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幼兒園大班社會教案范文《食品的保質期》
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編整理的幼兒園大班社會教案范文《食品的保質期》，希望能夠幫助到大家。
學情分析
大班幼兒已經對數字有了一定的概念，并且能非常流暢地從1數到30，根據這一特點，結合“3·15消費者維權日”這個主題，我設計了這個活動。通過一系列活動，引導幼兒認識食品的生產日期和保質期，激發(fā)幼兒對數字的興趣，并讓他們通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學會在日常生活中保護自己。同時讓幼兒明白，如果自己的消費權益受到侵害，要學會維護自己的合法權益。
活動目標
1．讓幼兒了解食品生產日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。
2．引導幼兒用數字和語言適當地表達、交流探索的過程和結果。
3．引導幼兒從生活和游戲中感受食品與保質期的關系，并體驗數學的重要性和趣味性。
活動準備
1. 材料準備：教學圖片4幅
2. 經驗準備：幼兒可以從1數到30。
活動過程
1．故事導入，切入主題。
師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，它特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會兒，汪汪就開始肚子疼了。小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
幼：牛奶壞了，汪汪拉肚子了。
師：牛奶為什么壞了呢？
幼：時間長了，牛奶變質了。
師：對了，肯定是牛奶壞了，不能喝了。因為汪汪沒有查看牛奶的生產日期，不知道是否過了保質期。
分析：通過一個短短的小故事，引出今天的活動重點：食品的生產日期和保質期。這樣的引入直接切入了本活動的重點內容。
2．檢驗食品的保質期
師：今天老師和小朋友一起來看看，這些食品是哪天生產的，有沒有過保質期。
(1)出示面包的圖片：生產日期：20xx/04/10；保質期：5天。
20xx/04/10是指哪年、哪月、哪天？(20xx年4月10日)
保質期是5天，我們該從20xx/04/10的哪個數字開始數呢？怎么數呀？
�。◤�10日往后數，數5天）
為什么從10日數？（保質期是5天，所以從表示“天”的數字開始數）
請問這個是否過期了呢？能不能吃？為什么呢？（沒有過期。從10日往后數5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）
分析：讓幼兒明白保質期是“日”的計算方法。
(2)出示“汪汪煎卷”的圖片：生產日期：20xx/01/16；保質期：9個月。
分析：讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法。
(3)出示綠茶的圖片：生產日期：20xx/02/12；保質期：1年。
分析：在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的計算方法。
總結：食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會如何識別食品的保質期。
分析：通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產日期、保質期，學會借用手指來推算食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，教師有目的地出示了“5天、9個月、1年”這樣的數字，讓幼兒明白有關日、月、年的計算方法。
3．自主探索活動
(1)在食品的什么地方可以找到生產日期和保質期？（通常印在食品的包裝袋或包裝盒上）
(2)今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。①牛奶；②高樂高；③鴨肫；④銅鑼燒。
分析：讓小朋友檢驗食品，討論。
(3)讓小朋友議一議、一說一說，探討一下食品的保質期。
分析：這個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。
4．游戲活動：看圖“猜一猜”
(1)猜猜這個藍莓派是哪天生產的？保質期是幾天？
分析：對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。
(2)依次分析巧克力、真果粒的生產日期與保質期。
分析：游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心。在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既符合幼兒學習活動的特點，又鞏固、加深了本課活動的重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與活動，也體驗了成功的快樂。
5．擴展活動：檢驗的常識
(1)提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。如果物品在保質期內出現問題，也就不能吃了。那么出現了什么問題后就不能吃了呢？(霉變的、變味的、變顏色的、漲袋的、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲的……都要好好地檢驗一下）
(2)檢驗的方法有哪些呢？（看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……）
(3)總結：在不放心食品質量的前提下，千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶！我們以后去超市買東西時，一定要先查看商品的生產日期和保質期，要學會保護自己，這樣身體才不會受影響。
分析：擴展活動這個環(huán)節(jié)的安排，將活動的內容提到了另一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注了幼兒的個別差異，促進每個幼兒富有個性地發(fā)展。
6．延伸活動
(l)聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦？(退貨、找商家賠償、拔打消費者維權電話12315)
(2)帶領幼兒合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”檢查食品的生產日期和保質期。
分析：雖然這是一首小小的兒歌，卻是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供了一個輕松、和諧的學習機會，更新了所學知識，非常符合幼兒的認知規(guī)律。
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