滄州酒譜文言文翻譯
導語：有關文言文翻譯，各位同學應該多練習，提升自己的翻譯水平。以下是小編帶來的滄州酒譜文言文翻譯，供各位參考，希望對大家有用。
原文
滄州酒，阮亭先生①謂之“麻姑酒”，然土人實無此稱。其酒非市井所能釀，必舊家世族，代相授受，始能得其水火之節(jié)候。水雖取于衛(wèi)河，而黃流不可以為酒，必于南川樓下，如金山取江心泉法，以錫罌②沉至河底，取其地涌之清泉，始有沖虛之致③。其收貯畏寒畏暑，畏濕畏蒸，犯之則味敗。其新者不甚佳，必置閣至十年以外，乃為上品，一罌可值四五金。
�。ㄟx自《閱微草堂筆記》）
翻譯
滄州酒，王士禎稱它為“麻姑酒”，然而當?shù)厝藢嶋H上沒有這種稱呼。滄州酒不是市井小民所能釀造的，必須是世代相傳的釀酒世家，才能掌握好它的水、火的節(jié)候。造酒的水雖然取自衛(wèi)河，但河水不能用來釀酒。必須在南川樓下，像金山在江心取泉水那樣，把錫瓶沉到河底，取河中地下涌出的清泉水，才有淡雅的味道。貯存滄州酒怕冷怕熱，怕濕怕燥，這些方面不注意，酒的味道就變了。新釀的酒不太好，必須把它放在閣樓里存放十年以上，才算上品，一瓶能值四五兩黃金。
注釋
①阮亭先生：即王士禎，號阮亭，清初杰出詩人。②錫罌（yīng） ：錫瓶。③沖虛之致：淡雅 的味道。
作品介紹
《閱微草堂筆記》原名《閱微筆記》，是清朝翰林院庶吉士出身的紀昀于乾隆五十四年（公元1789年）至嘉慶三年（公元1798年）間以筆記形式所編寫成的文言短篇志怪小說。
主要記述狐鬼神怪故事，意在勸善懲惡。全書雖然不乏因果報應的說教，但是通過種種描寫，折射出封建社會末世的腐朽和黑暗。如第一章中對幾類主要的狐形象進行描寫，體現(xiàn)狐世界的秩序和規(guī)范；第二章寫紀昀構建狐世界的敘事手法；第三章寫紀昀創(chuàng)作狐故事的原因。
在結語中，紀昀肯定了狐故事的藝術價值，并將其與以往及同時代的作品進行比較，指出其情理內涵和敘事語言、故事安排上的特點，總結小說創(chuàng)作受到的內外因素的影響及表現(xiàn)。
文言文翻譯技巧
句子翻譯是文言文考查的重點，翻譯時要落實到字詞和句式上。文言文翻譯有兩種形式：一是直譯，即用現(xiàn)代漢語對原文進行機械地對應翻譯，做到實詞虛詞盡可能文意相對；一是意譯，即不采取實詞虛詞字字都落實的辦法，僅是根據(jù)文章的意思翻譯，做到盡量符合原文的意思。但無論是采取直譯還是意譯都應注意以下幾點：
�。ㄒ唬┱J真領會原文，把詞放入句中去理解，把句放入篇中去理解，不要望文生義。比如《桃花源記》中“率妻子邑人來此絕境”中的“絕境”就不能望文生義地理解為現(xiàn)代漢語的“沒有出路的境地”。因為從全文看，那里是“世外桃源”，不存在生活無著落的問題，因此，“絕境”應是“與世隔絕的地方”。
�。ǘ┓g時要落實好關鍵詞語。如翻譯《狼》中的“其一犬坐于前”，關鍵是弄清“犬”在句中是名詞作狀語，翻譯成“像狗一樣”，才能正確翻譯出這個句子。關鍵詞語落實了，句子翻譯就比較順利。
�。ㄈ┪难灾惺÷跃漭^多，翻譯時應注意補充。如“一鼓作氣，再而衰，三而竭”（《曹劌論戰(zhàn)》）譯為“第一次擊鼓，士氣振作；第二次（擊鼓），士氣就低落了；第三次（擊鼓），士氣就泄盡了�！边@里的“再”“三”后應補譯上“鼓”（擊鼓）。
�。ㄋ模┮话阌弥弊g，如直譯不便表達意思時，則用意譯。如“明察秋毫”，直譯為“能看清楚秋天鳥獸身上新長的.細毛”，這樣翻譯無法表意，應意譯為“能看清楚很細小的問題”。
（五）有些詞可以略去不譯。在文言文中，有的助詞只起表達語氣的作用，有時可以不譯；有的助詞只是表示停頓，也無需譯；有的字在句中沒有意義，只是為湊足音節(jié)，可略去不譯；有的字只是起某種連接作用，也可不譯。如“夫戰(zhàn)，勇氣也”，此處的“夫”是發(fā)語詞，翻譯時應刪去；又如“久之，目似瞑”，此處的“之”是音節(jié)助詞，用在表示時間的詞之后湊足音節(jié)，無需譯。
（六）凡屬地名、人名、官名、年號、帝號以及古今意義相同的詞，都可照抄不譯。如“侍中、侍郎郭攸之、費祎、董允等，此皆良實，志慮忠純”（《出師表》），“侍中”“侍郎”是官名，“郭攸之”“費祎”“董允”是人名，“等”古今意義相同，因此，都可照抄不譯。
�。ㄆ撸┪难晕闹杏行┚渥拥恼Z序和現(xiàn)代漢語不同，翻譯時應調整語序，使之與現(xiàn)代漢語的表達順序相同。如介賓短語后置句、賓語前置句、主謂倒裝句、定語后置句等。如“屠懼，投以骨”（《狼》），應譯為“屠戶害怕了，把骨頭扔給狼（啃）”。
另外，還應注意的是，譯文要保持原文的語氣，是陳述的應譯成陳述語氣，是感嘆的應譯成感嘆語氣，是疑問的應譯成疑問語氣。
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