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冬至是碗麻辣粉散文
哈密的冬天留給我打工路上的辛酸與苦澀,是冬至麻辣粉的記憶。
畢業(yè)后,為了生活我使勁在哈密石油基地折騰。那時(shí)的冬天特容易下雪,凜冽的寒風(fēng)一過(guò),一場(chǎng)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪便隨之而來(lái),“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)!币淮笄逶,雪花便飄蕩在基地的上空,掛滿了枝頭,有孩子歡跑在銀色的雪毯上。我清楚記得那是1998年的冬至,我被寒冷所包圍,在自己租住的那家破房子里,我百無(wú)聊賴地看著窗外銀裝素裹的世界。也就在那年冬天,我認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的妻子。當(dāng)時(shí)她在一家裁縫店當(dāng)學(xué)徒,每天上班12個(gè)小時(shí),沒(méi)有一分錢(qián)的工資,老板說(shuō)是學(xué)徒,不收學(xué)徒費(fèi)就不錯(cuò)了。她長(zhǎng)得不漂亮,很樸素很善良,跟滿大街那些花枝招展的女孩子不一樣,每天行色匆匆,顯得格外柔小憔悴。
天黑了,星光閃爍在石油基地冬至夜的上空,寒風(fēng)刺骨,我租住的.房子玻璃窗上結(jié)了一層濃重的霧氣,妻說(shuō)今天是冬至節(jié),一條街邊的“川味麻辣”是一個(gè)暖和的地方,我們節(jié)省幾個(gè)錢(qián),不吃餃子了,冬至大如年,就去“川味麻辣”店吧。
妻依偎在我自行車(chē)后座上,不久便到了地方,推門(mén)進(jìn)去,要了兩碗麻辣粉,這便是兩個(gè)人的冬至節(jié)!妻輕輕地咀嚼,笑意禁不住躍上眉梢。看著妻吃得滿頭大汗,一股酸楚直往我眼底涌。按家鄉(xiāng)的習(xí)俗,冬至本應(yīng)是吃餃子的,我當(dāng)時(shí)是26歲的小伙子,50個(gè)餃子才能添飽肚子,那得花10元,一碗麻辣粉只有4元。剛從學(xué)校畢業(yè),離開(kāi)了母親,是沒(méi)有人疼愛(ài)的游子,沒(méi)有人逼著你多吃些,沒(méi)有人囑咐你穿厚點(diǎn),那時(shí),幸好有妻,陪我度過(guò)了兩年的打工年代。在那陰暗的日子里,她無(wú)怨無(wú)悔地選擇了我,選擇了執(zhí)著和堅(jiān)守。
結(jié)婚后,我應(yīng)聘到一家國(guó)企,工作穩(wěn)定。每年的冬至,妻就變著法子自己來(lái)做,用辣椒和一些驅(qū)寒藥材把寬粉條和花生米置鍋里煮熟,再把底料下到鍋里,吃得兒子滿頭大汗一臉愜意地笑:“媽媽?zhuān)胬,又香又辣!逼捱叧赃吔虄鹤幽顢?shù)九歌:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九看楊柳,七九河開(kāi),八九雁來(lái),九九加一九,耕牛遍地走”。 幸福的滋味在麻辣粉的熱氣中流淌,溫馨的感覺(jué)在舒心的笑臉中彌漫。這一刻,我感覺(jué)整個(gè)世界都充滿了柔情,如滿屋的麻辣香。
這幾日,天氣愈發(fā)變冷,窗外的寒風(fēng)在不經(jīng)意間刮掉了樹(shù)枝上最后幾片枯葉,那樹(shù)似乎在告訴人們,真正的冬天來(lái)到了,再有幾天就到了冬至,妻說(shuō),要進(jìn)“九”了,冬至這天一定要吃麻辣粉,可以暖心、暖身,吃了我做的麻辣粉,一個(gè)大冬天全家人就不會(huì)感冒。
妻的麻辣粉不像市面上四川人做的,卻更辣更香,吃在嘴里,辣在心里,也更加回味悠長(zhǎng)。我不覺(jué)又想起了那年在石油基地打工的冬天,在寒風(fēng)凜冽大雪紛飛的冬至夜陪她吃麻辣粉的情景,只是歲月流年,當(dāng)年那為節(jié)省6元錢(qián)不吃餃子吃麻辣粉的女孩,已為人妻、為人母,愛(ài)上自己做的麻辣粉,這是我們一生值得紀(jì)念的用愛(ài)澆灌的節(jié)日,麻辣粉也會(huì)相守我們每年的冬至。
冬至對(duì)我來(lái)說(shuō)是碗麻辣粉。熬上一鍋麻辣麻辣的麻辣粉,我很想說(shuō)幸福就是外面飄著雪花,我和全家人在有暖氣的房子里吃著麻辣粉,感受著麻辣悠長(zhǎng)的味道─回味、溫馨、本色、悠長(zhǎng),這才是一個(gè)家呀!
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