舌尖上的美食作文15篇（必備）

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的美食作文1

　　在中國(guó)，我覺(jué)得最，真正的節(jié)日是春節(jié)，春節(jié)我們就可以吃上好吃的餃子。里面還可以包硬幣，俗話說(shuō)：“吃上包硬幣餃子的人，是享福的.人�！�

　　就是因?yàn)檫@句話，我怕吃不上，所以每次過(guò)春節(jié)的時(shí)候我都會(huì)讓媽媽在每一個(gè)餃子里包上硬幣。看！媽媽在包餃子了，他把手洗了洗，不過(guò)一會(huì)兒她就把面揉好了，我也想幫忙，于是也把手洗了洗，就幫媽媽搟餃子皮，媽媽包，我搟，我搟的非常慢，而且餃子皮也非常小，我要媽媽教我，媽媽給我說(shuō)，第一步：你要一手拿著筆，一手拿著搟面杖；第二步：把餃子皮往里轉(zhuǎn)，再用手把搟面杖搟起來(lái)。我照著媽媽說(shuō)的做了起來(lái)，真的快了，餃子皮搟完了，我就幫媽媽包餃子餡兒，包好了，正好水也開(kāi)了，媽媽把餃子放了進(jìn)去，過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，餃子熟了，我把碗和醋拿了過(guò)來(lái)。我們這香噴噴的餃子的味道，把醋倒進(jìn)了碗里，因?yàn)槲也幌矚g吃里面的餃餡兒，所以我每次吃餃子都要兩個(gè)碗，把醋倒進(jìn)一個(gè)碗里，舉起餃子放進(jìn)另一個(gè)碗里，把里面的餡都挖出來(lái)，再把餃子皮放進(jìn)有醋的碗里，吃起來(lái)感覺(jué)非常好！或許你們會(huì)問(wèn)：我的餃子餡兒怎么辦？每當(dāng)我聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題，我都會(huì)小聲的說(shuō)：“我不喜歡吃餃子餡兒，每次都會(huì)把餃子餡兒給媽媽吃�！边@是我的吃法。媽媽吃餃子都是連皮帶餡兒，但我覺(jué)得媽媽吃的也很開(kāi)心，每當(dāng)吃完一個(gè)，嘴里都會(huì)含著笑容。吃完了，我都有點(diǎn)傷心，因?yàn)槲疫�沒(méi)有吃夠，下次一定要多吃點(diǎn)！

　　不說(shuō)了，我的口水都流下來(lái)了，我相信你也一定很想吃，那就來(lái)我們家品嘗一下吧！

舌尖上的美食作文2

　　提到美食，舌尖上滿(mǎn)滿(mǎn)都是色香味。我嘗過(guò)廣州的外酥里嫩的燒鵝，福州名菜芳香四溢的佛跳墻，新疆香噴噴的羊肉手抓飯，長(zhǎng)沙火辣辣的小龍蝦……然而，我最喜歡的還是這道看似毫不起眼，實(shí)則暗藏美味的——鮑魚(yú)蒸粉絲。無(wú)論是白嫩的鮑魚(yú)，還是絲滑的粉絲，或是那香脆可口的蒜泥，都使這道菜無(wú)懈可擊。

　　要想做好一道“鮑魚(yú)蒸粉絲”，首先要學(xué)會(huì)挑選鮑魚(yú)。挑選鮑魚(yú)，感覺(jué)容易，實(shí)則蘊(yùn)含技巧。挑選時(shí)，務(wù)必要挑選那些正在蠕動(dòng)且身子摸上去軟綿綿的鮑魚(yú)，這說(shuō)明它很鮮活。切記不能挑選身子硬邦邦的鮑魚(yú)，那些不是死鮑魚(yú)，就是快要死的鮑魚(yú)，不夠新鮮，口感不好。

　　拎著精挑細(xì)選的鮑魚(yú)回家后，我打開(kāi)水龍頭，拿著胖墩墩的小鮑魚(yú)開(kāi)始又刷又洗，直到將其邊上一圈黑乎乎的污垢擦得干干凈凈；然后，我按照媽媽教我的方法，小心地按住鮑魚(yú)，用菜刀在它們身上橫一道豎一道，切出整齊的刀花，便于入味。

　　制作“鮑魚(yú)粉絲”的關(guān)鍵一步——調(diào)醬。鮑汁醬在這道菜中的作用，自然是不言而喻，它就是這道菜的`精髓所在。我用熱油炸好蒜泥后，小心翼翼地拿出生抽、鮑汁、蒸魚(yú)豉油，每樣一大勺，倒在一起后攪拌均勻。剛剛拌好的鮑汁醬黏糊糊的，聞起來(lái)有一股醬香排骨的味道，香氣撲鼻。

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)冷水的浸泡，白白的粉絲都變得軟軟的了，把它們?yōu)r干后，調(diào)一些鮑汁醬拌勻后擺在盤(pán)子里，再把開(kāi)好刀花的鮑魚(yú)一個(gè)接一個(gè)擺在上面，圍成一個(gè)小小的圓圈，再淋上鮑汁醬，灑上一層綠油油的蔥花，就這樣，一道“鮑魚(yú)粉絲”已經(jīng)基本成型了！

　　我端起擺好盤(pán)的“鮑魚(yú)粉絲”，放入已經(jīng)煮開(kāi)水的熱氣騰騰的蒸鍋里，五分鐘左右，香噴噴的“鮑魚(yú)蒸粉絲”橫空出世。我興奮至極，連忙夾起筷子嘗了一口，香嫩可口的鮑魚(yú)夾雜著滑溜溜的粉絲直沖向我的味蕾。我不由得大聲贊嘆：“好吃，真好吃！”一會(huì)兒工夫，一盤(pán)“鮑魚(yú)蒸粉絲”被消滅得干干凈凈，爸爸媽媽都夸我是有天賦的小廚師呢！

舌尖上的美食作文3

　　今天天氣晴朗，我和爸爸媽媽準(zhǔn)備出去尋美食。說(shuō)起嘉興的網(wǎng)紅美食地，南門(mén)頭肯定是其中之一，里面有好多好吃的，味道也地道。

　　一路上爸爸就嘟囔著：“北京有個(gè)王府井、上海有個(gè)城隍廟、嘉興有個(gè)地方叫南門(mén)頭呀......”聽(tīng)著我肚子里的小饞蟲(chóng)都要出來(lái)了。

　　終于到了,一進(jìn)門(mén)那個(gè)香啊,“鴛鴦大包”這里已經(jīng)排了好長(zhǎng)的隊(duì)了，聽(tīng)說(shuō)這里的包子是限量的包子，飯點(diǎn)都要提前來(lái)排隊(duì)才能買(mǎi)得上，媽媽抻著頭不停地在看。

　　我迫不及待地想吃，吃什么都行，一眼看去“培哥年糕”這里沒(méi)人，我趕緊上前點(diǎn)了一碗年糕，爸爸在這里等著，我拉著媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點(diǎn)了一碗餛飩，“這個(gè)好吃，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯面上，好像能吃出棉花糖的感覺(jué)，還有他家的蘿卜絲餅，真是妙呀�！蔽艺媸窍胍豢跉獬陨蠋讉�(gè)。一會(huì)兒工夫我媽找不到了，原來(lái)到斜對(duì)面的“徐珍齋糕點(diǎn)”買(mǎi)糕點(diǎn)了，媽媽說(shuō)：“這家的'糕點(diǎn)算是很地道了�！�

　　“再打包幾個(gè)‘三阿姨糕團(tuán)’吧。”媽媽比我還能買(mǎi)，又買(mǎi)了幾個(gè)鮮肉團(tuán)子。“文虎醬鴨”那里站著爸爸的身影，我知道他肯定在買(mǎi)他最喜歡的醬鴨。剛才點(diǎn)的美食都做好了，我們找了一張桌子坐下，看到對(duì)面的叔叔在吃生煎，我實(shí)在也好想吃，又去買(mǎi)了兩個(gè)“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，噴出油水出來(lái)，里面的肉好足，真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經(jīng)撐得不行了，我一邊撫摸肚子，一邊說(shuō)：“這里的美食太好吃，還想吃就是肚子不行�！卑职挚次夷切○挊觾�，就打包了“潮鄉(xiāng)宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食，幾乎把我沒(méi)嘗過(guò)的買(mǎi)了個(gè)遍。

　　里面除了好多好吃的，我還看到了媽媽小時(shí)候的電視機(jī)、縫紉機(jī)、自行車(chē)上的雪糕箱子，都是爸爸媽媽小時(shí)候那個(gè)年代的樣子。

　　這里的東西新舊交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，在這里令人念念不忘的不僅是小吃，還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。

舌尖上的美食作文4

　　“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，清明節(jié)的到來(lái)，美食也接踵而來(lái)而來(lái)，那就是青團(tuán)。

　　青團(tuán)既是南京的美食，也是清明的代表，讓我最難忘的美食當(dāng)然就是青團(tuán)了。

　　“青團(tuán)來(lái)了！”隨著服務(wù)員的喊聲響起，我從門(mén)外三步化作兩步地跑到自己的座位上，服務(wù)員手拿抹布，提著蒸籠的拎帶，隨之映入眼簾的是十幾個(gè)青如松樹(shù)，猶如臺(tái)下石階的顏色，綠中雜著絲絲的黑。這十幾個(gè)青團(tuán)，就如十幾個(gè)軟乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的籠子中。

　　我忙用手抓起一個(gè)青團(tuán)，青團(tuán)表面附著一層薄薄的皮，我一把將它撕下，聞了聞，一股清香撲鼻而來(lái)，中間雜著一股股淡淡的艾草香味，讓人心曠神怡。

　　我輕咬了一下青團(tuán)旁邊的面皮，那面皮黏黏的，才剛咬下就黏在了我的口腔之中，嘴里似乎夾雜著草葉的清香，撲鼻而來(lái)。突然，什么東西從這黏糊糊的青團(tuán)里流瀉出來(lái)，甜絲絲的，嘴里夾著一顆顆沙粒般的小豆子，腦里突然一亮，原來(lái)是紅豆！我細(xì)細(xì)品味著紅豆在嘴里上下流動(dòng)的`感覺(jué)，像是條小蟲(chóng)在嘴里上下地爬著。我忙把剩下的青團(tuán)一口咽下，青團(tuán)順著我的咽喉滑過(guò)，感覺(jué)身體里充斥著、洋溢著一股股清甜的豆沙味、略帶苦澀的艾草味……

　　我吃完了青團(tuán)，只見(jiàn)旁邊的叔叔也在狼吞虎咽地吃著青團(tuán)呢！只見(jiàn)他提起一個(gè)青團(tuán)，將皮扯開(kāi)，高高昂起頭，把一整個(gè)青團(tuán)放入嘴中，低下頭來(lái)，還沒(méi)看那青團(tuán)在嘴里咬幾下就“咕�！币幌禄�進(jìn)他的肚子。他吃完了還打個(gè)飽嗝，邊摸肚子邊說(shuō)道：“真好吃！”一個(gè)阿姨進(jìn)來(lái)了，問(wèn)道：“你吃的青團(tuán)是什么餡的？”叔叔歪著頭想了想，然后疑惑地問(wèn)：“什么？什么餡的？這青團(tuán)，恐怕是沒(méi)有餡吧！”阿姨呵呵笑了，說(shuō)道：“你可真是豬八戒吃人參果，不識(shí)其味��！”看看他丈二和尚摸不著頭腦的樣子，我和阿姨摸著肚皮哈哈大笑，最后，叔叔也很有興致地笑了起來(lái)。

　　這就是南京美食——青團(tuán)，下次，你也可以來(lái)南京一起享受吃青團(tuán)的樂(lè)趣喲！

舌尖上的美食作文5

　　我們班要舉行了一個(gè)活動(dòng)，名叫《舌尖上的美食》。我和媽媽準(zhǔn)備什么呢？那當(dāng)然是我最?lèi)?ài)吃的香噴噴的包子。什么餡的包子呢？我和媽媽在小紅書(shū)和下廚房上找到了許多的包子餡料，一個(gè)即好吃又簡(jiǎn)單的餡料被我們選中了香菇雞腿包。

　　說(shuō)干就干，先要準(zhǔn)備材料，主要材料有：500克面粉、5克酵母粉、雞腿、香菇；配料：五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉燒醬。首先，倒入準(zhǔn)備好的500克面粉加入5克酵母粉和300克溫水，揉成光滑的面團(tuán)用保鮮膜把盆包裹好發(fā)酵至兩倍大。為了加快發(fā)酵速度，媽媽說(shuō)放在家里燒飯的大鍋上，用余溫發(fā)酵。這時(shí)，趁機(jī)把雞腿的骨頭去掉切成丁，香菇切丁。鍋中放入一點(diǎn)的油，把切好丁的雞腿放入鍋中炒至白色之后加入又叉醬、胡椒粉、老抽和生抽，再加入香菇丁，炒香炒熟，備用。

　　發(fā)酵成兩倍大的面團(tuán)拿出來(lái)，撒一點(diǎn)干面粉在桌上，然后把面拿出來(lái)揉搓排氣。接下來(lái)就是重頭戲啦，包包子。先把揉好的面團(tuán)分成一段一段的小劑子，然后壓扁放入炒熟的餡料。雖然我提前用橡皮泥練過(guò)包包子的手法，可是看著簡(jiǎn)單，真正加入餡料的.時(shí)候就不那么容易捏了，雖然捏成了一個(gè)，可是卻是一個(gè)豬豬包，捏好的破了兩個(gè)洞；我繼續(xù)捏第二個(gè)，第二個(gè)我餡料放少一點(diǎn)，捏的時(shí)候好捏一點(diǎn)了，終于又成功了一個(gè)；三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)，終于，我和媽媽一人一半，有大有小的十一個(gè)包子完成了。

　　最后就是蒸包子了，我們分兩次蒸。最后出鍋的包子雖然不怎么好看，但味道真的好極了。我一口氣吃了兩個(gè)，還想吃的時(shí)候被媽媽制止了，怕我吃多了不舒服！

　　自己動(dòng)手，豐衣足食、世上無(wú)難事，只怕有心人這是我這次做包子的最大心得體會(huì)。下一次我一定會(huì)做得比這次更好！

舌尖上的美食作文6

　　說(shuō)到我最?lèi)?ài)吃的美食，那肯定要數(shù)披薩了。據(jù)說(shuō)披薩最早是由意大利的旅行家馬可。波羅受到中國(guó)蔥油餅的啟發(fā)而發(fā)明的。披薩就像一個(gè)百寶箱，里面裝著各種各樣美味的'食物。聽(tīng)我這么介紹，你們肯定也想吃了吧。你看，我都已經(jīng)垂涎三尺啦。

　　我央求著媽媽教我做披薩。盼星星盼月亮，媽媽終于把食材買(mǎi)來(lái)了。這天晚上，媽媽像個(gè)大廚指揮著我做起了披薩。我先把面粉、水、酵母等混合在一起，接著擼起袖子，使出了我的降龍十八掌，嘿哈嘿哈地喊起了口號(hào)，用上了我吃奶的勁，原本粉末狀的面粉慢慢地和那些好朋友融合在一起，變成個(gè)白胖胖的雪娃娃，最后把它放到一旁靜靜地等待發(fā)酵。

　　趁著面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間，我開(kāi)始準(zhǔn)備配料。洗切完成后，蘑菇、蝦仁、豌豆像跳傘員一樣，快速地從我手中的砧板上降落在鍋中。它們有的跳起了舞，有的彈起了吉它突然，鐵鍋廣場(chǎng)著火了。我驚慌失措，嚇得連忙后退幾步，鏟刀也從我的手中咻地飛了出去。媽媽趕緊過(guò)來(lái)，一邊忙著救火，一邊喊醒了嚇破膽的我。在媽媽的支援下，火寶寶們這才敗陣。這真是有驚無(wú)險(xiǎn)地小插曲啊。

　　1個(gè)小時(shí)過(guò)去了，雪娃娃像被施了魔法一樣，變成了一個(gè)大雪球。我拿起魔法棒揮了幾下，大雪球搖身一變，又成了一個(gè)愛(ài)心型的滑雪場(chǎng)。一切準(zhǔn)備就緒，我用叉子在滑雪場(chǎng)上扎了好多小孔，又刷上了一層棕色的披薩醬，還請(qǐng)來(lái)奶酷來(lái)做客。這時(shí)，配料寶寶們也做好準(zhǔn)備，興奮地進(jìn)入了滑雪場(chǎng)。最后再鋪上一層奶酪，放進(jìn)烤箱烤上15分鐘就大功告成啦。

　　叮披薩做好了。一陣誘人的香味從烤箱里散發(fā)出來(lái)。我急吼吼地咬上一口親手做的披薩，啊真香啊，心里頓時(shí)充滿(mǎn)了甜蜜，壞心情都飄到九霄云外啦。我真喜歡自己做的披薩。

舌尖上的美食作文7

　　“民以食為天”，各個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃，這些美食可以說(shuō)是獨(dú)霸一方，各具特色。

　　南京是舉世聞名的六朝古都，在這個(gè)歷史悠久的城市，各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映，成為了南京獨(dú)特的明信片。在琳瑯滿(mǎn)目的美食中，特別令我回味無(wú)窮的鴨血粉絲。

　　在老門(mén)東小吃街上，幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡(jiǎn)單而素凈的店面，熱情好客、手腳麻利的伙計(jì)，香飄四溢的粉絲湯，美味啊，每次我都恨不得把每一家都嘗個(gè)遍，想到這兒，我的口水早已“傾巢出動(dòng)”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了，不禁向前跨了幾步，最后實(shí)在忍不住了，干脆一腳跨進(jìn)了店門(mén)。

　　一陣濃郁的.香氣立刻撲鼻而來(lái)，我能在霧氣中隱隱約約地望見(jiàn)廚房里的情景：廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見(jiàn)他熟練地將一盤(pán)凝固的鴨血下鍋，撒進(jìn)適量的蔥、蒜和各種調(diào)料，鍋里活似歡快的海洋。粉絲下去了，鍋里一片歡騰，激起排山倒海般的波浪。

　　沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛，是那迷人的顏色，淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜點(diǎn)綴其上；香氣撲鼻，是那霧氣一般的升騰，裊裊如炊煙，醉得你睜不開(kāi)眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中，一陣香氣蕩漾在口中，立即唇齒留香。鴨血軟糯可口，口味格外宜人，入口即化，渾身上下都仿佛被熱氣包裹了，身子暖和了，心也是熱乎乎的。這時(shí)，如果配上一籠湯包，那將是一場(chǎng)味覺(jué)盛宴。

　　老門(mén)東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶，我想，正是因?yàn)橛辛诉@些樸素如玉卻令人回味綿長(zhǎng)的美食，才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧！

舌尖上的美食作文8

　　中國(guó)是一個(gè)具有悠久的飲食文化歷史的古國(guó)，有許多美食，而我就對(duì)小籠包非常喜歡，百吃不厭。

　　暑假的一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“豆豆，咱們?nèi)ピ�園吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽(tīng)了開(kāi)心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的.最?lèi)?ài)！

　　我們很快來(lái)到了豫園門(mén)口，一下車(chē)，我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點(diǎn)距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門(mén)口就開(kāi)吃�？墒�，此時(shí)的小店門(mén)口已被圍得水泄不通，就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂心想：這要等到什么時(shí)候呀？

　　不過(guò)，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒(méi)過(guò)多久，小籠包就出爐了，服務(wù)員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來(lái)。只見(jiàn)，一個(gè)個(gè)白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對(duì)我說(shuō)：“快來(lái)品嘗我們吧！”我心想：這小籠的味道一定十分鮮美。

　　早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)小籠放在盤(pán)子上。由于吃過(guò)很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點(diǎn)皮，頓時(shí)，湯水全部涌了出來(lái)。我馬上把嘴接上去，��！這湯汁咸中帶點(diǎn)肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開(kāi)始吃餡了。我先用筷子把皮扒開(kāi)，再夾出鮮肉餡兒，張開(kāi)嘴，“啊”餡兒已被我吃進(jìn)嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開(kāi)始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤(rùn)過(guò)，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。

　　回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機(jī)會(huì)真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味。

舌尖上的美食作文9

　　小雨淅淅瀝瀝地飄灑著，夜色正濃。邂逅了火辣辣的烤魚(yú)，豈能辜負(fù)良辰美景？奔赴“初見(jiàn)小酒館”與美食再次相遇。

　　香噴噴的味道，酥脆脆的聲響——兔柳，我的“寵妃”。咬一口，滿(mǎn)嘴流油，外焦里嫩，舒適的微辣，美妙的孜然，吃得津津有味！配上一杯燒仙草，絕了！甜甜的芋圓，辣辣的雞柳，完全是舌尖上的碰撞！

　　來(lái)碗營(yíng)養(yǎng)豐富的雞湯。奶白的鍋底，鮮美的雞肉，幾顆多汁的枸杞，食欲大增！端著精致的青花瓷小碗，濃濃的香味散開(kāi)，輕嘗一口，醇而鮮，熱氣四溢，仿佛是一個(gè)火爐，瑟瑟發(fā)抖的身體頓時(shí)暖烘烘的。雞肉妙不可言，款款升起的香氣，肉質(zhì)鮮嫩帶來(lái)嚼勁兒，越吃越有味，越吃越想吃，欲罷不能的美味。靜靜地咀嚼，慢慢的`回味。非比尋常的韻致！妙，實(shí)在妙，一碗不夠，再來(lái)一碗！

　　淡淡的酒香撲鼻而來(lái)，或許是微雨綿綿的意境，真有幾分想大醉一場(chǎng)的念頭。瓶蓋打開(kāi)，清晨的花香溢出，暖人心房。飽含著林間的氣息，飽滿(mǎn)著清晨的新鮮，不好飲酒的我，鼓起勇氣，細(xì)細(xì)品、慢慢品。不是詩(shī)人的借酒消愁，不是應(yīng)酬的丑態(tài)百出，不是幼稚的年少輕狂，只是新奇地嘗試……捧起那個(gè)古樸的酒杯，一縷果香、醇鮮的特殊味道，越發(fā)濃烈，沁人肺腑。閉上眼，輕輕地抿上一口，嗯，甘甜中帶有幾絲酸楚，輕柔中帶有幾分苦澀。再品上一口，只覺(jué)得一股暖暖的、美妙的液體在舌尖徜徉，輕輕地在喉嚨中跳躍，靜靜地溜進(jìn)腹中，遨游在胃部，扎根在血液……一杯雖了卻，那芬芳的花香卻在齒間游走，像一首動(dòng)聽(tīng)的曲子，余音繞梁，獨(dú)一無(wú)二……幽幽的燈光，典雅的環(huán)境，配上無(wú)與倫比的桃花酒，所有人都沉浸在了微醺的氣氛中。三千煩惱絲皆忘掉，總算感同身受，李白在那十里桃花中大快朵頤……

　　雨點(diǎn)如煙如霧，美味流連忘返；伴著醉意，伴著夜色……

舌尖上的美食作文10

　　美食是一種生活，是一種情感，可以令你品味人生百態(tài)，也可以帶你享受味覺(jué)旅行中的美妙。

　　在眾多食物中，土豆絲是我的最?lèi)?ài)。它脆脆的，牙齒一咬便發(fā)出清脆的聲音，不停地回蕩在耳邊，叫人沉醉其中，讓你未嘗其味，先聞其聲，垂涎三尺，久久不能自拔。

　　炸好的土豆絲像是被涂了漆似的，金黃金黃，夾起一根細(xì)細(xì)打量，仿佛成了引人注目的舞者，準(zhǔn)備在舌尖跳動(dòng)，令人情不自已。再來(lái)幾片紅椒，置身于一片“金�！敝懈裢馔怀�。聞一聞，淡淡的`清香中彌漫著一絲甜味，直入心間，不禁回想起曾經(jīng)的美好時(shí)光。這下我忍不住了，一口咬住長(zhǎng)條的半身。隨著嘴部的不停咀嚼，土豆絲慢慢融化，在舌尖來(lái)回折騰，味蕾頓時(shí)炸開(kāi)，有種置身于人間仙境之感。

　　也許是因?yàn)槲姨�喜歡吃了，媽媽常給我做。用刀將未經(jīng)雕琢的“藝術(shù)品”削好，幾分鐘過(guò)后，土豆拋頭露面，在母親的辛苦下，成為一個(gè)小精靈在鍋里飛蕩，我心想：太棒了，又有好吃的嘍！然后站在一邊細(xì)細(xì)觀察。一勺香油倒入，她將切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，霎時(shí)間，油煙四起，彌漫了一大片區(qū)域，真夠嗆的。伴著鍋鏟的揮動(dòng)，小精靈們也翩翩起舞，在鍋內(nèi)揮灑汗水，盡顯風(fēng)華。

　　終于出鍋了，還是老樣子，我迫不及待地坐上椅子，直接就是一陣掃蕩，剎時(shí)間，幸福之感遍布全身，熱乎乎的，似乎飽含著一股暖流，順著喉嚨，流入心間。此時(shí)，我望向那個(gè)不辭辛苦的母親，渾身一震。是啊，這股暖流不正是來(lái)自母親對(duì)我的付出嗎？那樸實(shí)真摯的愛(ài)，猶如這一個(gè)個(gè)樸素的土豆，平凡卻又偉大，此刻的我停下筷子，盯著媽媽在廚房忙碌的背影，視線不禁模糊了起來(lái)。

　　我愛(ài)這土豆絲，更享受這其中蘊(yùn)含的味道。

舌尖上的美食作文11

　　冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方。小時(shí)候的我不挑食就是不吃白蘿卜，牛肉蘿卜湯、排骨燉蘿卜、清炒蘿卜絲，涮蘿卜片，媽媽每一種都試過(guò)，我還是不吃，每次都悄悄把媽媽放進(jìn)碗里的蘿卜又放進(jìn)媽媽碗里。

　　當(dāng)媽媽揚(yáng)起一張兇巴巴的臉，讓我必須吃的時(shí)候，我的嘴里仿佛塞滿(mǎn)了石頭子難以下咽，苦澀的味道，竟順著嘴巴往上，從我的眼眶里流了出來(lái)，我包著一嘴的`蘿卜，低著頭，看著碗里的白米飯，含著淚悄悄跟它說(shuō)：我不想吃蘿卜，蘿卜是苦的。

　　白米飯使勁對(duì)我喊：閉著眼睛，一伸脖子就咽下去了。結(jié)果，蘿卜沒(méi)有咽下去還把吃進(jìn)去的白米飯吐出來(lái)了。媽媽一邊幫我拍背，一邊嘀咕：沒(méi)事沒(méi)事，不是你不愛(ài)吃蘿卜，是媽媽做的不美味。

　　有一次我和爸爸在門(mén)口玩，媽媽叫我們回家吃飯。啃完我愛(ài)吃的蒸雞腿，媽媽笑瞇瞇地給我碗里放了一筷子細(xì)如牙簽，晶瑩透白，一縷一縷擁簇在一起的菜，讓我嘗嘗看，我挑起幾根，放進(jìn)嘴里，酸，甜，可口，脆，滑，浸心，一個(gè)字——爽。我立刻把剩下的全部塞進(jìn)嘴里，酸中帶著甜，甜而不膩，汁多還脆，脆過(guò)以后還綿。我忍不住伸出筷子，問(wèn)：媽媽這是什么？

　　媽媽說(shuō)：這是媽媽的家鄉(xiāng)菜——千絲萬(wàn)縷，媽媽想媽媽所以做了這道菜。

　　我一口氣吃了個(gè)底朝天，最后還嘴饞的把盤(pán)子里的湯喝了個(gè)精光。意猶未盡地跟媽媽討好：我們下午還吃這個(gè)千絲萬(wàn)縷吧。

　　爸爸和媽媽相視而笑，媽媽招呼我過(guò)去，打開(kāi)冰箱，拿出剩下的半截白蘿卜告訴我，我剛剛吃的其實(shí)是涼拌白蘿卜絲，做起來(lái)既簡(jiǎn)單又方便。所以我不是不愛(ài)吃蘿卜，沒(méi)有不愛(ài)吃飯的孩子，只有不優(yōu)秀的廚師。

　　做涼拌蘿卜絲一定要晚秋以后自然光長(zhǎng)成的蘿卜，去皮以后，用蘿卜絲擦擦出來(lái)，放兩大勺白糖拌勻，擱置一會(huì)，再拍些蒜末，少許鹽，一丁點(diǎn)花椒油，香油，最后燒點(diǎn)滾燙的菜籽油潑在蒜末上，倒兩大勺香醋，用筷子挑起了，拌勻。裝盤(pán)以后撒點(diǎn)香蔥末，雪山草地相映成趣。

　　后來(lái)，我也學(xué)會(huì)了這道千絲萬(wàn)縷，一絲一縷都是媽媽的情媽媽的愛(ài)！

舌尖上的美食作文12

　　美食給予味蕾不同的感受，讓人愛(ài)得徹底，愛(ài)得真切。——題記

　　自古中國(guó)就是一個(gè)美食國(guó)度，古有“民有食為天”的理論，今有“吃貨”一新名詞。可見(jiàn)，人們對(duì)于美食的依賴(lài)，已不再是單純的喜愛(ài)，更是一種追求，追求生活的愛(ài)，追求愛(ài)的享受。

　　難忘海邊的魚(yú)丸，幾張簡(jiǎn)單的桌椅，一把把遮陽(yáng)傘愜意地在路邊等待著顧客，熱情的`主人拿著扇子，用笑臉去迎接每一位顧客。取一只普通得白碗，拿一只勺子，從那煮得冒泡的湯中，帶著南方特有的慢撈出魚(yú)丸，放入碗中，略帶口音的聲音同時(shí)響起：“慢點(diǎn)兒！燙！”熱氣籠罩住了雙眼，但遮不住那顆心。煮得濃白的湯汁，碧綠的小蔥，又白又大的魚(yú)丸，更像一幅畫(huà)作，猶如江南女子的清秀，此時(shí)，那普通的白碗也變得高雅起來(lái)。

　　捺不住，拿起湯勺，撈一個(gè)魚(yú)丸急忙送入口中，但又燙得小嘴通紅，待微涼，朱唇輕露魚(yú)丸之上，咬一口，湯汁四濺，濃香四起，刺激著味蕾，潔白的魚(yú)丸皮中包著誘人的餡料，讓人食欲大開(kāi)。品一口濃湯，有魚(yú)丸的清香，豬肉的新鮮爽滑，小蔥的獨(dú)特，更有一份細(xì)心、貼心，讓人愛(ài)上了它……

　　難忘家鄉(xiāng)的餃子，一張巨大的圓桌，擺在屋中最顯眼的位置。家人在廚房忙碌著，將絞好的肉，剁碎的姜末、蔥末放下盆中，沿順時(shí)針?lè)较驍嚢�，拌到肉質(zhì)融為一體，閃著晶瑩的光澤。大家圍坐在桌旁，在歡聲笑語(yǔ)中，包成一道道美麗的風(fēng)景。

　　不一會(huì)兒，餃子上桌了。白白胖胖的餃子在沖著每一個(gè)人笑。一小碟醋配上香油。讓人的視線不禁望向了那里。用筷子夾一個(gè)，蘸上醋，去品嘗餃子與醋的完全結(jié)合，金黃的油伴著面香融在嘴中，蔬菜的清香伴著肉香在嘴中回味，香氣彌漫在屋中，彌漫在家人的臉上，讓人一下愛(ài)上了它……

　　南北方的美食縱有再多不同，但都飽含著相同的愛(ài)，對(duì)美食無(wú)限的追求與熱愛(ài)，對(duì)生活的喜愛(ài)，享受生活。享受愛(ài)。

舌尖上的美食作文13

　　大嶺北，令人心馳神往的除了有米酒、云臺(tái)山茶、梅香葡萄，還有一道名菜，它能把你辣得夠嗆，你吃了卻會(huì)直呼“過(guò)癮”、“爽”！

　　它就是月子牛下水，那是記憶中的嶺北味道，也是定南的一道招牌菜，在定南一桌菜“布衣宴”之列。

　　下水，是民間對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟的通稱(chēng)；牛下水，就是牛百葉、牛生腸、牛肚、牛肝等內(nèi)臟。

　　這道招牌菜，何以出類(lèi)拔萃？又是怎么做出來(lái)的呢？其實(shí)并不復(fù)雜。

　　先用牛骨熬出高湯，牛下水用沸水氽過(guò)后煮熟備用。食客來(lái)了，把煮熟的牛下水放入高湯里，三兩分鐘后用竹簍撈出，再放入已調(diào)制好熟豬油、辣椒的碗中，一碗牛下水就做好了。也有的酒店、大排檔，把沸水氽過(guò)的牛下水隨花椒、辣椒、八角、桂皮等一同放入高湯中熬煮，膻、麻、辣味俱全。

　　月子牛下水不同的做法完全依食客的要求而定，辣也好、麻也罷、都是刺激味覺(jué)神經(jīng)的`“高手”，一兩碗牛下水下肚，驅(qū)寒除濕、恢復(fù)體力、忘記煩惱。月子圩人喜歡，嶺北人喜歡，甚至整個(gè)定南人都喜歡。

　　月子鄉(xiāng)賢回家辦事、看望家人，縣城人下鄉(xiāng)嶺北，或有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，到圩上吃飯，都會(huì)點(diǎn)上這招牌菜，而“牛下水”做得是否正宗，是決定回頭客數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)

　　月子圩人待客，牛肉宴是比較高的禮儀。是的，牛在中國(guó)人的心目中是很有分量的，無(wú)論是對(duì)于農(nóng)耕文化的發(fā)展歷程，亦或是文人筆下的“�！本�神，還是作為餐桌上的食物，牛，一直享有尊榮的地位。

　　每個(gè)人一個(gè)城市都有一種味道，宏觀的味道折射的是一種文化、微觀的味道體現(xiàn)的是一種食尚。當(dāng)我們穿行在銀川、昭通等回民聚居區(qū)時(shí)，一股股夾雜著孜然的牛羊肉味撲面而來(lái)；當(dāng)我們進(jìn)入瀘州、宜賓等酒城酒都時(shí)，卻時(shí)時(shí)感受到陣陣酒槽曲香在空中彌漫。

　　那么，月子圩的街頭巷尾，人鼻貫面更多的就是一股股牛油香辣相兼的牛下水味道！

舌尖上的美食作文14

　　這天，媽媽買(mǎi)來(lái)了一包燒烤味的樂(lè)事薯片。

　　我見(jiàn)了，心里又驚又喜，驚的是媽媽怎么會(huì)大發(fā)慈悲給我買(mǎi)了一包薯片，喜的是自己終于可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手里奪過(guò)薯片，迫不及待地打開(kāi)，一股濃郁的燒烤味撲鼻而來(lái)。哦，這熟悉的味道！我微微閉上雙眼，猛吸一口，就像一個(gè)有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開(kāi)眼，只見(jiàn)一片片薯片薄薄的、彎彎的，看似形狀都差不多，實(shí)際上細(xì)看，還是有不同之處，有的似一個(gè)張弦月，有的如一個(gè)圓圓的小餅，有的.則像缺了一個(gè)角的小圈圈。

　　我拿起一片，輕輕地放入嘴中，熟悉的“咔咔”聲在耳旁回響著。我想，世上估計(jì)沒(méi)有幾個(gè)人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧？而我則是它最忠實(shí)的擁戴者，是的，那一刻，我就像餓了四天之后決定重生的埃爾蒙見(jiàn)到了熱騰騰的食物一樣，貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進(jìn)嘴巴里，它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰著，奔騰著，一直馳騁到了胃里。我感到身體里的每個(gè)細(xì)胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂(lè)極了，就好像我考了全班第一，被老師狠狠表?yè)P(yáng)了一番似的。

　　可是，很快地，袋子癟了下來(lái)，我伸手抓了空，不免有些失望，再往里看了看，薯片沒(méi)了。我舔了舔嘴巴，不甘心地用手提起袋子底部，對(duì)著自己的嘴巴，抖了抖，讓最后一點(diǎn)薯片屑流進(jìn)嘴里。這時(shí)的我心滿(mǎn)意足地?fù)u晃著腦袋，一邊舔著自己的十根手指頭，一邊含糊不清地嘟囔著：“嗯，真好吃！”

　　人們常說(shuō)，唯有愛(ài)和美食不可辜負(fù)。那么，下次請(qǐng)記得嘗嘗薯片，也許你會(huì)改口說(shuō)，唯有愛(ài)和薯片不可辜負(fù)。

舌尖上的美食作文15

　　酸酒鴨是定南的一道特色美食，它用料講究，酸辣相宜，口感獨(dú)特，令人垂涎。

　　定南制作酸酒鴨的工藝始于清朝，當(dāng)時(shí)，中原難民南徙，由于山區(qū)潮濕多雨，先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，還是感到潮冷。之后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒�、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，人們常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生。

　　制作酸酒鴨要選用本地放養(yǎng)的鴨子，放養(yǎng)九十天左右，再經(jīng)過(guò)挑選，保質(zhì)保量。鴨子主要以谷類(lèi)為食，脂肪含量低，有嚼勁，肉質(zhì)鮮美，口感十足。

　　殺鴨子之后把鴨子則放入沸水中燙一下，撈出后拔去鴨身上大片的羽毛，再把零碎的小毛清理掉，除去內(nèi)臟，再用清水洗凈。處理好之后，大鍋裝入足量冷水，不放入蔥姜等任何佐料，保持原汁原味，把鴨子下入鍋中，蓋上鍋蓋，悶一個(gè)小時(shí)左右。期間，火候的掌握是關(guān)鍵，火候不夠則鴨子不熟，一旦過(guò)火則嚼勁更差。

　　等筷子能輕松插入鴨子時(shí)打開(kāi)鍋蓋，此時(shí)鴨子表面是乳白色，湯水滾滾，鮮香的.味道隨著霧蒙蒙的水汽彌漫開(kāi)來(lái)。把鴨子撈出后切片，要厚薄均勻。

　　酸酒鴨的“酸辣”在于酸酒調(diào)料的配制一一親自釀制發(fā)酵的米醋酸爽可口，再放入切好的辣椒、蒜末、生姜。半透明的米醋里，各種顏色混在一起，色澤鮮亮，酸味撲鼻。

　　把切好的肉片擺盤(pán)裝好，調(diào)制好的酸酒淋在上面或者另準(zhǔn)備一個(gè)小碗盛上酸酒就可以了。夾起一塊鴨肉，蘸一下小碗中的酸酒，細(xì)細(xì)咀嚼，肉質(zhì)細(xì)嫩，酸辣相伴，回味無(wú)窮。

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