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小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得（精選21篇）
當(dāng)我們經(jīng)過(guò)反思，有了新的啟發(fā)時(shí)，就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì)，這樣就可以總結(jié)出具體的經(jīng)驗(yàn)和想法。那么你知道心得體會(huì)如何寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 1
今天的語(yǔ)文課上，老師讓我們回家學(xué)做一道菜，周一帶到學(xué)校來(lái)。我早就想好了，就做我最愛(ài)吃的“炒土豆絲”。
放學(xué)回到家，我便迫不及待地跑到廚房，讓奶奶答應(yīng)我的請(qǐng)求。奶奶聽(tīng)了笑著一邊幫我系上圍裙，一邊說(shuō)：“現(xiàn)在就開(kāi)工嗎？”我急忙點(diǎn)頭，同時(shí)也非常期待自己的“杰作”。
首先，我從冰箱里取出土豆和蔥絲。洗干凈后，正準(zhǔn)備給土豆削皮，只見(jiàn)它調(diào)皮地像個(gè)娃娃，左躲右閃，就是不被我抓住，害得我整整用了二十分鐘才把它搞定。有了上面的經(jīng)驗(yàn)，切土豆的過(guò)程要順利多了。我一手按住它的小腦袋，一手順勢(shì)切下。很快，像硬幣似的土豆片切成了。雖然最終沒(méi)有那么像“絲”，但是慶幸沒(méi)有切到手指。
做好了準(zhǔn)備工作，要下“油鍋”了。由于我對(duì)煤氣的畏懼，奶奶幫我點(diǎn)了火。我輕輕地往鍋里到了少許花生油后，就讓蔥花、土豆絲排好隊(duì)依次跳入了油鍋。頓時(shí)間，油花四濺。伴隨著“噼里啪啦”的節(jié)奏聲，我還原地跳了一場(chǎng)“踢踏舞”。不用說(shuō)也知道了，這次肯定搞砸了。
有了前車(chē)之鑒，我決定卷土重來(lái)。在奶奶的`精心指導(dǎo)下，我終于打敗了花生油，一道色、香、味俱全的炒土豆絲出鍋了。我付出的代價(jià)卻是滿頭的大汗加滿身的蔥花和土豆泥。
吃著自己親手做的土豆絲，我嘗到了土豆絲的酸辣味，嘗到了家人的辛勤付出，更嘗到了做好一件事的不容易。于是，我對(duì)土豆說(shuō)：“等著，我下次還回來(lái)的。”
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 2
星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。
首先我拿出兩個(gè)土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個(gè)土豆的時(shí)候感覺(jué)土豆好滑，有種一不小心就會(huì)掉到地上的感覺(jué)。在削第二個(gè)的時(shí)候感覺(jué)好多了，我緊緊的握住土豆，小心翼翼的'。不一會(huì)我就成功的把兩個(gè)土豆的皮削好了。接下來(lái)要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆別我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成絲，這個(gè)動(dòng)作更難了，在切土豆絲的時(shí)候，我更加小心翼翼。由于要把絲切的很細(xì)，一不小心就會(huì)切到手。切好后，放到水里浸泡一會(huì)。然后我又去準(zhǔn)備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。
然后，我拿出炒勺，先洗干凈，我讓爸爸幫我打開(kāi)火，然后我先放入少許的油，帶油燒熱后，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時(shí)候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤(pán)中，我聞了聞好香啊，在操作的過(guò)程中，我又緊張又忙碌。
爸爸媽媽品嘗了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起來(lái)，我看到他們吃的美味的樣子，心里真是又高興又自豪！
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 3
周三下午，天氣非常晴朗�？吹桨职謰寢尪紱](méi)回來(lái)，我心想：“平時(shí)爸爸媽媽工作那么累，給他們炒個(gè)好菜，多好��！這也是我對(duì)父母的回報(bào)！但是，你做什么食物？是的，柿子炒雞蛋�！�
首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后是兩個(gè)柿子。我先把雞蛋打碎，把蛋液放到碗里，新鮮的.蛋黃就出來(lái)了，更別提多好看了。我用筷子砸了一下，然后把柿子切成橘黃色的花瓣。這時(shí)，吱的一聲，門(mén)開(kāi)了，媽媽回來(lái)了。
我媽看到我說(shuō)：“孩子，要炒菜，快系好圍裙�！眿寢寧臀覝�(zhǔn)備做飯用的調(diào)料，包括鹽、雞精、糖等等。然后，我把油放進(jìn)鍋里。油熱了，我把雞蛋放在鍋里，雞蛋周?chē)⒖棠膛蛎�。煎蛋，我�(guī)С鋈�。媽媽說(shuō)：“你得把它切開(kāi)�！蔽夷闷鸬叮鸭宓扒谐尚K。這時(shí)候我又一次把鍋里的油放進(jìn)去加熱，然后把柿子放在鍋里，翻炒幾下，然后把切好的雞蛋塊放在鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去一起翻炒。
我不提我把炒好的菜放到盤(pán)子里有多開(kāi)心。我媽夸我說(shuō)：“好孩子，太神奇了。我們?nèi)齻�(gè)人馬上就可以吃到王師傅做的菜了�！蔽衣�(tīng)著，心里很高興。
通過(guò)這次烹飪，我知道只要我做事認(rèn)真，不怕困難，我就一定會(huì)成功！
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 4
中午，我看見(jiàn)媽媽做家務(wù)十分辛苦，決定學(xué)會(huì)炒菜，幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我先聽(tīng)媽媽講了一遍，然后按照媽媽說(shuō)的做先把油倒入鍋里，再把干辣椒一分兩段放入鍋里，可是油就像跳舞一樣，一直在蹦。我很害怕一直向后退，媽媽說(shuō):“把菜倒進(jìn)去吧。”我硬著頭皮把土豆倒入鍋內(nèi)，那一刻土豆使油更“熱情”了。我在心中一直在說(shuō):“沒(méi)事，沒(méi)事……”這才堅(jiān)持住。但另外一個(gè)困難又在向我招手了。
我把調(diào)料倒入鍋內(nèi)，只有醋沒(méi)有進(jìn)鍋。過(guò)了一會(huì)兒，我大聲的說(shuō):“呀!土豆粘鍋了!”媽媽一邊幫我，一邊說(shuō):“你沒(méi)有放醋吧�！蔽倚÷暤恼f(shuō):“好像——沒(méi)有吧�！蔽液苁洌瑡寢寣�(duì)我說(shuō):“失敗乃成功之母，總有一天會(huì)成功的�！蔽乙苍谛睦镎f(shuō):“對(duì)呀，對(duì)呀，下一次一定會(huì)成功的，而且做的.土豆色香味俱全!”
晚上，我吸取了中午做飯的教訓(xùn)。油跳舞時(shí)我沒(méi)有理睬它，放料的時(shí)候我也沒(méi)有忘記讓醋大哥過(guò)來(lái)。果然，土豆十分好吃。
我通過(guò)做飯知道了，學(xué)什么都不會(huì)一帆風(fēng)順。比如走路會(huì)摔跤，游泳會(huì)嗆水……但你是你堅(jiān)持住了，付出了，就一定會(huì)有回報(bào)。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 5
星期天的中午，我和哥哥在看電視的時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)媽媽在廚房里切菜的聲音，我趕忙跑過(guò)去一看，原來(lái)媽媽正準(zhǔn)備燒火做飯了，媽媽切了青椒和肉，切菜的樣子很費(fèi)力。我就問(wèn)媽媽你要做青椒炒肉嘛，回答說(shuō)是的'，我想了想，便給媽媽說(shuō)：媽媽，我也想學(xué)炒菜可以嗎，媽媽高興的說(shuō)當(dāng)然可以啦，我的兒子真的長(zhǎng)大了，你要做飯給媽媽吃嘛，我等媽媽切完菜后，就把煤氣打開(kāi)點(diǎn)火，等到鍋里水燒干冒出青煙后倒入油聽(tīng)到呲的聲音就趕緊把蔥姜蒜放進(jìn)去接著再放肉，這時(shí)，有幾滴油賤到了我的手上，我對(duì)媽媽說(shuō)：我不炒了，油賤到我手上好燙呀！媽媽說(shuō)：沒(méi)事多試幾次注意點(diǎn)就行了，你這是第一次難免有點(diǎn)生疏，我有接著放青椒用鍋鏟不停著翻動(dòng)著菜，最后放點(diǎn)鹽雞精，繼續(xù)翻炒，看到菜熟后我就把火關(guān)了，把菜盛到盤(pán)子里放在餐桌上剛好爸爸回來(lái)了，我說(shuō)爸爸趕緊嘗嘗我炒的菜怎么樣爸爸說(shuō)這是你炒的嗎？一副不敢相信的表情，爸爸拿起筷子嘗了一口說(shuō)真好吃，我的寶貝兒子長(zhǎng)大了，聽(tīng)到這句稱贊我開(kāi)心的不得了。通過(guò)這次炒菜我明白了了一個(gè)道理：一個(gè)人想要做好一件事在遇到困難的時(shí)候，千萬(wàn)不要放棄一定要堅(jiān)持到底！
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 6
每個(gè)人的人生中，有很多的第1次，有第1次學(xué)會(huì)說(shuō)話，也有第1次學(xué)會(huì)走路，還有第1次學(xué)會(huì)吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個(gè)環(huán)節(jié)。就是語(yǔ)文老師給了我的這個(gè)第1次，星期天她讓我們看勞動(dòng)與技術(shù)上的第7課，讓我們一起來(lái)做菜。
今天我和媽媽一起來(lái)做菜，我們準(zhǔn)備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準(zhǔn)備就緒，我們現(xiàn)在開(kāi)始炒菜。先把煤氣罐打開(kāi)吧，鍋燒開(kāi)。先放一勺油，可惜我弄掉了一點(diǎn)油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜。然后反復(fù)的來(lái)，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才說(shuō)放入蔥。放入蔥之后，要放入一些金針菇。媽媽長(zhǎng)了一勺的`鹽。媽媽又對(duì)又弄了一些生抽后來(lái)一些耗油。然后再反復(fù)吵吵到，一定嘗試之后把鍋蓋上，蓋子蓋好之后再炒打開(kāi)油煙機(jī)讓他吸煙。
再把蓋打開(kāi)接著朝，油煙機(jī)不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嘗了一點(diǎn)說(shuō)，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤(pán)子里。到房子里媽媽說(shuō)先嘗了一口說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)咸我卻覺(jué)得很好，不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你們說(shuō)對(duì)嗎？
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 7
說(shuō)起炒菜，每天都會(huì)吃到媽媽為我們準(zhǔn)備的飯菜，這周老師給我布置的家庭作業(yè)，學(xué)炒菜。我最喜歡吃的菜就是番茄炒雞蛋，我要學(xué)著炒一個(gè)自己喜歡吃的菜。
星期六的中午，舞蹈課放學(xué)到家，看到媽媽在廚房為我們準(zhǔn)備午餐，我走進(jìn)廚房對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽，今天讓我來(lái)做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我腦海里回想著媽媽當(dāng)時(shí)給我們做的情景，我就開(kāi)始動(dòng)手操作了。第一步，先把西紅柿清洗干凈后切成塊狀，將雞蛋打入碗中均勻攪拌。第二步，起鍋燒油倒入雞蛋翻炒。第三步，將西紅柿倒入翻炒，西紅柿變軟后加入食鹽、少許糖翻炒均勻就可出鍋。當(dāng)雞蛋和西紅柿在一起來(lái)回翻炒的時(shí)候，我的'胳膊都覺(jué)得有點(diǎn)酸痛，媽媽說(shuō)第一次炒菜緊張的原因，不會(huì)用力�？粗r嫩的雞蛋和紅彤彤的西紅柿攪拌在一起出鍋，看著就讓人直流口水。我把炒好的菜端上了桌，爸爸媽媽都夸我做的味道好極了，我聽(tīng)了心里美滋滋的。
爸爸媽媽每天接送我上學(xué)，照顧我的生活，又要忙工作上的事，我知道也很辛苦。我一天天的長(zhǎng)大了，能在家里做一些力所能及的事情，在學(xué)習(xí)上努力上進(jìn)，我想這也是對(duì)父母最好的回報(bào)！
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 8
今天是星期天，媽媽因?yàn)槟懡Y(jié)石開(kāi)刀住院了，我一個(gè)人在家很寂寞，想起那和同學(xué)談笑風(fēng)生、和全家開(kāi)心在一起時(shí)我不禁掉起了“金豆子”，這時(shí)門(mén)鈴響起，我急忙走向門(mén)口開(kāi)了門(mén)，看見(jiàn)門(mén)口站著我的“好朋友”爸爸，我“嗚嗚”地哭起來(lái)，爸爸看見(jiàn)了風(fēng)趣的說(shuō)“這么大了，還掉金豆子呢，媽媽不在家，爸爸陪你，給你做飯�！蔽议_(kāi)心的直點(diǎn)有關(guān)當(dāng)局，只見(jiàn)爸爸熟練地倒了一些油下鍋，油剛到鍋里就“大聲抗議”起來(lái)，發(fā)出“噼利叭啦”地聲音，嚇得爸爸“咝咝”直吸涼氣，然后他小心地打開(kāi)兩個(gè)雞蛋，在二次“啪啪”的同時(shí)，悲劇發(fā)生了，其中一只蛋清掉到了地上，爸爸有些意想不到：“我這么了的`身手也有失誤”。我嘴上沒(méi)說(shuō)什么，心想你就吹吧老爸，你有幾招我還不知道。“當(dāng)當(dāng)”聲傳來(lái)，原來(lái)爸爸開(kāi)始打蛋了，碗和筷子發(fā)出碰撞的聲音，清脆而有和，“咚咚”這是爸爸切肉的聲音，很有規(guī)則很有秩序，就不知道肉的形狀是不是很有規(guī)則羅。
大約三十分鐘后，爸爸已經(jīng)做好了三菜一湯，看來(lái)平時(shí)說(shuō)自己上得廳堂，下得廚房得老爸還不是吹的。
今天的飯雖然沒(méi)有媽媽做得可口，但我和爸爸吃得都很開(kāi)心。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 9
炒菜，是讓人們覺(jué)得很頭疼的一件事，一會(huì)兒拿這個(gè)，一會(huì)兒拿那個(gè)，可是我卻發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣。
我今天走在回家的路上，看見(jiàn)大風(fēng)在“呼呼”的吹著，樹(shù)葉在“沙沙”地響，快到樓道里，我聞到一股香味，我立刻“呼哧呼哧”跑上去，一推門(mén)，原來(lái)媽媽在燒紅燒肉了。
只見(jiàn)媽媽把水龍頭打開(kāi)，“嘩嘩”流水就把肉洗的干干凈凈，放在刀砧板上，“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等燒熱的.鍋冒熱氣時(shí)，倒入一點(diǎn)油，媽媽用鏟子“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下，油便均勻的散布到鍋底。肥肉該進(jìn)鍋了，于是媽媽把肥肉到進(jìn)鍋里，立刻就熱的“哧哧”往外面冒油，瘦肉大哥還沒(méi)來(lái)得及笑話肥肉小弟，自己也被倒進(jìn)了鍋里，肥肉和瘦肉在鏟子上互相翻滾，生姜同志也被扔進(jìn)來(lái)了，接著黃酒也來(lái)湊熱鬧，大家一起上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去得干干凈凈，后來(lái)，一個(gè)黑乎乎的鍋蓋朝它們撲來(lái)，大家在鍋里煮了起來(lái)，過(guò)來(lái)一會(huì)兒，媽媽掀開(kāi)鍋蓋，倒上老抽、白糖，肉就被染得通紅通紅的，“咕嘟咕嘟”在鍋里面冒著泡。紅燒肉燒好了，我忍不住嘗了一口，真好吃。
這紅燒肉不僅好吃，而且我還發(fā)現(xiàn)了炒菜的有趣——炒菜中的交響曲。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 10
寒假的時(shí)候，我在鄉(xiāng)下烤地瓜，地瓜烤出來(lái)可好吃了，從那時(shí)起，我對(duì)炒菜就有了興趣。
每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問(wèn)我：“你要不要也來(lái)試一試？”我高興地說(shuō)：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來(lái)！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的.油，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨瞄_(kāi)，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調(diào)小，然后我把西紅柿也倒了進(jìn)去，一起炒，接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會(huì)兒。
啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來(lái)鉆去，看著這盤(pán)菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開(kāi)飯啦！”就迫不及待地吃起來(lái)，外婆她們也隨著香味來(lái)到了餐廳內(nèi)，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說(shuō)道：“啊！太好吃了！”
聽(tīng)了她們的夸獎(jiǎng)，我高興極了。我想：以后我還要學(xué)炒更多的菜。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 11
放學(xué)回家的時(shí)候，剛寫(xiě)完作業(yè)，廚房里傳來(lái)陣陣食物聲。我深吸了一口氣，突然心血來(lái)潮，決定跟奶奶學(xué)做飯。
西紅柿炒雞蛋是所有菜肴中最簡(jiǎn)單的一道菜。我決定把這道菜當(dāng)成“操作”，體驗(yàn)一下做菜的感覺(jué)。
首先，將雞蛋打好，攪拌均勻，直至起泡。然后把西紅柿切成小塊。然后打開(kāi)煤氣爐和抽油煙機(jī)，把鍋洗干凈，倒一點(diǎn)油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里�？矗伬锏腵雞蛋變成了金黃色，但它們?nèi)匀贿B在一起。這時(shí)，你需要用鏟子把雞蛋切碎，然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里。我揮舞著鏟子，緊張地問(wèn)：“奶奶，接下來(lái)怎么辦？”奶奶說(shuō)：“現(xiàn)在撒一勺鹽，不多不少�！蔽野凑漳棠痰姆愿佬⌒娜鳆}，最后用鏟子炒了幾下，西紅柿炒雞蛋就出鍋了！味道、氣味和味道都很吸引爸爸媽媽，他們都鼓掌稱贊。但它讓我疲憊不堪。我剛從廚房出來(lái)，坐在椅子上。
我在廚房里看著奶奶的背影，心想：我就做了一個(gè)菜，累死了，更別說(shuō)奶奶一天做十幾個(gè)菜了。奶奶真的很辛苦！以后會(huì)經(jīng)常幫奶奶做家務(wù)！我也想尊敬長(zhǎng)輩，做一個(gè)孝順的孩子！
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 12
我寫(xiě)作業(yè)總是把難吃的骨頭放在最后，就只有周記了。就在這時(shí)，奶奶跑來(lái)說(shuō)：“樂(lè)樂(lè)，你來(lái)幫我炒菜吧！”我聽(tīng)了放下手中的筆，說(shuō)：“好呀！”說(shuō)完我來(lái)到廚房里。
奶奶給我系上圍裙、戴上手套，就讓我做起了菜，我們今天要炒蘿卜炒肉，首先奶奶給我拿來(lái)了白蘿卜，讓我把它們洗干凈，那些白蘿卜可真臟呀！好像去了泥巴里玩了一整天似的，可是還有我呢！我要把那些泥巴都洗掉，手套和白蘿卜摩擦的時(shí)候發(fā)出“吱吱……”的聲音，第一遍洗完了的`清水變的臟臟的了，第二遍變的清新了，第三遍就沒(méi)有了臟的東西了。
洗完蘿卜就要切蘿卜了，我拿起大刀“啪啪……”的幾聲就切好了一個(gè)，那時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗，可真是不容易，切好蘿卜還要切大蒜，你可真別惹它，小心它把你眼晴辣到流淚，蘿卜和大蒜都那么難切，別說(shuō)肉了，它需要好大力氣才能切開(kāi)，終于要炒了，我把油放進(jìn)鍋中，再放入切好的大蒜和蘿卜，肉，再加入調(diào)料，一起翻炒，出鍋，蘿卜炒肉就完成了。
做菜可真難，我還是好好去寫(xiě)作業(yè)吧！
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 13
童年，就像一個(gè)五彩繽紛的日記本，記錄著我們?cè)S許多多的事情;童年，就像天上的星星，一閃一閃的，照亮了我的心頭;童年就像一盒七彩調(diào)色盤(pán)，畫(huà)出我們的色彩。童年中，使我最難忘的事是我第一次煮菜。
記得有一次，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云。我和媽媽剛吃過(guò)早飯，突然我的心里浮現(xiàn)出一個(gè)念頭:我想學(xué)煮菜。于是我問(wèn)媽媽:“媽媽，您可以教我怎樣煮菜嗎?"當(dāng)然可以。" 媽媽回答到。于是媽媽就跟我說(shuō)了一遍煮菜的步驟。聽(tīng)完我立刻迫不及待的想要煮菜。我先把白菜從冰箱拿出來(lái)，開(kāi)始洗白菜，再把白菜切成小塊小塊的`，然后開(kāi)起電磁爐，把油倒入鍋里。我一手拿著鍋柄，一手拿著鍋鏟，不停地把白菜翻跟斗。 可是，沒(méi)過(guò)多久，那調(diào)皮的油寶寶就好像在跟我作對(duì)似的，一個(gè)勁兒的往我臉上鉆，疼的我哇哇直叫，再也不敢繼續(xù)煮菜了�？蓩寢尮膭�(lì)我說(shuō):"只要你堅(jiān)持不懈，你一定能把菜炒好�！蔽冶憷^續(xù)炒菜，調(diào)皮的油寶寶好像看到了我的努力，不在往我臉上躥了。過(guò)了一會(huì)兒，再放點(diǎn)鹽，很快，一盤(pán)香噴噴、熱騰騰的白菜出爐了，媽媽嘗了我炒的白菜，不停的夸贊我。
通過(guò)這次炒白菜，讓我明白了做什么事都要堅(jiān)持不懈、有恒心。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 14
今天媽媽出去干活了，很晚都沒(méi)到家。我肚子餓得咕咕叫，我就想著給自己與家人做一頓晚餐。
我走進(jìn)廚房，看到地上有幾個(gè)土豆，臺(tái)板上有一棵大白菜和辣椒。打開(kāi)冰箱發(fā)現(xiàn)有肉、雞蛋、番茄，我將它們都拿出來(lái)放在案板上�？粗@些食材，我決定今晚上就吃紅燒肉、番茄炒蛋、酸辣土豆絲、清炒大白菜。
說(shuō)干就干，我先將肉洗干凈切成小塊，然后鍋里放入水，再將肉放進(jìn)鍋里，倒入少許料酒、生抽、老抽和白糖，開(kāi)火慢慢讓它煮。接著我把番茄洗凈切片，起鍋燒油，小心翼翼地將雞蛋打入鍋里，翻炒幾下盛出備用。鍋內(nèi)放入番茄翻炒，再倒入雞蛋一起炒，香噴噴的番茄炒蛋出鍋啦。下一步給土豆去皮切成絲，然后放熱水里燒一下?lián)瞥鰜?lái)，在加入青椒下鍋炒一炒。清炒時(shí)蔬不怎么燒就放鍋里炒幾下，撒點(diǎn)鹽。這時(shí)紅燒肉也差不多可以收汁出鍋啦。
過(guò)了一會(huì)兒，樓梯上有腳步聲，原來(lái)是媽媽回來(lái)了。媽媽看著桌上的'飯菜，又驚又喜說(shuō)：“兒子長(zhǎng)大了�！�
今天不僅學(xué)會(huì)了燒飯，還得到媽媽的表?yè)P(yáng)，真開(kāi)心。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 15
最近媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽，減輕媽媽做家務(wù)的負(fù)擔(dān)，我開(kāi)始學(xué)做飯。我學(xué)會(huì)了炒青菜，炒豆芽，紅燒豆腐，蘑菇湯.然后我給大家講一下炒青菜的過(guò)程。
我去菜市場(chǎng)挑一些新鮮干凈的蔬菜�；丶液�，我把青菜一顆一顆的洗干凈，把葉子上的蟲(chóng)子都沖走了。我把青菜有條不紊的放在切菜板上，一手壓著青菜，一手不停的'用菜刀把青菜切碎，直到青菜全部變成小塊。之后打開(kāi)煤氣爐，熱了就往鍋里倒油。不一會(huì)兒，油活蹦亂跳，冒出了白煙。我趕緊斜拿起菜板，把菜倒進(jìn)鍋里，發(fā)出“哧”的一聲。我趕緊拿起鏟子，不停攪拌，直到青菜里有很多水，然后蓋上鍋蓋悶燒了幾分鐘。然后，我打開(kāi)鍋蓋，青菜變成了鮮綠色。我拿起一小塊放進(jìn)嘴里品嘗。太多嘴了。這時(shí)我才想起來(lái)，我還沒(méi)有放鹽。我找調(diào)料的時(shí)候發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)有鹽。我用醬油代替鹽，把醬油倒在青菜里，攪拌均勻。一款新鮮美味的綠色蔬菜出爐。我吃自己做的油炸食品，非常好吃，非常好吃。似乎付出就沒(méi)有收獲，只有通過(guò)自己的勞動(dòng)得到的才是最好的。
嗯，我的手藝還不錯(cuò)。看完了，是不是垂涎三尺？
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 16
今天是星期天，我心血來(lái)潮想學(xué)炒菜，可媽媽說(shuō)我還小，擔(dān)心做菜燙到我，對(duì)媽媽軟纏硬磨了半天，媽媽總算答應(yīng)教我一道最簡(jiǎn)單的菜——番茄炒蛋，我高興極了。
首先拿出兩個(gè)番茄，洗凈后切成小丁，放進(jìn)碗里備用。之后拿出兩個(gè)雞蛋，將雞蛋輕輕的磕一下，在磕開(kāi)的地方用手一掰，蛋黃和蛋液就滑進(jìn)碗里了，用打蛋器把雞蛋攪勻。最后在炒鍋里加入兩勺油，媽媽幫我打開(kāi)火，把油燒熱，看著油冒起了煙，我害怕了，媽媽在一旁鼓勵(lì)我別怕，我鼓足勇氣一下子把雞蛋液倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)到滋滋啦啦的'聲音，雞蛋液冒起了泡泡，膨脹起來(lái)，金黃金黃的，香氣四溢。在媽媽的指揮下我用鏟子把雞蛋攪碎，再把番茄丁倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下，加入適量鹽、十三香，再翻炒幾下，這時(shí)候，番茄慢慢變軟和了，紅色的茄汁滲出來(lái)，和雞蛋混合在一起，看起來(lái)真好看！最好把火關(guān)掉，把菜盛進(jìn)盤(pán)子里，哈哈，番茄炒蛋炒好啦！
開(kāi)飯了，飯桌上有土豆燉排骨，還有燒茄子等好多菜，但當(dāng)媽媽問(wèn)我哪個(gè)菜最好吃時(shí)，我脫口而出："番茄炒蛋“，因?yàn)檫@是我第一次做的菜呀！
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 17
我媽說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)著做點(diǎn)家務(wù)了，于是我決定挑戰(zhàn)難度，學(xué)著婆婆做西紅柿炒雞蛋。
婆婆教我先把西紅柿洗干凈，然后切成塊。我用刀切西紅柿的時(shí)候有點(diǎn)害怕，所以怕切到手指。西紅柿切好了，就可以打了。婆婆讓我拿個(gè)雞蛋在碗邊砸，然后打碎讓蛋黃和蛋清流進(jìn)碗里。但是我太努力了，整個(gè)雞蛋都碎了，雞蛋的'蛋黃和蛋白到處流。婆婆又給我?guī)Я艘粋�(gè)雞蛋。她握著我的手，輕輕地在碗邊敲了敲。雞蛋裂開(kāi)了一條縫。我掰下蛋清和蛋黃，然后乖乖地流進(jìn)碗里。然后我放了一勺鹽，然后用筷子順時(shí)針攪拌，直到蛋黃和蛋清融合在一起。
一切準(zhǔn)備就緒，下一場(chǎng)火就要開(kāi)始了。開(kāi)大火，直到鍋熱了，再往里面倒點(diǎn)花生油，然后把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里。這時(shí)候用鏟子炒，不然雞蛋會(huì)糊。蛋液凝固后，可以把番茄倒進(jìn)去翻炒，然后加點(diǎn)糖，翻炒到番茄有點(diǎn)蓬松。炒完后偷偷嘗了一塊，覺(jué)得很好吃。
吃飯的時(shí)候吃了自己炒的西紅柿雞蛋，感覺(jué)味道很不錯(cuò)。吃了一大碗飯，下次再學(xué)炒其他菜。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 18
母親節(jié)快到了，我想給媽媽送一份特別的禮物——跟婆婆學(xué)西紅柿炒雞蛋。
這一天早上我和婆婆去超市買(mǎi)完西紅柿和雞蛋，便直奔家中“叮咚叮咚”門(mén)鈴響了，公公跑來(lái)給我們開(kāi)門(mén)，一進(jìn)家門(mén)我就迫不及待地跑進(jìn)廚房里，婆婆讓我先洗一下西紅柿，我打開(kāi)水龍頭，水嘩嘩地往下流，我小心翼翼的`把西紅柿洗得干干凈凈，婆婆拿起菜刀當(dāng)當(dāng)?shù)膸紫�，就把西紅柿切好了，然后我把雞蛋在桌角上輕輕一敲，只聽(tīng)見(jiàn)“咔”的一聲，雞蛋破了一個(gè)小洞，我小心的把蛋殼分開(kāi)，蛋黃和蛋清流到了小碗里，我拿起筷子攪拌了起來(lái)。
我們把準(zhǔn)備工作做好了，馬上開(kāi)始炒了，只見(jiàn)婆婆“喇”的一聲，把燃?xì)庠畲蜷_(kāi)了，火紅的火苗“嗖”地竄了出來(lái)，不一會(huì)兒鍋就燒熱了，婆婆往鍋里倒了點(diǎn)油，然后把雞蛋倒入鍋中翻炒了幾下，便盛了出來(lái)，我就學(xué)著婆婆的樣子把西紅柿倒入鍋中，突然鍋里“滋滋”地響起來(lái)，把我嚇了一大跳，婆婆安慰我別怕，我趕緊炒了幾下，然后把炒好的雞蛋放入鍋中，放點(diǎn)鹽，又翻炒了幾下，終于西紅柿雞蛋大功告成了。
我想到母親節(jié)那天，我給媽媽親手炒一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，媽媽一定會(huì)很開(kāi)心的。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 19
媽媽炒的菜是世界上最美味的，這些菜都美味可口、香氣撲鼻、色、香、味、俱全。
周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早飯，就開(kāi)始學(xué)習(xí)了，時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)中就到了中午，我肚子餓了，我去問(wèn)媽媽今天吃什么飯？媽媽說(shuō)：“吃咖喱雞塊兒�！蔽议_(kāi)心得不得了，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我能幫你嗎？”媽媽說(shuō)：“可以�！眿寢屪屛夷煤}卜、大蔥、洋蔥，生姜、大蒜和土豆，媽媽從冰箱里拿出一些雞腿，我?guī)蛬寢寗兇笏�、媽媽把肉和蔬菜清洗干凈，我看著媽媽把那些洗干凈的蔬菜切成一小塊一小塊的，然后媽媽又把大蒜、洋蔥、生姜，大蔥切成小顆粒。把油加入鍋里打開(kāi)火，等油熱后就把大蔥、大蒜、生姜、洋蔥提前切小顆粒倒入鍋中翻炒，然后把雞塊兒和蔬菜陸續(xù)倒入鍋中翻炒，放了一些莫名其妙我不認(rèn)識(shí)的調(diào)料進(jìn)去，不一會(huì)兒鍋里就散發(fā)出一股肉香味兒，最后我看見(jiàn)媽媽把咖喱粉加進(jìn)去，不一會(huì)兒咖喱雞塊兒就熟了，配上米飯?zhí)貏e美味。
我吃的津津有味，我覺(jué)得媽媽做的.飯是最好吃的。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 20
上午姥姥去超市買(mǎi)了土豆，我拿起又大又圓的土豆問(wèn)姥姥中午我炒土豆絲可以嗎？姥姥笑呵呵的說(shuō)；"好呀，不過(guò)切土豆絲比較危險(xiǎn)，我把土豆切好你在炒吧"。
說(shuō)干就干，我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆，開(kāi)著水籠頭認(rèn)真清洗著起來(lái)，直到把它洗的干干凈凈。姥姥接過(guò)我洗干凈的土豆削了皮，然后開(kāi)始切土豆絲，姥姥先把土豆切成片，然后把切好的土豆片碼好后，用四個(gè)手指頭按住碼好的土豆片，另一只手拿著刀一刀連一刀飛快的切起來(lái)，姥姥的刀功真好呀，只聽(tīng)嘭嘭嘭不一會(huì)兒功夫土豆片就變成了又白又細(xì)的`土豆絲，看的我目瞪口呆的。
接下來(lái)該我上場(chǎng)了，我把菜油倒進(jìn)鍋里，等油稍微冒煙的時(shí)候，把切好的土豆絲倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“嘩"的一聲，土豆絲在油鍋里滋滋起來(lái)正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來(lái)回地翻炒，學(xué)著別人把鍋拿起來(lái)同鍋鏟一起運(yùn)動(dòng)，等土豆快熟的時(shí)候把鹽和調(diào)教放進(jìn)去繼續(xù)翻炒了一小會(huì)兒，終于，一盤(pán)“香噴噴”的土豆絲終于出爐了。
姥姥和姥爺吃著我炒的土豆絲連連說(shuō)好，我開(kāi)心極了。因?yàn)槲殷w會(huì)到了勞動(dòng)的意義。
小學(xué)五年級(jí)作文：炒菜心得 21
這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，炒菜。老師一說(shuō)大家就開(kāi)始議論起來(lái)。到處都是，我炒過(guò)菜呀等等……
回到家我就跟我老媽說(shuō)，我們老師今天布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋，說(shuō)完之后我拿了兩個(gè)番茄，一個(gè)雞蛋，和蔥末。
媽媽說(shuō)，先把西紅柿洗一洗，之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里，之后我拿了一雙筷子，一直攪呀攪呀攪，雞蛋的樣子發(fā)生了變化。本來(lái)只有那一小塊黃色的地方，攪著攪著就全變成黃色了，我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。
菜搞定之后，我把油倒進(jìn)鍋里，之后又放了蔥末，炒了炒又把西紅柿放了進(jìn)去，媽媽看炒的差不多的.時(shí)候讓我放一點(diǎn)鹽。開(kāi)始最后一步，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不斷的翻炒，可是沒(méi)想到，我做的一團(tuán)糟，媽媽說(shuō)你要像我這樣：“把鍋搖一搖，之后鏟一鏟，在搖一搖再鏟一鏟�！惫�，他成了我理想中的樣子。這么一個(gè)西紅柿炒雞蛋就完成了。
這次作業(yè)，不僅鍛煉了我的動(dòng)手能力，還豐富了我的課余時(shí)間。最可貴的是，讓我明白了，什么是看著簡(jiǎn)單，做著難。
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