高中生物教學(xué)設(shè)計(jì)
作為一名教師，時(shí)常需要準(zhǔn)備好教學(xué)設(shè)計(jì)，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可以提高教學(xué)質(zhì)量，收到預(yù)期的教學(xué)效果。如何把教學(xué)設(shè)計(jì)做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編收集整理的高中生物教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
高中生物教學(xué)設(shè)計(jì)1
【教材分析】
1、教材內(nèi)容：本節(jié)是20xx版新人教高中生物學(xué)必修1《分子與細(xì)胞》的第2章第2節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物，本節(jié)知識(shí)主要從水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式和作用兩個(gè)方面展開(kāi)。整體難度不大，但教材新增內(nèi)容水的組成和性質(zhì)，學(xué)生理解時(shí)有一定困難，應(yīng)結(jié)合水分子模型和化學(xué)相關(guān)知識(shí)，予以重點(diǎn)突破。
2、和舊教材相比，20xx版教材在知識(shí)結(jié)構(gòu)、教材內(nèi)容變化都較大，具體調(diào)整如下：
教材知識(shí)結(jié)構(gòu)調(diào)整：
新教材先講水的作用，再講水的存在形式（和老教材正好反過(guò)來(lái)）
教材新增添內(nèi)容：
1、水為什么能成為良好的溶劑。
2、水具有流動(dòng)性的原因。
3、細(xì)胞代謝、抗逆性和自由水與結(jié)合水比例關(guān)系和相關(guān)實(shí)例。
4、P22思考與討論，新增資料2,關(guān)于N、P、K對(duì)植物的作用。
5、課后習(xí)題，新增火星探索，推測(cè)生命存在的相關(guān)資料。
新教材刪減內(nèi)容：
1、水在不同年齡段、性別中含量的差別。
2、原教材P36多種元素和化合物共同構(gòu)成了細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)中的基本層次
3、原教材P36 《與生活的聯(lián)系》中補(bǔ)充淡鹽水的維持細(xì)胞滲透壓的知識(shí)。
4、原教材P36 《技能訓(xùn)練》中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)內(nèi)容。
【學(xué)情分析】
學(xué)生剛剛步入高中，還未養(yǎng)成良好的自學(xué)習(xí)慣，語(yǔ)言的組織能力和表達(dá)能力也有待提高，針對(duì)上述問(wèn)題，本節(jié)課在教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)上更多注重對(duì)學(xué)生自學(xué)能力以及語(yǔ)言表達(dá)能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題，得出結(jié)論等方面能力的培養(yǎng)。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、通過(guò)理解水的組成和性質(zhì)，決定細(xì)胞中的存在形式和作用形成結(jié)構(gòu)決定功能。（生命觀念）
2、運(yùn)用資料分析法，推理無(wú)機(jī)鹽生理功能，形成科學(xué)的思維方式。（生命觀念、科學(xué)思維）
3、樹(shù)立節(jié)約用水、保護(hù)水資源的環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任。（社會(huì)責(zé)任）
【教學(xué)重、難點(diǎn)】
1、水的存在形式和作用。
2、無(wú)機(jī)鹽的存在形式和作用。
3、水是良好的溶劑和水的流動(dòng)性。
【教學(xué)方法】
1、多媒體展示法
2、小組合作討論法
3、模型展示法
【教學(xué)過(guò)程】
<導(dǎo)入>：
展示人類(lèi)探索火星的照片，顯示資料：據(jù)探測(cè)，火星上有固態(tài)水，也有流動(dòng)水的痕跡，土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素�？茖W(xué)家據(jù)此推測(cè)，火星上曾經(jīng)或者現(xiàn)在存在生命。
教師設(shè)問(wèn)：科學(xué)家的推測(cè)說(shuō)明了什么？
學(xué)生回答：水和無(wú)機(jī)鹽對(duì)于生命的存在至關(guān)重要。（水是生命之源）
教師：水和無(wú)機(jī)鹽在生命活動(dòng)中具體有哪些作用呢？那我們今天一塊來(lái)學(xué)習(xí)水和無(wú)機(jī)鹽的相關(guān)知識(shí)。
設(shè)計(jì)意圖：以火星探索圖片激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引入新課。同時(shí)在學(xué)生心底埋下進(jìn)行科學(xué)探索的種子。
教師：展示本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)：
設(shè)計(jì)意圖：展示本節(jié)教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生明確本節(jié)我們要學(xué)習(xí)那些內(nèi)容，掌握到什么程度。
一、細(xì)胞中的水：
教師：自主學(xué)習(xí)教材第20頁(yè)第1、2段，概括水的五大生理作用。通過(guò)讓學(xué)生閱讀課本，引導(dǎo)學(xué)生歸納出水作用的相關(guān)要點(diǎn)。
設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、提取信息和歸納總結(jié)的能力。
根據(jù)有結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，水為什么能成為良好的溶劑？
教師：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本20頁(yè)相關(guān)知識(shí)，結(jié)合老師提供的水分子的比例模型。小組討論完成下列問(wèn)題：
1、結(jié)合水的組成及特性，嘗試解釋水為什么能成為良好的溶劑。（水分子電荷模型水分子比例模型）
2、結(jié)合氫鍵的形成及特點(diǎn)，說(shuō)明水分子為什么具有流動(dòng)性？
3、水的那一特性，對(duì)于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要？
教師：先閱讀課本知識(shí)，結(jié)合老師提供的水分子模型及課件上的水分子電荷模型。小組討論結(jié)束，安排學(xué)生上講臺(tái)解釋下水為什么能成為良好的溶劑，水具有流動(dòng)性的原因。
設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、提取信息能力，觀察水分子電荷模型和水分子比例模型，培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力，通過(guò)小組討論和講臺(tái)講解，培養(yǎng)學(xué)生的小組合作及語(yǔ)言表達(dá)能力。
教師展示：心肌和血液含水量的表格，心肌和血液含水量基本相同，為什么二者狀態(tài)不同？
組織器官——含水量
心肌——79%
血液——83%
設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生分析表格，提取信息能力，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出水的存在形式、特點(diǎn)及含量。
教師展示：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本，總結(jié)出答案。
一、水的存在形式及特點(diǎn)。
水特點(diǎn)
自由水：自由流動(dòng)、游離狀態(tài)
結(jié)合水特點(diǎn)：失去流動(dòng)性和溶解性
二、水的含量和細(xì)胞代謝的關(guān)系：自由水比例越高，其新陳代謝越旺盛。結(jié)合水越多，植物抵抗干旱、寒冷的能力越強(qiáng)。
教師：展示資料，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)水和細(xì)胞代謝及抗逆性關(guān)系，小組討論解釋下列現(xiàn)象。
資料1：秋天農(nóng)民收獲玉米和花生種子后，要曬干儲(chǔ)存，為什么？
資料2：寒冷的冬天，農(nóng)民較少灌溉，以利于小麥過(guò)冬？
設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解釋生活中常見(jiàn)現(xiàn)象，通過(guò)一些簡(jiǎn)單的生活實(shí)例來(lái)加深學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。
課件展示習(xí)題：
聯(lián)系生活，判斷以下哪些是結(jié)合水，哪些是自由水？
�。ˋ）切西瓜時(shí)流出的瓜汁水
�。˙）雞蛋清里的水
（C）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水？
�。―）曬干的花生、稻谷中主要含有的水
�。‥）曬干后的種子再烘干，失去的水
教師：安排一名學(xué)生到講臺(tái)展示答案，如果答案不對(duì)，可以安排其他學(xué)生予以補(bǔ)充。
設(shè)計(jì)意圖：檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)自由水、結(jié)合水的掌握情況。
教師總結(jié)：有C說(shuō)明花生種子失去自由水，還能萌發(fā)，有DE說(shuō)明植物失去結(jié)合水，種子死亡，說(shuō)明生命活動(dòng)離不開(kāi)水。
二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽
教師課件展示：閱讀教材P21“細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽”,并填空。
1、含量：很少，占細(xì)胞鮮重的。
2、存在形式：大多數(shù)以形式存在如：Na+、K+、Ca2+、Fe2+、Fe3+、Cl-等。
教師課件展示資料：小組討論，閱讀資料，總結(jié)出無(wú)機(jī)鹽的作用。
資料１：右圖是一種葉綠素分子和血紅素分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
資料2：哺乳動(dòng)物鈣離子含量太低，動(dòng)物出現(xiàn)抽搐，番茄缺少鉀，葉片會(huì)失去綠色導(dǎo)致干枯死亡。（葉綠素血紅素）
資料3：K+可以維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓，Na+可以維持細(xì)胞外液滲透壓。
資料4：血液中含有ＨＣＯ－３和Ｈ２ＣＯ３，可以維持酸堿平衡。
設(shè)計(jì)意圖：
�。薄W(xué)生閱讀資料獲取信息，運(yùn)用不完全歸納法，推理出無(wú)機(jī)鹽的功能。注重學(xué)生科學(xué)思維能力的培養(yǎng)。
2、認(rèn)同無(wú)機(jī)鹽對(duì)生物體的重要性。
3、通過(guò)小組討論，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)意識(shí)，合作精神。
教師課件展示：無(wú)機(jī)鹽的功能，并要求學(xué)生背誦一遍，以加強(qiáng)記憶。
功能一：無(wú)機(jī)鹽是一些化合物的重要組成成分。
功能二：可以維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)。
功能三：無(wú)機(jī)鹽調(diào)節(jié)滲透壓，維持細(xì)胞形態(tài)。
功能四：無(wú)機(jī)鹽可以維持細(xì)胞的酸堿平衡。
設(shè)計(jì)意圖：展示無(wú)機(jī)鹽的功能，要求學(xué)生背誦，以加強(qiáng)記憶，強(qiáng)化落實(shí)。
【聯(lián)系生活，回答問(wèn)題】
資料1：對(duì)病人進(jìn)行輸液時(shí)，一般用0.9%的.NaCl溶液作為藥物的載體，原因是什么？
資料2：貧血患者除了補(bǔ)鐵以外，還應(yīng)該多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，為什么？
資料3：人長(zhǎng)期缺鈣會(huì)導(dǎo)致抽搐，缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺會(huì)腫大，那么，無(wú)機(jī)鹽的攝入是否是越多越好那？
設(shè)計(jì)意圖：及時(shí)檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，讓學(xué)生學(xué)以致用，利用所學(xué)知識(shí)解釋生活實(shí)例。同時(shí)，讓學(xué)生認(rèn)清無(wú)機(jī)鹽不是補(bǔ)充越多越好。
教師：通過(guò)以上學(xué)習(xí)，我們知道了生命活動(dòng)離不開(kāi)水，生命活動(dòng)也離不開(kāi)無(wú)機(jī)鹽，這樣也就解釋了，為什么科學(xué)家在火星上發(fā)現(xiàn)了水和無(wú)機(jī)鹽的痕跡，就推測(cè)火星上有生命的結(jié)論。
水對(duì)生命如此重要，那么我們現(xiàn)在水資源狀況怎樣呢？教師展示水資源圖片，引發(fā)學(xué)生思考與討論，面對(duì)現(xiàn)狀我們應(yīng)該怎么做？
學(xué)生：學(xué)生激烈討論后，提出節(jié)約用水、保護(hù)水資源等建議。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)對(duì)細(xì)胞中水的重要作用的學(xué)習(xí)，了解目前水資源的狀況，形成保護(hù)水資源的社會(huì)責(zé)任。
【構(gòu)建思維導(dǎo)圖，進(jìn)行知識(shí)小結(jié)】
【板書(shū)設(shè)計(jì)】
【教學(xué)反思】
本節(jié)課是必修1第2章第2節(jié)，包括細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽兩大塊教學(xué)內(nèi)容。針對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程，現(xiàn)總結(jié)反思如下：
火星的研究是當(dāng)下的熱點(diǎn)，通過(guò)展示一組火星探索圖片，提問(wèn)：“科學(xué)家的推測(cè)說(shuō)明了什么？”來(lái)導(dǎo)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)提出問(wèn)題，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。接下來(lái)引導(dǎo)學(xué)生回答給出的問(wèn)題，學(xué)習(xí)細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽的作用，并進(jìn)行合作探究及適當(dāng)。
參與聽(tīng)課的老師提出很多寶貴的意見(jiàn)，本節(jié)課有如下優(yōu)點(diǎn)：
課件制作精美，圖片素材豐富，充分發(fā)揮了多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。
普通話標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練，富有親和力，教態(tài)自然。
充分發(fā)揮學(xué)生自學(xué)能力、合作探究能力、語(yǔ)言組織和表達(dá)能力等，體現(xiàn)了以學(xué)生為主的新課標(biāo)的教學(xué)理念。
備課充分，課堂應(yīng)變能力強(qiáng)，思路清晰，連貫性強(qiáng)。
學(xué)生積極發(fā)言，課堂氣氛活躍。
注重了學(xué)生的節(jié)約用水和保護(hù)水資源的情感態(tài)度價(jià)值觀的教育。
不足之處有：
學(xué)生回答問(wèn)題后，可以讓其他同學(xué)提問(wèn)和補(bǔ)充，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
可以考慮減少陳述講解的內(nèi)容，更加充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。
我在聽(tīng)取了其他教師的意見(jiàn)后，決定從以下幾個(gè)方面改善：
上課前認(rèn)真?zhèn)湔n，尤其是在備學(xué)生方面。
課堂上引導(dǎo)學(xué)生提問(wèn)和補(bǔ)充，使課堂氣氛更加活躍。
高中生物教學(xué)設(shè)計(jì)2
一、版本：
人教版高中生物必修1
二、設(shè)計(jì)內(nèi)容：
第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（第1課時(shí)——酶的作用）
三、設(shè)計(jì)理念
在實(shí)施新課程中，需要構(gòu)建與新課程理念相適應(yīng)的教學(xué)策略。根據(jù)新課程理念，高中生物重在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、科學(xué)方法、科學(xué)精神等生物科學(xué)素養(yǎng)。使學(xué)生由以前的“學(xué)會(huì)”到“想學(xué)”再到“會(huì)學(xué)”，“引導(dǎo)──探究”發(fā)現(xiàn)式教學(xué)法就是在這種理念下應(yīng)運(yùn)而生的，該教學(xué)法以問(wèn)題解決為中心的學(xué)習(xí)方式。本節(jié)課以“引導(dǎo)──探究”科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程來(lái)學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法為設(shè)計(jì)理念。符合《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》的要求：“改變課程實(shí)施過(guò)于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、合作學(xué)習(xí)、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力”。該理念的.運(yùn)用有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、協(xié)作精神的培養(yǎng)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，有利于學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀。它不僅重視知識(shí)的獲取，而且更加重視學(xué)生獲取知識(shí)的過(guò)程及方法，更加突出地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在問(wèn)題的推動(dòng)下、在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生學(xué)得主動(dòng)，學(xué)得積極，真正體現(xiàn)了“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的思想。
四、教材分析
1．地位和作用
“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”第1課時(shí)——酶的作用，主要探討酶在細(xì)胞代謝中的作用。該內(nèi)容以第4章第3節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式中的主動(dòng)運(yùn)輸需要消耗能量以及初中生物學(xué)“消化”為基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)本節(jié)利于“細(xì)胞代謝的學(xué)習(xí)”，利于選修模塊中有關(guān)酶的應(yīng)用、微生物發(fā)酵、蛋白質(zhì)提取和分離等知識(shí)的學(xué)習(xí)。
2．教學(xué)目標(biāo)
�。�1）知識(shí)目標(biāo)：說(shuō)明酶在代謝中的作用(Ⅰ)。
（2）技能目標(biāo)：進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探索，按所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案和步驟，正確完成相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)會(huì)控制自變量，觀察和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)(Ⅱ)。
�。�3）情感目標(biāo)：①評(píng)價(jià)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，②參與交流，聽(tīng)取別人的正確意見(jiàn)，維護(hù)或修改自己的方案和意見(jiàn)。
3．過(guò)程與方法
通過(guò)“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)，感悟酶作為催化劑特點(diǎn)，及控制變量的方法。利用教材上形象、直觀的圖解和文字說(shuō)明，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
4．確定教學(xué)重、難點(diǎn)及解決方法教學(xué)重點(diǎn)：酶的作用。
[解決方法]利用學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)催化劑的知識(shí)基礎(chǔ)切入，引入酶的學(xué)習(xí)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)、資料分析得出酶的作用。自然界中的生命現(xiàn)象都與酶的活動(dòng)有關(guān)，活細(xì)胞內(nèi)全部的生物化學(xué)反應(yīng)都是在酶的催化下完成的。在人體內(nèi)，大約每分鐘要發(fā)生幾百萬(wàn)次的化學(xué)反應(yīng)，這么多的化學(xué)反應(yīng)之所以能在常溫、常壓下進(jìn)行，完全是因?yàn)槊傅淖饔茫甘且环N什么樣的物質(zhì)？在化學(xué)反應(yīng)中是怎樣起作用的？顯然應(yīng)是本節(jié)課內(nèi)容的重點(diǎn)。
教學(xué)難點(diǎn)：①酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。②控制變量的科學(xué)方法。
[解決方法] ①利用教材上形象，直觀的圖解和文字說(shuō)明，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。②通過(guò)比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)，感悟酶作為催化劑特點(diǎn)，及控制變量的方法�；罨苓@個(gè)名詞在高中生物教材體系中是第一次出現(xiàn)，無(wú)論是學(xué)生還是教師對(duì)這個(gè)名詞都很陌生。化學(xué)反應(yīng)之所以能進(jìn)行，就是達(dá)到反應(yīng)所需的活化能。在酶的作用下，原來(lái)不能進(jìn)行反應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)，是增加了反應(yīng)物的自由能，還是降低了反應(yīng)所需的活化能？通過(guò)實(shí)驗(yàn)和類(lèi)比，必需要讓學(xué)生理解。
高中生物教學(xué)設(shè)計(jì)3
一、教學(xué)目標(biāo)
1.簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。
2.嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類(lèi)。
3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
�。�1）組成細(xì)胞的主要元素和化合物。
�。�2）檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。
2.教學(xué)難點(diǎn)
�。�1）構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。
�。�2）檢測(cè)生物組織中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。
三、課時(shí)安排
2（上課1和實(shí)驗(yàn)1）
四、教學(xué)過(guò)程
〔引入〕以“問(wèn)題探討”引入，讓學(xué)生以初中的知識(shí)來(lái)思考，回答。
〔問(wèn)題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的注意和思考。
〔板書(shū)〕
一、組成細(xì)胞的元素
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、、Mg等
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
基本元素：C、H、O、N、S（Ca）P、
主要元素：C
二、組成細(xì)胞的化合物
〔思考與討論〕生思考師提示。
1.提示：有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素，如糖類(lèi)是有機(jī)化合物，由碳、氫、氧三種元素組成；水是無(wú)機(jī)化合物，由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不是嚴(yán)格意義上的區(qū)別。對(duì)這兩類(lèi)化合物的嚴(yán)格區(qū)分，請(qǐng)參照化學(xué)教科書(shū)。
2.提示：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動(dòng)中起重要作用；水是生命之源，離開(kāi)水，生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行。
3.提示：植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類(lèi)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類(lèi)的果實(shí)、種子中含淀粉（多糖）較多；甘蔗的莖和甜菜的`根含蔗糖多；花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多；大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類(lèi)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來(lái)。
三、實(shí)驗(yàn)
〔到實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)〕
3.生物材料中有機(jī)化合物的種類(lèi)、含量不同。因此，我們應(yīng)選擇多種多樣的食物，保證獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。
〔小結(jié)〕略。
〔作業(yè)〕一二題。生思考師提示
〔提示〕1.（1）跡唬2）√擰
3.B。
拓展題
1.提示：細(xì)胞是有生命的，它可以主動(dòng)地從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一。
2.提示：不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴(yán)謹(jǐn)有序的結(jié)構(gòu)，不是物質(zhì)隨意堆砌而成的
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