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    幼兒園食品安全教案

    時間:2022-08-23 09:24:40 幼兒園教案 我要投稿

    幼兒園食品安全教案模板合集五篇

      作為一名優(yōu)秀的教育工作者,可能需要進行教案編寫工作,教案是實施教學的主要依據(jù),有著至關(guān)重要的作用。那么應當如何寫教案呢?下面是小編整理的幼兒園食品安全教案5篇,歡迎大家分享。

    幼兒園食品安全教案模板合集五篇

    幼兒園食品安全教案 篇1

      活動目標:

      1.認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

      2.能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

      3.在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。 活動準備:

      1.各種食品包裝袋及瓶、罐。

      2.霉變及變質(zhì)的食品若干。

      3.PPT。

      活動過程:

      1.小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們知道嗎?

      2.觀看PPT,認識生產(chǎn)日期和安全標記。教師出示PPT上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

      提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃

      了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,可以問問身邊的大人。

      3.觀看PPT,學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。教師出示圖上其他三幅圖片。

      教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

      小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

      4.實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。

      小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

      活動總結(jié):

      本次活動幼兒很積極,并都樂于參加討論,雖然語言能力還待提高,但是能認真觀察圖片。并仔細分析圖片,是一個很大的進步,我們把變質(zhì)的食品讓幼兒觀察時候,幼兒更樂于參加,充分說明,讓幼兒積極參與的方法就是讓每一位幼兒都能參加并有實物研究。

    幼兒園食品安全教案 篇2

      教學目標:

      1、通過學習有關(guān)安全知識,使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別,使學生安全、健康成長。

      2、了解健康的小常識。

      3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

      4、加強幼兒的食品安全意識。

      5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。

      教學重點:

      認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。

      教學過程:

      (一) 談話引入課題

      今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?

      大家的回答讓我想到了中國的一句古話:民以食為天。可見食品對我們生活和學習是至關(guān)重要的。

      能說說平時都喜歡吃些什么嗎?

      大家喜歡吃的東西真是各式各樣,那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

      今天這節(jié)晨會課,老師想和大家一起走進食品王國,來學習一些關(guān)于食品安全的小知識。

      (二)視頻引入垃圾食品

      瞧,這是什么?(辣條)好吃嗎?

      這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看

      看了這段視頻,誰有話要說?

      原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘,有些食物雖然好吃,但對我們身體的危害是很大的。

      (三)介紹垃圾食品

      生活中,我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

      你還知道哪些垃圾食品?

      老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識,現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

      平時喜歡吃這些東西嗎?

      但是這些食品存在的安全隱患,真的讓人不寒而栗啊。

      食品安全和我們的健康是息息相關(guān)的,聯(lián)系實際,你打算以后怎么做?

      少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜

      看來今天的晨會課,大家都收獲不少啊。

      (四)介紹食品衛(wèi)生習慣

      其實要想做到安全飲食,除了要選擇正確的食品以外,,還應該注意些什么?

      單老師這邊也有幾條注意點,對照這些要求,你覺得那些地方需要改進?

      大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座,真正做到健康飲食。

      通過今天的學習,大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全,筑健康長城。

      最后老師想送給大家一句話:安全飲食,健康成長。

      讓我們牢記這句誓言!

    幼兒園食品安全教案 篇3

      活動目標:

      1。初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。

      2。能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。

      3。在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力。

      活動準備:

      1。活動課件。

      2。食品若干、牛奶若干。

      活動過程:

      一、了解三無食品

      1。(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2。教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。

      3。教師:懶羊羊也來到了醫(yī)院,我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話,)4。教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)5。教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?

      6。教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。

      7。教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8。教師播放路邊小攤、小販的`視頻,小結(jié):三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

      二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

      1。教師:我們在選購食品的時候就應注意些什么呢?(幼兒討論)2。教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)3。教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)4。教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5。教師:你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6。教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

      7。教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

      三、嘗試選購安全的食品。

      1。我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

      2。教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候就應準備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。

      3。教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

      4。教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5。互相檢查驗證挑選的結(jié)果,如果有錯及時糾錯。

      6。給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

    幼兒園食品安全教案 篇4

      活動目的

      1.幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

      2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。

      3.幫助孩子進一步了解吃的科學,培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

      活動準備

      PPT課件《垃圾食品我不吃》

      活動過程

      1.談話導入

      (1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

      例:薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

      (2).小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

      師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

      2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

      動物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

      3.提問

      (1).有那位小朋友記得,剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

      (2).兔子先生對皮皮猴說了些什么?

      (3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

      師小結(jié):垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會越來越胖!

      4.看圖辨別對錯

      逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

      活動結(jié)束

      小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。

      活動延伸:

      欣賞《安全兒歌》

      小朋友,拍拍手 , 我們來把健康找。

      健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。

      水果蔬菜奶蛋肉 , 營養(yǎng)全面不能少。

      葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。

      樣樣食物都愛吃 , 個子高高身體棒。

      附:

      故事內(nèi)容:

      皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天,皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國,王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王,它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大,跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了,醒來后悔極了,發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

    幼兒園食品安全教案 篇5

      活動目標

      1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

      2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

      3、在生活中增強食品安全意識,克制自我,少吃零食。

      活動準備

      1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

      2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

      3、教學掛圖。

      活動過程

      1、活動導入,談話活動。

      教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們明白嗎?

      2、活動展開:觀看教學掛圖。

      (1)觀看教學掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記。

     、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。

      教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

     、诮處熃o出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時安全的,過了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品,能夠提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標志。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候,能夠問問身邊的大人。

      (2)觀看教學掛圖,學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。

     、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。

      教師提問:面包上方有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

     、谡堄變夯卮,大家評論。

      ③教師小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

      3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

     、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

     、诿看握3~5名幼兒,并群眾檢查討論。

     、塾懻摿闶持械陌踩[患,克制自我,少吃或不吃零食。

      教師小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會健康成長。

      活動總結(jié):注意食品安全。

      幼兒園食品安全教案(二):

      活動目標:1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項,學會正確進食方法。2、明白吃飯時不包飯和裹飯,細嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說話。活動準備:

      掛圖

      活動過程:

      一、教師透過與幼兒談話,引出活動主題

      1、教師:小朋友,你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西,你們都吃過哪些零食呢?

      引導幼兒回答。

      2、教師:剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食,那除了零食以外,我們還要吃飯菜,小朋友,你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

      教師引導幼兒用心回答。

      二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險

      1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們在吃東西的時候不注意,也會很容易發(fā)生危險的哦!

      2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如:有些孩子因為吃果凍造成窒息,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

      三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進食不當所產(chǎn)生的危險

      1、教師:小朋友,此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?

      2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式,就應要怎樣樣做,才能夠避免危險的發(fā)生。

      3、教師小結(jié):吃飯時不能含飯在嘴巴里面,吃魚的時候就應慢慢吃,防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃,多加注意,就不會發(fā)生這些危險。

      四、出示掛圖,進一步了解進食時要注意的安全

      1、教師:小朋友,請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

      2、引導幼兒仔細觀察圖畫,用自我的語言說一說。

      3、教師小結(jié):細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們在吃水果時要及時吐核,吃有刺的食物時要慢慢吃,過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

      五、教師引導幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習慣,注意進食安全。

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