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    幼兒園食品安全教案

    時間:2025-05-06 10:45:29 幼兒園教案 我要投稿

    幼兒園食品安全教案3篇

      作為一名老師,通常需要準備好一份教案,借助教案可以更好地組織教學活動。教案要怎么寫呢?下面是小編精心整理的幼兒園食品安全教案,歡迎大家分享。

    幼兒園食品安全教案3篇

    幼兒園食品安全教案1

      活動目的

      1。幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

      2。教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。

      3。幫助孩子進一步了解吃的科學,培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

      活動準備

      PPT課件《垃圾食品我不吃》

      活動過程

      1。談話導入

     。1)。小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

      例:薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

     。2)。小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

      師小結:這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

      2。欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的'夢境之旅》

      動物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事。

      3。提問

     。1)。有那位小朋友記得,剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

     。2)。兔子先生對皮皮猴說了些什么?

     。3)。小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

      師小結:垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會越來越胖!

      4?磮D辨別對錯

      逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

      活動結束

      小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。

      活動延伸:

      欣賞《安全兒歌》

      小朋友,拍拍手,我們來把健康找。

      健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。

      水果蔬菜奶蛋肉,營養(yǎng)全面不能少。

      葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。

      樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。

    幼兒園食品安全教案2

      一、活動目標:

      1、讓幼兒了解正確進餐的方法,初步學習吃魚的正確方法。

      2、理解詞:“細嚼慢咽”。

      二、活動準備:

      教學掛圖《吃東西的時候》,操作卡片《吃東西的時候》(一)、(二)、(三)。

      三、活動過程:

      1、講故事,讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗想象小動物們發(fā)生事故的原因。

     。1)講故事的前半段。

      熊貓媽媽的醫(yī)院今天可忙了,剛送走了一位病人,又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子,熊貓醫(yī)生關心地問:“小貓,你哪兒不舒服?”小貓指指喉嚨說不出話來,熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說:“張開嘴,讓我瞧瞧!毙茇堘t(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭,打開手電筒一照,看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺,聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來,它不停地咳嗽,說是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們取出了卡在喉嚨里的魚刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問:“小貓、小狗,你們怎么會被魚刺卡住,被骨頭嗆著呢?······”

     。2)請幼兒看操作卡片(一)、(二),提問,討論:

      1、小貓為什么會被魚刺卡?

      2、誰來熊貓醫(yī)院看病?

      3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢?

     。3)講故事的'后半部分。

      貓媽媽說:“今天小羊過生日,它為好朋友們準備了許多它們喜歡吃的東西,朋友們非常高興,就一邊吃一邊唱呀,說呀,玩呀,結果被魚刺卡住了,被小骨頭嗆著了!毙茇堘t(yī)生對小貓、小狗說:“吃東西的時候要特別小心,不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽,不要著急,記住了吧?”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話,又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。

      幫助幼兒理解詞語:細嚼慢咽。

      2、了解安全進餐的方法,初步學習吃魚吃蛋黃等的正確方法。

      (1)請幼兒看掛圖:熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么?為什么?我們小朋友應該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃?

      小結:熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩,吃到嘴里的飯菜應細細地嚼爛,慢慢地咽下,不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃,容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應該這樣做。

      (2)教師:魚是我們小朋友喜歡吃的食物,但是它的身上有許多魚刺,怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢?

      四、小結:

      在吃魚的時候,要把能看見的魚刺先取出,然后吃進嘴里,當你感覺還有魚刺時,要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃,便于取出魚刺。

    幼兒園食品安全教案3

      教學目的:

      指導學生學習一些有關食品安全等知識,使學生懂得安全的重要,在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識,從精神上遠離安全隱患,加強自身的素質培養(yǎng),使學生安全、健康地成長。 教學過程:

      一、談話引入:

      同學們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,否則很容易發(fā)生危險,釀成事故。

      二、談談食品安全要注意什么?

      1、正確洗手,是飲食安全第一步。

      “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

      2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。

      3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

      4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

      5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區(qū)貯放;烹調時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。

      6、禽畜類食物先除去內臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹Z冰箱內,防油墨食入體內有礙健康。

      三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

      1、夠買食品時要進行選擇和鑒別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐爛變質,一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調及保存食物時應特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調理都要注意。

      2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

      四、發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的.食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

      五、 小結:

      喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質,因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

      

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