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舌尖上的美食作文【精選15篇】
在平平淡淡的日常中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編整理的舌尖上的美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的美食作文1
豬油配上芝麻餡，再加上白嫩嫩的糯米皮，湯圓的美味真是令人回味無(wú)窮。
那天，姥姥接我回家，告訴我要做湯圓，我興奮得不得了。一到家，我們就趕緊拿出材料準(zhǔn)備起來(lái)。姥姥先把芝麻盛在盒里，用一個(gè)勺子舀點(diǎn)豬油放進(jìn)去，均勻攪拌，加上一點(diǎn)水和糖，讓它更加軟，更加甜。有了餡怎么少得了皮呢？姥姥拿出糯米團(tuán)，我一看到糯米團(tuán)不由地流起了口水。“趕快包啰！”我搶過(guò)一些糯米團(tuán)，把它們壓扁，壓圓，一個(gè)個(gè)圓面餅就像小玉盤一樣，讓我體會(huì)到了團(tuán)圓的意義。我拿起糯米皮，再抓一點(diǎn)芝麻放進(jìn)去，裹起來(lái)。按照這種方法再做第二個(gè)，第三個(gè)……終于做完了！我看著姥姥把湯圓放進(jìn)鍋里，加上水，點(diǎn)上火，小湯圓們?cè)阱伬锓序v起來(lái)，像胖娃娃一樣，可愛(ài)極了。
“吃湯圓了！”姥姥把湯圓端上了桌，我第一個(gè)跑到桌子旁坐下來(lái)，等家人都到齊了，我就迫不及待地舀起了一個(gè)湯圓，放進(jìn)嘴里。哇！好燙，我趕緊把它吐出來(lái)。輕輕吹一吹，再咬一小口，接著全部放進(jìn)嘴里。那有嚼勁的糯米皮，那甜絲絲的芝麻餡，勝過(guò)了我平時(shí)最愛(ài)吃的花菜和豆干，勝過(guò)了所有的食物。大家一邊吃著，一邊說(shuō)著笑著，家里充滿了歡聲笑語(yǔ)。湯圓吃完了，我仍回味著湯圓的香甜和幸福。
我喜歡吃湯圓，愛(ài)它的.嚼勁，愛(ài)它的甜味，更愛(ài)它的團(tuán)圓。
舌尖上的美食作文2
我喜歡吃的美食有很多，可我最喜歡吃的美食就是餃子。這就讓我們走進(jìn)餃子的世界把！
餃子的色彩也有很多，有的紫色的，那是紫甘藍(lán)的汁和面團(tuán)和在了一起形成的，有的是綠色的，那是青菜的汁和面團(tuán)和在了一起形成的。還有的是橙色的那是胡蘿卜的汁和面團(tuán)和在了一起形成的……餃子的香味可誘人了，每一次聞到餃子的`味道，我都會(huì)想把自己放在餃子的身體里瘋狂吃餃子。今天我就在作文課上和老師一起包了美味的餃子。
開始包餃子了！我高興極了。我張開了手，把一片餃子皮放在手心上，然后慢慢的把肉放在餃子皮上，可是我一包，肉就像淘氣的小孩子跳來(lái)跳去，一不小心，就跳在了地上。我非常難過(guò)。
我再一次鼓起勇氣又包了一次，再次把肉放了一點(diǎn)，接著再把水弄在皮邊緣上，雙手然后用力一捏，一個(gè)好看的餃子就包好了。真好恨不得快點(diǎn)吃到美味的餃子。
不一會(huì)兒，美味的餃子煮好了，我津津有味的吃了起來(lái)。我吃上了一口就好想再多吃幾個(gè)�。�
今天，我可太開心了！
舌尖上的美食作文3
糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占據(jù)著第一的位子。
糖醋排骨出鍋咯！我聞著那排骨，第一感覺(jué)就是——美味！看著大廚爺爺盛出這盤，我迫不及待地湊上前看。這菜總體顏色較深，卻沒(méi)有椒鹽排骨給我的干燥感。我忍不住拿起筷子立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，嗯，好吃！糖醋醬汁酸酸甜甜，肉質(zhì)很細(xì)膩，就連排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味，醬肉合在了一起，真是難以言說(shuō)的美味。
一塊排骨下了我的肚皮，第二塊也開始了旅行。這是一塊真正的排骨，骨多肉少。我先輕輕咬開面粉，排骨露了出來(lái)，肉粘在骨上，我小心咬了一口，人間美味啊！香氣不斷撲入我的鼻孔之中，隨我嘖嘖的.贊嘆聲，第三四塊排骨也進(jìn)入了我的肚皮。
不一會(huì)兒，排骨就消失得一干二凈，剩下糖醋醬汁的香味，我嘗試著吃了一點(diǎn)，酸甜可口，我想如果倒在飯里拌著吃，一定很不錯(cuò)吧！醬汁入口地滑進(jìn)喉嚨，憑著這滋味，我情不自禁地感嘆：“我愛(ài)這人間美味！”
這就是我最喜歡的美食——糖醋排骨。
舌尖上的美食作文4
綠草茵茵，樹木叢生，山峰重巒。天和云如約定了條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來(lái)的，是一幅美麗風(fēng)光圖——宋城。
食物是我的最愛(ài)，每天必吃一份下午茶，而在這么熱鬧的地方，更是增加了我的食欲。
我先來(lái)到了“土豪家族”，里面的美食數(shù)不勝數(shù)，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母親見(jiàn)我這么想吃，嘆了口氣，付了錢，給我買了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一聲，年糕被我給咬成兩半，“嗯，味道不錯(cuò)�！辈恢挥X(jué)，我已經(jīng)走到了熱鬧的'美食街。
在美食街里，我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁，左思右想，終于選定了一個(gè)美食——鐵板豆腐。
端起碗，拿起筷兒，一陣激動(dòng)仿佛涌上我的心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的，黃澄澄的小豆腐，慢慢送進(jìn)嘴里，時(shí)間停止了，空氣凝固了，我醉了、癡了、呆了，那一刻，我仿佛要興奮地跳起來(lái)了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起來(lái)，就如吃下了千萬(wàn)種食物一般，再配上一股香蔥味兒，甭提口中有多么清爽了！
調(diào)料的作用也不小，有時(shí)候豆腐吃著吃著沒(méi)味兒了，加點(diǎn)調(diào)料，頓時(shí)香味撲鼻，一陣陣調(diào)料味從我這兒飄來(lái)，鼻子一聞，濃濃的調(diào)料味進(jìn)入了我的鼻孔，別提有多么愜意了！
我一頓大吃大喝，幾乎把肚子填滿了了，真爽��！
望著離我越來(lái)越遠(yuǎn)的宋城，我在心底里感嘆道：“啊，宋城！我們會(huì)再見(jiàn)面的！”
舌尖上的美食作文5
每天看著媽媽燒菜，我也好想學(xué)呀，這次俞老師正好讓我們學(xué)一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來(lái)到廚房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣，可愛(ài)極了！腌了20分鐘后，媽媽幫我起了油鍋，油熱時(shí)，我把姜煸炒了幾下后，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖時(shí)，冰糖在跟我作對(duì)，發(fā)出噼里啪啦的.聲音，就像在放鞭炮。嘴里好像還說(shuō)著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來(lái)弄我呀！”我生氣地回答：“你當(dāng)我碰不到你嗎，現(xiàn)在走著瞧吧！”“那來(lái)呀！”冰糖帶著更加神氣地語(yǔ)氣說(shuō)。于是，我就和冰糖開始了大做戰(zhàn)，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒(méi)發(fā)出什么聲音，虛弱地說(shuō)：“放過(guò)我吧，別對(duì)戰(zhàn)了，放過(guò)我，我快不行了�！笨晌已b做沒(méi)聽見(jiàn)，繼續(xù)鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁后，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁里，最后撒上蔥花，倒入自己喜歡的盤子里，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃著自己做的菜，我開心得手舞足蹈。
舌尖上的美食作文6
北京烤鴨可是北京著名的小吃，有很多人都特意跑到北京去品嘗。不過(guò)南京也有一家北京烤鴨店，我這次就在南京一嘗北京烤鴨的風(fēng)采吧！
我和媽媽一起進(jìn)了烤鴨店，點(diǎn)了一份鴨，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，香味就迎面撲來(lái)，害得我差點(diǎn)隨著香氣飄了過(guò)去，實(shí)在是抵抗不住這沁人心脾的香味��！
烤鴨上來(lái)了，有大蔥、鹵醬和黃瓜做調(diào)料，大蔥是為了激發(fā)烤鴨的`香味，鹵醬是讓味道不那么淡，黃瓜則為了解膩。我先包了一個(gè)烤鴨卷：放了兩塊烤鴨皮，兩塊烤鴨肉，用筷子輕輕沾了一點(diǎn)醬，再在最上層賽上一些大蔥和黃瓜，咬上一口，酥酥軟軟，烤鴨和大蔥的味道完美的混合在一起，慢慢細(xì)嘗，仿佛自己變成一只無(wú)憂無(wú)慮的鴨子，“嘎嘎”的叫著。那又酥又脆的鴨皮甚是美味，我能感受到那刀在鴨皮上迅速流過(guò)的樣子，薄又不失均勻，讓人完全停不下來(lái)。經(jīng)過(guò)風(fēng)卷殘?jiān)频拇髵呤�，烤鴨一下就被我塞進(jìn)胃里了，嘴里還不時(shí)嘖嘖的回味。
吃鴨可不是只吃肉，還要吃鴨架子，拿起一個(gè)根鴨骨頭，吮吸著里面的骨髓，咬著骨頭中間的筋，可有咬勁了。我不停的贊美它，直到我最后詞窮了才不得停下來(lái)。
吃完的鴨架子不要扔，留著還可以煲湯喝，喝著鮮美的湯，嘬著鴨架子，心里總有種說(shuō)不出來(lái)的開心。
天下美食很多，民以食為天，你有什么好吃的一定要介紹給我。
舌尖上的美食作文7
說(shuō)起家鄉(xiāng)美食，在我心中最美味的就是紅燒栗子啦，美味非它莫屬，每個(gè)人吃了都留戀這道菜。
俗話說(shuō)：“天下萬(wàn)物，唯有美食不辜負(fù)。”大家可不要辜負(fù)這道菜喲！首先，這道菜必須要準(zhǔn)備的是新鮮的栗子，上山摘栗子應(yīng)該是最美妙的事情。第一步，搖一搖樹，栗子“嘩啦”一下掉下來(lái)了。開始撿栗子，哇！栗子還穿著“針大衣”，它可真怕冷！摘完栗子，就進(jìn)入第二步，剝栗子。用刀扒開它的外衣，咦，它還穿著一件光華的襯衫，栗子可真愛(ài)美吶！直到栗子露出金黃的顏色，才算完工。開始炒栗子了，把一顆顆栗子放入鍋中，在它們的身上淋上醬油、紅糖漿，不斷翻炒，這樣一道美味的.紅燒栗子完成啦！
做完栗子，當(dāng)然要細(xì)細(xì)品嘗。我拿起筷子，夾了一小塊，吹了吹，放在嘴里，又甜又香，讓人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有講究的，可以讓你永遠(yuǎn)留戀這味道。先夾一小塊，吹一口你的“仙氣”，蘸一點(diǎn)盤子里的油，吃一口，蘸一蘸，吃得甜滋滋的。吃著吃著，只剩最后一個(gè)了。剛夾起來(lái)，正準(zhǔn)備往嘴里放，這時(shí)我心疼了，看著這塊栗子，我都要哭了，慢慢往嘴邊靠近�！鞍�！”我的栗子不小心從嘴邊溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了�？茨切」烦缘煤芟硎埽憔椭烙卸嗝牢读税�！
你看，連狗狗都為這栗子著迷！你們還不趕快來(lái)嘗一嘗。
舌尖上的美食作文8
“好吃，好吃，真好吃！”我驚嘆道。
“怎么樣？不錯(cuò)吧？”媽媽一臉的高興。
“嗯，味道不錯(cuò)！”
早晨，我坐在餐桌前，心里正琢磨著：今天吃什么早飯呢？這時(shí)，媽媽端了一盤雞蛋過(guò)來(lái)了�！敖裉斐噪u蛋呀！”我表示很失望�！敖裉斓碾u蛋和以前的不一樣哦！你可以嘗嘗看�！蔽野胄虐胍傻啬闷鹨粋�(gè)熱乎乎的土雞蛋，剝開蛋殼，把雞蛋掰成兩半�！巴�，溏心蛋啊！”只見(jiàn)金黃色的蛋黃中央，金燦燦的蛋黃液似乎要流出來(lái)了�？赡芴砗窳�，又感覺(jué)這蛋黃液流不動(dòng)。我咬了一口蘸著醬油的雞蛋，清新爽口、咸甜適中�！拔兜勒媸遣诲e(cuò)，清爽而不肥膩�！蔽曳Q贊道，“媽媽，你是怎么做出溏心蛋的`呀？”然后媽媽就把做法詳細(xì)地告訴了我。做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單。先把土雞蛋殼洗干凈，放進(jìn)有水的鍋里大火煮。等水沸騰了，改小火燉5分鐘。然后把雞蛋拿出來(lái)放在冷水里泡一會(huì)，以便于蛋殼好剝。如果小火煮的時(shí)間久，溏心蛋就變成常規(guī)的白煮蛋了。下次你也可以試試看。
雞蛋雖然是一種普通的食材，但熱乎乎的溏心蛋蘸醬油卻是一道人間美味。
舌尖上的美食作文9
今天班級(jí)中要舉行令吃貨們瘋狂的美食會(huì)。還沒(méi)開始活動(dòng)，大家卻已經(jīng)興奮無(wú)比，美食會(huì)在班中鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，課間不時(shí)有同學(xué)在問(wèn)：“你帶了什么吃的呀？你們組帶的東西多嗎？”
期待已久的美食會(huì)終于開始了。我們先把六張桌子拼在一起，各自從包里拿出琳瑯滿目、數(shù)不勝數(shù)的食品，讓人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我們組有餅干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的壽司，胡蘿卜的清香與糯米的軟糯交織在一起，真可謂人間絕味。再抿一口解膩的果汁，梨的味道在口中揮之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味讓你過(guò)了一把癮。林怡雯那組還有林奶奶做的餃子，蘸上一點(diǎn)酸甜的醋，一咬開外皮，就有香滑可口的鮮肉汁滑進(jìn)你的心里，這時(shí)候，好像身體的每一個(gè)器官都興奮無(wú)比。陸宇昂那組還有他特制的'餅干。餅干盒是一個(gè)外觀小巧的透明罐子，米色的餅干裝在里面十分自然。我用一盒海苔換了點(diǎn)餅干，咬一口，酥極了！咬開的餅干入口即化，讓人回味無(wú)窮！唐家豪那組有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的樣子，面色發(fā)青，好像世界上再也沒(méi)有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蔣溢博那組每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蔣打開瓶蓋，汽水可真調(diào)皮，把小蔣噴了一臉，大家隨即捧腹大笑。
美食節(jié)使我們每個(gè)人都回味無(wú)窮，這真是嗨皮的一天。
舌尖上的美食作文10
說(shuō)到美食，我最愛(ài)的莫過(guò)于火鍋了。它起源于重慶的碼頭文化，擁有漫長(zhǎng)悠久的歷史。上周日我就去品嘗重慶火鍋啦！到了火鍋店，一拿起菜單，我就瘋狂地點(diǎn)上最愛(ài)吃的幾樣涮菜，有鴨血、牛肉片、毛肚、鴨腸等等。服務(wù)員幫忙點(diǎn)火開鍋，一塊牛油在鍋里滾動(dòng)、沉浮，一分鐘后便消失不見(jiàn)了。熱油開始翻滾，可以開始涮菜了！
我先用筷子夾起一片牛肉，將它放進(jìn)鍋里，讓它在鍋里游上半分鐘，由鮮紅色變?yōu)楹稚�，然后再把它夾起來(lái)。我迫不及待地嘗了一口，好鮮嫩��！這時(shí)媽媽給我一碟香油，說(shuō)蘸香油可以中和火鍋的燙和辣。我試了一下，果然蘸了香油的肉的`味道更加滑膩溫和。我最愛(ài)吃的就是鴨血了。我總結(jié)的秘訣就是鴨血一定要放在紅湯辣鍋里煮才更好吃。鮮鴨血很嫩，我用筷子輕輕夾起一片后讓它自由自在地在辣鍋里游上兩分鐘，然后再撈出來(lái)。我嘗了一口：滿口鮮嫩順滑的滋味。那味道在我的嘴里久久流淌，我都無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容它的美味。這樣美味的火鍋，我花了不到一個(gè)小時(shí)，就把一大堆食物都消滅了。
火鍋真好吃呀！真希望以后每天都能吃到火鍋。也希望我將來(lái)能學(xué)會(huì)做火鍋，給家人朋友一起分享。
舌尖上的美食作文11
今年是我奶奶六十大壽，她老人家要印一種叫壽桃的食品分給親朋好友們吃，說(shuō)這是老底子傳下來(lái)的規(guī)矩。奶奶需要一個(gè)幫手，于是我就去給奶奶當(dāng)幫手了。
奶奶說(shuō)，印壽桃第一步是揉生粉。奶奶在一個(gè)大盆里放上大半盆白花花的生粉，然后在中間挖出一個(gè)大坑。奶奶說(shuō)，挖的時(shí)候，是不能把生粉挖通的，坑底還要留一層生粉。奶奶向生粉坑里倒溫水，溫水一跟生粉“見(jiàn)面”，便一溜煙地鉆進(jìn)生粉里，不見(jiàn)蹤影。奶奶繼續(xù)倒溫水，直到溫水不再亂跑，開始愿意乖乖地呆在生粉坑里，就用一雙筷子，順時(shí)針?lè)较驍嚢杷兔娣�。奶奶說(shuō)，這叫“打漿頭”。“漿頭”打好，就正式開始揉生粉了。奶奶把這些“漿頭”集合在自己手下，開始用雙手去按壓它們，邊按壓，邊用暗力滾動(dòng)它們。不一會(huì)，奶奶手下便出現(xiàn)了一個(gè)橢圓形的，光溜溜的大面團(tuán)。奶奶繼續(xù)邊按壓邊滾動(dòng)著面團(tuán)，將一些散落的生粉收集在這個(gè)面團(tuán)上，真神奇。我說(shuō)我也來(lái)試試看。奶奶就將這個(gè)面團(tuán)交給我，我學(xué)著奶奶的樣揉了起來(lái)。讓我意想不到的是，在奶奶手下柔軟乖巧的面團(tuán)，到了我手里卻成了倔妹子，每一次，我都得把整個(gè)人的力量都?jí)合氯ィ艖袘械胤瓊�(gè)身，不情不愿地去接收散落的生粉。
現(xiàn)在要開始蒸粉了。奶奶說(shuō)，這蒸粉要特別講究火候，火候不到，蒸不熟透，過(guò)了火候，要“過(guò)水”。奶奶邊說(shuō)，邊動(dòng)作麻利地在鍋?zhàn)永锏顾�，放上蒸架，在蒸架上攤一塊紗布，然后把那一大團(tuán)生面團(tuán)摘成一小塊一小塊的，均勻地放在紗布上。
蒸了一會(huì)兒，奶奶側(cè)耳在鍋?zhàn)舆吢犅牐f(shuō)，熟了，就打開鍋蓋，搬起蒸架，將熟的面團(tuán)倒在剛才的大盆里。奶奶說(shuō)，現(xiàn)在還要再揉一次熟的面團(tuán)。我馬上伸向這些熟面團(tuán)，可我的手碰到這些熟面粉就縮了回來(lái)，一看，發(fā)現(xiàn)整只手都被燙得通紅了。奇怪的是奶奶卻像沒(méi)有事一樣揉起了這些滾燙的面團(tuán)，真是鐵掌��！不一會(huì)，這些一塊一塊的`熟面團(tuán)，又神奇地在奶奶的手下組合了起來(lái)，成了橢圓形的大面團(tuán)。
奶奶拿出桃形的模具，模具由“底”和“面”兩塊長(zhǎng)方形木板組成。模具的“底”上鐫刻著代表喜慶吉祥的圖案，模具的“面”上漏空了一個(gè)桃形。奶奶將模具的“底”和“面”合在一起，拿起一個(gè)團(tuán)子，放入模具里，用手掌心壓了幾下，保證每個(gè)角落的面團(tuán)都“到位”了，才打開模具，輕輕一掀，一個(gè)“壽桃”就印好了。
我看著奶奶印，覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就跟著奶奶做了起來(lái)�？墒怯〕鰜�(lái)的壽桃，有的花紋模糊，有的邊角不到位，有的很厚，有的很薄，不像奶奶那樣印得厚薄均勻，花紋清晰，起棱起角。我有些沮喪。奶奶說(shuō)，熟能生巧，做熟就好了。果然，我后面印的壽桃，比起先的要好看多了。
等到所有的壽桃都印好了后，我在壽桃尖頭上點(diǎn)一點(diǎn)紅，壽桃更加喜慶了。
舌尖上的美食作文12
“咚咚咚咚”“滋啦啦”，這是在干什么？呵呵，媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的——一品白菜！
剛端上來(lái)的湯，從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣，探進(jìn)頭去看，哇塞！外表看似平淡無(wú)奇，可正是因?yàn)檫@樣：一根根晶瑩剔透的粉條，一片片又嫩又綠的娃娃菜，一塊塊入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的湯汁，�。∥艺媸桥宸l(fā)明這道菜的'人，不知道他是怎么想到，把平凡的幾種食材完美地結(jié)合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住這道佳肴的誘惑，先拿起了小勺，盛了一勺，細(xì)細(xì)一品，�。∧欠N湯進(jìn)入口中，頓時(shí)會(huì)讓你感到一種柔滑的感覺(jué)在嘴里不住地蕩漾，最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。
吃上一塊豆腐，吸幾根粉條，還沒(méi)等你仔細(xì)地嚼咽，剛到嘴中，便隨著你的口腔滑進(jìn)了胃里，再來(lái)幾葉娃娃菜......�。∥胰滩蛔≡俅胃袊@這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全！在這里，我忍不住改詩(shī)一首：此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！
這，就是我夢(mèng)寐以求的舌尖上的美食！
舌尖上的美食作文13
我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。
興化最好吃的美食莫過(guò)于興化魚圓了。它的原料是草魚，因?yàn)橛貌蒴~做出來(lái)的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的制作方法是油汆，因此會(huì)有厚厚的一層皮，吃起來(lái)外酥里軟。而興化魚圓采用的.方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來(lái)鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。
記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準(zhǔn)備好的草魚刮掉魚鱗，然后費(fèi)了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機(jī)把魚肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個(gè)個(gè)小球。最后，我將它們一個(gè)個(gè)小心翼翼地放到?jīng)鏊�，此時(shí)，一個(gè)個(gè)魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來(lái)分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來(lái)。我將煮熟的魚圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時(shí)在唇齒間散開，一番成就感涌上心頭，那種感覺(jué)令我至今難忘。
我的家鄉(xiāng)不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調(diào)料在大口鍋里煮熟，看起來(lái)油光噴香，吃起來(lái)酥軟可口，別是一番風(fēng)味。
聽完我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那就請(qǐng)你來(lái)我的家鄉(xiāng)興化吧，我請(qǐng)你嘗一嘗。
舌尖上的美食作文14
你好，請(qǐng)大家猜猜我是誰(shuí)。提示大家：我是成都的名片，粘粘的，糯糯的，是成都大大小小、老老少少的最愛(ài)，知道我是誰(shuí)了吧？
我就是人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開，車見(jiàn)車爆胎的“三大炮”。今天我就教教大家如何做出一個(gè)我吧！要想做出我，就必須知道我的原料是什么。我的原料是糯米團(tuán)子、黃豆粉和紅糖汁。有很多人問(wèn)我糯米團(tuán)子是怎么來(lái)的？告訴你哦，首先呢，必須把我的兄弟姐妹都叫來(lái)，然后將我們洗得干干凈凈，再把我們泡在水里，宛如在給我們泡免費(fèi)的溫泉。等我們身體都軟了后，就把我們拿到蒸鍋里面蒸，鍋就像是加熱器，人類真是好心。不一會(huì)兒，我們暖和后，大叔就小心翼翼地把我們轉(zhuǎn)移到一個(gè)大木盆里，大叔拿起大錘來(lái)敲打我們，就像在給我們松骨似的。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的敲打，我們就成了胖乎乎的糯米團(tuán)子了。大叔又把我們轉(zhuǎn)移到了大銅鍋里，還給我們蓋上雪白的“棉被”。
第二步，制作三大炮。在我們前面有一塊大案板，上面有幾個(gè)兩兩相疊的銅盤，分兩排，像士兵們?cè)谡緧�。在案板的前面有一個(gè)又大又圓，用竹子編成的簸箕，里面有早已磨好的黃豆粉。首先大叔扯出一大坨糯米團(tuán)子揉搓，仿佛在給我們做按摩，搓成條狀后把我們分成三小坨，接著手一揚(yáng)，我們便飛了起來(lái)，那時(shí)的感覺(jué)好像在坐過(guò)山車似的。我們落在了案板上，突然銅盤一響：呯、呯、呯！好似在說(shuō)：“棒棒棒！快來(lái)買好吃的三大炮！”在那一瞬間我被反彈到簸箕里，然后在里面翻了一個(gè)筋斗，我身上就均勻地粘上了黃豆粉。最后阿姨把我放進(jìn)碗里，淋上早已準(zhǔn)備好的紅糖水和撒上芝麻，我就像穿了一件紅黃相間的禮服，上面還點(diǎn)綴著精美的小鉆石。這樣，傳說(shuō)中的三大炮就大功告成了。
突然，有一個(gè)小女孩走過(guò)，看見(jiàn)桌子上的我，就連忙拿出10元把我買去了，她用牙簽插在我的身上，將胖乎乎的`我挑起來(lái)，送進(jìn)嘴里細(xì)嚼起來(lái)，好像在慢慢品嘗我，而吃第二個(gè)和第三個(gè)可就不一樣了，她干脆兩個(gè)一起吃，狼吞虎咽，看來(lái)她是太喜歡我了，連嘴角的紅糖都不放過(guò)，吃完一碗又一碗，嘴里不停地說(shuō)：“太好吃了，太好吃了！大家都快來(lái)買呀！”經(jīng)她這樣一喊，路過(guò)的人都蜂擁而來(lái)買三大炮。我心里不知道有多感謝她。
沒(méi)吃到我的人也沒(méi)關(guān)系，你可以在錦里或者其他有名的美食街找到我，但最重要的一點(diǎn)是我是三大炮，可不是那種小小的紅糖糍粑哦！
舌尖上的美食作文15
最近，我們的俞老師讓我們走進(jìn)廚房做一道美食，我該做點(diǎn)什么好呢？西紅柿炒雞蛋？可樂(lè)雞翅？對(duì)了，我就做壽司吧！壽司可是我的最愛(ài)呢，美味營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單。
開始準(zhǔn)備材料，我和媽媽從超市買來(lái)了肉松、火腿腸、海苔、黃瓜。一切準(zhǔn)備就緒，開始制作了。我拿起刀小心翼翼的`把黃瓜和火腿腸切成長(zhǎng)條，然后把它們放進(jìn)盤子里讓它們休息一會(huì)兒。我拿出海苔寶寶和米飯，把海苔寶寶放在卷簾上，用米飯一點(diǎn)一點(diǎn)的給它鋪上一層溫暖的衣服，這樣它就不會(huì)冷了。接著我把切好的黃瓜條和火腿腸整齊得放在米飯上，再撒上些肉松。接下來(lái)，就到最關(guān)鍵的時(shí)刻了——把壽司卷起來(lái)�？墒俏也粫�(huì)這一步，就只能求助媽媽，媽媽一邊教，我一邊卷。卷好了，可是看起來(lái)不太好看，松松垮垮的，也沒(méi)辦法切，我不甘心，決定第二天再做一次。
到了第二天，我再次把材料都準(zhǔn)備妥當(dāng)，因?yàn)橛辛说谝淮蔚慕?jīng)驗(yàn)，所以就做起來(lái)順手多了。像之前那樣把黃瓜和火腿腸切成長(zhǎng)條，放進(jìn)盆里，然后拿出海苔和米飯，把米飯鋪在上面，擺上切好的火腿腸和黃瓜，接著撒上肉松，接下來(lái)……呼！開始卷了，我小心翼翼的把壽司一點(diǎn)一點(diǎn)的卷起來(lái)，再用力壓一壓，媽媽說(shuō)這樣就不容易散。卷好了，哇！這回要成功了，我用刀把它們切成小段，在盤子里一個(gè)挨一個(gè)地?cái)[上，用番茄醬和肉松做上點(diǎn)綴，好漂亮啊！我先拍了幾張照片，然后大口大口地吃了起來(lái)。
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