青稞架上的夢散文隨筆

　　天高云淡的季節(jié)里，你依然屹立在草原上的秋風中，背負起牧民的豐收喜悅，和牧民分享著一年辛勤的成果。

　　胸膛里有著一顆赤誠的心，甘愿和草原的牧民同甘共苦。有草原一樣坦蕩的胸懷，也獨具了洞穿紅塵的目光。

　　蔑視那些功名利祿的爭斗，憎恨那華而不實的虛榮。不怕世俗的偏見，勇敢地昂首在遼闊的草原上。

　　嘗盡了歲月的酸甜苦辣，領(lǐng)略透牧民們的悲歡聚合；忍受那風霜雪雨的磨難，癡情地守候一歲一枯榮的春秋。

　　曾有幾多甜美的夢幻，多想回到那森林中去瀟灑歡歌，而從驚雷中猛然醒來，卻又把神圣的旗幟豎得更高。

　　任狂暴的烈日烘干了周身熱血，任無情的殘風剝蝕少年青春，堅信冬去春又來的真理，你無怨無悔為牧場迎送著一個個春夏秋冬。

　　也許在好多朋友看來高高的青稞架也就是雄偉地散布在迪慶高原上的一道美麗的風景線，大多數(shù)人認為它是用來曬青稞的大木架子，但它在世代藏民心中卻是一個美好的夢，一個滿懷收獲的夢。

　　說到青稞架不得不提到青稞，青稞英文名hullessbarley又稱青稞大麥、元麥、米大麥，栽培歷史已有3500多年。地球上只有青藏高原適于青稞生長，主要分布在我國西藏、四川的甘孜州和阿壩州、甘肅的甘南、云南香格里拉等海拔3200-4500米的青藏高原地區(qū)。因其特殊的地理位置、生態(tài)環(huán)境和氣候條件使青稞成為世界上最干凈的糧食。

　　說到最干凈的糧食，我想起前些日子在表姐家吃到的一種極具香格里拉風格的青稞食品�？赡芎枚嗳诉�沒聽說過這種產(chǎn)品。它是用100％青稞粗粉加工而成的，沒有添加過任何色素、調(diào)味劑、香精。外觀樸素，可是吃起來卻極具有青稞的清香，且留香綿長，讓人回味無窮�？梢哉f是我吃過的粗糧產(chǎn)品中口味俱佳的食品。在這以前從祖祖輩輩與青稞相伴到現(xiàn)在，人們只知道青稞可以用來釀酒及加工糌粑，我還真沒想到過青稞還可以加工成這些食品，它的`確是粗糧中的上品�。�

　　到了下午，表姐給我端上來一盤香噴噴的面包，令我垂涎三尺。可我又不禁生疑問了，一直以來連飯都不會做的表姐，什么時候居然會做面包了？表姐得意地一笑，從櫥柜里拿出一袋面粉來。她說：“你以為我真的這么厲害呀?告訴你，全靠這袋自發(fā)粉。我也是朋友送給嘗嘗的，每天早上取出一小袋加上牛奶、雞蛋調(diào)勻，然后放進微波爐中高溫三分鐘，取出來就變成香噴噴的新鮮面包了，而且一小袋就夠我和你姐夫兩個人的早點了。剛學會做時確實把我高興得自以為是個面點師一樣。你姐夫也一直夸我呢，人家發(fā)明這東西太神奇了！”我越聽越激動，馬上向表姐要了兩袋，打算向老媽露一手。

　　現(xiàn)在的生活條件越來越好了，人們卻似乎越來越?jīng)]有時間照顧自己。像這類食品的發(fā)明不但滿足了人們挑剔的胃，更是適應了現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活，既方便又營養(yǎng)。聽說還有牦牛能量棒，以及原汁原味的糌粑，還有青稞禮盒等各種原生態(tài)青稞產(chǎn)品。

　　青稞夢在不知不覺中就這樣被打破了，從幾千年來造就藏民健康體魄的糌粑到如今的青稞餅干、青稞自發(fā)粉、牦牛能量棒簡直讓人不可思議，這些產(chǎn)品的出現(xiàn)給青稞架增添了更多的光彩，讓他更加高大，在他寬廣的胸懷下哺育著我們健康成長。

　　看來，是時候了，如果可以的話，大家都應該抽時間去青稞架上看一看，曬曬青稞架上的陽光。畢竟我們都難得去體味親自躬耕的樂趣，更難得在大地上去收獲糧食和財富。

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