江蘇省高一化學(xué)教案： 分散系
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
1、知道膠體是一種常見的分散系
2、知道膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象
3、了解膠體的重要應(yīng)用
[課前檢測]
1.生活中常見的混合物有溶液和濁液，試舉出幾例。
2.溶液和濁液的外觀有如何?穩(wěn)定性如何?
3.溶液和濁液如何區(qū)別他們?
[情景設(shè)計(jì)]
請仿照初中學(xué)過的溶液、溶質(zhì)和溶劑，參照教材，寫出下列概念
[概念形成]
分散系：
分散質(zhì)：
分散劑：
[概念辨析]請你說出下列分散系中的分散質(zhì)和分散劑：NaCl溶液、鹽酸、CuSO4溶液、泥漿水_______________________________________________________________________
[問題探究1]按照分散質(zhì)粒子的大小，能對分散系進(jìn)行分類嗎?
[概念形成]
分散質(zhì)粒子的大小 舉例
____________：______________________;_____________________________
分散系 ____________：______________________;_____________________________
____________：______________________;_____________________________
[問題探究2]分別取CuSO4溶液、Fe(OH)3膠體、蛋白質(zhì)溶液、泥漿水，觀察以后完成下列表格：
[概念形成]
溶液 濁液 膠體 分散質(zhì)粒子直徑 外觀性狀 穩(wěn)定性 能否透過濾紙 能否透過半透膜 舉例 [概念辨析]：下列有關(guān)氫氧化鐵膠體和氯化鐵溶液的敘述正確的是( )
A.都是較穩(wěn)定的有色透明液體 B.都有丁達(dá)爾現(xiàn)象
C.加入鹽酸后，可以實(shí)現(xiàn)氫氧化鐵膠體轉(zhuǎn)化為氯化鐵溶液
D.分散質(zhì)微粒都可通過半透膜
[問題探究3]膠體具有哪些性質(zhì)?
[實(shí)驗(yàn)探究]
將盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆(或手電筒)照射燒杯中的液體，在于光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]__________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
[概念形成]
丁達(dá)爾現(xiàn)象________________________________________________________________
[拓展視野]
丁達(dá)爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因-----是因?yàn)槟z體微粒直徑大小恰當(dāng)，當(dāng)光照射膠粒上時(shí)，膠粒將光從各個(gè)方面全部反射，膠粒即成一小光源(這一現(xiàn)象叫光的散射)，故可明顯地看到由無數(shù)小光源形成的光亮"通路"。當(dāng)光照在比較大或小的顆�；蛭⒘Ｉ蟿t無此現(xiàn)象，只發(fā)生反射或?qū)⒐馊课盏默F(xiàn)象，而以溶液和濁液無丁達(dá)爾現(xiàn)象。
[實(shí)驗(yàn)探究]
在兩只燒杯中分別加入相同量的含有懸浮顆粒物的混濁的水，再向其中一只燒杯中加入適量氫氧化鐵膠體，攪拌后靜置片刻，比較兩只燒杯中液體的渾濁程度。
[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]__________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
[概念形成]
氫氧化鐵膠體用于凈水的原因：
_____________________________________________________________________________
[概念辨析]
1、如何用簡便的方法鑒別膠體和溶液?
2、膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是 ( )
A分散質(zhì)粒子能做不停的，無規(guī)則的運(yùn)動(dòng) B光線透過時(shí)能觀察到光亮的通路
C靜置后既不分層，也無沉淀產(chǎn)生 D分散質(zhì)粒子直徑在10-7~10-9m之間
[問題探究4]：閱讀課本P14的資料卡，歸納總結(jié)膠體的其他應(yīng)用?
[概念形成]
膠體的應(yīng)用：______________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
[問題探究5]Fe(0H)3膠體的制備?
[實(shí)驗(yàn)探究]將飽和FeCl3溶液逐滴滴入煮沸的蒸餾水中，直至出現(xiàn)紅褐色液體，得到的就是Fe(OH)3膠體.
[概念形成]
寫出Fe(0H)3膠體的制備的化學(xué)方程式：_______________________________________
[概念辨析]
下列關(guān)于Fe(0H)3膠體的制備，正確的操作是( )
A.將FeCl3溶液滴入蒸餾水中即可 B.將FeCl3溶液滴入熱水中，得到黃色液體即可
C.將FeCl3溶液滴入沸水中，得到紅褐色液體即可
D.將FeCl3溶液滴入沸水中，并繼續(xù)加熱煮沸至生成紅褐色沉淀即可
根據(jù)上述例題，總結(jié)Fe(0H)3膠體制備成功的關(guān)鍵點(diǎn)：
_____________________________________________________________________________
[課外練習(xí)]
1、根據(jù)中央電視臺報(bào)道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的者 ( )
A.溶液 B.懸濁液 C.乳濁液 D.膠體
2、"納米材料"是粒子直徑為幾納米至幾十納米的材料，納米碳就是其中一種。若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì) ( )
�、偈侨芤� ②是膠體 ③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) ④能透過濾紙 ⑤不能透過濾紙 ⑥靜置后會析出黑色沉淀
A.①④⑤ B.②③④ C.②③⑤ D.①③④⑥
3、某合作學(xué)習(xí)小組討論辨析以下說法：①粗鹽和酸雨都是混合物;②沼氣和水煤氣都是可再生能源;③冰和干冰既是純凈物又是化合物;④不銹鋼和目前流通的硬幣都是合金;⑤鹽酸和食醋既是化合物又是酸;⑥純堿和熟石灰都是堿;⑦豆?jié){和霧都是膠體。上述說法正確的是 ( )
A.①②③④ B.①②⑤⑥ C.③⑤⑥⑦ D.①③④⑦
4、下列說法中正確的是 ( )
A.不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)的分散系有氯化鈉溶液、水等
B.膠體的分散質(zhì)粒子的直徑為1nm-10nm
C.可吸入顆粒(例如硅酸鹽粉塵)形成氣溶膠，對人類健康危害極大
D.FeCl3溶液與Fe(OH)3膠體的本質(zhì)區(qū)別是有無丁達(dá)爾效應(yīng)
5、關(guān)于溶液、濁液、膠體說法正確的是 ( )
A.都是混合物 B.有的是純凈物如鹽酸
C.都是均一的穩(wěn)定的 D.溶液和膠體是透明的
6、既能透過半透膜，又能透過濾紙的是 ( )
A.NaCl溶液 B.淀粉溶液 C.鹽酸 D.Fe(OH)3膠體
7、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是 ( )
A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐
B.在河流入海處易形成三角洲
C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一束光亮的通路
D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀
8、納米技術(shù)是正在崛起的新科技，它研究的粒子直徑在1-100nm之間。在此范圍內(nèi)物質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生很大變化。例如Cu的直徑加工成幾個(gè)納米時(shí)，會在空氣中劇烈燃燒。納米TiO2，是理想的光催化劑，光照時(shí)在常溫下可將汽車尾氣中氮、硫的氧化物氧化成相應(yīng)的酸，同時(shí)它可以將廢水中的有害物質(zhì)快速氧化成CO2和H2O，此外它還可作抗菌材料等。以下有關(guān)說法中不正確的是 ( )
A.納米銅比納米鐵金屬活動(dòng)性更強(qiáng) B.納米銅可在氧氣中燃燒
C.納米TiO2，在溶解在水中可形成了膠體 D.納米TiO2可氧化氮、硫的氧化物
9、將淀粉和KI的混合溶液裝在羊皮紙制成的袋中，將此袋下半部浸泡在盛有蒸餾水的燒杯里，過一段時(shí)間后，取燒杯中液體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(已知溴水可以將碘離子置換成碘單質(zhì)，AgI為黃色沉淀)。下列現(xiàn)象能證明半皮紙袋一定有破損的是 ( )
A.加入碘水變藍(lán)色 B.加入NaI溶液不變藍(lán)色
C.加入AgN03溶液產(chǎn)生黃色沉淀 D.加入溴水變藍(lán)色
10、【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】
用潔凈燒杯取少量蒸餾水，用酒精燈加熱至沸騰，然后向燒杯中逐滴加1 mol·L-1的FeCl3溶液，并繼續(xù)煮沸至液體呈透明的紅褐色，即得Fe(OH)3膠體，反應(yīng)方程式：FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl你用怎樣的實(shí)驗(yàn)可證明所制得液體是膠體而不是溶液?
__________________________________________________________________________
【實(shí)驗(yàn)拓展】
取少量Fe2O3粉末(紅棕色)加入適量鹽酸，所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________，反應(yīng)后得到的溶液呈_________色。用此溶液進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：(1)取少量溶液置于試管中，滴入NaOH溶液，可觀察到有紅褐色沉淀生成，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________________，此反應(yīng)屬于___________________
(2)在小燒杯中加入20 mL蒸餾水，加熱至沸騰后，向沸水中滴入幾滴FeCl3溶液，繼續(xù)煮沸直至溶液呈________________色，即可制得Fe(OH)3膠體。
(3)取另一小燒杯也加入20 mL蒸餾水，向燒杯中加入1 mL FeCl3溶液，振蕩均勻后，將此燒杯(編號甲)與盛有Fe(OH)3膠體的燒杯(編號乙)一起放置于暗處，分別用激光筆照射燒杯中的液體，可以看到________________燒杯中的液體產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)。
(4)取乙燒杯中少量Fe(OH)3膠體置于試管中，向試管中滴加一定量稀鹽酸，最終得到黃色的FeCl3溶液，發(fā)生此變化的化學(xué)方程式為__________________________________，此反應(yīng)屬于________________________反應(yīng)。
(5)已知Al(OH)3膠體能夠凈水，則Fe(OH)3膠體__________(填"能"或"不能")凈水。
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