幼兒園中班安全教案：食品保質期（通用10篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。來參考自己需要的教案吧！下面是小編為大家整理的幼兒園中班安全教案：食品保質期，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇1
活動目標：
1.產(chǎn)生了解食品保質期的愿望，感知在保質期內食用食品的好處。
2.試著讀出保質期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。
3.初步了解食品保質期的意義，知道應該在保質期內食用食品。
活動準備：
有包裝的食品若干種。
活動過程：
1.談話導入：
提問引出主題：今天老師的身體有點不舒服，肚子有點疼。你們知道這是怎么回事嗎？昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎？
幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。
教師小結：盒子上的時間叫食品保質期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。
2.觀察感知保質期。
提出要求：哪些食品有保質期呢？這里有許多食品，找找看。
幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。
幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問：你找到了什么食品的保質期？在食品的什么位置找到的？怎么讀食品上的保質期？
引導幼兒歸納小結：一般情況下，飲料的保質期在瓶口上，盒裝食品的保質期在盒子底部，袋裝食品的保質期在口袋邊上……
3.將食品按保質期的長短歸類。
提問：食品的保質時間是不是一樣長？有什么不一樣？哪些食品的保質期很長、哪些食品的保質期很短？為什么不能吃過期食品？
幼兒充分討論后，教師小結：食品保質期有長有短，我們要看清食品保質期，不吃過期食品，保護自己的身體。
幼兒將自己手中的食品按保質期長短分別送到相應的地方。
4.共同品嘗食品。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇2
活動目標：
1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn)；
活動準備：
教室里面的各種廢舊物品
活動流程：
談話導入觀察感知聯(lián)系315
活動過程：
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）
其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期��？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）
盒子包裝的保質期在哪里��？（盒子底部） 口袋食品的保質期在哪里�。浚ǹ诖吷希�
原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協(xié)會投訴了，3月15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇3
一、活動名稱：
重要的食品保質期
二、活動目標：
1、能關心他人和自己。
2、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。
3、能關注食品的生產(chǎn)日期和保質期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質期內的食品。
三、活動準備：
1、物質準備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計表”一張；“食品生產(chǎn)日期和保質期統(tǒng)計表”一張；牛牛糕點屋場景
2、經(jīng)驗準備：關注食品外包裝上的數(shù)字；已做過關于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計調查
四、活動過程：
1、鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的認識。
（1）觀察統(tǒng)計表（一），請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。
師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？
�。�2）引導幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質期。
師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢？
�。�3）了解保質期的作用和重要性。
師：每種食品都有保質期，保質期有什么作用呢？
2、關注生產(chǎn)日期和保質期，學習推算食品的保質期。
�。�1）師：正是因為保質期很重要，所以今天我們就來討論保質期的問題。假如你到商店去買食品，你會看保質期嗎？你知道在什么時間內吃這樣食品是安全的嗎？
�。�2）幼兒討論后小結：要先看生產(chǎn)日期，再看保質期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。
（3）出示統(tǒng)計表（二），請幼兒推算食品的保質期。
�、賻煟哼@里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質期都在上面，你們知道它們在什么時間內吃是安全的嗎？
②幼兒討論、推算。
（4）游戲“牛牛糕點屋”選擇保質期內的“糕點”
�、俳榻B游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。
�、谟變翰僮鳌�
�、巯嗷ソ涣鞑僮鹘Y果。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇4
一、活動目標：
1、了解食品的保質期及它的作用，知道食品應該在保質期內食用。
2、尋找食品袋上的保質期，培養(yǎng)幼兒買食品前看保質期的好習慣。
二、活動準備：
1、帶領幼兒課前去超市購物一次；
2、明明一家生病的錄像；
3、記錄表。
三、活動過程：
環(huán)節(jié)意圖：
通過觀看錄像，讓幼兒知道不能吃過期的食品。
�。ㄒ唬┯^看錄像：
1、昨天一清早，明明一家就被120救護車送到了醫(yī)院，到底發(fā)生了什么事，我們一起去看看。（觀看錄像）
2、明明一家發(fā)生了什么事？他們哪里不舒服？他們什么時候開始生病的？
3、你覺得可能是什么原因讓他們生病的？
4、聽聽醫(yī)生是怎么說的。
5、什么叫過期呀？
6、為什么不能吃過期的食品？（觀看錄象）
環(huán)節(jié)意圖：
讓幼兒學會看保質期，進一步加深對過期食品的認識。
�。ǘ┙M織討論：
1、你們在買食品的時候有沒有看保質期？
2、是不是所有的食品都有保質期，你在什么地方找到了保質期？
3、那保質期的時間是不是都是一樣的呢？（請幼兒來記錄）找找保質期最長的和最短的食品。
4、怎么知道是否過期？要看什么日期？
環(huán)節(jié)意圖：
讓幼兒學會看保質期，掌握積累生活中的小常識和經(jīng)驗。
�。ㄈ┭由旎顒樱�
1、以后我們買食品的時候應該注意什么？
2、到底怎樣來推算保質期呢，下次我們再來討論。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇5
活動目標：
1.了解食品的保質期及它的作用
2. 有食品衛(wèi)生意識
活動準備：
食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質期：3天”的圖片
活動過程：
1、導入
師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎么回事嗎？
2、找一找食品袋上的保質期
師：昨天老師肚子很疼很疼，就去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了，醫(yī)生阿姨告訴老師，是因為老師亂吃東西，喝了一瓶過期了的牛奶。你們知道什么叫過期嗎？
師：嗯，每一種食品都是有一個保質期的，過期了就是指食物已經(jīng)過了保質期了，已經(jīng)是不新鮮的了。那我們能不能吃過期了的食物？
師：嗯，是的，過了保質期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。
師：那你們知道我們食品的保質期是寫在哪里的嗎？你們來猜一猜。
師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間�，F(xiàn)在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質期是寫在哪里的。
師：老師找到了，這個牛奶盒的保質期呢是在盒子的底部。（教師出示寫著“保質期：3天”的圖片）
師：哎，你們說所有食品的保質期都是寫在盒子的底部嗎？現(xiàn)在請你們來當一回小小偵查員，請你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質期。
師：現(xiàn)在，你們每個人手上都有一個食品袋，你們找到了保質期寫在哪里了嗎？老師要請幾個小朋友講一講他找到的保質期在哪里。（教師輔助幼兒找）
師：哦，你的保質期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小朋友是不跟他一樣的？
師小結：每一種食品的保質期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個時間，但是呢，那個呢是生產(chǎn)日期，保質期呢一般都沒有很多數(shù)字的，生產(chǎn)日期呢會有很多個數(shù)字，比如這里2012/12/18，前面四個數(shù)字2012是指2012年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個食品呢是在2012年12月18日的時候生產(chǎn)出來的，這個跟我們的保質期可不一樣。
3、認一認保質期
師：現(xiàn)在我們的保質期都已經(jīng)找到了，那你們能知道??所表示的意思嗎？
師：(出示“保質期：3天”的圖片)哦，原來這個時間是指我們食品最多能存放那么久，比如說老師手上的這個包裝袋上寫著3天。那就是說，這個食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質期，就不新鮮了，就不能吃了。
師：就連一個小小的食品袋都藏著那么多的小秘密，我們以后一定要多仔細的觀察我們身邊的事物呦，你會發(fā)現(xiàn)很多很多小秘密的。以后呢，我們在買食品的時候，一定要記得去找一找保質期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過期了的食品。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇6
活動前評析
大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結合“315消費者維權日”這個主題，引導幼兒認識食品的生產(chǎn)日期和保質期，通過一系列活動，激發(fā)幼兒對數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學會在日常生活中保護好自己。同時讓幼兒明白如果在生活中自己的消費權益受到侵害時，要學會維護自己的合法權益。
活動目標
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、能用數(shù)字和語言適當?shù)谋磉_、交流探索的過程和結果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質期的關系并體驗到數(shù)學的重要和有趣。
活動準備
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
活動過程實錄
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1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢？
時間長了，牛奶變質了。
4、師總結：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質期呢。
�。ㄍㄟ^一個短短的小故事，創(chuàng)設情境，引出今天的活動重點：食品的生產(chǎn)日期和保質期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內容。）
（二）檢驗保質期
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：2009.04.10 ，保質期：5天
提問：2009.04.10是指哪年、哪月、哪天？
2009年4月10日
提問：保質期是5天，我們該從20090410的哪個數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？
從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)？
保質期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請問這個是否過期了呀？能不能吃了？為什么呢？
沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期： 20090116 ，保質期：9個月（讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法）
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20080212 ，保質期1年（在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的數(shù)數(shù)方法）
4、總結：看來食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。
�。ㄍㄟ^多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產(chǎn)日期、保質期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關天、月、年的計算方法。）
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1、生產(chǎn)日期和保質期在食品的什么地方可以找到？
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗食品，討論）
（1）牛奶（2）高樂高（3）鴨珍（4）銅鑼燒
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質期。
（這個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。）
�。ㄋ模⒂螒蚧顒樱嚎磮D《猜一猜》
1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產(chǎn)的？保質期是幾天？
（對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。）
2、巧克力
3、飲料
4、真果粒
�。ㄓ螒蚧顒邮怯變合矏鄣幕顒�，也是幼兒教學活動的中心，在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學習成果得到展示。）
�。ㄎ澹⿺U展活動：檢驗的常識
1、提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。即使在保質期時間之內，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢？
霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。
2、檢驗的方法有哪些呢？
看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……
3、總結：在不放心食品質量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。
�。〝U展知識這個環(huán)節(jié)的安排，將活動內容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。）
�。┭由旎顒�
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦？
退貨、找商家賠償、撥打消費者維權電話12315
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗食品的生產(chǎn)日期和保質期。
�。m然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規(guī)律。）
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇7
活動目標：
1、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質期的相關經(jīng)驗，嘗試學看保質期。
2、了解食品衛(wèi)生知識，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，增強幼兒的自我保護意識。
活動準備：
課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆
活動過程：
一、播放幼兒在超市購物的短片，引導幼兒仔細觀看。
師：小朋友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片） 師：好，短片看完了，下面誰來回答剛才老師的問題。
�。ㄓ變海盒∨笥压涑泻荛_心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質期。） 提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質期呢？（判斷食物是否過期） 教師說出保質期的概念。
師：“所有的食品都有它的保質期，保質期就是告訴我們在這個日期內可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康�！�
師：“小朋友們，過期食品能吃嗎？為什么？”
二、介紹食品保質期的作用與重要性
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質期的呢？
師：“其實啊，所有的食品包裝上應該都有兩個日期：一個是保質期，另一個是生產(chǎn)日期，通過這兩個日期我們就能判斷是否過期�！�
三、幼兒自主觀察感知食品的保質期。
1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。
師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問幼兒回答 你們都找到了嗎？兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的？ 請幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時間不一樣。
四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學會判斷才對哦！
師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
引導幼兒看清楚老師的記錄過程。
師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質期） 出示日歷和吸鐵石，引導幼兒一起計算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上，把計算的時間記錄在到期時間的格子里。 引導幼兒說出今天的日期，仔細觀看日歷表，最后判斷是否過期。
五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質期。
引語：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品，想請我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們愿不愿意幫助它呢?”（想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦�。� 出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。 幼兒操作，教師從旁指導。
六、匯總教師講解表格，加深幼兒對保質期的認識。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結果了，下面我們一起來驗證一下吧。 出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證，看，小朋友判斷對了，喜羊羊就會很高興的蹦出來哦，判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。 結束語：小朋友們都通過了測試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇8
活動目標：
1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識;
2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn);活動準備：教室里面的各種廢舊物品
活動流程：
談話導入觀察感知聯(lián)系3.15講一講
活動過程：
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測)其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢?(盒子上有時間的)盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊?你在哪里找到保質期?
師生小結：一般來說，飲料的`保質期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊
師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯(lián)系3.15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了，因為昨天是3.15號，也就是3.15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇9
學情分析
大班幼兒已經(jīng)對數(shù)字有了一定的概念，并且能非常流暢地從1數(shù)到30，根據(jù)這一特點，結合“3·15消費者維權日”這個主題，我設計了這個活動。通過一系列活動，引導幼兒認識食品的生產(chǎn)日期和保質期，激發(fā)幼兒對數(shù)字的興趣，并讓他們通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學會在日常生活中保護自己。同時讓幼兒明白，如果自己的消費權益受到侵害，要學會維護自己的合法權益。
活動目標
1、讓幼兒了解食品生產(chǎn)日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。
2、引導幼兒用數(shù)字和語言適當?shù)乇磉_、交流探索的過程和結果。
3、引導幼兒從生活和游戲中感受食品與保質期的關系，并體驗數(shù)學的重要性和趣味性。
活動準備
1、材料準備：教學圖片4幅
2、經(jīng)驗準備：幼兒可以從1數(shù)到30。
活動過程
1、故事導入，切入主題。
師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，它特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會兒，汪汪就開始肚子疼了。小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
幼：牛奶壞了，汪汪拉肚子了。
師：牛奶為什么壞了呢？
幼：時間長了，牛奶變質了。
師：對了，肯定是牛奶壞了，不能喝了。因為汪汪沒有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過了保質期。
分析：通過一個短短的小故事，引出今天的活動重點：食品的生產(chǎn)日期和保質期。這樣的引入直接切入了本活動的重點內容。
2、檢驗食品的保質期
師：今天老師和小朋友一起來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質期。
�。�1）出示面包的圖片：生產(chǎn)日期：2009/04/10；保質期：5天。
2009/04/10是指哪年、哪月、哪天？（2009年4月10日）
保質期是5天，我們該從2009/04/10的哪個數(shù)字開始數(shù)呢？怎么數(shù)呀？
（從10日往后數(shù)，數(shù)5天）
為什么從10日數(shù)？（保質期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)）
請問這個是否過期了呢？能不能吃？為什么呢？（沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）
分析：讓幼兒明白保質期是“日”的計算方法。
�。�2）出示“汪汪煎卷”的圖片：生產(chǎn)日期：2009/01/16；保質期：9個月。
分析：讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法。
�。�3）出示綠茶的圖片：生產(chǎn)日期：2008/02/12；保質期：1年。
分析：在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的計算方法。
總結：食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會如何識別食品的保質期。
分析：通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產(chǎn)日期、保質期，學會借用手指來推算食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，教師有目的地出示了“5天、9個月、1年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關日、月、年的計算方法。
3、自主探索活動
�。�1）在食品的什么地方可以找到生產(chǎn)日期和保質期？（通常印在食品的包裝袋或包裝盒上）
�。�2）今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。①牛奶；②高樂高；③鴨肫；④銅鑼燒。
分析：讓小朋友檢驗食品，討論。
�。�3）讓小朋友議一議、一說一說，探討一下食品的保質期。
分析：這個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。
4、游戲活動：看圖“猜一猜”
�。�1）猜猜這個藍莓派是哪天生產(chǎn)的？保質期是幾天？
分析：對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。
（2）依次分析巧克力、真果粒的生產(chǎn)日期與保質期。
分析：游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心。在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既符合幼兒學習活動的特點，又鞏固、加深了本課活動的重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與活動，也體驗了成功的快樂。
5、擴展活動：檢驗的常識
�。�1）提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。如果物品在保質期內出現(xiàn)問題，也就不能吃了。那么出現(xiàn)了什么問題后就不能吃了呢？（霉變的、變味的、變顏色的、漲袋的、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲的……都要好好地檢驗一下）
�。�2）檢驗的方法有哪些呢？（看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……）
�。�3）總結：在不放心食品質量的前提下，千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶！我們以后去超市買東西時，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質期，要學會保護自己，這樣身體才不會受影響。
分析：擴展活動這個環(huán)節(jié)的安排，將活動的內容提到了另一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注了幼兒的個別差異，促進每個幼兒富有個性地發(fā)展。
6、延伸活動
�。�1）聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦？（退貨、找商家賠償、拔打消費者維權電話12315）
（2）帶領幼兒合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”檢查食品的生產(chǎn)日期和保質期。
分析：雖然這是一首小小的兒歌，卻是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供了一個輕松、和諧的學習機會，更新了所學知識，非常符合幼兒的認知規(guī)律。
幼兒園中班安全教案：食品保質期 篇10
設計思路：
每逢星期六下午，我園都會分發(fā)給每個幼兒一盒牛奶，幼兒拿到牛奶后，總會在盒子上東瞧瞧、西看看。有一次，我見幾個幼兒圍在一起熱烈地討論著。走過去一看，原來他們對牛奶盒上的兩排數(shù)字產(chǎn)生了極大的興趣。我覺得抓住孩子們的好奇心和興趣是孩子們學習的最好時機，《幼兒園教育指導綱要》中指出：幼兒應知道必要的安全保健常識，學習保護自己，因此我設計了這一個《有效的保質期》活動，創(chuàng)設了“吉吉超市”的情景，組織幼兒參觀，引發(fā)幼兒去關注物品的保質期，從而讓幼兒在購物時，留心注意上面的保質期，增強自我保護意識。
活動目標：
一、通過參觀“超市”活動，引導幼兒關注各種物品有效的保質期，并初步嘗試推算保質期的截止日期。
二、讓幼兒了解保質期在生活中的重要性，培養(yǎng)初步的自我保護意識。
活動準備：
一、情景創(chuàng)設：
“吉吉超市”。
�。�1）課件：“超市購物”。
�。�2）貨柜4個、各種物品若干，各種標有保質期的食品、物品，其中包括過期產(chǎn)品及無標示保質期物品。（牛奶、快速面、面包、蛋糕、八寶粥……）
二、知識準備：學習認識年、月、日。
三、教具準備：標有保質日期的字卡、食品、餅干盒、三個筐子、干電池、熱水袋、茶葉、藥品、化妝品、香煙、洗潔精等。
活動過程：
一、以參觀“吉吉超市”，引發(fā)幼兒探索食物的保質期。
�。ㄒ唬┙處熃M織幼兒到“吉吉超市”參觀，引起幼兒興趣。
師：“小朋友，我們要參觀的“吉吉超市”到了，超市管理員阿姨請我們先觀看錄像，小朋友要仔細觀察錄像中的叔叔、阿姨們買東西時，一直在物品上尋找什么？”（觀看后引導幼兒說出：在物品上查找食品的保質期）。
（二）聯(lián)系生活經(jīng)驗，引發(fā)幼兒思考。
師：“小朋友，你們和爸爸或媽媽平時在購物東西時，有注意查看食品的保質期嗎？你們知道什么是食品的保質期？”
�。ㄈ⿲W習識別保質期的期限。
尋找保質期的位置。
“請小朋友拿起筐中的牛奶盒，找找保質期印在什么地方？”（引導幼兒說出保質期印在牛奶盒的上方。）
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