我要學(xué)炒菜作文范文

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的我要學(xué)炒菜作文范文，歡迎閱讀與收藏。

　　我學(xué)做菜又是雙休日，爸爸媽媽為了鍛煉我，讓我學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，一致決定教我怎么做菜。

　　早晨，媽媽提了一籃子蔬菜回來，在廚房里丁零哐啷幾聲，扯著嗓門就喊了：“學(xué)做菜嘍�！蔽蚁葘W(xué)炒青菜，媽媽在旁邊指點(diǎn)著。

　　嗯，我把青菜放到清水洗干凈，開鍋了，倒上油，擰開煤氣點(diǎn)火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的`時(shí)候，就把青菜一股腦兒放入鍋，用勺子不斷地翻炒。

　　看著青菜在鍋里滋滋地響著，我怕炒焦了，伸手把火開小了點(diǎn)。媽媽開口了：“火不能小，火小了青菜就炒不熟了�！�

　　哦，有這回事！我在媽媽的口頭指揮下，在菜中放入鹽、雞精，再均勻地翻炒幾下，大功告成了。盛到盤子里，先嘗一口。

　　呀，香噴噴的，好好吃啊，沒想到第一次炒青菜就這么美味，我有點(diǎn)自我陶醉了。接下來，媽媽要教我炒雞蛋。

　　我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌一會(huì)，再把油倒入鍋。一回生兩回熟，這次不用媽媽開口，我知道等到什么火候，再把雞蛋到入鍋里了。

　　雞蛋在鍋里，不斷地膨脹，凝固，成了一大片黃黃的。媽媽趕緊提醒我：“快翻過來，不然那一面要焦了。”

　　哦，原來炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多，只是對(duì)火候的把握要求更嚴(yán)格，因?yàn)殡u蛋里水分少，一不小心就粘在鍋底糊成一團(tuán)了。不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋，放上了鹽和味精，再放點(diǎn)醬油，金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。

　　廚房里香氣四溢，爸爸忍不住探頭進(jìn)來：“我家的淑女廚藝如何？”“當(dāng)然一級(jí)棒啦，我高興地?fù)]舞著手中的小鏟，一滴油朝爸爸飛了過去。爸爸趕緊一縮頭，跑了。

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