【教學(xué)目標(biāo)】
1、認(rèn)識8個生字，正確書寫12個生字。理解“拮據(jù)、破天荒、花招、威風(fēng)凜凜、大吉大利、頭頭是道”等詞語。
2、能正確、流利、有感情地朗讀課文。
3、理解課文的主要內(nèi)容，通過抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間真摯的愛，懂得回報(bào)親情，學(xué)會感恩。
【教學(xué)重、難點(diǎn)】
體會文章表達(dá)思想感情的方法，感悟“我”與母親之間真摯的愛。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
多媒體課件
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入新課，引出“花招”
(一)講解餃子的故事，引入新課。
(多媒體展示餃子圖片)大家在圖片上看到了什么?(餃子)可是我看到的卻不是餃子，而是滿滿的愛。著名作家肖復(fù)興說過：“世上有一部書是永遠(yuǎn)寫不完的，那便是母親�！苯裉煳覀兙蛠硪黄饘W(xué)習(xí)他的佳作：《花邊餃子里的愛》(板書課題。)，看看那些深藏在花邊餃子里的花招。
(二)啟發(fā)思考： 預(yù)設(shè)：
1、花邊餃子是什么樣子的?
2、為什么花邊餃子里有愛?花邊餃子里有什么樣的愛?
3、花邊餃子里愛是通過哪些花招表現(xiàn)出來的?
讓我們帶著這些疑問，一起品嘗今天的花邊餃子，去尋找花邊餃子里的花招。
二、初讀課文，尋找“花招”
(一)字詞學(xué)習(xí)
(為了順利尋找，我們先解決生字新詞。)
jiǎo jié hūn xiàn
餃子 拮據(jù) 葷菜 肉餡
xī kuài lǐn
清晰 筷子 威風(fēng)凜凜
拮據(jù)：缺少錢，比喻生活困難。
破天荒：事情第一次出現(xiàn)。
威風(fēng)凜凜：很威風(fēng)，使人敬畏。
歷久：經(jīng)過很長的時間。
花招：原意是欺騙人的狡猾手段、計(jì)策，本課中的“花招”是指巧妙的辦法。(板書于板書坂快正中)
(二)朗讀課文，尋找花招
思考：說說課文按什么順序來寫的，圍繞“花邊餃子”重點(diǎn)寫了哪兩個花招?
(這篇課文按時間順序可分為兩部分：1、即第一部分(第1-3自然段)：講在小時候的艱苦的歲月，媽媽把肉餡的餃子捏上花邊留給我們吃，這一花招給了“我們”難忘的記憶。2、即第二部分(第4-9自然段)：講長大后家里經(jīng)濟(jì)狀況好轉(zhuǎn)后，媽媽卻雷打不動只愛吃餃子。“我”耍了一個小花招——讓母親吃到糖餡的花邊餃，討得年邁母親的歡心。)
(下面讓我們合作探究，破解花招：“嘗肉餡餃，品母愛情”。主要思考下面幾個問題。)
三、合作探究，破解花招
(讓我們先破“肉餡招”。)
(一)嘗肉餡餃，品母愛情
1、文中的哪些語句寫出了媽媽包餃子的技術(shù)高超的?
2、媽媽包餃子的時候耍了什么“花招”?(媽媽包了兩種不同的餃子)
3、媽媽為什么要耍這個小花招兒?(那時，家里生活拮據(jù)，吃餃子當(dāng)然只能挨到年節(jié);平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。)
(拮據(jù);缺少錢，景況窘迫。破天荒：比喻事情第一次出現(xiàn)。)
4、花邊餃子到底是什么樣子的?(品讀下面句子完成)
我和弟弟好奇地看著，媽媽把包好的餃子沿著邊兒用手輕輕地一捏一捏，便捏出了一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。
(1)這句話抓住了母親的那個動作來寫?(捏)
(2)母親這一“捏”，捏進(jìn)了什么?(母親對兒子深深的愛)
(3)再次齊讀。
(4)教師小結(jié) 。
濃濃的母愛，沒有直接說出來，而是蘊(yùn)含在字里行間。此刻你對那一個個花邊餃子有了什么新的感受?帶著這種感受再來讀讀句子。讓我們通過自己的朗讀來表現(xiàn)這一份濃濃的愛。 正是這濃濃的母愛，才給我們的童年帶來樂趣。雖然生活艱難，可有媽媽的呵護(hù)，我們依然快樂成長。
5、理解”這些記憶，都是到了自己做父親的時候，才開始清晰起來，仿佛一直沉睡著，需要我們必須用經(jīng)歷的代價(jià)才能把它喚醒”這句話。
(第一句承接上文，第二句引出下文，寫出了“我”在為人之父后才深深體會到花邊餃子里包含的深深母愛。那么，“我”是如何報(bào)答母親的。再讓我們一起來“解糖餡謎，悟兒孝心”。)下面我們再來解“糖餡謎”，悟兒孝心�！�
(二)解糖餡謎，悟兒孝心
1、自由朗讀第四自然段，思考：
�、�、作者成年后想起了什么?(找出原文)
�、�、三個“想起”，寫出了作者的什么?(一份孝心)
2 、我是如何孝順、敬愛母親的?
(1)讓母親開洋葷 (2)母親要自己做 (3)順著母親意愿常包餃子
3 、我也耍了一個“花招”，是什么“花招”呢?為什么要耍這個“花招”呢?從中你體會到了什么呢?
(1)用糖餡兒包了一個有記號的花邊餃。
(2)謹(jǐn)以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。
(3)兒子對母親無價(jià)的孝心。
4、“餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣�！边@句話你是怎樣理解的?
(運(yùn)用比喻，生動地表現(xiàn)出餃子在鍋里翻滾的景象以及媽媽快樂的心情。)
5、花邊餃子里浸滿濃濃的母愛，如今，我謹(jǐn)以花邊餃子討得年邁母親的快樂和開心。
思考：這句話在文中起到什么作用?
(照應(yīng)題目，點(diǎn)明中心)
(三)課堂小結(jié)
小小花邊餃子，浸滿濃濃真情，它是愛的象征：艱苦歲月里的肉餡餃子，蘊(yùn)涵著濃濃的母愛;幸福時光中的糖餡餃子，傾注著拳拳的孝心。作者用“愛”的情感之線，將相隔數(shù)十年的兩種花邊餃子，編織在文中。沒有精彩片段，沒有華麗詞語，但是作者通過最平凡的生活、最樸實(shí)的語言，抒發(fā)了最真摯的情感。這種以小見大的寫作手法值得我們學(xué)習(xí)。 下面讓我們重溫母愛，仿說花招——
四、重溫母愛，仿敘花招
(一)導(dǎo)入仿敘
(有時候，愛在轟轟烈烈的壯舉里;更多的時候，愛在平平淡淡的細(xì)節(jié)中。無論時光怎樣流逝，唯有不變的，是點(diǎn)點(diǎn)滴滴愛的回憶。 請欣賞一則小視頻，讓我們回憶起那些深藏在細(xì)節(jié)里的母愛�？赐曛笳埓蠹艺f說那些記憶中父母對我們耍的諸多花招。)
(二)學(xué)生仿敘花招。
(寶貝快吃吧，媽媽不餓;寶貝，你吃，媽媽不喜歡吃甜的。)
五、拓展延伸，學(xué)�；ㄕ�
(一)導(dǎo)入
“誰言寸草心，報(bào)得三春暉�！蹦笎凵钏坪�，讓兒思千載。為了表達(dá)我們對母親的感恩，讓我們也對辛勤哺育我們的母親耍�；ㄕ邪�!，下面請你出招!誰先來——)
(二)學(xué)生學(xué)�；ㄕ�
(謊說學(xué)校要我們完成一次品德作業(yè)——達(dá)到為媽媽洗一次腳、梳一次頭之目的等。)
六、煽情總結(jié)，朗讀升華
愛是一個永恒的話題，愛需要用心感悟，愛需要用心表達(dá)。伴我們一路走來的是——母親，溫暖我們一生的是——母愛。讓我們懷著一顆感恩的心，用最美的語言，用最真的情感來表達(dá)我們的心聲吧! (最后學(xué)生齊誦)
《母親》
我只看見您面向我時的微笑
卻沒有看到您轉(zhuǎn)過身后的疲憊
我只提走了清晨遠(yuǎn)走的行囊
卻沒有您半夜整理辛忙的印象
我只一意顧及所謂的生活奔忙
卻沒有留意你鬢角泛起的白霜
母親啊
如今我已不忍再迎靠您愈見單溥的肩膀
看著您已開始顫抖的手
我就努力地想挽留時光
怎奈時光如流水一樣
心疼地看著您那慈愛的臉龐
愿您永遠(yuǎn)安康
板書設(shè)計(jì)：
花邊餃子里的愛
找
↓ →肉餡→母愛
破→(花 招)←學(xué)
↑ →糖餡→兒孝
敘