難忘家鄉(xiāng)五月槐花香散文隨筆
鮮活的槐花，或含苞，或綻放，一朵朵，一簇簇，像云，像雪，像霧，更像一只只充滿青春活力的白蝴蝶，紛落在繁茂的枝葉間、綠色里。
站在槐樹(shù)下，輕輕翕動(dòng)著鼻子，一股清涼的、帶有淡淡清香的氣息沁入肺腑，好清新哩!此時(shí)，嘴角不由自主地流出口水來(lái)，于是，禁不住誘惑的手伸了出去，摘下一串兒槐花，急急地?cái)]下花瓣，一把塞進(jìn)嘴里，嚼起來(lái)：香、脆、甜。終于嘗到了槐花的味道了!
就是這味兒，陪我走過(guò)了三十多年，從剛記事兒的童年，到天真無(wú)暇的少年，到血?dú)夥絼偟那嗄辏敝磷呦虺墒斓膲涯辍?/p>
每到槐花盛開(kāi)的季節(jié)，只要能脫身，我都會(huì)不遠(yuǎn)千里、萬(wàn)里飛回到她的身邊，聞著她的香味兒，一切勞累，一切煩惱，一切不開(kāi)心都會(huì)煙消云散了。雖說(shuō)她不是酒，但也醉人哩!
兒時(shí)，我的最大童趣，就是和小伙伴兒們一起摘槐樹(shù)花。
每年的五月間，正是槐樹(shù)花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)。人家門(mén)前，村子路邊，河畔山澗，村莊里里、外外，處處槐花飄香。
開(kāi)花的槐樹(shù)，有高有矮，高的幾丈高，像一把撐開(kāi)的白布傘，矮的，齊肩膀。這些樹(shù)，有爺爺?shù)臓敔斣缘睦蠘?shù)，也有爸爸和哥哥栽的新樹(shù)。這些樹(shù)，有的長(zhǎng)得高高大大，是樹(shù)中的白馬王子，也有長(zhǎng)丑的，駝背，弓腰，像拾荒的乞丐。
她們或獨(dú)立在人家門(mén)前，深溝坎沿兒，或三三兩兩，結(jié)伴在田間地頭，院里院外;也有成片集中在山洼里，高崗上，在溝底，在鄉(xiāng)間小道旁;靜靜地生長(zhǎng)，長(zhǎng)成五月小村里的一道耀眼風(fēng)景，長(zhǎng)成我永遠(yuǎn)抹不掉的記憶。
槐花飄香的五月，干凈且溫暖，既沒(méi)有白毛風(fēng)帶來(lái)的塵土飛揚(yáng)，，也沒(méi)有乍暖還寒時(shí)的襲人冷風(fēng)，天氣宜人，不冷不熱，萬(wàn)物悄然生長(zhǎng)。
槐樹(shù)，如淳樸的農(nóng)民，只要有陽(yáng)光，有些許的雨水，她就會(huì)生長(zhǎng)，而且生長(zhǎng)得蓬蓬勃勃。她從不張揚(yáng)，悄悄地結(jié)出成簇、成串兒的槐花，那些酷似小精靈一般的花朵，隱藏在繁茂的綠葉后面，在無(wú)聲無(wú)息中，偷偷地把她特有的花香，均勻地散發(fā)在空氣中，誘惑著人們的鼻子。憑著對(duì)她獨(dú)特的清香記憶，人們發(fā)現(xiàn)，是槐花開(kāi)了!
“槐花開(kāi)了!要有槐花餅吃嘍!” 孩子們?nèi)杠S著。
大人們有大人們要做的事兒，所以，采摘槐花的任務(wù)自然就落到了孩子們的頭上了。
那時(shí)間， 每到午后上第四節(jié)課的時(shí)候，我和伙伴們，就急不可待地期盼著下課鈴聲，至于，老師在課堂上講什么，我一句都沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去。
“叮鈴鈴!”
下課鈴，終于在我心千呼萬(wàn)喚中響了。于是，我便像那脫韁的野馬，拎起書(shū)包一個(gè)箭步?jīng)_出教室去……
到家后，母親一手接過(guò)我的.書(shū)包，一手把早已準(zhǔn)備好的筐子遞過(guò)來(lái)。我顧不得擦一把臉上的汗水，就跑去找約好的小伙伴了。背后，傳來(lái)母親的叮囑聲“記住了，坎子邊兒的樹(shù)不能摘，枝細(xì)的樹(shù)不能摘!”我嘴里答應(yīng)著，腳下卻早就跑遠(yuǎn)了。
待我和伙伴兒來(lái)到槐樹(shù)林時(shí)，里邊早已是人聲鼎沸了，孩子們的吵鬧聲、女人們的說(shuō)笑聲不絕于耳，有熟悉的、有陌生的……小樹(shù)林里頃刻間變成了人的海洋。
摘槐樹(shù)花，除了裝花的筐、籃外，還要有采摘的工具，這工具很簡(jiǎn)單，有根綁著夾子的竹竿即可，沒(méi)有竹竿兒的孩子，隨便找一根長(zhǎng)一點(diǎn)兒的棍子，用刀將細(xì)的那頭兒劈開(kāi)，再塞進(jìn)一截樹(shù)枝進(jìn)去，這樣，一把簡(jiǎn)單的夾槐花的工具就做成了。也有人拿著綁了鐵鉤子的桿子，鉤住長(zhǎng)滿槐花的枝條，用力一拽，把折斷的枝條勾下來(lái)，然后，坐在樹(shù)下從從容容的擼。也有的小孩什么工具都不帶，直接爬上樹(shù)去摘。
我膽小，又不會(huì)爬樹(shù)，所以總是站在地勢(shì)高、少人去的地方摘。當(dāng)然，也有時(shí)借來(lái)小伙伴的工具用一下，果然好使，可以說(shuō)指哪兒“打”哪兒，時(shí)間不大就能摘一筐。
不知不覺(jué)間，太陽(yáng)落到山后面去了。身上感覺(jué)有了涼意，樹(shù)上的槐花也變得“花”搭了。。槐林里響起人們呼喚回家的聲音，有媽喊孩子的，有孩子喊媽的，也有伙伴相互喊的，長(zhǎng)長(zhǎng)、短短，高高、低低，聲音交織起伏，此起，彼落。
到了晚上，家家的煙筒重新升騰起裊裊炊煙，不過(guò)，這不是做飯，而是蒸槐花。
第二天，早飯的時(shí)候，挨家挨戶的廚房里，都會(huì)飄出槐花飯、槐花糕、或槐花包子、槐花餃子的香味兒，餐桌上，人們盡情的品嘗著槐花帶給他們的美食佳肴，享受著五月奉獻(xiàn)的喜悅!
其實(shí)，槐花不僅是人們飯鍋里的美食，她還有其他別的用處哩：
比如，槐花蜜：健胃，潤(rùn)肺、止咳，通便，抗過(guò)敏，抗衰老，增力補(bǔ)氣，舒張血管，降血壓等藥用價(jià)值。外用：還可消炎，止痛，止血，減輕水腫，促進(jìn)傷口愈合。
槐花粉，還有美容、養(yǎng)顏之功效。
另，據(jù)《本草綱目》記載：“炒香頻嚼，治失音及喉痹，又療吐血，崩中漏下�！�
近年來(lái)，不少有經(jīng)濟(jì)頭腦之士 ，在“槐花”上做起了文章：“大連槐花節(jié)”，“遼陽(yáng)槐花節(jié)”，“首山槐花節(jié)”各展神通，充分體現(xiàn)了槐花的價(jià)值。以及她帶給人們的享受與快樂(lè)!
我突發(fā)奇想，如果把“槐花”引進(jìn)省城，把母親做“槐花糕”的獨(dú)特技術(shù)，推薦給致力于傳承中華美食傳統(tǒng)文化的‘美食家’，然后再幫他設(shè)計(jì)一個(gè)，專門(mén)經(jīng)營(yíng)純天然食品的“美食城”，讓吃膩了龍蝦、鮑魚(yú)、‘老邊餃子’、‘狗不理包子’的都市，品嘗一下純綠色食品的美味兒，那該有多愜意!
經(jīng)過(guò)一番努力，我的夢(mèng)，終于在2016年的夏天實(shí)現(xiàn)了——在省城最繁華的街面開(kāi)了一家具有獨(dú)特風(fēng)味的“遼西風(fēng)”槐花糕專賣(mài)店，讓母親做槐花糕技術(shù)得以傳承。
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