包餃子作文(經(jīng)典)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
包餃子作文1
早上，媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮、豬肉、香菇、還有小蔥。我想今天肯定要包餃子啦！
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽開(kāi)始剁肉餡，她把豬肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把餡都放到大碗里，加了蔥、鹽、醬油、味精、還有香油一起攔了起來(lái)。好香��！我都迫不及待想吃餃子了！
我著急地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也幫你包餃子，你教教我吧？”媽媽驚訝地看著我說(shuō)：“你真想學(xué)嗎？包餃子看超來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)不容易包哦。來(lái)！認(rèn)真學(xué)！”說(shuō)完，媽媽就示范給我看，她拿起一張餃子皮，放上餡，在用食指和母指把皮對(duì)捏，然后兩邊一捏，一只可愛(ài)的餃子就做成啦！我著急地說(shuō)：“我會(huì)了，我會(huì)了！我來(lái)包！”于是，我馬上拿起一張餃子皮，放上餡，學(xué)著媽媽的動(dòng)作捏了起來(lái)�？墒丘W放得太多了，餃子不聽(tīng)我的話，我捏左邊餡就往右邊跑，捏來(lái)捏來(lái)還是跑餡了。媽媽說(shuō)我餡放太多，所以包不下了，讓我去掉一點(diǎn)餡，然后又仔細(xì)地教我包了一遍。我小心地包了起來(lái)，終于一個(gè)餃子包好了。一看！這個(gè)餃子也太難看了，哪像個(gè)餃子呀。不過(guò)，我并沒(méi)有灰心，在媽媽的'鼓勵(lì)下，我的餃子越包越有樣子，總算學(xué)會(huì)包餃子啦！
包完以后，我要求媽媽把我自己包的餃子煮起來(lái)吃。雖然我第一次包的餃子有些難看，但是我覺(jué)得自己包的餃子吃起來(lái)特別的香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果哦！
包餃子作文2
餃子是我們國(guó)家的一種傳統(tǒng)美食，也是我最愛(ài)的一種美食。
晚上，我們?cè)谕馄偶野溩映�。餃子分為皮和餡，我們先做餡。首先，把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末，再把碎末放進(jìn)盆里，然后用筷子攪拌一下，放入鹽、醬油等調(diào)味料，再攪拌均勻，餃子餡就做好了。然后我們開(kāi)始做餃子皮，首先，把面粉倒進(jìn)盆里，加入適當(dāng)?shù)乃�，用手反�?fù)揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，蓋上布醒一會(huì)，叫醒面。然后把面團(tuán)中間戳一個(gè)小洞，再用旋轉(zhuǎn)的方法把面團(tuán)往外拉，就變成了一個(gè)圓圈，用刀把面團(tuán)切成一小段一小段的小面餅，最后用搟面杖把它搟成大小均勻的.餃子皮。
俗話說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子把餡放在中間，合上面皮，用手指一擠，餡都擠了出來(lái)，餃子上出現(xiàn)了一個(gè)大洞，試了幾次，總是包不好，后來(lái)在外婆的幫助下：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡要少放一點(diǎn)，餃子皮要捏的緊一點(diǎn)，不能留一絲縫隙�！蔽覍W(xué)著外婆的樣子，重新拿起一張餃子皮，放了適量的餡在中間，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子完成了。不一會(huì)，各種各樣形狀的餃子包好了，有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤(pán)子里，像一個(gè)方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了，鍋里“咕嚕咕�！敝表�，揭開(kāi)鍋蓋，餃子一個(gè)個(gè)都浮了起來(lái)，像小仙女們?cè)谒刑�，等三次水開(kāi)的時(shí)候，餃子就可以出鍋了，我們開(kāi)開(kāi)心心地享受著自己的勞動(dòng)成果，餃子太美味了！
包餃子作文3
每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過(guò)這一天。我們家每年除夕夜都會(huì)一起過(guò)。親人們團(tuán)聚在一起，我覺(jué)得我們一家很幸福。
這一天的下午，家里的長(zhǎng)輩們都在廚房忙碌著，為了年夜飯而大顯身手，都想把自己的拿出菜做出來(lái)給親人們分享，我也率先加入長(zhǎng)輩們的隊(duì)伍中去了。
下午三點(diǎn)多，我和奶奶、大媽、媽媽等長(zhǎng)輩分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜。我一會(huì)去拌餡、一會(huì)去搟皮、一會(huì)又去包餃子？，忙得不亦樂(lè)乎！我正在聚精會(huì)神地?fù){皮時(shí)，包餃子那里發(fā)出了召喚，原來(lái)包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè)，我迅速趕過(guò)去包餃子，我打起十二分精神來(lái)到包餃子現(xiàn)場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒，又挖了一小勺肉餡，小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上，又把肉餡兒弄均勻，然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好，然后雙手捏緊，我總擔(dān)心餡會(huì)露出來(lái)，又重復(fù)了以上的動(dòng)作，最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來(lái)了，熟能生巧一會(huì)的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧，看著一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生，聽(tīng)著奶奶、媽媽等長(zhǎng)輩的夸獎(jiǎng)，我心中真是樂(lè)開(kāi)了花。
愛(ài)學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡，愛(ài)學(xué)習(xí)也愛(ài)勞動(dòng)的'孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下，我們把餃子全部包好了，奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”一邊說(shuō)：“真是人多力量大，平時(shí)這些活我要干好久，今天有了我家寶貝孫子的參與，這餃子也包得真快呀！”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子，我體會(huì)到了不容易，媽媽為了我該付出了多少�。⊥瑫r(shí)，我也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲，沒(méi)有努力就沒(méi)有結(jié)果，沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”。
包餃子作文4
每個(gè)人都會(huì)有第一次的成功，并且第一次感受到成功的喜悅，從而為自己感到高興、自豪。而讓我第一次感受到成功的.事情是包餃子。
有一次，我看見(jiàn)媽媽在包餃子，包得十分好看，我對(duì)媽媽說(shuō)：“您能教教我嗎？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然可以呀！”我讓媽媽給我示范一下，只見(jiàn)媽媽先拿起小勺子，挖了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，然后把它緊緊的靠著邊捏合，一個(gè)餃子就做出來(lái)了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單呀，看我的吧。”媽媽微笑著說(shuō)：“看花容易繡花難，那你試試吧�！�
媽媽剛說(shuō)完，我就拿起餃子皮，學(xué)媽媽的樣子，挖了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，然后把餃子皮折起來(lái)，用勁地捏呀捏。�。∥易龅娘溩泳谷怀闪恕半u蛋”了。唉，我嘆了口氣，沒(méi)信心再包下去了。這時(shí)媽媽說(shuō)：“失敗是成功之母，不要灰心，好好得學(xué)，準(zhǔn)會(huì)成功�！甭�(tīng)了媽媽鼓勵(lì)的話，我又來(lái)了精神，于是讓媽媽又給我演示了一遍。
這次，我認(rèn)真地看著，不懂得地方不斷詢問(wèn)媽媽。等都弄懂后我有開(kāi)始包了起來(lái)。我把左手指合攏彎曲一點(diǎn)，餃子皮放在手上，然后把餡放在皮的正中間，再用右手幫忙吧對(duì)邊合上，用勁把邊捏緊�！肮�、哈！”這下成功啦，看著自己做好得餃子，我興高采烈地跳起來(lái)。
我終于嘗到了成功的滋味，真是讓我回味無(wú)窮呀！
包餃子作文5
餃子是最具有中國(guó)特色、全國(guó)人民都愛(ài)吃、餡料可自由調(diào)配、制作簡(jiǎn)單、食之方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。
雖然在包餃子時(shí)，每個(gè)人包的厚薄、形狀都不一樣。但在吃餃子時(shí)，大家都喜歡吃皮薄、餡多、味道鮮美的。
有三個(gè)小竅門(mén)，可以讓包出來(lái)的餃子皮更薄更有嚼頭、餡更鮮美、煮的時(shí)候不容易破、不容易渾湯。
1和面?zhèn)鹘y(tǒng)的餃子面都是用水來(lái)和的，而經(jīng)過(guò)一些“家庭煮婦”反復(fù)試驗(yàn)，用純牛奶和面，包出來(lái)的餃子更有韌性，更耐牽拉，顏色更白更透亮，所以能搟成最薄的皮，包住最多的餡；而且用純牛奶和面包的.餃子，在煮的時(shí)候，不破皮、不粘鍋、不渾湯。餃子煮好后盛出來(lái)時(shí)，皮薄得能看見(jiàn)里面的餡。有人可能會(huì)說(shuō)，用純牛奶和面太奢侈了，事實(shí)上一袋純牛奶能和出500只餃子的面，算算賬其實(shí)也并不貴。
2和餡和餡這個(gè)詞，有些朋友會(huì)嗤之以鼻，這有什么難的？誰(shuí)都會(huì)。的確，和餡誰(shuí)都會(huì)，但我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題：北方人和的餡，煮出來(lái)的餃子里面結(jié)構(gòu)膨松鮮嫩，很好吃；而南方人和出來(lái)的餡，煮出來(lái)后往往里面的餡成了一塊死疙瘩，吃起來(lái)口感發(fā)老發(fā)柴。這是為什么呢？其實(shí)就差了一道工序而已：把餡和好后，往里倒入適量的色拉油，再進(jìn)行攪拌調(diào)和，如此做的餡，煮出來(lái)之后就結(jié)構(gòu)膨、口感鮮嫩了。而且南方人在做餃子餡時(shí)，往往選用比較偏肥的肉餡，這樣餃子油太大，吃的時(shí)候膩口，應(yīng)該選擇稍微瘦一些的肉餡，最后加色拉油，這樣不但吃起來(lái)不油膩，還爽滑嫩口。
注：為了能搟出薄的餃子皮，面最好和得稍微硬一些。煮餃子時(shí)，在滾滾的湯里先放些鹽或醋，再下餃子煮，更不容易破皮和粘鍋。
包餃子作文6
這天，媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)亭亭玉立，好看極了，于是，我纏著媽媽要學(xué)，媽媽居然答應(yīng)了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽遞給我一張餃子皮，我滿懷信心地接過(guò)餃子皮，拿起勺子，盛了滿滿一大勺餡兒，也不管那張皮是否能包下，就塞了進(jìn)去，結(jié)果那可憐的餃子皮無(wú)論怎么張嘴，就是咽不下我給的那勺餡兒。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“太多了，少點(diǎn)！”邊說(shuō)邊倒出去一點(diǎn)兒，把剩下的給我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鴨。再看看媽媽的，哇！這么漂亮！那個(gè)餃子帶著迷人的'花邊，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鴨”一比，簡(jiǎn)直就是白天鵝！
第一批餃子下鍋了，我的“丑小鴨們”雖然勉強(qiáng)閉上了嘴，但一煮它們又張開(kāi)了嘴。我生氣了，心想：可惡的丑小鴨，你們居然都和我作對(duì)，我不想包你們了。
我滿心不愉快，把餃子扔到一邊，媽媽看見(jiàn)了，告訴我：“包的時(shí)候少放點(diǎn)餡兒，別讓油沾到邊兒，你再試試！”我按照媽媽說(shuō)的又包了幾個(gè)，果然不漏了。但是，一點(diǎn)兒也不好看，也立不住。媽媽又手把手地教我包。
我包了一個(gè)又一個(gè)，在我不懈地努力下，我的餃子立住了。雖然不是很好看，但是進(jìn)步了很多。果然，堅(jiān)持就會(huì)有收獲。
我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”，但是總有一天，“丑小鴨”會(huì)變成“白天鵝”。
包餃子作文7
在大年初一的時(shí)候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫(xiě)完作業(yè)就幫外婆和媽媽做一些家務(wù)活，我非常喜歡吃餃子，所以我們?nèi)齻�(gè)就合作起來(lái)包餃子，媽媽快速地?fù){面，外婆熟練包餡，而我沒(méi)事做，閑得無(wú)聊，我的腦子靈機(jī)一動(dòng)，就想起辦法，于其閑的無(wú)聊，不如做點(diǎn)事吧。
我就來(lái)遞面皮吧！說(shuō)干就干，媽媽搟好一個(gè)我就快速遞一個(gè)，就這樣不停地遞啊遞，遞的我胳膊都有點(diǎn)酸了。看媽媽搟的輕松，于是我就讓媽媽給我留幾個(gè)，讓我自己搟自己包，剩了十個(gè)，媽媽才停下來(lái)，喘著氣兒說(shuō)：“來(lái)吧！你來(lái)包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地說(shuō)：“好��！”我首先把一團(tuán)面用食指和拇指按一下面團(tuán)的'正中心，然后拿起搟面棍，我就搟，面皮一會(huì)向左推，一會(huì)向右推，可真是變化莫測(cè)，一會(huì)兒是長(zhǎng)方形，一會(huì)兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調(diào)整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那么容易。
這時(shí)我的腦海里閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對(duì)的。媽媽走了過(guò)來(lái)安慰我說(shuō)：“來(lái)，我來(lái)教你�！本驮趮寢屢槐橐槐榈闹笇�(dǎo)下，我搟出了十個(gè)圓溜溜的餃子皮，我大喜過(guò)望，二話不說(shuō)，連忙用勺子挖了幾勺餡后一個(gè)個(gè)大肚子“將軍”出現(xiàn)在我的面前。然后外婆把它們倒進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒就煮熟了，吃著我自己包的餃子，是平生最美的佳肴，不知不覺(jué)地笑了！
從中我感悟到：天下沒(méi)有難的事，只要你有一顆堅(jiān)持的心。真是“世上無(wú)難事，只怕有心人呢！”
包餃子作文8
每到過(guò)年的時(shí)候，我的家里都會(huì)做餃子吃，媽媽做的餃子美味極了，而去年我的餃子夜過(guò)得與眾不同。
去年我的媽媽開(kāi)始教我包餃子了，媽媽手拿著餃子皮認(rèn)真地給我邊說(shuō)邊做示范，我想著其他的事，三心二意，結(jié)果媽媽說(shuō)的`話我一句也沒(méi)領(lǐng)會(huì)，只顧照貓畫(huà)虎照虎畫(huà)貓，左手托住一張薄薄的餃子皮然后右手放了一勺餡，把餡子皮合攏，隨意的用手一捏，這就完成了。
正在我得意之際，突然感到自己的手濕漉漉的，細(xì)細(xì)一看，餃子餡的油從餃子里面冒了出來(lái)。于是，我捏左邊，可是沾了油的餃子皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒出來(lái)了，真是氣死我了！于是，我同時(shí)捏住兩邊，再使勁一捏，餃子的中間就給撐破了，我氣得不知道怎么辦才好，只好手忙腳亂的再拿一張面皮補(bǔ)住，我看著自己的手里拿著的已經(jīng)不是餃子了，而是變成了圓的一坨。誒，沒(méi)辦法，誰(shuí)讓我沒(méi)看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”給媽媽看。此時(shí)，媽媽已笑得合不攏嘴了，她停止了笑對(duì)我說(shuō)：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁”。并如此一般地又教了我一邊。聽(tīng)了媽媽的話，我非常慚愧，我決定再包一次。我按著媽媽說(shuō)的，右手捏中間，然后兩邊對(duì)擠，在左右輕輕一捏。嘿，你別說(shuō)，這只“小胖墩”還挺帶勁呢！
通過(guò)這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理，做任何事情都不能三心二意，而且做事情要講究方法，并不是所有的事情都能靠蠻力解決。
包餃子作文9
今天一早我們班都在商量和準(zhǔn)備星期四上午的包餃子活動(dòng)。
星期四一大早，班里就開(kāi)始鬧鬧哄哄的，你想知道為什么嗎？告訴你吧！因?yàn)榇蠹遗瓮丫玫陌溩踊顒?dòng)終于開(kāi)始了。我們組的分工是舒馨包餃子、搟面皮。舒若杰搓面。馬銘澤包餃子、徐琦博包餃子、申恒杰包餃子、李闊，李嘉豪搟面皮、張傲寧接水。
老師一聲令下：全班同學(xué)都開(kāi)始包餃子了！我們把桌子整理好，先洗手再開(kāi)始搟面皮，我們組的徐琦博發(fā)明了一個(gè)“搟面杖”，其實(shí)就是“保鮮膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在認(rèn)認(rèn)真真的搟面皮，時(shí)不時(shí)的還要撒一些干面粉在餃子皮上，舒馨也幫助搟餃子皮，舒若杰也在萬(wàn)分細(xì)心的`搓面，把面搓的又細(xì)又長(zhǎng)。王老師也下手搓面、切面，真不愧是老師呀！還說(shuō)舒若杰是“暖男”呢！馬銘澤在包餃子的技術(shù)上真是一流��！她包的餃子真是又大又飽滿，只要你吃一個(gè)她包的餃子，絕對(duì)會(huì)連聲叫好！而且還會(huì)感到唇齒留香呢！唉，不說(shuō)她了！再說(shuō)我也要流口水了！下面就說(shuō)一下我們組的實(shí)力與擔(dān)當(dāng)——舒馨，她真能干，可以包餃子、可以搟面皮、還可以搓面，切面。
我感覺(jué)全班可能想的一樣:自己包的餃子當(dāng)然是又香又好吃呀！王老師還給我們放了一部電影《戰(zhàn)狼1》同學(xué)們邊吃邊看真幸福��！此時(shí)此刻不光幸福的是我們，還有餃子呀！因?yàn)榇蠹叶荚谧鲲溩印⒊燥溩�。餃子做起�?lái)又簡(jiǎn)單又很好吃，所以大家都喜歡餃子，有這么多人的熱情相伴你說(shuō)餃子是不是最幸福的！老師們也在品嘗學(xué)生們的手藝，老師也一定為自己學(xué)生驕傲吧！
感謝老師給予了我們這次親身體驗(yàn)的活動(dòng)，這讓我懂得了一個(gè)道理，不管做什么事情都要團(tuán)結(jié)一心，懂得團(tuán)隊(duì)的力量。就像一朵花扮不出美麗的春天的道理一樣。
包餃子作文10
今天，我和媽媽一起包餃子。一大早，我們就去菜市場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)我們需要的食材。我們需要買(mǎi)肉、玉米、胡蘿卜和餃皮。
首先，把胡蘿卜洗干凈，盡量把泥土洗掉，然后去皮，切碎，放在一邊，注意切的越細(xì)越好。我覺(jué)得蘿卜的兩頭也能吃的，可媽媽說(shuō)把兩頭去掉，是不能吃的，我照做了。然后拿出玉米去皮；洗干凈，用手或小刀把玉米粒削下來(lái)放一邊備用，最后，把肉拿出來(lái)洗凈切片，再把玉米，胡蘿卜和肉一起，用菜刀快速的剁，我一剁，玉米、胡蘿卜就像水花一樣濺的四面八方都是，有的還到時(shí)茶幾底下“藏”了起來(lái)，媽媽說(shuō)：“剁肉也是講究方法的`，你把肉和玉米胡蘿卜讓它們混在一起，肉盡量包著它們，先在中間的位置剁，它們就不會(huì)四處亂飛了�！蔽以囍凑諎寢屨f(shuō)的去做，果然，它們不再亂飛了。等我剁的足夠細(xì)了，我們開(kāi)始加入生抽、鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味，再倒一點(diǎn)油，讓肉吃起來(lái)嫩一點(diǎn)，把餡拌均勻，餡料的香氣撲鼻而來(lái)，聞起來(lái)就想吃呢！
我們開(kāi)始包餃子，先夾一點(diǎn)肉，然后在餃皮的邊沿抹一圈水，把餃皮對(duì)折包好，再折上喜歡的花紋，我喜歡用折紋，于是我就開(kāi)始折，爸爸媽媽的朋友剛好在我們家玩，看我包成的餃子，連連夸贊我的餃子包的好。包好后，媽媽幫我在鍋里準(zhǔn)備好水，等水開(kāi)了，我把餃子放進(jìn)去蒸十五分鐘，水餃好了。我一打開(kāi)鍋蓋，水餃就氣豉豉的像生氣了一樣，氣嘟嘟地豉著嘴巴，可一會(huì)兒就泄氣了。關(guān)火，香噴噴的蒸餃出爐了。
我把餃子端上桌子，全家人都開(kāi)心的吃了起來(lái)。
包餃子作文11
星期天，媽媽買(mǎi)回餃子皮，準(zhǔn)備包餃子，我可高興了。因?yàn)�，我是家里的小饞蟲(chóng)，特別是韭菜餡餃子，那可是我的最愛(ài)。
媽媽有個(gè)條件:要我也學(xué)著包餃子，否則,吃餃子的時(shí)候，沒(méi)我的份兒。媽媽說(shuō)著，拿出一張餃子皮教我�？赐陭寢尠鲆粋�(gè)餃子，我想:太簡(jiǎn)單了！裝餡，抹邊，捏邊，誰(shuí)不會(huì)？
我拿來(lái)一張餃子皮放在手上，接著，該裝餡了。平時(shí)，我吃餃子的時(shí)候，最喜歡吃韭菜肉餡，可媽媽總是那么小氣，餃子里裝的肉餡總是那么少，我得多放一點(diǎn)兒。想到這兒,我挖了兩大勺肉餡放在餃子皮上，用手蘸點(diǎn)兒水抹邊。
就在我把餃子皮合攏的那一刻，肉餡冒出來(lái)了。它們像是一幫淘氣的孩子,嫌里面太擁擠，想出來(lái)透透氣。我見(jiàn)了，只好又拿了張餃子皮覆在上面。再看看自己手中的餃子，早成大肉圓兒了。
“做人要謙虛,學(xué)習(xí)要踏實(shí)。來(lái)!看我是怎么包的。”媽媽盯著我手上的.“杰作”，笑著說(shuō)。我緊緊注視著媽媽的手。只見(jiàn)媽媽左手托了張餃子皮，右手挖了勺肉餡放在上面。“肉餡要放得恰到好處。多了，包不�。簧倭�，餃子不好看�！眿寢屵呎f(shuō)邊熟練地抹水，捏邊。剎那間，一個(gè)胖墩墩的餃子出現(xiàn)在我面前。
我照著媽媽的法子去做，一個(gè)餃子誕生了，可跟媽媽的餃子一比，瘦精精的，難看得要死。接著，我學(xué)著控制肉餡的分量，終于，我包出了一個(gè)像模像樣的胖餃子。抬頭看看媽媽，媽媽正沖著我笑呢，因?yàn)�，我學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子終于出鍋了。吃著自己包的餃子，我覺(jué)得格外香，香中還帶著一份喜悅呢。因?yàn)檫@里面飽含著媽媽的愛(ài)心以及我面對(duì)困難不屈服的意力。
這是我過(guò)得最愉快的星期天，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包鉸子。
包餃子作文12
在我數(shù)次催促下，媽媽終于買(mǎi)來(lái)了做餃子的所有食材。
首先，我要將一大包蔥擇洗干凈。這些翠綠的蔥在土里時(shí)像昂首挺胸的戰(zhàn)士，一離開(kāi)“戰(zhàn)場(chǎng)”，一個(gè)個(gè)就像剛起床的孩童，東倒西歪，睡眼惺忪。它們的衣衫算不上襤褸，但有著斑斑痕跡；它們的頭發(fā)凌亂不堪，令我不忍直視。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黃雜亂的發(fā)絲，給它們換上可愛(ài)的小光頭。我仔仔細(xì)細(xì)地剝?nèi)ニ鼈兣K兮兮的外皮，讓每根小蔥都擁有白白嫩嫩的臉蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它們纖細(xì)柔軟的身子。這群蓬頭垢面的家伙在我的悉心打理下，變得精神抖擻。
接著，媽媽把這些小蔥與肉一起剁碎。不一會(huì)兒，餃子餡就做好了。然后，就是至關(guān)重要的一步——包餃子！
我拿起一片薄薄的餃子皮，輕輕放入手心。餃子皮白白的，手摸上去軟軟的，卻不失韌性。我用筷子夾起一大塊肉餡，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓點(diǎn)水”表演，然后繞著面皮的.最外層劃了一圈，再把兩端緊緊捏在一起，把半圓形餃子兩邊尖尖的角塞了進(jìn)去，手用力地按出幾個(gè)花紋。這些花紋就像雪地里梅花鹿的腳印似的。
所謂“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，我包的第一個(gè)餃子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣賞一件藝術(shù)品。餃子越包越多，我的技法也越來(lái)越嫻熟，包得一個(gè)比一個(gè)美觀。不一會(huì)兒，放餃子皮的袋子和放肉的盤(pán)子都空空如洗了。雖然仍有些意猶未盡，但是看著滿滿的三盤(pán)餃子，我充滿了成就感。
“哇！好香�。 憋溩舆�未煮熟，我早已站在鍋邊垂涎三尺。媽媽一揭鍋，白色的煙霧迅速冒了出來(lái)，香噴噴、熱騰騰的餃子終于出鍋了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼著美味的餃子，心里滿滿都是幸福。
包餃子作文13
俗話說(shuō)得好：最好吃的是餃子，最舒服的躺著。大過(guò)年的，少了餃子可怎么行？這不，一家人正圍著的'餐桌包餃子呢！
大年三十那天下午，面和好了，餡也有了，萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)，開(kāi)始包餃子嘍！才剛開(kāi)始，大家已經(jīng)干得熱火朝天了。瞧！大舅拿著搟面杖，在熟練地?fù){餃子皮呢！先把面團(tuán)壓扁，只手轉(zhuǎn)著面團(tuán)，一邊用搟面杖搟，不出幾秒鐘，一個(gè)不厚不薄圓圓的餃子皮就搟好了，一切行云流水，我看的五體投地呀！于是，我把手洗干凈，饒有興致地加入了進(jìn)來(lái)。我拿起搟面杖，也開(kāi)始搟面，可是搟面是想技術(shù)活兒，看著簡(jiǎn)單做著難。還沒(méi)搟幾下，面皮兒便不成了樣，說(shuō)圓也不圓，說(shuō)方也不像，這可難倒我了。大舅看到了說(shuō)：“我來(lái)教你，搟的時(shí)候一定要邊搟，這樣搟的才圓。來(lái)，你試試�！蔽覄�(dòng)手試了試，搟一下轉(zhuǎn)一下雖然動(dòng)作慢，但是面皮的顏值倒提高了不少，至少是個(gè)圓了。我高興極了，在大舅的指導(dǎo)下，我越來(lái)越熟練了，面皮越搟越好了，大舅也為我高興，說(shuō)：“喲，小子，搟的不錯(cuò)嘛！”
搟完面皮，我又興奮地去幫忙包餃子。包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)十分的簡(jiǎn)單，我老早就會(huì)了。我雄赳赳氣昂昂地拿起餃子皮，接著用筷子加起不多不少的肉餡放入餃子皮中間，再將四周的的皮捏緊，可是這餃子太不給面子，怎么擺都不肯站起來(lái)。媽媽見(jiàn)了，笑了笑說(shuō)：“餡要集中起來(lái)，要放足，不要太散，否則餃子就站不起來(lái)。”聽(tīng)了媽媽的話，我若有所悟，急忙試了試，先把面皮托在手心，加了足夠的肉餡，都集中在中心，再將四周皮捏緊，哈哈，終于包了個(gè)像樣的餃子！
晚飯時(shí)，我坐在沙發(fā)上，一邊吃著香噴噴的餃子，一邊看著春晚，真開(kāi)心��！
包餃子作文14
星期天媽媽要帶我到鄉(xiāng)下看望外婆，我一聽(tīng)開(kāi)心極了。因?yàn)橥馄偶也粌H美麗的風(fēng)景，而且外婆會(huì)做好多好吃的食物，每次都讓我大快朵頤。
星期天一早，我們就到了外婆家。我問(wèn)外婆：“今天做什么約我吃��？”外婆拿出剛買(mǎi)的餃子皮和餃子餡說(shuō)：“今天我們包餃子!”我一聽(tīng)開(kāi)心極了。
接著外婆和媽媽就開(kāi)始包餃子了�？粗炀毜膭�(dòng)作，我心里癢癢的，說(shuō)：“我也來(lái)學(xué)著包吧�！眿寢屨f(shuō)：“好啊！”于是，我先拿了一個(gè)皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對(duì)折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個(gè)個(gè)像波浪形的花邊。這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒(méi)有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說(shuō)是因?yàn)轲W擱少了。這回，我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果，包的時(shí)候手指一捏,餡都擠出來(lái)了，皮兒也撐破了，手上到處粘的`都是餡，粘呼呼的，真是慘不忍睹。于是，我不停地調(diào)整著餡的多少，又接連包了幾個(gè)餃子。終于這次，我也能熟練掌握餡多少的技巧了，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那里了。
中午，吃著自己包的餃子，心里別提有多開(kāi)心了。
包餃子作文15
今天，我們準(zhǔn)備包水餃。想到美味可口的餃子，我饞得口水直流，恨不得馬上就吃到它！爸爸剛準(zhǔn)備好餃子皮、涼開(kāi)水、餡料，我就迫不及待地開(kāi)始包了。
我以為包餃子很簡(jiǎn)單，就自己包了起來(lái)，先拿起一張面皮，在邊上抹了一些水，然后笨手笨腳的拿起筷子用它加了一點(diǎn)餡，放在水餃皮上面，餡兒放的多了一些，我卻一點(diǎn)也不在意，認(rèn)為這樣沒(méi)什么事，就繼續(xù)包下去，包完的水餃，又瘦又小，上面還擠出許多餡料，像戴了一頂小帽子，又丑又沒(méi)精神。
爸爸也包了一個(gè)，又白又胖，和我想象中的一樣美，我包的水餃和爸爸包的比起來(lái)，就像一個(gè)毫無(wú)縛雞之力的瘦子和一位身材勻稱結(jié)實(shí)的美少年，爸爸笑瞇瞇的'看著我包的水餃說(shuō)：看起來(lái)簡(jiǎn)單的東西做起來(lái)不一定簡(jiǎn)單。我想，以前看爸爸媽媽包水餃挺容易，為什么到我手里就不那么順手了？我不太服氣，心想我就不信做不好，便又包了一個(gè)，這個(gè)水餃除了沒(méi)有那頂花帽子之外，和第一個(gè)差不多，爸爸笑著說(shuō)：要不我給你示范一下？我雖然不太情愿，但還是答應(yīng)了。他先拿出一張面皮，在邊上抹點(diǎn)水，拿起筷子加了一些餡，放在皮的中間，先把兩張皮對(duì)折，中間捏一下，再把兩邊一起向上捏，輪流捏下去，一個(gè)又漂亮又好看的水餃就包出來(lái)了。我看的很認(rèn)真，而后我重新又鼓起勇氣，最后終于包出了一個(gè)讓我滿意的餃子�？粗约旱膭趧�(dòng)成果，我很開(kāi)心，同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到了，做什么事都不可能隨隨便便成功，用心努力才會(huì)有收獲！
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