春節(jié)是中國(guó)最大的傳統(tǒng)節(jié)日,在外拼搏了一年的人們都從各地趕回家里與親人團(tuán)圓。短短的團(tuán)聚時(shí)光,聊著這一年來(lái)的生活、工作……房子里充滿著歡笑聲,這一刻就是全年最幸福的時(shí)刻。2016年春節(jié)放假安排是怎么樣的呢?
2016春節(jié)放假安排:
2016年2月7日至2016年2月13日調(diào)休,放假7日。
2月7日(星期日,農(nóng)歷除夕)、2月8日(星期一,農(nóng)歷正月初一)、2月9日(星期二,農(nóng)歷正月初二)為法定節(jié)假日
2月6日、2月14日(星期日)公休調(diào)至2月11日(星期四),2月12日(星期五)
2月6日(星期六)、2月14(星期日)日照常上班。
2016春節(jié)放假時(shí)間安排表:
2016春節(jié)放假幾天:根據(jù)以上日歷表顯示,2016年2月7日星期日 至 2016年2月13日星期六 共休七天。
【春節(jié)飲食習(xí)俗】
餃子:
又稱“水餃”,因?yàn)樾螒B(tài)微扁,于是還有些地方叫做“扁食”。多用皮包餡,通過(guò)水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。餃子起源于南北朝時(shí)期,是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種不可缺少的美味佳肴。
年糕:
多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。過(guò)年吃年糕的傳統(tǒng)習(xí)俗,從周代就開始了。年糕有黃、白兩色,象征金銀。既寄寓了五谷豐登、生活富足的美好愿望,又取“年高”的長(zhǎng)壽之意。如今的年糕已經(jīng)發(fā)展成色彩豐富、形狀各異的新年美食。
元宵:
正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓。元宵在宋代時(shí)就很流行,最早叫“ 浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡,用糯米粉包裹成圓形?扇澘伤兀L(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)團(tuán)圓圓、生活美滿之意。
屠蘇酒:
據(jù)說(shuō)是我國(guó)漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制。由大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,具有益氣溫陽(yáng)、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳開來(lái)。屠蘇,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂。飲屠蘇酒也是過(guò)年的一種風(fēng)俗。據(jù)說(shuō)于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。
元寶湯:
即餛飩,因其形似元寶,故稱“元寶湯”。吃餛飩寓意招財(cái)進(jìn)寶,象征財(cái)源如湯水滾滾而來(lái)。一般或以豬肉、菠菜、青韭為餡,或以羊肉、白菜為餡。北方在正月初二祭財(cái)神,這天中午要喝元寶湯。
糖瓜:
是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得十分堅(jiān)實(shí),且糖內(nèi)形成了一些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。民間每年臘月二十三講究吃糖瓜。
七寶羹:
舊俗,農(nóng)歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作羹,稱“七寶羹”。由于各地物產(chǎn)不同,“七寶羹”所用的果菜不同,取意也有差別。一般常見果菜包括芥菜、芥藍(lán)、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。