小鏊煎餅的散文

　　忙忙碌碌準(zhǔn)備過(guò)年的食物，我問(wèn)婆婆最想吃的是什么。婆婆說(shuō)，現(xiàn)在條件好了，購(gòu)物也很方便，交通又暢通，整天吃的和過(guò)年也差不多，整年想吃啥就有啥，過(guò)年也想不出還有啥好吃了。我說(shuō)：“進(jìn)咱家門這么多年，您知道我最想吃的是什么嗎？”我告訴她：是那年冬天公公早飯時(shí)，掀開(kāi)面盆里那熱騰騰的一摞小鏊煎餅。她說(shuō)，哪有什么好吃的？那是沒(méi)干糧（饅頭）時(shí)不過(guò)是用玉米面小米面攤出來(lái)的而已。我第一次給婆婆說(shuō)：“娘，你知道不？我咬了第一口煎餅時(shí)，我才真的從內(nèi)心覺(jué)得你們真把我當(dāng)成自己的孩子了，我也才真的從內(nèi)心體會(huì)到咱們是一家子的親人了�！�

　　說(shuō)起來(lái)，這是我結(jié)婚第二個(gè)春節(jié)。第一個(gè)春節(jié)因?yàn)榧磳⒎置�，預(yù)產(chǎn)期就在正月，所以我和老公沒(méi)有回到交通閉塞的小山村，而是就在交通便利的南宮學(xué)校里了（我們都在那里任教）度過(guò)了一個(gè)充滿期待的春節(jié)。那時(shí)候我們只在節(jié)假日到山村待幾天。每次公公婆婆都對(duì)我這位來(lái)自大平原的大學(xué)生兒媳婦客客氣氣的，怕我寂寞，怕我不適應(yīng)，每頓飯都問(wèn)我好幾遍，喜歡吃啥？口味輕重如何？放不放這菜？添不添那豆腐等等。隨遇而安適應(yīng)性強(qiáng)的`我也從沒(méi)有挑剔為難過(guò)他們。相反，我主動(dòng)跟著下地干農(nóng)活或者搶著做飯做家務(wù)。因?yàn)槲倚睦锵氲氖牵阂荒甑筋^在婆家待不了幾天，干嘛給他們添麻煩？或者留下不好的印象呢？本身我又是農(nóng)村出來(lái)的孩子，倆老人拉扯大好幾個(gè)孩子，這么多年生活上的不易我是能理解能感受到的，所以我總是微笑著和聲細(xì)語(yǔ)地和他們相處著。

　　記得那次春節(jié)前，和家里人一起忙活了好幾天，他們總問(wèn)我在老家如何過(guò)年，我說(shuō)其實(shí)兩地相隔也就三四百里地，差不離，沒(méi)什么大不一樣的。有一天串門到鄰家，看到他們手里拿著一張巴掌大、暄騰騰的圓餅樣，并且一面黃中帶焦的食物吃，我嘗了一口類似發(fā)面玉米餅子，但是比餅子軟、香，回家后我就說(shuō)了一句，探究地問(wèn)是如何做出來(lái)的。

　　公公婆婆耐心地一邊說(shuō)一邊比劃著回答了我，還說(shuō)：“咱家也有那個(gè)小鏊子，想吃咱就做點(diǎn)。”我說(shuō)：“蒸了這么多饅頭饃饃的，下次回家了再做吧。”他倆相視一笑，沒(méi)再說(shuō)什么。

　　可是，第二天早晨醒來(lái)，洗漱完畢，我來(lái)到上屋（公婆在的房間）準(zhǔn)備坐下吃飯，公公笑瞇瞇地掀開(kāi)放在他身旁灶臺(tái)上的一個(gè)陶瓷面盆說(shuō)：“小青，你看看這個(gè)怎么樣？嘗嘗好吃不？”我驚奇地睜大眼睛，但見(jiàn)在潔白的面盆里，足足有十多張黃中帶焦的小煎餅，像個(gè)小塔摞在那里，我驚喜地說(shuō)：“啥時(shí)候做的呀？聞起來(lái)真香�！逼牌耪f(shuō)：“你爹昨天下午就讓我發(fā)面，然后害怕發(fā)不好，又放在咱這熱炕頭上（灶臺(tái)連著他們躺的大土炕），早早地就起來(lái)調(diào)和面糊，在這一張一張地烙起來(lái)了了。他怕你吃著不好吃，又放進(jìn)去點(diǎn)白糖。趁著熱乎，趕緊嘗嘗，肯定比別人家的好吃�！蔽亿s緊雙手接過(guò)來(lái)，咬了一大口，糯糯的、甜甜的、皮還筋道道的，感覺(jué)那是這輩子最美的食物。那時(shí)候沒(méi)有液化氣，煤炭購(gòu)置也很困難，公公爹和婆婆都是用小樹(shù)枝和麥秸草做燃料，一個(gè)一把一把地往鏊子底下填充柴火，一個(gè)要一勺一勺地往鏊子上倒著玉米和小米面糊糊，既不能太厚又不能烙焦烙糊，想想二老起個(gè)大早就為了讓我吃上一口稀罕的小鏊煎餅，融進(jìn)了滿滿愛(ài)意的煎餅?zāi)懿幌悴缓贸詥幔?/p>

　　所以，雖然小鏊煎餅是用微不足道的粗糧做的，但是，它那純純的余香卻一直深深地留在我的心中。從那時(shí)候起，我不再說(shuō)“他們家”、“山里家”而開(kāi)始了“俺家”、“我們家”、“咱家”，開(kāi)始真正融入到這個(gè)大家庭，以至于后來(lái)公爹住院、康復(fù)時(shí)，因?yàn)槲乙恢迸芮芭芎笈阒�他，別人都說(shuō)他好有福氣，有這么好的一個(gè)閨女，他都自豪驕傲地說(shuō)：“小青是我的兒媳婦呢，她可比我的閨女還親呢！”

　　公公因病離開(kāi)我們十幾年了，但是，20多年前的那個(gè)清晨的小鏊煎餅散發(fā)的熱騰騰的香味，卻一直縈繞在我的心里，就像我和婆家一家人濃濃的親情再也分不開(kāi)、揮不去了……

【小鏊煎餅的散文】相關(guān)文章：

有關(guān)煎餅的歇后語(yǔ)04-09

夢(mèng)見(jiàn)做煎餅表示什么05-08

《煎餅俠》觀后感04-26

冰心《小桔燈》散文讀后感07-29

卑微的散文11-15

清晨的散文11-15

友情的散文08-22

土地的散文08-20

曾經(jīng)的散文08-19

老屋的散文12-08