麻辣重慶散文

　　重慶是中國三大火爐之一，也是世界著名的霧都�；馉t的炙熱與霧都的氤氳，緊密地結(jié)合在一起，歷時春夏秋冬一年四季，歷經(jīng)千年亙古萬載洪荒，張揚著重慶的性格，彰顯著重慶的品味。

　　重慶，是距我最近的大都市。很小的時候，上山下鄉(xiāng)到我們這里的重慶知青性格剛烈，一言不合便起肢體沖撞，甚至動刀動槍，讓我見識了“重慶崽兒”背后勇猛的重慶。第一次路過重慶，在菜園壩火車站，看到車站廣場閑逛的年輕小伙子，小時候那些時不時欺負(fù)當(dāng)?shù)匦『⒌摹爸貞c知青”形象一下子冒了出來，覺得他們的穿著、動作、作派同出一轍，甚為恐懼：怕他們突然欺過身來，欺負(fù)我這個外地人。幸好，或許是我高大的個頭多多少少有點威攝，他們也不知道我外強中干，我并沒有受到什么欺負(fù)。

　　每次到重慶，都很警惕。錢不敢多帶，話不敢多說，走路選人多的地方，住店選繁華路段。確實需要到背街小巷去，也一定要事先看好逃跑的路線。但防備得再好，在重慶我依然被“重慶崽兒”“洗刷”了一次。

　　那時，我在做一點小生意，開著一個書店，隔三岔五便到重慶去進(jìn)書。每次，坐車至江北汽車站，到解放碑附近的圖書批發(fā)市場選書，再回江北汽車站坐車回家。一次，選好書，早早到車站坐在候車室里邊看書邊等車。候車室里人很少，我正看得入迷，走過來一高一矮兩個小伙，在我左右坐下。他們并不兇狠，很文靜的樣子，和氣地問我：朋友，到哪里？我看著書并不在意地回答了一聲。高個子對我說：朋友，我們也是那邊的人，到重慶來，沒回家的錢，給二十元！雖然是討要，語氣卻透出威嚴(yán)與強硬，不但沒有討要的乞求味，倒象是命令。我的神經(jīng)一下子緊張起來，條件反射般地說：我進(jìn)書，錢用完了。小個子笑了笑：你上衣口袋里不是有嗎？這錢，是我辛辛苦苦掙來的，我不想給他們。我看了看左右的對手，正思考著自己能不能擊敗他倆，卻陡然感覺到一股寒意從膝蓋漫過全身。大個子不知什么時候已將手放到我的`膝蓋上，手間夾著的一塊刀片緊貼著我的膝蓋，鋒利的刀口閃著幽幽的光，望之膽寒。我知道，不給是不行的了。好在，他們要得也不多，無可奈何之下，我只得掏出二十元錢乖乖地遞給小個子。他們站起身來，笑了笑，對我說：朋友，謝謝，走好！一晃，出了站，不見了。

　　重慶，就這樣從上山下鄉(xiāng)的知青到江北車站的“雜皮”讓我感覺到它特殊的味道：令人渾身冒汗的辣，令人感覺頓失的麻。辣，火熱地炙烤著我的思維；麻，強烈地刺激著我的感覺。對這個重慶，我不知道說什么才好。因為，從地緣的角度看，我與重慶遠(yuǎn)比四川更為親近。更重要的是，我們有一個雖然早已消逝卻一直影響著我們的共同遠(yuǎn)祖：巴人。

　　或許，國人所知道的重慶就是這樣：麻，辣。肇始于重慶風(fēng)靡全國的火鍋，既是重慶性格最顯著的表達(dá)，也是國人認(rèn)識重慶的最好標(biāo)本。這種只怕辣椒不辣，只怕花椒不麻，只怕牛油不膩，只怕大蒜不沖，將很多國人不知其名的吃食一鍋燙的辦法，是重慶和重慶人的典型作派。從某種意義上講，現(xiàn)在到處都是的火鍋已經(jīng)不是原初意義上的火鍋了。真正重慶味道的火鍋，應(yīng)該是大熱的夏天，一群“重慶崽兒”圍坐街邊，光著臂膀，紅著臉龐，粗著脖頸，牛飲山城啤酒，劃拳行令，聲浪喧喧，從中午吃到天黑，從傍晚喝到深夜，不醉不休，醉而不歸，歸后朋友一聲吆喝又趔趄踉蹌來到街邊重新來過……當(dāng)然，喝多了，喝醉了，自然不能把持自己，自然會生事，會出格，甚至走極端，但這就是重慶的性格，這就是重慶人的人生。

　　重慶的這一切，都源于那個古老的族群。重慶還沒有直轄，還在四川版圖之內(nèi)的時候，川東與川西便涇渭分明。川西溫柔，雅致，經(jīng)典，川西人以成都為代表，身材瘦削，面目姣好，言語軟嗲。川東生硬，原始，粗礪，川東人以重慶為代表，身材矮壯，面目飽滿，言語剛直。古四川巴蜀，川西為蜀，川東為巴。巴人好勇尚武，兇猛斗狠，《華陽國志·巴志》里就說：“周武王伐紂……巴師勇銳，歌舞以凌殷人，前徒倒戈，故世稱之曰：‘武王伐紂，前歌后舞’也�！钡�不知為何，秦滅巴蜀后，巴人作為一個族群，整體性地神秘消失于史籍。近年，在我們宣漢羅家壩發(fā)掘出土的古巴人遺址，也進(jìn)一步證明，我們與重慶更有地緣與血緣關(guān)系。所以，對有過銘心恥辱經(jīng)歷的重慶，對“洗刷”過自己的“重慶崽兒”，我總抱著一種無由的親近。雖然我的性格沉穩(wěn)自持，與重慶的火爆麻辣相去甚遠(yuǎn)，但我依然覺得：重慶，才是我的城市。直轄，對重慶肯定是難得的發(fā)展機(jī)遇，每到一次重慶，便訝然于它的巨大變化。但直轄，將我們這里列入四川而不劃歸重慶，對我來說，卻是一個沉重的打擊。政治地理的格局，割斷了我與重慶緊密的地緣、血緣關(guān)系，一天一天，一年一年地，重慶，離我越來越遠(yuǎn)。現(xiàn)在，有時，甚至我已經(jīng)認(rèn)同自己是蜀人而不是巴人了。

　　但重慶那令人大汗淋漓的褥熱，走過不得不爬坡上坎的地型，橫跨嘉陵長江兩大河的清靈，重慶人四海皆兄弟義氣，一見如故的耿直，特別是讓人不時被刺激得倒吸一口涼氣、不時啜出一口滿含牛油膻味酒氣的麻辣，更是讓我這個川東人有一種歸宿感，永難忘懷。

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