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成都的熱散文
來(lái)到成都一周多了，感受著成都的溫潤(rùn)，也感受著成都的濕熱。暑天嘛，熱是再正常不過(guò)的事情，來(lái)之前就準(zhǔn)備好在這“水深火熱”中浸泡的，心理準(zhǔn)備充分所以對(duì)這種熱并不敏感，不似去年她來(lái)成都度夏，被這從未見過(guò)的熱弄得心煩氣燥，要不是我及時(shí)趕來(lái)疏導(dǎo)，怕是真有個(gè)好歹了。
成都的熱之所以讓外人害怕，是因?yàn)榕c我們西北的熱完全不同。我們那兒的熱是干脆利落，好似劃個(gè)火柴就著火，陽(yáng)光直直地刺向地下的一切生命，像要點(diǎn)燃的模樣；要么只要有一簇陰涼躲進(jìn)去，就有涼爽，而且無(wú)論是被直接曬著還是走進(jìn)涼爽，身上都不會(huì)有黏膩的感覺(jué)。換一個(gè)說(shuō)法吧，那就是我們那兒的熱是透明直接的，像西北人的心里藏不住話，有啥快點(diǎn)想說(shuō)出來(lái)。不像成都的熱，鈍鈍的，黏黏的，無(wú)處不在的，躲兒都逃不脫似的；又像成都人的川語(yǔ)，綿綿地，像唱歌般，曲折悠長(zhǎng)。在我們那兒，家里避暑只要早晨關(guān)好窗戶，那么，無(wú)論外頭高溫到了多少，回家都有一縷涼快等著。成都不同，關(guān)上窗戶屋里也同樣是熱，當(dāng)然，陽(yáng)光晃在頭頂?shù)臅r(shí)候，關(guān)上窗戶開下空調(diào)，還是好些。
來(lái)過(guò)成都好幾次了，夏天也不是第一次，對(duì)于成都的熱不斷有所理解認(rèn)識(shí)。天府之國(guó)，沒(méi)有這樣的熱量，那么生產(chǎn)出那么多品種繁多的果實(shí)呢。成都的`熱度里，除了產(chǎn)出糧食作物，其他食材也尤其突出，這才有了各種川味的基礎(chǔ)，才有了吃在成都的美譽(yù)。是的，無(wú)論熱到什么時(shí)候，成都的麻辣火鍋，各種燒烤都少不了。你看吧，晚上河岸那邊，一溜擺開烤攤火鍋，一眾男女啤酒飲品，魚蝦菜蔬，好不逍遙。那胖胖的男子打著飽嗝，拍著光光的肚皮，一走三晃的樣子，可不安逸？若真的數(shù)安逸，還是門口樹陰下的茶攤。一大早的，就能看到頭發(fā)花白的老年人已經(jīng)端著泡好的綠茶安坐在竹椅上，龍門陣硬是從三國(guó)蹦到了伊拉克和烏克蘭，那付旁若無(wú)人怡然自得的神情，真是沒(méi)人可比。
于是我知道，成都人在多少年生活實(shí)踐中，早已找到了抵御濕熱的辦法：火鍋燒烤茶攤子，安坐遠(yuǎn)望龍門陣�；蛘f(shuō)火鍋燒烤都是熱上燒火，如何能解決熱呢？如果想想“以毒攻毒”，想到火鍋里的花椒辣椒的功用，自然可以明白。天氣濕熱，人體內(nèi)也會(huì)郁積濕熱，花椒辣椒恰好就是解決這些問(wèn)題的原料。一盆火鍋，幾串燒烤，逼出身體里一場(chǎng)淋漓大汗，那些郁積也隨之排出，一切問(wèn)題得到妥當(dāng)解決。要不說(shuō)，天府之國(guó)，人杰地靈呢。喝茶當(dāng)然不用說(shuō)，火鍋?zhàn)糁圆瑁セ鹎鍩峤舛鞠�，一舉多得的事情，也只有在成都才能體現(xiàn)得淋漓盡致。坐在茶攤頭上品著茶的老爺子究竟不是凡人。各色男女他們身邊經(jīng)過(guò)，各種聲音從他們耳邊飄過(guò)，各種味道從他們鼻息里走過(guò)，沒(méi)有一樣能撼動(dòng)他們安然自得的目光。是啊，經(jīng)過(guò)了人間無(wú)數(shù)，任他紅男綠水香臭酸甜，怎有這一杯清茶出味！如此，再熱也不會(huì)燥；再悶也不會(huì)�。辉僭胍膊粫�(huì)動(dòng)�？此麄儯惨菖c恬靜于鬧市之中，實(shí)在是一種功夫！要不，怎么會(huì)有功夫茶之說(shuō)？
成都的熱與西北的熱的最大區(qū)別，就是它的看似綿軟實(shí)則熾烈；猛一看太陽(yáng)不紅地頭翠綠覺(jué)得不會(huì)太熱吧，浸進(jìn)來(lái)才知道這熱死纏爛打的利害一點(diǎn)也不比直接刺下來(lái)的好。一走進(jìn)成都的熱里，我就會(huì)想到溫水燉青蛙的故事，我就會(huì)對(duì)號(hào)入座地把我想象成外地青蛙，走進(jìn)了成都的溫水里，不知道會(huì)不會(huì)在不知不覺(jué)中被煮了�？粗置嫔洗騻愕拇髅钡墓忸^的踏托的無(wú)數(shù)男女，幻化為水里無(wú)數(shù)活蹦亂跳的青蛙，又不得不佩服生存在成都的人，他們長(zhǎng)期在這溫水里，是如此堅(jiān)強(qiáng)堅(jiān)定，是這么奮發(fā)有為。
環(huán)境造就人。成都的熱中，造就過(guò)劉備諸葛亮，造就過(guò)杜甫李白，造就過(guò)三蘇，造就過(guò)現(xiàn)代文豪巴金郭沫若等，我想這一定不是偶然的。經(jīng)歷了這樣的溫?zé)�，悶熱，濕熱，苦熱，再到別處去體驗(yàn)生活，還會(huì)覺(jué)得熱或者苦嗎？在苦逼窒息般的日子里考驗(yàn)過(guò)了，無(wú)論到哪里，都沒(méi)有苦逼了。成都作為川人首府，它的熱也代表了四川人的熱情似火，勇往直前，以及吃苦耐勞。剛剛參加工作我就與四川人為伍，對(duì)他們的性格特點(diǎn)，早就有所了解。只不過(guò)待在成都，對(duì)過(guò)去的認(rèn)識(shí)更加全面深刻了。
誰(shuí)都說(shuō)成都是個(gè)好地方。這好處，一定也包括成都的熱。是的呢，如果沒(méi)有這熱，哪有龍泉的甜桃？如果沒(méi)有這熱的密不透風(fēng)，哪兒有火鍋店里的風(fēng)生水起？如果沒(méi)有這熱，哪有成都妹子的熱辣甜美？如果沒(méi)有這熱，哪有全國(guó)人民趨之若鶩于春熙街頭看美女的熱切？
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