教學(xué)目標(biāo)：
1、能用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括故事內(nèi)容，能初步體會(huì)小說(shuō)情節(jié)設(shè)計(jì)的巧妙。
2、分析小說(shuō)人物形象，初步了解小說(shuō)塑造人物形象的方法。
3、理解安恩對(duì)奶牛特殊的情感及其生活態(tài)度。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、理解安恩對(duì)奶牛的深厚情感及勤勞淳樸、善良慈愛(ài)的性格特點(diǎn)。
2、把握生動(dòng)傳神的人物形象描寫(xiě)。
教學(xué)難點(diǎn)：
理解安恩對(duì)奶牛特殊的情感及其生活態(tài)度。
教學(xué)時(shí)數(shù)：
1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
有這樣一位小說(shuō)家，從事創(chuàng)作半個(gè)世紀(jì)，其長(zhǎng)篇系列小說(shuō)《漫長(zhǎng)的旅途》(1908-1922)六部曲更是從遠(yuǎn)古冰河時(shí)代的北歐寫(xiě)到哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲大陸。具有史詩(shī)般的宏大氣魄和優(yōu)美奇特的風(fēng)格。1944年他獲得了諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)，他就是丹麥小說(shuō)家約翰尼斯·延森。他有一篇短篇小說(shuō)，不但經(jīng)常在廣播中朗誦，還被選人丹麥語(yǔ)文教材，給無(wú)數(shù)心靈以感動(dòng)、教育和啟迪，它就是我們今天要學(xué)習(xí)的《安恩和奶�！�。
二、檢查字詞預(yù)習(xí)情況
(一)讀準(zhǔn)生字詞字音，
羞怯 干癟 靦腆 褶撂 木屐 锃亮嶙峋 嘈雜 蹭 反芻 翕動(dòng) 純粹 瑕疵粗糲 躊躇 窘迫
(二)結(jié)合注釋理解詞義
锃亮 瘦骨嶙峋 熙來(lái)攘往 嘈雜 翕動(dòng)瑕疵 粗糲 躊躇
三、朗讀課文，整體感知
教師可范讀一段，然后請(qǐng)學(xué)生朗讀。
明確朗讀要求：聲音洪亮，讀音正確，吐字清晰，語(yǔ)速適當(dāng)。
四、創(chuàng)設(shè)情境，梳理故事情節(jié)，認(rèn)識(shí)人物形象
同學(xué)們，我記得第一課《為你打開(kāi)一扇門(mén)》這篇課文補(bǔ)充的閱讀材料《致文學(xué)》中有這么兩句話(huà)：“你把時(shí)間凝聚在薄薄的書(shū)頁(yè)之中，讓讀者無(wú)拘無(wú)束地漫游歲月的長(zhǎng)河，盡情地觀賞兩岸變化無(wú)窮的風(fēng)光�！蹦敲�，這一堂課，讓我們穿越時(shí)空，走進(jìn)百年前的丹麥小鎮(zhèn)希默蘭，一起去探訪一個(gè)讓人無(wú)比回想的溫馨故事。
安恩的故事很快就由集市傳遍了小鎮(zhèn)，“我”當(dāng)時(shí)是丹麥《都市報(bào)》記者尼爾，正在此地采風(fēng)，聽(tīng)到這個(gè)故事后，想寫(xiě)一篇民情專(zhuān)訪文章。于是去采訪五個(gè)經(jīng)歷了集市奶牛風(fēng)波的當(dāng)事人，他們是牛販比爾，第一位買(mǎi)牛人瑞恩，最后一位買(mǎi)牛人漢斯，小鎮(zhèn)居民希瑞，集市巡查員克里斯，分別向他們?cè)儐?wèn)了五個(gè)問(wèn)題�，F(xiàn)在你們就是他們的化身，請(qǐng)就采訪的問(wèn)題進(jìn)行回答。
1 問(wèn)牛販比爾：作為奶牛事件的旁觀者，您目睹了事情的全過(guò)程。請(qǐng)您概括地介紹一下它的全部經(jīng)過(guò)。
(參考思路：關(guān)注時(shí)間、地點(diǎn)、人物、起因、經(jīng)過(guò)、結(jié)果，從這幾個(gè)角度概括介紹。)
2 問(wèn)第一位買(mǎi)牛人瑞恩：您是一個(gè)買(mǎi)牛行家，請(qǐng)談?wù)勀幸獾哪穷^奶牛的特點(diǎn)。
(參考思路：關(guān)注奶牛的毛色、體格、品種、年紀(jì)、乳房等。)
3 問(wèn)最后的買(mǎi)牛人漢斯：您特別希望能買(mǎi)到那頭出色的奶牛，以至于出到奇高的價(jià)格。在遭到一再的拒絕后，您和安恩有一段關(guān)于奶牛的對(duì)話(huà)，請(qǐng)談?wù)勀?dāng)時(shí)間話(huà)的想法和心情。
(參考思路：關(guān)注買(mǎi)牛人的問(wèn)話(huà)情境。)
“那么，它是已經(jīng)賣(mài)出了不成?”
——揣測(cè)：�；蛟S已經(jīng)賣(mài)出。所以不再理睬別人。
“是嗎?那么干嗎老站在這里?難道是讓這頭奶牛出出風(fēng)頭嗎?”
——質(zhì)問(wèn)：既然不賣(mài)，為什么要來(lái)這里?
“是你自己的奶牛嗎?”
——懷疑：你不是奶牛的主人(看看她的衣著)，所以不能賣(mài)。
“難道你站在這里就為了拿大伙兒開(kāi)心嗎?”
——?dú)鈵溃杭热皇悄愕�，卻又不肯賣(mài)，耍我們嗎?不可思議!
4 問(wèn)小鎮(zhèn)居民希瑞：在真相大白之前，你覺(jué)得安恩有欺騙大家的嫌疑嗎?
(參考思路：關(guān)注小說(shuō)的情節(jié)設(shè)計(jì)。)
安恩去集市原本就沒(méi)有賣(mài)牛的打算，和買(mǎi)牛人一再發(fā)生沖突是她根本沒(méi)想到的，所以從頭到尾她都沒(méi)有存心欺騙眾人。她一開(kāi)始就和奶牛悄悄地站在一邊，不想干擾別人做生意;面對(duì)嘈雜喧鬧的集市、熙來(lái)攘往的人群，她不過(guò)是一個(gè)悠閑的旁觀者;對(duì)所有的買(mǎi)主，她拒絕的態(tài)度都很鮮明;最后真相大白，雖在意料之外，卻也在情理之中。
5 問(wèn)集市巡查員克里斯：事情發(fā)生在你管理的集市上。在你眼中，安恩是一個(gè)怎樣的老人?
(參考思路：勾畫(huà)出描寫(xiě)人物外貌、神態(tài)、語(yǔ)言、動(dòng)作的語(yǔ)句，注意細(xì)節(jié)，進(jìn)行分析批注，看看表現(xiàn)了安恩怎樣的內(nèi)心世界、怎樣的性格特點(diǎn)。)
例如衣著、外貌：
樣式老掉牙卻很干凈的舊衣服，散發(fā)著土味兒的手染藍(lán)裙，棕褐色的絨線方披肩，褪得泛白、七皺八褶、有了年頭的頭巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的雙手，灰白的白發(fā)。
腳上的木屐連后跟都磨平了，但是皮面，上卻抹了油擦得锃亮。
——安恩年紀(jì)老邁，飽經(jīng)滄桑，生活不富裕而十分儉樸。但她在意生活細(xì)節(jié)，是一位勤勞而有做人尊嚴(yán)的老人。
動(dòng)作、神態(tài)：
她牽著那頭孤獨(dú)的奶牛悄悄地站在一邊。
——聯(lián)系后文，就可以明白她“悄悄地站在一邊”不是出于“太靦腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打擾別人罷了。這一舉動(dòng)也顯示出她的善良。
她那瘦骨嶙峋的雙手拿著毛線針飛快地翩然起舞。
——干活時(shí)動(dòng)作嫻熟優(yōu)美，見(jiàn)出她雖已不年輕，但依舊勤勞能干。
周?chē)黄须s喧鬧……然而她卻站在那里曬著太陽(yáng)，打著她的毛襪。
她站在那里，豎起耳朵凝神傾聽(tīng)著雜貨攤上飄過(guò)來(lái)的音樂(lè)聲，也不時(shí)地抬頭看看身邊熙來(lái)攘往的人群和買(mǎi)賣(mài)交易的牲口。
——閑適悠然地置身于喧囂中。于嘈雜中享受生活的樂(lè)趣。
自顧自繼續(xù)打著毛線。
——專(zhuān)注于手中的活計(jì)，可見(jiàn)沒(méi)有賣(mài)奶牛之心。
老太婆安恩愛(ài)憐地瞅了瞅自己的奶牛。不屑地斜視了一下那根藤杖，然后轉(zhuǎn)過(guò)臉去往遠(yuǎn)處張望。仿佛發(fā)現(xiàn)了什么使她感興趣的東西。
——“愛(ài)憐地瞅”表現(xiàn)出對(duì)奶牛的愛(ài)惜，“不屑地斜視”則明確表現(xiàn)出對(duì)屠夫粗魯動(dòng)作的厭惡�？坍�(huà)其善良、慈愛(ài)與樸實(shí)。
她睜大了眼睛。用懇求的眼神看著那個(gè)人。
——真誠(chéng)地希望別人能理解她對(duì)奶牛的情感。
語(yǔ)言：
“它是不賣(mài)的�！薄J(rèn)真拒絕真心想買(mǎi)奶牛的第一個(gè)買(mǎi)主。
“它不賣(mài)的!”——冷冷地拒絕屠夫的興趣。
“這頭奶牛是不賣(mài)的�！薄舆B打發(fā)走了許多主顧。
“不!”——拒絕“那誘惑力簡(jiǎn)直令人難以抗拒”的“大價(jià)錢(qián)”時(shí)毫不猶豫。
“這頭牲口是不賣(mài)的�！薄俣葓�(jiān)持。
“這頭奶牛太孤單一了，”她終于吐露了真情，“我的小村莊就只有這么一頭奶牛，它又沒(méi)法同別的牲口在一起。所以我就想到不如把它帶到集市上來(lái)，至少可以讓它跟同類(lèi)聚聚，散散心……這樣，我們就到這里來(lái)了。但是我們不是來(lái)做生意的。既然已經(jīng)弄成這樣，我們只好回去了。不過(guò)，我剛才應(yīng)該講一句 ‘對(duì)不起，我很抱歉’。好吧。再見(jiàn)了，謝謝你。”
——安恩帶奶牛來(lái)集市的目的就是讓它到集市上散心，親近同類(lèi)。至此，前面所有的“不”都有了答案。這樸素之極的理由表達(dá)了她對(duì)奶牛的慈愛(ài)之心，也盡顯她的淳樸和善良。她那窘迫下真誠(chéng)的歉意也讓我們真切地感受到人物的淳樸善良。
小結(jié)：研讀課文之后，在感動(dòng)的同時(shí)，我們還真切地感受了小說(shuō)的藝術(shù)魅力。
1 情節(jié)：本文作者巧妙設(shè)計(jì)了懸念：安恩為什么不賣(mài)那頭漂亮的奶牛?她最后道出的原委讓人稱(chēng)奇卻又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的構(gòu)思讓讀者于情節(jié)的波瀾中體會(huì)小說(shuō)特有的魅力，也很好地表現(xiàn)了安恩這一人物形象。
2 人物形象：作者在短小的篇幅中，通過(guò)外貌、神態(tài)、動(dòng)作和語(yǔ)言描寫(xiě)，借助于傳神的細(xì)節(jié)刻畫(huà)。塑造了勤勞樸實(shí)、慈愛(ài)善良的鄉(xiāng)村老婦人安恩這一人物形象。她淳樸的性格和對(duì)動(dòng)物的仁愛(ài)之心不只讓人感動(dòng)。也讓人敬重。
五、探究小說(shuō)的主題及現(xiàn)實(shí)意義
1 一幕集市上引人矚目的奶牛風(fēng)波結(jié)束了。引發(fā)了無(wú)數(shù)人好奇心的謎底竟是如此簡(jiǎn)單——安恩帶著奶牛來(lái)到集市僅僅是為了讓奶牛和同類(lèi)相聚、散心。透過(guò)我們對(duì)安恩和奶牛故事的解讀，請(qǐng)你談?wù)剬?duì)小說(shuō)主題的理解。
討論、明確：
安恩和奶牛有著深厚的感情，她對(duì)奶牛喜歡、愛(ài)護(hù)、憐惜、尊重，把它當(dāng)做生活中的伙伴，甚至當(dāng)成和自己同類(lèi)的生命來(lái)看待。她對(duì)生命的尊重不是一種形式，也不是一種姿態(tài)，而是發(fā)自?xún)?nèi)心的愿望。她用看似簡(jiǎn)單的行動(dòng)詮釋了人與動(dòng)物的深厚情感，把尊重生命做到了極致，也闡釋了作品的主題：人與動(dòng)物也會(huì)有真摯的感情。人應(yīng)當(dāng)像尊重同類(lèi)一樣尊重它們，愛(ài)護(hù)它們，理解它們，重視它們的情感需求;人也因之展現(xiàn)出高貴的人性之美。正如米蘭·昆德拉《生命中不能承受之輕》中所說(shuō)：“對(duì)于人性，道德上的真正考驗(yàn)，根本性的考驗(yàn)，在于如何對(duì)待那些需要他憐憫的動(dòng)物�！�
2 根據(jù)你對(duì)課文的理解，深情誦讀課文最后一段，以表達(dá)出對(duì)安恩情感世界的理解。
教師可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行一點(diǎn)朗讀指導(dǎo)：
例如把握情感基調(diào)——這段話(huà)是安恩向誠(chéng)心要買(mǎi)奶牛的人解釋不賣(mài)奶牛的原因，希望買(mǎi)牛人能理解她的苦衷，要讀得緩慢莊重、真摯誠(chéng)懇又有點(diǎn)惶恐不安，表現(xiàn)出她對(duì)奶牛的真情和淳樸仁愛(ài)的性情，也表現(xiàn)出她對(duì)這種結(jié)果的始料不及和真誠(chéng)的歉意。
例如把握具體語(yǔ)句——“這頭奶牛太孤單了”，整句要讀得輕柔一些，表現(xiàn)安恩對(duì)奶牛的理解和愛(ài)憐，其中“太”“孤單”重讀，突出奶牛的可憐處境。
例如把握重點(diǎn)詞語(yǔ)——三個(gè)“我們”要重讀。安恩自然而然地把自己和那頭孤零零的奶牛視為同等的生命，要讀出她和奶牛是一體的感覺(jué)來(lái)。
教師要尊重學(xué)生的閱讀體驗(yàn)。也可由學(xué)生自己談怎樣以聲傳情。
3 100多年前，約翰尼斯·延森以日德蘭半島北部故鄉(xiāng)風(fēng)光人物為背景，把幼時(shí)聽(tīng)到過(guò)的各種故事和逸聞進(jìn)行文學(xué)加工寫(xiě)成短篇故事集《希默蘭的故事》，一共34篇。在這些短篇小說(shuō)中，他熱情謳歌希默蘭的農(nóng)民，贊美他們?nèi)粘龆�、日人而息，�?jiǎn)樸卻健康的生活。這部故事集的出現(xiàn)一掃當(dāng)時(shí)流行的無(wú)病呻吟、追求華麗詞藻的時(shí)尚，為丹麥文壇輸入一股清新之氣�！栋捕骱湍膛！肥瞧渲凶畛錾亩唐�。安恩身上所散發(fā)的人性之美，感動(dòng)著一代又一代人。那么，現(xiàn)時(shí)代的我們，除了為這位平凡老人的高貴人性所感動(dòng)之外，從她身上還能讀出一些別的東西嗎?
引導(dǎo)學(xué)生深層思考：安恩并不富有，但對(duì)生活有著自己的理解，她拒絕“那誘惑力簡(jiǎn)直令人難以抗拒”的“大價(jià)錢(qián)”，堅(jiān)持不賣(mài)奶牛，是因?yàn)樗涯膛Ｒ暈橥鹊纳�。她生活儉樸，老牛相伴，閑適安然，表現(xiàn)出一種沉靜安詳、淡泊坦然的生活態(tài)度。她在簡(jiǎn)樸的生活中得到了平凡的快樂(lè)，她固執(zhí)的外表下有著一顆澄澈的心靈。她的本色人生引發(fā)人們對(duì)生命、對(duì)生活的深入思考，讓人感悟精神的力量。
六、結(jié)語(yǔ)
趙麗宏先生在《致文學(xué)》中說(shuō)：“你是神的一雙大手。撥動(dòng)著無(wú)數(shù)人的心弦。你在人心中激起的回響，是這個(gè)世界上最激動(dòng)的聲音�！薄拔膶W(xué)即人學(xué)”。文學(xué)殿堂中的美好形象，喚起我們心靈深處的美好情感。讀文學(xué)就是讀自己，讀社會(huì)，讀人生，作為中學(xué)生的我們，有什么理由不去熱愛(ài)閱讀，親近文學(xué)呢? 文學(xué)“是一扇神奇的大門(mén)，所有愿意走進(jìn)這扇大門(mén)的人，都不會(huì)空手而歸”。希望同學(xué)們親近文學(xué)，推開(kāi)這扇神奇之門(mén)，真正步入神圣的文學(xué)殿堂，領(lǐng)略其綺麗的風(fēng)光。