我是一個(gè)吃貨散文
小的時(shí)候,因?yàn)樯眢w弱,所以媽媽總是給我買好吃的,生怕營(yíng)養(yǎng)跟不上,在那個(gè)年代,沒有超市,也沒有現(xiàn)在這樣琳瑯滿目的食品讓人們挑選。記得在爸媽單位附近有一家華夏副食店,里面有賣零食的,栗羊羹和散裝圓形白色巧克力是我喜歡吃的兩個(gè)食品,從那時(shí)候起,也養(yǎng)成了愛吃糖的習(xí)慣,無奈身體又不爭(zhēng)氣,吃多了的結(jié)果就是去醫(yī)院輸液。
那時(shí)候,爺爺奶奶也總帶我去北京、天津,最記憶猶新的除了天安門、故宮,就是北京的瓷罐裝的酸奶和經(jīng)典不變的北冰洋汽水,酸奶很粘稠,喝下去酸酸的夾雜著一絲甜,是我認(rèn)為最好喝的牛奶,在多年以后,帶著老婆和女兒去北京,也得到她們倆的贊賞。北冰洋汽水在如今已經(jīng)成為一種復(fù)古的.時(shí)尚,也帶來了許多80后的美好回憶。還有,天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎餅果子、鍋巴菜,許多年以后依然讓我難以忘懷,不變的味道,永久傳承。
參加工作后,每當(dāng)開一家新的餐廳,我?guī)缀醵紩?huì)帶著兩個(gè)哥們第一時(shí)間光顧,其實(shí)更多的是感受那種氛圍,在品嘗美食的同時(shí)感受一種心情的愉悅。早晨來兩個(gè)家鄉(xiāng)著名的驢肉火燒,配上一碗小米粥加咸菜,那種感覺美滋滋的。晚上逛完街來到羊肉串?dāng)偵,點(diǎn)10串羊肉和一個(gè)羊腰子,配上酥脆的火燒,簡(jiǎn)直味道好極了。當(dāng)然北方人最喜歡吃的餃子,不僅逢年過節(jié),平時(shí)也會(huì)吃,除了傳統(tǒng)的韭菜、白菜、大蔥餡,還有茄子、西紅柿、香菜餡等幾十種,每種味道都有它各自的特點(diǎn),輕輕咬下去,感受不同的滋味。有的時(shí)候,為了吃頓早餐,很早起來走路十幾分鐘,只是為了吃上一碗餛飩和豬肉餡餅,他們都說我是個(gè)不折不扣的吃貨,其實(shí)在我看來,吃是一種文化,也是人們對(duì)美好生活向往的一種方式。
后來到四川了,美食就更不用說了,辣辣的火鍋,串串香,知名的老店龍抄手、擔(dān)擔(dān)面,各種小吃應(yīng)有盡有。在夏天,吹著空凋,肩膀流著汗,涮著麻辣的牛肉、毛肚,那種感覺,勁爽無敵。我也喜歡旅行,每到一個(gè)城市,除了游覽名勝古跡,最喜歡的就是吃當(dāng)?shù)氐拿朗。我想,吃貨永遠(yuǎn)在路上,擁有這個(gè)稱號(hào),心里感到無限光榮。因?yàn)槲蚁嘈,生活?huì)越來越美好。幸福就是有愛你的人和你愛的人,還有的一大堆你喜歡的美食,是心中不改初衷的溫暖和快樂!
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