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    幼兒園食品安全教案

    時(shí)間:2022-08-05 19:21:24 幼兒園教案 我要投稿

    【精品】幼兒園食品安全教案三篇

      作為一名教師,編寫教案是必不可少的,教案是教學(xué)藍(lán)圖,可以有效提高教學(xué)效率。我們應(yīng)該怎么寫教案呢?下面是小編精心整理的幼兒園食品安全教案3篇,希望對(duì)大家有所幫助。

    【精品】幼兒園食品安全教案三篇

    幼兒園食品安全教案 篇1

      活動(dòng)目標(biāo):

      1.知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

      2.增強(qiáng)食品安全意識(shí),有初步的食品安全自我保護(hù)能力,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

      圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。

      活動(dòng)過(guò)程:

      一、談話導(dǎo)入:平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西

      幼兒自由回答…… (教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)

      引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……

      二、區(qū)分各類食品

      1.師:食物的種類有很多,你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件:引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)

     。1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

     。2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點(diǎn),餅干,可樂(lè)等(吃了對(duì)人體有害的食物)

      2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

     。1)請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō):平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

     。2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。

     。3)提問(wèn):你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)

      教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

      三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

      1.提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題 )

      2.請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

      師:他怎么了?為什么會(huì)這樣?

      引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

      3.認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

      教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

    幼兒園食品安全教案 篇2

      活動(dòng)背景:隨著人民生活水平的提高,家長(zhǎng)為孩子提供的飲食也越來(lái)越富有營(yíng)養(yǎng),但依然有許多家長(zhǎng)抱怨孩子不能好好吃飯,孩子的健康不能得到保證,原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,如:不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過(guò)程,養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣,學(xué)習(xí)保護(hù)自己的健康,我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

      活動(dòng)目標(biāo):

      1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過(guò)程

      2.學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的自我保護(hù)方法

      3.培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣

      活動(dòng)準(zhǔn)備:

     。1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)

     。2)健康知識(shí)卡片、消化圖、自制健康行為棋

      活動(dòng)過(guò)程:

      一.觀看“小豆子的旅行”,了解各器官的'功能

      今天,有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它會(huì)看到些什么,里面會(huì)發(fā)生什么事呢?請(qǐng)小豆子來(lái)告訴我們。

     。1)放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫。

      提問(wèn):小豆子從哪里進(jìn)去?看到了什么?

     。2)放第二段,了解胃的功能。

      提問(wèn):胃有什么作用?

      小豆子在胃里還看見(jiàn)了什么?

      我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢?

      小結(jié):以后我們要注意,少吃冷、硬的東西,少吃零食,不吃不干凈的東西,不能吃得太飽,也不能餓壞了胃,要吃飽早飯少喝冷飲。

      (這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病。)

     。3)放第三段,提問(wèn):小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?

      小豆子在小腸里看到些什么呢?

      小豆子為什么沒(méi)有從小門里出去呢?

     。ㄟ@一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸收利用。)

     。4)第四段錄音。

      提問(wèn):小豆子又到了哪里呢?

      大腸里都是些什么呢?什么叫

      殘?jiān)?能不能讓殘(jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢?

      小結(jié):我們小朋友要定時(shí)大便。

      二.分組找順序排圖

      我們知道了每個(gè)消化器官的用處,現(xiàn)在,老師為每組小朋友準(zhǔn)備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作情況,請(qǐng)各組小朋友合作,按照剛才小豆子旅行的順序排列出來(lái)。然后,講一講為什么這樣排?

      (圖略)

      在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護(hù)各消化器官

      例:(1)如何保護(hù)牙齒,保持牙齒的鋒利。

     。2)食管旁邊有一把小鎖,平時(shí)是關(guān)閉。如邊吃飯邊講,就會(huì)把食物嗆入氣管。

     。3)大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西,所以大便以后要洗手。

     。ㄟ@一部分的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的順序。)

      三.進(jìn)行健康知識(shí)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng),把幼兒分成四隊(duì)。

      準(zhǔn)備些圖片,上面有的行為是對(duì)的,有的是錯(cuò)的,當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)?為什么?回答得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。

      內(nèi)容有:小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水,飯后劇烈運(yùn)動(dòng),吃湯飽飯等。延伸活動(dòng):玩健康行為棋,(棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容)

    幼兒園食品安全教案 篇3

      活動(dòng)目的

      1.幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。

      2.教育幼兒自覺(jué)抵制垃圾食品,堅(jiān)決拒食垃圾食品。

      3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺(jué)保護(hù)身體健康的意識(shí)。

      活動(dòng)準(zhǔn)備

      PPT課件《垃圾食品我不吃》

      活動(dòng)過(guò)程

      1.談話導(dǎo)入

      (1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

      例:薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

      (2).小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

      師小結(jié):這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。

      2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》

      動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來(lái)看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事,看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

      3.提問(wèn)

      (1).有那位小朋友記得,剛才故事里面說(shuō)皮皮猴夢(mèng)見(jiàn)自己去哪里了?

      (2).兔子先生對(duì)皮皮猴說(shuō)了些什么?

      (3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

      師小結(jié):垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦!會(huì)讓我們營(yíng)養(yǎng)不良,降低免疫力,容易生病,還會(huì)越來(lái)越胖!

      4.看圖辨別對(duì)錯(cuò)

      逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)。

      活動(dòng)結(jié)束

      小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠(yuǎn)離垃圾食品,保護(hù)自己的身體健康。

      活動(dòng)延伸:

      欣賞《安全兒歌》

      小朋友,拍拍手 , 我們來(lái)把健康找。

      健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。

      水果蔬菜奶蛋肉 , 營(yíng)養(yǎng)全面不能少。

      葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。

      樣樣食物都愛(ài)吃 , 個(gè)子高高身體棒。

      附:

      故事內(nèi)容:

      皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天,皮皮猴在夢(mèng)境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國(guó),王國(guó)里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國(guó)王,它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹(shù)上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來(lái)越大,跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜耍褋?lái)后悔極了,發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

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