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    青稞架上的夢(mèng)散文隨筆

    時(shí)間:2021-05-02 20:43:38 散文雜文 我要投稿

    青稞架上的夢(mèng)散文隨筆

      天高云淡的季節(jié)里,你依然屹立在草原上的秋風(fēng)中,背負(fù)起牧民的豐收喜悅,和牧民分享著一年辛勤的成果。

    青稞架上的夢(mèng)散文隨筆

      胸膛里有著一顆赤誠(chéng)的心,甘愿和草原的牧民同甘共苦。有草原一樣坦蕩的胸懷,也獨(dú)具了洞穿紅塵的目光。

      蔑視那些功名利祿的爭(zhēng)斗,憎恨那華而不實(shí)的虛榮。不怕世俗的偏見,勇敢地昂首在遼闊的草原上。

      嘗盡了歲月的酸甜苦辣,領(lǐng)略透牧民們的悲歡聚合;忍受那風(fēng)霜雪雨的磨難,癡情地守候一歲一枯榮的春秋。

      曾有幾多甜美的夢(mèng)幻,多想回到那森林中去瀟灑歡歌,而從驚雷中猛然醒來(lái),卻又把神圣的旗幟豎得更高。

      任狂暴的烈日烘干了周身熱血,任無(wú)情的殘風(fēng)剝蝕少年青春,堅(jiān)信冬去春又來(lái)的真理,你無(wú)怨無(wú)悔為牧場(chǎng)迎送著一個(gè)個(gè)春夏秋冬。

      也許在好多朋友看來(lái)高高的青稞架也就是雄偉地散布在迪慶高原上的一道美麗的風(fēng)景線,大多數(shù)人認(rèn)為它是用來(lái)曬青稞的大木架子,但它在世代藏民心中卻是一個(gè)美好的夢(mèng),一個(gè)滿懷收獲的夢(mèng)。

      說到青稞架不得不提到青稞,青稞英文名hullessbarley又稱青稞大麥、元麥、米大麥,栽培歷史已有3500多年。地球上只有青藏高原適于青稞生長(zhǎng),主要分布在我國(guó)西藏、四川的甘孜州和阿壩州、甘肅的甘南、云南香格里拉等海拔3200-4500米的青藏高原地區(qū)。因其特殊的地理位置、生態(tài)環(huán)境和氣候條件使青稞成為世界上最干凈的糧食。

      說到最干凈的糧食,我想起前些日子在表姐家吃到的一種極具香格里拉風(fēng)格的青稞食品?赡芎枚嗳诉沒聽說過這種產(chǎn)品。它是用100%青稞粗粉加工而成的,沒有添加過任何色素、調(diào)味劑、香精。外觀樸素,可是吃起來(lái)卻極具有青稞的清香,且留香綿長(zhǎng),讓人回味無(wú)窮?梢哉f是我吃過的粗糧產(chǎn)品中口味俱佳的食品。在這以前從祖祖輩輩與青稞相伴到現(xiàn)在,人們只知道青稞可以用來(lái)釀酒及加工糌粑,我還真沒想到過青稞還可以加工成這些食品,它的`確是粗糧中的上品啊!

      到了下午,表姐給我端上來(lái)一盤香噴噴的面包,令我垂涎三尺。可我又不禁生疑問了,一直以來(lái)連飯都不會(huì)做的表姐,什么時(shí)候居然會(huì)做面包了?表姐得意地一笑,從櫥柜里拿出一袋面粉來(lái)。她說:“你以為我真的這么厲害呀?告訴你,全靠這袋自發(fā)粉。我也是朋友送給嘗嘗的,每天早上取出一小袋加上牛奶、雞蛋調(diào)勻,然后放進(jìn)微波爐中高溫三分鐘,取出來(lái)就變成香噴噴的新鮮面包了,而且一小袋就夠我和你姐夫兩個(gè)人的早點(diǎn)了。剛學(xué)會(huì)做時(shí)確實(shí)把我高興得自以為是個(gè)面點(diǎn)師一樣。你姐夫也一直夸我呢,人家發(fā)明這東西太神奇了!”我越聽越激動(dòng),馬上向表姐要了兩袋,打算向老媽露一手。

      現(xiàn)在的生活條件越來(lái)越好了,人們卻似乎越來(lái)越?jīng)]有時(shí)間照顧自己。像這類食品的發(fā)明不但滿足了人們挑剔的胃,更是適應(yīng)了現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活,既方便又營(yíng)養(yǎng)。聽說還有牦牛能量棒,以及原汁原味的糌粑,還有青稞禮盒等各種原生態(tài)青稞產(chǎn)品。

      青稞夢(mèng)在不知不覺中就這樣被打破了,從幾千年來(lái)造就藏民健康體魄的糌粑到如今的青稞餅干、青稞自發(fā)粉、牦牛能量棒簡(jiǎn)直讓人不可思議,這些產(chǎn)品的出現(xiàn)給青稞架增添了更多的光彩,讓他更加高大,在他寬廣的胸懷下哺育著我們健康成長(zhǎng)。

      看來(lái),是時(shí)候了,如果可以的話,大家都應(yīng)該抽時(shí)間去青稞架上看一看,曬曬青稞架上的陽(yáng)光。畢竟我們都難得去體味親自躬耕的樂趣,更難得在大地上去收獲糧食和財(cái)富。

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