)重
4、家庭平時浪費米飯現(xiàn)象嚴(yán)重
5、大型飯店中就餐人員浪費糧食現(xiàn)象嚴(yán)重
6、民間舉行婚慶喜事時浪費糧食現(xiàn)象嚴(yán)重
師：觸目驚心的浪費糧食現(xiàn)象，令人擔(dān)憂。我們?nèi)绾巫瞿?(分小組討論)是的提倡節(jié)約是關(guān)鍵，有識之士指出，在解決我國糧食問題的思路中，糧食節(jié)約理應(yīng)作為重要的一環(huán);瞧，我們班的小小宣傳隊已在行動!有請糧食節(jié)約宣傳組。
節(jié)約糧食宣傳倡議組
任務(wù):做好節(jié)約糧食的宣傳工作
形式:發(fā)放倡議書進(jìn)行宣傳
1、發(fā)出節(jié)約糧食的倡議書：
珍惜糧食倡議書
親愛的同學(xué)們:
今天我又看到學(xué)校食堂的工友們收集了三大桶剩菜剩飯,這真是讓人痛心的現(xiàn)象!不知道你們是否有同感,是否也感到痛心 ，也許你并未意識到自己在浪費,也許你認(rèn)為浪費一點點算不了什么.可是,你知道10月16日世界糧食日那天,全世界已經(jīng)有620萬多人因饑餓而死亡.我國是人多地少的發(fā)展中國家,糧食供求將長期處于偏緊狀態(tài)據(jù)測算,1公斤大米約有米粒40000個,我國13億人口,若每人每天節(jié)約1粒大米,則全國每天可節(jié)約32500公斤大米,每年可節(jié)約1200 萬公斤 大米,可養(yǎng)活35000人.因此,六(3)班全體師生向同學(xué)們發(fā)出倡議:
1、不攀比,以節(jié)約為榮,浪費為恥.
2、吃飯時吃多少盛多少,不扔剩菜剩飯.
3、看到浪費現(xiàn)象勇敢地起來制止,盡力減少浪費.
4、做節(jié)約宣傳員,向家人,向親戚,朋友宣傳浪費的可怕后果
伙伴們,只要我們努力,人人爭做節(jié)約小公民的話,我們的未來會更美好,我們的國家會更富強.
全體師生
2、發(fā)放倡議書
3、收集珍惜糧食格言
珍惜糧食格言
每一食,便念稼穡之艱難;每一衣，則思紡織之辛苦。
一粥一飯，當(dāng)思來處不地易;半絲半縷，恒念物力維艱。
儉，德之共也：侈，惡之大也 。
飽時省一口，餓時得一斗。
年年有儲存，荒年不荒人。
勤儉的美德猶如甘霖，能讓貧窮的土盛開富有的花，
能讓富有的土地結(jié)下智慧的果。
五、活動小結(jié)與評價
師：老師為你們這段時間在實踐的表現(xiàn)感到高興，積極發(fā)揮了合作精神，各方面的能力得到了顯著提高，珍惜糧食從現(xiàn)在做起，從我做起，最后讓我們一齊吟誦《憫農(nóng)》這首詩，你我一齊共勉。
教學(xué)反思：
綜合實踐活動課上，我們班確立了《珍惜糧食，從我做起》的課題，這個課題與我們的生活密切相連，也是大家觸目驚心，感觸尤深的現(xiàn)象，同時也適合同學(xué)們大膽放手開展的實踐活動，在教學(xué)過程中我注重突出實踐性、活動性和學(xué)生主體性，切實把學(xué)生請到教學(xué)“舞臺”的中央，他們不僅愿意“動”，而且能夠“動”，在師生、生生的互動中發(fā)揮潛力，充分表現(xiàn)，在活動中得到鍛煉和感悟。反思教學(xué)過程，自己體會良多。概括起來，這堂課的主要特色是：
一、 活動與任務(wù)相結(jié)合
課題提出后，學(xué)生們經(jīng)過激烈的討論共同確立了以下活動子課題，分別是：1、糧食相關(guān)信息;2、糧食與生活;3、實踐操作播種;4、糧食浪費現(xiàn)象;5、糧食節(jié)約宣傳活動
在開展活動前，讓學(xué)生明確活動任務(wù)，同學(xué)們根據(jù)自己小組的任務(wù)，通過采訪、上網(wǎng)、看報、調(diào)查等方式收集資料，孩子們帶著任務(wù)既有壓力又有動力，大大提高了活動的興趣，僅兩周的時間各小組都順利完成了任務(wù)。
二、 知識與體驗相結(jié)合
體驗?zāi)芨玫刈寣W(xué)生找出生活的根基，更好地理解知識的內(nèi)涵，根據(jù)這一宗旨，充分讓學(xué)生在實踐中體驗，為了了解食物與生活的緊密聯(lián)系，帶領(lǐng)學(xué)生去農(nóng)田、菜園、商店等場所去了解關(guān)于食物來源，人們?yōu)槭称飞a(chǎn)所從事的各種勞動，學(xué)到食品從種、養(yǎng)到加工及流通的知識，激發(fā)學(xué)生尊重他人勞動和愛惜勞動成果的感情，學(xué)生們只從書中讀過“春種一粒粟，秋收萬顆籽”的詩句，究竟春播要做那些工作，秋收是怎么回事，同學(xué)們并不了解，實踐播種組的同學(xué)通過調(diào)查訪問，知道了糧食是怎樣種出來的，對糧食的生產(chǎn)有了感性的認(rèn)識，還跟隨爸爸去下田，把在勞動中的體會寫成了一首小詩《珍惜糧食》，知道了糧食來之不易，要珍惜糧食。在愉快、有序而又有效的活動中，將課本知識轉(zhuǎn)化為學(xué)生正確的人生觀、價值觀和道德觀
三、活動興趣與創(chuàng)造相結(jié)合
興趣是學(xué)生創(chuàng)造的源動力，只有把興趣與創(chuàng)造結(jié)合起來，才能提升實踐活動的品位，才能使學(xué)生的興趣結(jié)出豐碩的果實，關(guān)注生活中的浪費想象是學(xué)生們樂于探究的問題，在課上，孩子們例舉了家庭、學(xué)校、飯館等各中浪費現(xiàn)象，鮮活的事例引起了孩子們極大的興趣，并展開了激烈的討論，分析原因，探討杜絕之方法，掀起了課堂熱潮，在興趣中探究，在探究中創(chuàng)造，在創(chuàng)造中獲取成功的快樂。
由于是第一次上綜合實踐課，在有所收獲中，也留下了幾許的遺憾，讓學(xué)生成為活動中的主人是我上這一課的目標(biāo)，可是全體的參與還是欠缺了，在活動中沒有顧及到不善于交往的個別孩子，沒讓他們真正“動”起來，課堂上，學(xué)生的思維還沒得到充分的訓(xùn)練。評價是開展綜合實踐活動的重要一環(huán)，綜合實踐活動的目標(biāo)、內(nèi)容、活動方式不同于學(xué)科課程，其評價也具有特殊性，它不能用單一量化的手段對學(xué)生進(jìn)行分等劃類的評價方式，因此，課程的評價方式還需努力探索。