包餃子的作文（精選）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的包餃子的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子的作文1
往年過(guò)年，爸爸媽媽會(huì)帶著我去北京舅奶奶家，舅奶奶可會(huì)做面食了，我在北京過(guò)年的時(shí)候，那是從大年三十一直吃到回家，天天不帶重復(fù)吃的。餃子，面條，春餅……想想就流口水了。
今年過(guò)年，因?yàn)榘崃诵录遥芏鄸|西需要整理，我又去了新加坡玩了一個(gè)星期，所以我們?nèi)揖驮谛录疫^(guò)年了。
要過(guò)年，最有年味的就是包餃子了。
這次我們要做的是白菜豬肉餡的餃子。
早上爸爸就開(kāi)始了揉面工作，首先，先把干面粉倒在盆子里，然后加水，開(kāi)始揉啊揉，揉到面團(tuán)光滑了，就拿濕毛巾蓋在面團(tuán)上醒面。
接著，爸爸就把姜末、鹽、醬油都拌在了肉末里，用筷子朝一個(gè)方向攪動(dòng)，讓肉餡變得更有任韌性
再來(lái)，就要弄菜餡了，爸爸先把白菜切成絲，然后拿了兩把菜刀很威武的開(kāi)始剁白菜了，只見(jiàn)兩把刀上下翻飛，一會(huì)功夫，白菜就剁好了，用手使勁把白菜里的水分?jǐn)D干后和肉餡拌勻，這樣白菜豬肉餡就完工了。
開(kāi)始包餃子咯，先把面團(tuán)拿出一塊，搓成長(zhǎng)條，再切成一小塊,一小塊的，拿起搟面杖把小塊搟成圓形，放在手上，里面放上餡，在把面團(tuán)捏幾下，一個(gè)餃子就做好了。
我拿出餃子神器，也做好了一個(gè)，不過(guò)我的`餃子是躺著的，爸爸的餃子是坐著的，可漂亮了。
一會(huì)兒功夫，餃子都包完了，可是面團(tuán)還有的多，怎么辦呢？剩下的面團(tuán)可以做面條喔，很好吃的！
燒一鍋開(kāi)水，水里加些鹽，可以防止餃子粘在一起。水開(kāi)以后，把餃子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)鍋里，邊放邊用勺子攪動(dòng)，蓋上蓋子，中途要煮開(kāi)兩次，加兩次水，等餃子都浮在水面上，就可以吃啦！
過(guò)年吃一頓熱騰騰的餃子好美味��！
我情不自禁地大口大口的吃了起來(lái)。
包餃子的作文2
過(guò)年時(shí)，大家一定吃過(guò)餃子吧？今天，媽媽要給我包最心愛(ài)的大肉餃子了。
我一聽(tīng)說(shuō)家里要包大肉餃子了，就疾步如飛地跑到廚房，可媽媽還沒(méi)開(kāi)始呢，她還在刷盤(pán)子、洗菜呢。媽媽說(shuō)，要想吃到香噴噴的餃子，還要等一會(huì)兒呢！
我只好去看電視了，邊看邊想，包餃子有那么難嗎？會(huì)不會(huì)是媽媽需要一個(gè)助手，還是包餃子很費(fèi)時(shí)間？重重疑問(wèn)在我心里產(chǎn)生，這時(shí)，我最愛(ài)看的節(jié)目到了沸騰的時(shí)段，就把包餃子的事拋之腦后了。
等我看完電視，來(lái)到廚房，見(jiàn)媽媽正在包餃子，我想干脆我來(lái)當(dāng)媽媽的的助手吧，一是可以快點(diǎn)兒吃上餃子，二來(lái)還可以得到媽媽的夸獎(jiǎng)。說(shuō)干就干，可當(dāng)我把這個(gè)想法告訴媽媽，她卻說(shuō)，包餃子可是個(gè)技術(shù)活，可不像你想的那么簡(jiǎn)單。我看了看媽媽包的餃子，說(shuō)：“這能難倒我嗎？”媽媽見(jiàn)我這么有信心，就答應(yīng)我了。
可當(dāng)我包了幾個(gè)餃子后，才知道真的不想我想象的那么好包，餃子皮在我手里怎么也不聽(tīng)使喚，不是包的餃子張著嘴，就是里面的餡總也包不進(jìn)去。最后我還是請(qǐng)“大師”媽媽教了我。首先搟面皮要一個(gè)手向前，一個(gè)手向后，轉(zhuǎn)著圈搟，這樣餃子皮就不會(huì)變成小小的面餅，包的'餃子才會(huì)好吃。包餃子餡時(shí)，要用筷子把餡按一下，根據(jù)餃子皮的大小用好量，不要太多也不要太少，然后把餃子皮合攏用力捏緊，這樣煮出來(lái)的餃子就不會(huì)爛了。按照媽媽說(shuō)的方法，慢慢地我也能包出圓滾滾的餃子了。
不久，開(kāi)飯了，我拿著筷子，看著有些奇形怪狀的餃子，笑了起來(lái)，他們雖然不怎么好看，卻讓我心里就像是吃了蜜一樣甜，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
包餃子的作文3
今天媽媽出去上班，臨走時(shí)告訴我把餃子包好，等老媽回來(lái)煮餃子吃。這下我有事干了。在回想老媽教我怎么包餃子時(shí)，我突然靈機(jī)一動(dòng)。可以把餃子包的大一點(diǎn)，做一個(gè)大面包似的餃子。也許這個(gè)想法太可笑了，餃子就是餃子變不成大面包�？墒菍�(duì)于一個(gè)愛(ài)創(chuàng)造新鮮事物的我，還真想試一試。
于是手忙腳亂的把面和好，然后準(zhǔn)備好工具和肉餡。最后開(kāi)始捏餃子了。我很愛(ài)捏泥人，更愛(ài)挑戰(zhàn)。我就把捏餃子當(dāng)成一場(chǎng)戰(zhàn)斗。我先把皮兒輕輕的放在手上，在用筷子把餡兒一點(diǎn)一點(diǎn)的加到皮兒上，然后裹起來(lái)，最后把皮兒慢慢地捏好。包的時(shí)候，先對(duì)折好，在用手用力地捏住分界處，左捏一下右捏一下。我認(rèn)真的`把第一個(gè)餃子包好了。雖然不是很好看，很像曾吃過(guò)的動(dòng)物形餅干，奇形怪狀的。
就這樣我做好了三十個(gè)大餃子，不過(guò)有的已經(jīng)露餡兒了。沒(méi)關(guān)系，我自有辦法，我拿起針和線給它們補(bǔ)了補(bǔ)衣服。這下它們知道我的厲害了，任我處治。
過(guò)了一個(gè)鐘頭，我手上，臉上都沾滿了面粉和肉餡渣。哎，可惜沒(méi)有拍下我的外貌和餃子的外形，你看見(jiàn)后準(zhǔn)保你笑掉大牙�？窗�！這里猶如打了一場(chǎng)鬧劇戰(zhàn)——一團(tuán)亂。我指揮著餃子士兵，讓它們聽(tīng)從我的指揮。戰(zhàn)斗暫時(shí)告一個(gè)段落。進(jìn)入下一場(chǎng)戰(zhàn)斗了，我又手忙腳亂的收拾廚房。我先拿起布，用力地把板子擦了一遍，然后用笤帚清洗一番。
哎，累死走了�？墒�，對(duì)于一個(gè)從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子的人來(lái)說(shuō)，覺(jué)得這很不錯(cuò)了，我心里美滋滋的。晚上，老媽回來(lái)開(kāi)始煮餃子。煮完，香噴噴的餃子上桌了。在吃之前我剛想起來(lái)，我忘把線拉出來(lái)了，只能吐出來(lái)了。老媽瞪著我，用力打了一下我的頭，說(shuō)：“哪有你這么調(diào)皮的孩子，餃子是用來(lái)吃的，不是用來(lái)玩的”。不知為什么，我好開(kāi)心，這是我第一次惡作劇也是我第一次包餃子。一個(gè)人的成功在于努力和堅(jiān)持。
包餃子的作文4
那年春節(jié)，我和父母回到了老家，我看見(jiàn)大人們?cè)诎溩�，我認(rèn)為包餃子很容易，便打算親自試試看。
我拿起搟面杖，把面搟成一個(gè)圓形，然后，我學(xué)著大人的樣子，拿起一個(gè)大勺子，挖了一大塊餡放在面上，再用兩邊的面包住餡，一個(gè)餃子就做好了“好了”。我得意洋洋地說(shuō)“好了�！薄昂昧�？你自己看看。”媽媽說(shuō)，我低頭一看，咦，這是餃子嗎？明明是一個(gè)穿著破“衣服”的餡兒。
首戰(zhàn)雖然失敗了，可是，我并不灰心，又開(kāi)始了第二次嘗試，這次，我拿了一個(gè)很小的勺子，心想：這么小的勺子，我就不信還會(huì)撐破面。可是，這樣一來(lái)，餡又太小了，餃子變成了“包子”。
我忍不住了，對(duì)餡兒大叫：“連你也和我作對(duì)，一會(huì)兒大得像蘋(píng)果，一會(huì)兒小得像綠豆。”這時(shí)，爸爸來(lái)了，對(duì)我使出了“激將法”，”剛才是誰(shuí)說(shuō)簡(jiǎn)單的呀！”我連忙說(shuō)：“剛剛只是失誤，這次，我一定可以弄好�！薄罢娴模俊卑职謫�(wèn)�！罢娴摹薄Ｎ覉�(jiān)定地回答。
這次，我仔細(xì)觀察叔叔阿姨的動(dòng)作，才開(kāi)始小心翼翼地把餡放在面上，結(jié)果，我把注意力都放在餡上了，所以面被弄得不成樣子，我抱著頭叫道：“討厭，剛弄好餡，這面又來(lái)找我麻煩�！眿寢屵^(guò)來(lái)安慰我：“沒(méi)關(guān)系，正所謂世上無(wú)難事，只怕有心人呀！”我一聽(tīng)，對(duì)呀，我要堅(jiān)持下來(lái)。
我再次起信心，一會(huì)兒調(diào)整餡的多少，一會(huì)兒調(diào)整面的.美觀程度，終于，“完美餃子”誕生了，然后，我又用這種方法，又做了許多“完美餃子”。
吃餃子時(shí)，我嘗了自己做的餃子，哇！自己做的就是不一樣。
通過(guò)這件事，我明白了：事上無(wú)難事，只怕有心人。再困難的事，只要用心去對(duì)待，總能成功。
包餃子的作文5
我的寒假生活，是豐富多彩的。每一件事都令我十分難忘。其中有一件事是讓我最開(kāi)心的。那就是我學(xué)會(huì)了一種生活的本事：包餃子。
今天是除夕，媽媽正忙著包餃子。媽媽包出的餃子好看極了！整齊的排放在蓽子上，那一個(gè)又一個(gè)的餃子，從心靈手巧的媽媽手里誕生出來(lái)，有的像白白胖胖的小鴨子，有的像肥肥的“胖墩”……姿態(tài)萬(wàn)千，漂亮好看。我看了以后，也覺(jué)得手癢癢了。心里不由地打起了小鼓：我何不自己試著包幾個(gè)？便情不自禁的說(shuō):“媽媽，也讓我大顯身手，包一次餃子吧！媽媽，好不好？”媽媽見(jiàn)我這么誠(chéng)懇，便答應(yīng)了。
我按著媽媽的方法來(lái)學(xué)包餃子。他認(rèn)真的邊說(shuō)邊做示范，我則真像那么一回事地邊聽(tīng)邊學(xué)媽媽的'動(dòng)作，只因我求勝心切，只顧照貓畫(huà)虎，媽媽的話我一點(diǎn)也沒(méi)領(lǐng)會(huì)。左手里拿著一個(gè)餃子皮，右手里拿著餃子餡，將餃子餡放在皮中，合起來(lái)，用力一捏，餃子就成了，正當(dāng)我得意之時(shí)，以外發(fā)生了。
餃子餡從餃子的左方漏了出了，而且餃子餡又從餃子的左方跑了出來(lái)，真是氣死我了！干脆一不做，二不休，我雙手用力捏住餃子左右兩方，呀！不好！餃子一下四分五裂了，我真是不甘心呢！決心一定要學(xué)會(huì)包餃子。
媽媽又一次給我做示范，說(shuō):包餃子不能用蠻勁兒，要用巧勁兒，我按媽媽說(shuō)的，全心全意地學(xué)，右手捏住中間，然后左右對(duì)齊，左右對(duì)齊，輕輕一捏，餃子就成了，嘿！還別說(shuō)，我的這只小胖墩還挺帶勁呢！
雖然我包的沒(méi)有媽媽的好看，但吃到嘴里，我覺(jué)得特別香，因?yàn)槲医K于吃上了自己包的餃子，自己做得才精彩！
包餃子的作文6
今天，剛吃過(guò)早飯，媽媽對(duì)我們說(shuō)：“我們來(lái)包餃子吧！”我和妹妹聽(tīng)完后，高興得一蹦三尺高。
我們到菜市場(chǎng)買(mǎi)回了彩色的餃子皮，肥瘦相間的五花肉，穿著綠衣裳、長(zhǎng)著長(zhǎng)胡子的玉米，潔白如雪的馬蹄...接著媽媽開(kāi)始剁肉，不一會(huì)兒，廚房里傳來(lái)了“咚...咚...咚...”的聲音，好像一首節(jié)奏十足的樂(lè)曲。而我一手拿著削皮刀，一手拿著胡蘿卜，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，用力一削，哪知道胡蘿卜不聽(tīng)使喚，一下跳出我的.手心，嚇了我一跳。我才知道，平時(shí)看似很簡(jiǎn)單的事情，也是要經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐練習(xí)才能做好。于是我小心翼翼地，一點(diǎn)一點(diǎn)地削起來(lái)。我的旁邊，妹妹正在認(rèn)真地把玉米一顆顆地剝下來(lái)。
材料準(zhǔn)備好后，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天讓我來(lái)調(diào)味道吧�！眿寢屝χf(shuō)：“那讓我們來(lái)看看你的廚藝�！蔽壹尤肓�2匙醬油、3匙蠔油、少許的鹽和雞精后，開(kāi)始使勁地?cái)嚢�。媽媽�?dān)心我沒(méi)把味道調(diào)好，還特意把一小塊肉末下去煎熟，媽再嘗嘗味道，就直呼道：“太好吃了，味道剛剛好！”
于是我和妹妹迫不及迫地拿出餃子皮，放在桌面上，我舀了一小匙餡料放在餃子皮上，在四周涂了些水，然后把另一邊的餃子皮折疊過(guò)來(lái)蓋在另一面上，并使勁壓了壓下餃子皮的邊緣，一個(gè)好看的餃子就做好了。妹妹一看馬上有樣學(xué)樣地包了起來(lái)，可惜她放的餡太多了，怎么也合不起來(lái)，只好摳出來(lái)一點(diǎn)，重新包。再看下媽媽，她正以驚人的速度包好了好幾個(gè)餃子。排好的餃子看上去就像是一排整整齊齊的將軍。不一會(huì)兒，餃子盒上便擺著各種形狀的餃子，有四邊形的、圓形的、三角形的、小豬形狀的、元寶形的……
吃著自己包的餃子，望著媽媽和妹妹，我覺(jué)得一家子一起勞動(dòng)，一起分享成果，是一件非常快樂(lè)和幸福的事情！
包餃子的作文7
周末姥姥家包餃子，并讓我們回去吃飯。剛剛走到底下，仿佛我就聞到陣陣餃子的香味。
上了樓進(jìn)了家門(mén)，我看姥爺在客廳里包餃子，姥姥呢？哦，原來(lái)在廚房正在為我們下餃子呢�？粗褷斪笫帜闷ぃ沂滞溩悠だ锓硼W兒，然后兩手用力一捏一個(gè)餃子就閃亮登場(chǎng)了。我一邊看一邊摩拳擦掌，躍躍欲試，最后我也嘗試了一下，像姥爺要了一個(gè)餃子皮包了起來(lái)，我按老爺?shù)姆椒ㄏ韧溩悠だ锓硼W，之后兩手一捏，一個(gè)“嬰兒”出生了，我把我這幾個(gè)放到姥爺包好的餃子一比，咦？剛才我的“大金剛餃子”還很大呢，為什么在姥爺包好的餃子軍團(tuán)一比，簡(jiǎn)直小了一圈！看看姥爺?shù)娘溩樱瑐�(gè)個(gè)像威猛的大將軍，好像馬上就要出戰(zhàn)了，而我的呢？像一個(gè)婀娜的舞者，好像一拿就會(huì)散架，于是我垂頭喪氣的坐在一邊，哼！不包了！
這時(shí)姥爺回過(guò)頭來(lái)看見(jiàn)我不包餃子了說(shuō)：“為什么不包了孩子？”我把剛才的事情來(lái)龍去脈說(shuō)了一遍，姥爺笑了笑“這樣你就被打敗了嗎？包餃子也不是件容易事，我教你吧�！闭f(shuō)著姥爺拿起一個(gè)餃子皮遞給我，開(kāi)始教我一步一步的.包餃子，姥爺邊包，還說(shuō)著小口訣“先進(jìn)人，后關(guān)門(mén)，再一捏，一個(gè)‘大將軍’出世了�！闭罩褷斀涛业姆椒ǎ矣职藥讉�(gè)餃子。這一回比以前的餃子好看多了，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，我現(xiàn)在包的餃子又好看又快，真像是丑小鴨變天鵝！終于學(xué)會(huì)了包餃子，擦了擦額頭上的汗，我開(kāi)心的笑了，做什么都需要堅(jiān)持，包餃子也一樣，雖然第一次包餃子包的不是很好看，可是看這自己辛辛苦苦勞動(dòng)做出來(lái)的成果吃的可香了。
通過(guò)這次包餃子，使我明白了看花容易，繡花難！做什么事情都要有耐心、細(xì)致，不能半途而廢才會(huì)取得成功。
包餃子的作文8
元旦的時(shí)候，我們辦舉行了包餃子活動(dòng)。我之前從沒(méi)有包過(guò)餃子，但為了當(dāng)時(shí)不要包得太難看，我決定先“練練兵”。
我基本上是吃速凍餃子，很少看到別人包餃子，所以，當(dāng)看到面前擺放的一碗清水，一摞餃皮和一盤(pán)餃餡時(shí)，我一時(shí)竟不知應(yīng)該先動(dòng)哪一樣。“不會(huì)包吧，我來(lái)教你！”祖母笑盈盈地走了過(guò)來(lái)。之間，他拿起一張餃皮，加一些餃餡放在餃皮中央，兩只手熟練的翻飛起來(lái)。一只雪白，飽滿的餃子轉(zhuǎn)眼間就出現(xiàn)了。看到祖母包餃子這么快，我心想：“這肯定非常容易。”“太簡(jiǎn)單了吧，我會(huì)了�！蔽掖舐曊f(shuō)。接著，還沒(méi)等祖母阻攔，我就搶了一張餃皮放在手心里。該放餡了，我心想：“餡肯定是越多越好吃�！蔽移疵赝溒ど戏硼W，中間的餡都堆成了一座小山。然后，我把餃皮對(duì)折，輕輕一捏，滿以為這樣就大功告成了。沒(méi)想到餃餡弄得我滿手都是——糟糕，餡放多了，漏餡了！我趕緊拿了一張餃皮堵住這邊的口，可那片也漏了，我又急忙拿了一張皮兒去補(bǔ)。中雨，我手忙腳亂地完成了我的第一個(gè)餃子。可是，我這個(gè)圓不圓扁不扁的丑八怪，和祖母的餃子簡(jiǎn)直相差太遠(yuǎn)了！祖母看了我的作品，笑著說(shuō)：“這哪是餃子啊，明明就是餡餅嘛！”這時(shí)，我的作品也裂開(kāi)了“大嘴巴”，好像在嘲笑我�？纯次业摹敖茏鳌保倚南耄骸鞍溩与m然看起來(lái)容易，做起來(lái)卻很難。下次我不能妄下評(píng)論，一定要親自試過(guò)才知道。剛才，我太急躁了，這樣是學(xué)不好的，應(yīng)該認(rèn)認(rèn)真真，腳踏實(shí)地。于是，我靜下心來(lái)，跟著祖母一步一步地學(xué)。終于經(jīng)過(guò)兩個(gè)小時(shí)的'苦練，我也可以爆出和祖母一樣漂亮的餃子了，我的心了，比吃了蜜還甜。
”有付出就回報(bào)“，自阿幾天后的包餃子活動(dòng)上，我包的餃子受到了大家的好評(píng)。
包餃子的作文9
我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來(lái)到了！家家戶戶忙著辦年貨，準(zhǔn)備過(guò)年的美味佳肴，最傳統(tǒng)的美食就是吃餃子，我們家也不例外。
除夕那天，爸爸在廚房里“咣咣咣咣”地剁著餡兒，媽媽忙著和面，而我呢，卻在一旁一遍一遍地懇求他們同意我包餃子。經(jīng)過(guò)我的軟纏硬磨，媽媽終于同意了。我高興地手舞足蹈，連忙搬來(lái)凳子，坐在桌旁，焦急又耐心地等待著。
終于開(kāi)始包了。首先是媽媽給我做示范，只見(jiàn)她把一個(gè)面皮放在左手上，拇指和食指的外側(cè)輕輕地夾住面皮的一邊，右手用筷子把餡兒放在面皮上，再用右手把邊對(duì)折，然后雙手合作把邊捏緊捏實(shí)，這樣，一個(gè)胖乎乎的、穿著漂亮褶皺裙的餃子從媽媽手中誕生了！這個(gè)餃子多可愛(ài)呀，就像是一個(gè)小精靈！這時(shí)，我怎么也按耐不住自己急迫的心情，拿起面皮就開(kāi)始包了�？墒�，看著容易做著難，餡兒弄的太多了，搞的手上粘糊糊的，餃子邊上露著餡兒，怎么捏也捏不緊，有點(diǎn)難為情，臉都紅了！媽媽連忙安慰我說(shuō)：“不要灰心，剛開(kāi)始不熟練，都這樣。我小時(shí)候?qū)W時(shí)還不如你呢，多練習(xí)練習(xí)就好了。”聽(tīng)了媽媽的話，心里也不那么慌了。心想，下一個(gè)一定要包好，不能再露餡兒了。于是，我便更用心的.包了起來(lái)。第二個(gè)，雖然沒(méi)有露陷兒，但有點(diǎn)兒扁，沒(méi)有媽媽包的飽滿，但已經(jīng)比第一個(gè)強(qiáng)了！隨著越包越多，漸漸地我找到了訣竅：餡兒要不多不少，太多捏不緊，太少不好看，更不好吃。經(jīng)過(guò)一番努力，餃子終于包完了，我長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了口氣。
看著那一圈圈精靈般的餃子，一個(gè)個(gè)“挺胸抬頭”，“精神飽滿”，就像是列隊(duì)的士兵一樣，我興奮地給它們照了張相。媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“我的女兒長(zhǎng)大了，會(huì)包餃子了！”爸爸也豎起了大拇指，說(shuō)：“你真棒，今天要吃我女兒包的餃子了！”聽(tīng)了爸爸媽媽的夸贊，我心里樂(lè)開(kāi)了花。通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子，讓我明白，無(wú)論做什么事，都要用心，只有掌握了訣竅，才能做的好！
包餃子的作文10
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開(kāi)始了�；貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開(kāi)始忙碌了。其他人都高高興興地去買(mǎi)年貨了。家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。
別笑，別笑��！也難怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”。這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子。而像是去為國(guó)捐軀似的。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的'餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包啊！沒(méi)辦法。奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的��！”“就是，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊。超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P(yáng)！”“實(shí)踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！
包餃子的作文11
大家日夜盼望的新年到了，新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來(lái)到爺爺家，到家時(shí)，餃子已經(jīng)做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個(gè)�！罢婧贸浴碑�(dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時(shí)，媽媽一把叫住我，問(wèn)：“你知道吃餃子的傳說(shuō)嗎？”
見(jiàn)我一愣，媽媽接著說(shuō)了下去：“餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說(shuō)，餃子源自“醫(yī)圣”張仲景“冬至舍藥”。東漢時(shí)期的張仲景，在長(zhǎng)沙太守期間，見(jiàn)白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮制成“祛寒?huà)啥鷾�，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好，1700多年來(lái)世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師�！�
這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：“我還知道另一個(gè)傳說(shuō)：女?huà)z捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的`耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃�！�
我想：是啊，一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化，中國(guó)文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是��！于是便打趣地說(shuō)：“看來(lái)我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了？”爸爸聽(tīng)我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”“哈哈哈！”爽朗的笑聲不斷。
包餃子的作文12
在媽媽做的所有面食中，我最喜歡餃子�？墒俏易约翰粫�(huì)包，我決心跟媽媽學(xué)。
機(jī)會(huì)總算來(lái)了。今天是星期天，中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“寶貝，好久沒(méi)吃餃子了，你這個(gè)小饞貓想吃餃子了吧？”我一聽(tīng)高興地連蹦帶跳，說(shuō)：“太好了，這回我也要學(xué)包，我想吃自己親手包的餃子。”看看我急切想學(xué)的樣子，媽媽答應(yīng)了。
于是，我來(lái)到面板前，和媽媽一起包起餃子來(lái)。唉！看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很難。我這才知道，原來(lái)包餃子可不是一件容易的事。我捏好這邊，那邊的餡就冒出來(lái)了。我急忙用雙手捏，沒(méi)想到，兩邊沒(méi)露餡，可餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿來(lái)一張面皮，把它的“肚子”給補(bǔ)上了。折騰了大半天，弄得餃子里外都是餡，氣得我哭笑不得。
我把自己包好的餃子放在面板上，和媽媽包的餃子一比較，媽媽包的餃子像一只只美麗的“白天鵝”，而我包的餃子卻成了“丑小鴨”。看著這么難看的餃子，我對(duì)自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有了，就不想再包了，于是對(duì)媽媽說(shuō)：“包餃子這么難，我還是別學(xué)了�！眿寢屇托牡貙�(duì)我說(shuō)：“做事不能半途而廢呀，不能一遇到困難就退縮，媽媽相信你一定能行�！痹趮寢尩墓膭�(lì)下，我又增強(qiáng)了信心。仔細(xì)看著媽媽包餃子的'動(dòng)作，學(xué)著媽媽的樣子，先把餃子皮放在手掌尖，餡放的不多不少，再順著邊慢慢地捏，直到封口。雖然這次包的餃子長(zhǎng)了點(diǎn)，但是總算成功了。我又連續(xù)包了幾個(gè)，越包越熟練，越包越好看。媽媽看著我包的餃子，滿意地說(shuō)：“哈，廚藝很出眾嘛！”我感到驕傲極了。
吃飯時(shí)，吃著自己親手包的餃子，我感到特別香，因?yàn)樗坏刮殷w會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，更重要的是它增強(qiáng)了我戰(zhàn)勝困難的信心。
包餃子的作文13
餃子，是過(guò)年時(shí)必不可少的美味。
這不，離除夕還有好幾天，勤勞的媽媽便忙開(kāi)了：先是出門(mén)“征集”包餃子的必備原料，再是切餡、和面。望著媽媽忙碌的身影，我突然感覺(jué)著一切是多么的祥和。媽媽熟練的包著餃子，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有樣學(xué)樣的包起來(lái)，一勺餃餡放在皮中間，把餃皮對(duì)折。咦！同樣大的'餃皮，同樣多的餡兒，在媽媽手里成了可愛(ài)的小胖子，在我手里卻是個(gè)干癟的小瘦子，我暗自納悶：怎么回事，媽媽也就放一勺餡兒��？仔細(xì)觀察，哦，原來(lái)媽媽包餃子時(shí)，總是把餃子邊折幾下，這應(yīng)該就是原因了吧？果然，我再試一次，雖然還沒(méi)有媽媽包的好，但也有些相似了，信心大增，于是我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越好看，耶！我會(huì)包餃子了。
在晚上，在路邊散步，大客車一輛輛飛馳而過(guò)，我雖然不明白為什么那些人為了過(guò)個(gè)年，都從四面八方來(lái)湊春運(yùn)的熱鬧。但還是祝愿他們一路平安，快快到家，吃到家人包的美味餃子。
“啪啪啪……”鞭炮聲將除夕夜拉開(kāi)序幕，大家圍成一桌，年夜大餐就這樣開(kāi)始了。飯桌上觥籌交錯(cuò)，其樂(lè)融融。我望著爺爺奶奶臉上慈祥的笑容，突然發(fā)現(xiàn)，爺爺奶奶原來(lái)那滿口整齊的牙齒，居然都少了幾顆，我的心一震：他們老了。是啊，爸爸媽媽忙著工作，很少有時(shí)間陪他們，我也忙著上學(xué)，幾個(gè)月都沒(méi)有回來(lái)看望他們了�！班浮焙孟愕奈兜�，一股濃濃的餃香味兒把我的思緒拉回現(xiàn)實(shí)，我趕緊站起來(lái)，盛上滿滿兩碗餃子，恭恭敬敬的送到爺爺奶奶面前，大家都夸我長(zhǎng)大了，有孝心�？墒俏覅s想：這兩碗餃子根本表達(dá)不了我此時(shí)的心情。
我覺(jué)得在這一刻，我望著爺爺奶奶蒼老的容顏，突然明白了那些歸心似箭的游子的心情，更明白了團(tuán)圓餃子的真正含義。
包餃子的作文14
即將到冬至了，我要跟著媽媽學(xué)習(xí)包餃子，學(xué)習(xí)了從擇菜、和面、到包餃子，包好吃到嘴里地過(guò)程。我圍上圍裙，戴上套袖，把小手洗干凈，準(zhǔn)備工作做好了。
首先是和媽媽一起和面，先把面舀幾碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的灑在面上準(zhǔn)備把面粉和成團(tuán)。我是頭一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團(tuán)�！皨寢�，快來(lái)看看��？我怎么就弄不會(huì)？”我都著急了，媽媽過(guò)來(lái)教我把面和好。媽媽真厲害面和好了，面盆上也干干凈凈的。
其次是擇菜，我和媽媽選擇的菜是白菜，先把白菜壞的.菜葉摘掉，然后把白菜洗干凈，晾干上面的水分，再把白菜切好放到一邊。（切白菜時(shí)要撒些鹽，白菜就不會(huì)亂跑了、白菜里的水分就容易擠出，肉餡里就不會(huì)有太多的水了）
最后，我們把切好的白菜放到早就準(zhǔn)備好的肉餡里，再把花生油、鹽、花椒粉、醬油、雞精等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來(lái)聞了聞，真的好香！
我和媽媽開(kāi)始搟餃子皮，媽媽對(duì)我說(shuō)：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉(zhuǎn)，知道了嗎？”我在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)餃子皮搟好了（真難？）。下一步就是包餃子，我也是頭一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對(duì)折邊上捏上花邊，我好不容易包好了頭一個(gè)餃子，我很開(kāi)心。
終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過(guò)這次學(xué)習(xí)讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至吃餃子，奶奶說(shuō)防止凍耳朵呢！你看餃子的形狀多像耳朵呀！媽媽說(shuō)冬至要吃餃子，我問(wèn)為什么冬至要吃水餃呢？媽媽說(shuō)：“因?yàn)檫@是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，北方人以吃餃子為最好的食物之一，所以吃餃子。”爸爸說(shuō)冬至這一天白天會(huì)很短，夜晚會(huì)很長(zhǎng)。
包餃子的作文15
我最喜歡吃餃子，我也想包餃子，但總得學(xué)。第一次包餃子是在小時(shí)候，我用一小塊面團(tuán)包了一個(gè)很小的“包子”（因?yàn)樗鼘?shí)在太像個(gè)包子），那次包得不怎么樣。
第二次包餃子時(shí)，我拿了一片餃子皮，媽媽看我是第一次包餃子，所以只給我一點(diǎn)點(diǎn)的餡，我把餃子一合攏，一捏，餡漏了一點(diǎn)出來(lái)，我只好向媽媽“求救”。媽媽故意笑我連餃子都不會(huì)包，我不服氣了，說(shuō)：“那你包一個(gè)給我看看！”媽媽就拿了一片餃子皮，包啊包啊，最后一個(gè)長(zhǎng)滿了整齊的皺紋的餃子就出現(xiàn)在我的'眼前，我目瞪口呆。于是我也想嘗試著再包一個(gè)，媽媽又給了我一片餃子皮，把餡鋪上去，我把餃子皮合攏，捏緊，這次不錯(cuò)，餃子皮沒(méi)漏。我又開(kāi)始想著皺紋是怎樣包出來(lái)的，我想可能是用指甲刮出來(lái)的，我就開(kāi)始刮，刮到一半，我停下來(lái)看了看，這哪里像媽媽包的餃子�。扛揪褪抢咸乓粋�(gè)嘛！媽媽過(guò)來(lái)教我說(shuō)：“包餃子要先捏攏中間，再捏攏旁邊，然后掐出皺紋�！蔽疫�想再包一個(gè)，但餃子皮已經(jīng)用完了，實(shí)在是遺憾，只能等下次了。
（數(shù)月后）愿望終于實(shí)現(xiàn)了。今天，媽媽要包餃子，我上去拿了一片餃子皮，裝了點(diǎn)餡，就包了起來(lái)，先合攏，捏緊，再將兩端收起一捏，竟然捏出了整齊的皺紋，我把它拿給媽媽看，媽媽很是驚訝：“不錯(cuò)嘛，厲害，再給你一片，去包吧�！闭f(shuō)著又給我一片餃子皮，我還是按照媽媽講的方法：先捏攏中間，再捏攏旁邊，然后掐出皺紋。又一個(gè)水靈靈的餃子出現(xiàn)了。我還想玩點(diǎn)花樣，于是就把餃子揪起一塊，搓成了一條尾巴，拿給媽媽看，媽媽看了，那個(gè)夸呀，滿廚房都是唾沫星子啊。正好當(dāng)天晚上是我的生日，我是屬牛的，所以我想包一個(gè)牛形的餃子留著晚上吃，說(shuō)干就干，我就包了起來(lái)，還是老辦法：“揪、扭和捏”，不一會(huì)兒，一只餃子牛出現(xiàn)在了桌子上，現(xiàn)在輪到媽媽目瞪口呆了。
晚上，吃著自己包的餃子，真香�。�
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