小蒜末玩出大名堂作文
生活中有許多深藏的知識(shí)，或許它們十分普通，比如：大樹(shù)的葉子為什么是綠色的?小魚(yú)為什么只能在水里游?天空為什么是藍(lán)色的?……我們有時(shí)覺(jué)得習(xí)以為常，理所當(dāng)然，但卻沒(méi)想這一個(gè)個(gè)小細(xì)節(jié)卻都蘊(yùn)含著一個(gè)個(gè)的大道理。
一天中午，我們一家人在一起吃飯，奶奶煮了一盤(pán)炒茄子，我興高采烈地準(zhǔn)備動(dòng)筷子，正當(dāng)我的手向茄子“逼近”時(shí)，猛地停住了。一個(gè)小問(wèn)號(hào)浮現(xiàn)在我的腦海中，我奇怪地問(wèn)道：“咦，怎么茄子里的蒜末是綠色的?是不是長(zhǎng)毛了啊?”一家人定睛一看：呀，真的，茄子頂上撒著一小撮蒜末兒，那些原本應(yīng)是白色的蒜末卻變成了綠綠的顏色。
奶奶一看，微笑著說(shuō)：“這是因?yàn)榇笏庵泻械矸郏@盤(pán)菜加了含碘的鹽，所以白色的大蒜變成綠色了�！蔽也桓蚁嘈抛约旱亩洌蝴}是白色的，蒜也是白色的，白色加白色怎么就變成綠色了?奶奶見(jiàn)我還是一臉“我不信”的表情，又笑著說(shuō)：“下午奶奶給你做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，你就會(huì)明白了�！�
下午，奶奶準(zhǔn)備好了實(shí)驗(yàn)器材：幾顆午飯剩下的白米粒，一小碗清水，一瓶碘酒和兩個(gè)透明塑料杯。奶奶把我叫過(guò)來(lái)，先把米粒放到水里，輕輕地在水里攪拌了幾下，又把米粒濾了出來(lái)�！盀槭裁匆门葸^(guò)米飯的水來(lái)做實(shí)驗(yàn)啊?”我不解地問(wèn)。我明明問(wèn)的是蒜末為什么變綠，怎么拿洗米水來(lái)做實(shí)驗(yàn)?zāi)?奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“因?yàn)榇竺缀械矸�，所以用它再適合不過(guò)啦�！�
“接下來(lái)，”奶奶一步一步地教我，“用棉簽蘸一點(diǎn)碘酒，一點(diǎn)就好�！蔽疫B忙照奶奶說(shuō)的做，把棉簽伸進(jìn)瓶中，沾了一點(diǎn)點(diǎn)碘酒，然后按奶奶的指導(dǎo)把棉簽伸到了洗米水中。我本以為水會(huì)變成咖啡色，沒(méi)想到神奇的事兒發(fā)生了!深褐色的棉簽一碰到水，一團(tuán)藍(lán)墨色似的.霧在水中擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，像一塊小蘑菇似的。那顏色，不對(duì)呀，碘酒不是咖啡色的嗎?我驚訝地張大了嘴巴，大得足以放下個(gè)大鴨蛋。
我問(wèn)奶奶：“這是什么原理呀?太神奇了!”奶奶摸了摸我的頭，答道：“噢，碘酒含有碘，米水中含淀粉嘛，他們之間產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，所以，水變藍(lán)啦，這跟蒜末變色的道理是一樣的!”
過(guò)了好久，每當(dāng)我回想起那一次有趣的體驗(yàn)，依然神往不已呢，我們?nèi)粘Ｉ钪械男〖?xì)節(jié)，包含的道理還不是一般地大呢!科學(xué)真是無(wú)所不在呀!這次經(jīng)歷還讓我明白：只要細(xì)心，留心觀察周?chē)氖聞?wù)，就是再普通的小物件，都能玩出大名堂來(lái)啊!
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