青稞架上的夢(mèng)散文隨筆
天高云淡的季節(jié)里，你依然屹立在草原上的秋風(fēng)中，背負(fù)起牧民的豐收喜悅，和牧民分享著一年辛勤的成果。
胸膛里有著一顆赤誠(chéng)的心，甘愿和草原的牧民同甘共苦。有草原一樣坦蕩的胸懷，也獨(dú)具了洞穿紅塵的目光。
蔑視那些功名利祿的爭(zhēng)斗，憎恨那華而不實(shí)的虛榮。不怕世俗的偏見，勇敢地昂首在遼闊的草原上。
嘗盡了歲月的酸甜苦辣，領(lǐng)略透牧民們的悲歡聚合；忍受那風(fēng)霜雪雨的磨難，癡情地守候一歲一枯榮的春秋。
曾有幾多甜美的夢(mèng)幻，多想回到那森林中去瀟灑歡歌，而從驚雷中猛然醒來(lái)，卻又把神圣的旗幟豎得更高。
任狂暴的烈日烘干了周身熱血，任無(wú)情的殘風(fēng)剝蝕少年青春，堅(jiān)信冬去春又來(lái)的真理，你無(wú)怨無(wú)悔為牧場(chǎng)迎送著一個(gè)個(gè)春夏秋冬。
也許在好多朋友看來(lái)高高的青稞架也就是雄偉地散布在迪慶高原上的一道美麗的風(fēng)景線，大多數(shù)人認(rèn)為它是用來(lái)曬青稞的大木架子，但它在世代藏民心中卻是一個(gè)美好的夢(mèng)，一個(gè)滿懷收獲的夢(mèng)。
說到青稞架不得不提到青稞，青稞英文名hullessbarley又稱青稞大麥、元麥、米大麥，栽培歷史已有3500多年。地球上只有青藏高原適于青稞生長(zhǎng)，主要分布在我國(guó)西藏、四川的甘孜州和阿壩州、甘肅的甘南、云南香格里拉等海拔3200-4500米的青藏高原地區(qū)。因其特殊的地理位置、生態(tài)環(huán)境和氣候條件使青稞成為世界上最干凈的糧食。
說到最干凈的糧食，我想起前些日子在表姐家吃到的一種極具香格里拉風(fēng)格的青稞食品�？赡芎枚嗳诉�沒聽說過這種產(chǎn)品。它是用100％青稞粗粉加工而成的，沒有添加過任何色素、調(diào)味劑、香精。外觀樸素，可是吃起來(lái)卻極具有青稞的清香，且留香綿長(zhǎng)，讓人回味無(wú)窮�？梢哉f是我吃過的粗糧產(chǎn)品中口味俱佳的食品。在這以前從祖祖輩輩與青稞相伴到現(xiàn)在，人們只知道青稞可以用來(lái)釀酒及加工糌粑，我還真沒想到過青稞還可以加工成這些食品，它的`確是粗糧中的上品啊！
到了下午，表姐給我端上來(lái)一盤香噴噴的面包，令我垂涎三尺。可我又不禁生疑問了，一直以來(lái)連飯都不會(huì)做的表姐，什么時(shí)候居然會(huì)做面包了？表姐得意地一笑，從櫥柜里拿出一袋面粉來(lái)。她說：“你以為我真的這么厲害呀?告訴你，全靠這袋自發(fā)粉。我也是朋友送給嘗嘗的，每天早上取出一小袋加上牛奶、雞蛋調(diào)勻，然后放進(jìn)微波爐中高溫三分鐘，取出來(lái)就變成香噴噴的新鮮面包了，而且一小袋就夠我和你姐夫兩個(gè)人的早點(diǎn)了。剛學(xué)會(huì)做時(shí)確實(shí)把我高興得自以為是個(gè)面點(diǎn)師一樣。你姐夫也一直夸我呢，人家發(fā)明這東西太神奇了！”我越聽越激動(dòng)，馬上向表姐要了兩袋，打算向老媽露一手。
現(xiàn)在的生活條件越來(lái)越好了，人們卻似乎越來(lái)越?jīng)]有時(shí)間照顧自己。像這類食品的發(fā)明不但滿足了人們挑剔的胃，更是適應(yīng)了現(xiàn)代人的快節(jié)奏生活，既方便又營(yíng)養(yǎng)。聽說還有牦牛能量棒，以及原汁原味的糌粑，還有青稞禮盒等各種原生態(tài)青稞產(chǎn)品。
青稞夢(mèng)在不知不覺中就這樣被打破了，從幾千年來(lái)造就藏民健康體魄的糌粑到如今的青稞餅干、青稞自發(fā)粉、牦牛能量棒簡(jiǎn)直讓人不可思議，這些產(chǎn)品的出現(xiàn)給青稞架增添了更多的光彩，讓他更加高大，在他寬廣的胸懷下哺育著我們健康成長(zhǎng)。
看來(lái)，是時(shí)候了，如果可以的話，大家都應(yīng)該抽時(shí)間去青稞架上看一看，曬曬青稞架上的陽(yáng)光。畢竟我們都難得去體味親自躬耕的樂趣，更難得在大地上去收獲糧食和財(cái)富。
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