【精選】幼兒園中班健康教案模板錦集6篇
作為一名教職工,時(shí)常需要用到教案,借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。寫教案需要注意哪些格式呢?以下是小編收集整理的幼兒園中班健康教案6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園中班健康教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo):
1、初步了解鼻子的功能,掌握保護(hù)鼻子的一些方法。
2、讓幼兒學(xué)會(huì)正確的擤鼻涕和擦鼻涕的方法,養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣。
3、能用語言大膽表達(dá)自己的感受,并與同伴進(jìn)行交流。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
花露水一瓶 流鼻涕的照片 《正確擤鼻涕》錄像、照片 紙巾 干浴操音樂(鼻子保健操音樂)活動(dòng)過程:
一、猜謎。引出課題左邊一個(gè)孔,右邊一個(gè)孔,有它能呼吸,還能聞香臭。(鼻子)二、觀察鼻子的外形師:每個(gè)人都有鼻子,請(qǐng)小朋友互相看看旁邊小朋友的鼻子是什么樣子的,說說有什么發(fā)現(xiàn)。
三、了解鼻子的功能1、教師在活動(dòng)室內(nèi)噴灑花露水。
問:你聞到了什么氣味?你用什么聞到的?你的鼻子還聞到過什么氣味?
2、請(qǐng)幼兒用手捏住鼻子,閉緊嘴巴,說說有什么感受。(提醒幼兒注意,捏住鼻子的時(shí)間不能太長(zhǎng))3、小結(jié):鼻子的用處很大,可以幫助我們呼吸,讓我們辨別氣味。有時(shí)鼻子也會(huì)生病。你們看,這個(gè)小朋友怎么啦(出示流鼻涕的照片)四、討論:如何擤鼻涕1、師:流鼻涕了你會(huì)怎么做呢?
2、教師請(qǐng)幼兒講述自己處理鼻涕的方法。
3、教師請(qǐng)幼兒觀看兩種錯(cuò)誤的擤鼻涕方法錄像,讓幼兒了解。
4、提問:剛才小朋友有這么多的方法都不對(duì),那我們應(yīng)該怎么樣正確的擤鼻涕呢?我們一起;來看看醫(yī)生媽媽是怎么說的。
5、誰來說一下,正確的擤鼻涕方法是怎么樣的。
6、請(qǐng)幼兒對(duì)照片順序進(jìn)行排序。
7、我們一起來學(xué)一學(xué)吧。
8、師:我們學(xué)的這個(gè)方法不僅可以擤鼻涕,如果你鼻子里有東西,你也可以用這個(gè)方法將鼻子里的東西擤出來。哪個(gè)鼻子里有東西,就按住另一個(gè)沒有東西的鼻子擤。
五、知道用正確的方法處理一些意外情況1、我們不僅要用正確的方法擤鼻涕,我們還要保護(hù)我們的鼻子,不讓鼻子受傷,那你知道哪些保護(hù)鼻子的方法?
2、小結(jié):我們平時(shí)應(yīng)該不挖鼻孔,鼻子癢時(shí)用手輕輕按壓;有了鼻涕要用我們剛才學(xué)過的正確的擤鼻涕的方法擤鼻涕;不把東西塞入鼻孔;游戲時(shí)注意躲閃,也要避免碰撞、推擠小朋友……3、請(qǐng)幼兒聯(lián)系實(shí)際進(jìn)行表述:如果東西已經(jīng)進(jìn)入了鼻孔,或者鼻子出血了,你會(huì)怎么辦。
。ぐl(fā)幼兒討論,鼓勵(lì)他們大膽發(fā)表自己的意見。)引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的想法進(jìn)行情境演示。
4、一起選出正確合理的方法,教師進(jìn)行小結(jié):東西放入了鼻孔,應(yīng)該趕快告訴大人,讓他們按住另一個(gè)鼻孔,自己用力把鼻孔里的東西擤出來,絕不能用力吸或用手挖。如果鼻子出血了,或者看見別人的鼻子出血了,不要慌亂,首先坐下來,頭不要過分后仰以免血液流入喉中,用拇指和食指捏住兩側(cè)鼻翼,暫時(shí)用嘴呼吸,然后請(qǐng)大人幫助處理。在額頭上敷冷水毛巾,用藥棉填塞出血的鼻孔都可以。不管出現(xiàn)什么意外,如果大人解決不了,都要及時(shí)送醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生幫忙。
六、學(xué)做鼻子保健操師:你們知道了這么多的方法保護(hù)鼻子,老師這里還有一種方法,讓我們一起為鼻子做個(gè)按摩吧!在感冒、鼻塞、流涕時(shí),這樣的按摩可以減輕癥狀呢!
教師示范講解,引導(dǎo)幼兒操作:將兩只手相互摩擦發(fā)熱,以兩手中指向上推擦兩側(cè)鼻翼,用力適度,反復(fù)多次。
(評(píng)析:長(zhǎng)時(shí)間的靜坐談話使孩子們的注意力開始分散,保健操讓幼兒身心得到放松的同時(shí),也學(xué)到了一個(gè)實(shí)用的小技能。)七、戶外體驗(yàn)在音樂聲中帶領(lǐng)幼兒走出教室,到戶外體驗(yàn)用鼻子深呼吸新鮮空氣的感覺。
幼兒園中班健康教案 篇2
設(shè)計(jì)意圖
新的學(xué)期一開始,我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)過一個(gè)月的假期,班上有幾位小朋友的變化很大,我們高興地對(duì)有的小朋友說:“恭喜你,你長(zhǎng)胖了。”而對(duì)另一些孩子我們則皺皺眉頭說:“你怎么又胖了,你怎么又瘦了?”于是,到底是胖好還是瘦好成為近期孩子們關(guān)注的話題。分析我班幼兒的身體成長(zhǎng)狀況,就能發(fā)現(xiàn)存在許多”參差不齊”,有的很胖,有的很瘦。幼兒在飲食方面也存在挑食現(xiàn)象,喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜。并且到了晚上或雙休日還喜歡以“自己的喜好”來填飽肚子,例如吃肯德基、麥當(dāng)勞、飲料、冰淇淋等。家長(zhǎng)也常因嬌慣而滿足幼兒的各種要求。
大班幼兒需要了解自身的的身體狀況、關(guān)注自己的成長(zhǎng)、樹立自我保育意識(shí)。因此我預(yù)設(shè)了本次的活動(dòng)方案
活動(dòng)目標(biāo)
引導(dǎo)幼兒發(fā)表自己的觀點(diǎn),通過討論,意識(shí)到太胖和太瘦都對(duì)身體健康有影響。
學(xué)習(xí)關(guān)注自己的身體健康狀況,初步了解自身成長(zhǎng)的需要,知道如何調(diào)整自己的行為有利于健康。
激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的.興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
活動(dòng)前根據(jù)“學(xué)前幼兒體重標(biāo)準(zhǔn)表”為本班幼兒測(cè)量體重。
紅、黃、綠三種顏色的表格各一,并根據(jù)幼兒體重情況制作三種顏色的圓點(diǎn)卡片。活動(dòng)前發(fā)給幼兒。
多媒體課件“來當(dāng)營養(yǎng)師”
“健康棋”六套,各種食品的卡片若干(活動(dòng)前請(qǐng)幼兒畫好)
活動(dòng)重點(diǎn)
通過幼兒自由辯論幫助幼兒正確理解胖和瘦的概念。
活動(dòng)難點(diǎn)
使幼兒了解自身的健康狀況,知道如何調(diào)整自己的行為有利于健康。突破方法:利用不同顏色的圓點(diǎn)來表示幼兒的健康狀況,并請(qǐng)幼兒自己貼到相應(yīng)的表格中使幼兒了解自身的健康狀況。通過集體討論、多媒體課課件和“自助餐”的游戲來幫助幼兒樹立自我保育意識(shí)。
活動(dòng)過程
。ㄒ唬┐竽懕磉_(dá),各抒己見
幼兒將自己有關(guān)胖好還是瘦好的想法在集體中展示、擴(kuò)散,表明自己的觀點(diǎn),并嘗試用實(shí)例說服同伴。
過程:幼兒各抒己見,運(yùn)用實(shí)例說明自己的觀點(diǎn)。在幼兒的意見無法統(tǒng)一的情況下,教師出示“學(xué)前幼兒體重標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量表”,知道胖瘦有一定的標(biāo)準(zhǔn),太胖和太瘦都不健康。
(二)了解自身,對(duì)癥下藥
。1)出示紅、綠、黃三種顏色的表格,請(qǐng)幼兒根據(jù)手中圓點(diǎn)的顏色尋找自己在表中的位置,(紅色表示偏瘦,黃色表示偏胖,綠色表示正常)從而了解自身以及本班幼兒成長(zhǎng)的狀況。
。2)集體討論怎樣才能使自己既不胖也不瘦,身體更健康。
。3)“對(duì)癥下藥”:運(yùn)用多媒體課件“來當(dāng)營養(yǎng)師”為不同情況的孩子“開處方”。
(三)分組游戲活動(dòng),經(jīng)驗(yàn)梳理
。1)棋盤競(jìng)賽:幼兒通過競(jìng)賽性游戲,在下棋過程中獲得有關(guān)健康生活的經(jīng)驗(yàn)。
。2)自助餐 :幼兒根據(jù)自身情況為自己挑選一份營養(yǎng)合理的美餐。
活動(dòng)延續(xù)
幼兒將已有的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到生活中去,關(guān)注自己的身體特點(diǎn),堅(jiān)持健康飲食和鍛煉,并把有關(guān)的信息帶給身邊的朋友和家人。
繼續(xù)鼓勵(lì)幼兒搜集資料,研究各種食物所含的營養(yǎng)。
幼兒園中班健康教案:多吃蔬菜好處多
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、在老師的引導(dǎo)下,有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜,知道名稱,了解其豐富營養(yǎng);
2、通過親自“烹飪”,激發(fā)幼兒愛勞動(dòng)的興趣,同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好,養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子
3、豐富詞匯:維生素
三、設(shè)計(jì)思路:
買菜、認(rèn)識(shí)、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、整理
針對(duì)中班幼兒,對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛吃各種食物,均有著重要的影響。
四、活動(dòng)進(jìn)程
1、進(jìn)超市、《買菜》音樂導(dǎo)入
師:小朋友,你們看這是什么地方?幼:××蔬菜超市!師:我們到超市里去買點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂)
師:請(qǐng)把你買的菜放在桌子上,排好。
師:啊,你們可真能干!買了那么多,都有什么菜呀?
2、認(rèn)識(shí)蔬菜,了解其豐富營養(yǎng)(分別出示)
師:這是菠菜,長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有Va,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經(jīng)常口腔潰瘍,那是因?yàn)樯眢w里缺少了Va,所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的,動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養(yǎng),象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固,還能防止牙齦出血。
師:小朋友平時(shí)都是誰做菜給你們吃呀?咱們自己也來做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過程(介紹大蒜的營養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育,共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
幼兒園中班健康教案 篇3
設(shè)計(jì)意圖:
各種蛋類是幼兒日常生活中經(jīng)常吃到的一種食物,對(duì)幼兒來說非常的熟悉,但是幼兒接觸到的是煮的,幼兒很少會(huì)去過多的注意蛋的外型特征,內(nèi)部構(gòu)造、種類、從那里來的等問題,中班時(shí)期的幼兒相對(duì)于小班時(shí)期操各方面的能力都有所提高,對(duì)一些事物產(chǎn)生好奇,經(jīng)常的會(huì)問為什么?產(chǎn)生探究的欲望,于是我便設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo):
1.能在玩蛋的過程中發(fā)現(xiàn)蛋的外形特點(diǎn),了解蛋的構(gòu)造。
2.了解蛋的營養(yǎng)價(jià)值及對(duì)身體的好處。
3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4.初步了解健康的小常識(shí)。
5.讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動(dòng)重點(diǎn)準(zhǔn)備:
活動(dòng)重點(diǎn):
本次活動(dòng)的重點(diǎn)也是難點(diǎn),即了解蛋的構(gòu)造。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋若干
活動(dòng)過程:
一、導(dǎo)入活動(dòng)
今天老師給你們帶來了一位神秘的朋友,你們一定想知道它是誰吧?現(xiàn)在閉上眼睛,用你的手摸一摸,感覺一下它是什么?老師出示雞蛋(裝在一個(gè)盒子里),小朋友摸完后,把它記在心里,一會(huì)告訴老師好嗎?幼兒摸完后,老師提問:
師:你們覺得它是什么?
幼:雞蛋
師:小朋友真聰明,它就是雞蛋,老師出示雞蛋。
二、認(rèn)識(shí)常見的蛋
1、認(rèn)識(shí)常見的蛋
小朋友見過雞蛋,你還見過那些蛋呢?讓幼兒說一說,在幼兒說的基礎(chǔ)上,老師給幼兒分發(fā)雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋后,分別拿出他們讓幼兒說出名字。
2、說出常見蛋的特征
請(qǐng)小朋友每人拿一個(gè)蛋,看一看,摸一摸,說一說這些蛋是什么樣的?摸上去有什么感覺?哪些地方一樣?
師小結(jié):這些蛋都圓溜溜的,摸上去光光的,不同的地方是他們有的大,有的小,鴨蛋最大,雞蛋比鴨蛋小一些,鵪鶉蛋最小,而且蛋皮的顏色也不一樣,雞蛋皮有的是紅的,有的發(fā)白,鴨蛋皮光滑,有藍(lán)綠色,有的是白色的,鵪鶉蛋的皮有點(diǎn)發(fā)綠,皮光上面還有黑白的花紋。
三、認(rèn)識(shí)蛋清和蛋黃
我們認(rèn)識(shí)了雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋,你們知道這些蛋的蛋皮里面藏著什么?老師先讓幼兒說,
師:你們說是蛋清,有的說是蛋黃,現(xiàn)在老師把它打開,看看你們說的對(duì)不對(duì),老師先后打開雞蛋、有的、鵪鶉蛋,幼兒觀察。老師引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蛋清和蛋黃。
老師打開這些蛋,你們發(fā)現(xiàn)什么了?
師小結(jié):每個(gè)蛋里面都有黃黃的,圓圓的,這是蛋黃,透明的粘糊糊的是蛋清,
但是它們煮熟后還是這樣嗎?老師拿出正在煮的雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋,剝皮后幼兒看。
小結(jié):這些蛋煮熟后,蛋清和蛋黃分別凝固在一起,蛋清變成了白色的,也叫蛋白,蛋黃還是黃色的。
四、了解蛋的營養(yǎng)價(jià)值及吃法
1、了解蛋的營養(yǎng)價(jià)值
師:你們知道我們?yōu)槭裁匆赃@些蛋嗎?幼兒說一說。
幼:有營養(yǎng)。
師小結(jié):這些蛋里面有很多營養(yǎng),它們含有大量的蛋白質(zhì),蛋黃還可以補(bǔ)鈣,但是吃多了不容易消化。還要記得沒有煮熟的蛋,里面有細(xì)菌,吃了肚子會(huì)不舒服,還會(huì)病。
2、了解蛋的吃法
師:你們知道它們除了煮著吃,還可以怎沒吃?
幼:炒著吃……
師小結(jié):我們最常吃的是雞蛋,它除了這著吃,還可以炒著吃,蒸著吃,還可以做湯吃,
五、了解蛋的用途(蛋制品)
那蛋除了這樣吃,還能用來做什么?你還吃過哪些用雞蛋做的食物?
小結(jié):雞蛋還可以用來做蛋糕,做餅干等。
六、品嘗各種蛋和蛋制品
活動(dòng)反思:
蛋是孩子們生活中常吃的食品,小朋友們都很熟悉它.我想通過本次活動(dòng)的開展讓幼兒?jiǎn)l(fā)探索活動(dòng)的興趣,使他們對(duì)蛋能有更深的認(rèn)識(shí),并且體驗(yàn)成功的喜悅.
在活動(dòng)開始時(shí),我用簡(jiǎn)單的語言來激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣,使幼兒對(duì)整個(gè)活動(dòng)產(chǎn)生濃厚的興趣。通過完整的活動(dòng),幼兒看了、摸了蛋,了解了蛋的外形特征,通過現(xiàn)場(chǎng)打蛋、剝蛋,讓幼兒觀察蛋的內(nèi)部構(gòu)造,幼兒熱烈的討論交流,將自己的經(jīng)驗(yàn)直接說出各種蛋外形特征。幼兒積極動(dòng)腦分享經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),并將自己的想法告訴老師和小朋友,不僅培養(yǎng)了幼兒的觀察力,同時(shí)也鍛煉了幼兒的語言表達(dá)的年能力。
幼兒園中班健康教案 篇4
一、活動(dòng)目的
1、讓幼兒知道每天洗臉的重要性,養(yǎng)成洗臉的好習(xí)慣;
2、知道洗臉的步驟,了解怎么樣洗得更干凈,尤其是一些難洗的部位。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
娃娃一個(gè)、小毛巾每人一條、圖片(洗臉的寶寶)、自編
兒歌
《寶寶愛洗臉》
三、活動(dòng)過程:
。ㄒ唬┰O(shè)置情境,導(dǎo)入活動(dòng)
1、“嗚嗚~~~,聽,誰在哭?原來是娃娃!我們?nèi)タ纯赐尥逓槭裁纯蓿俊?/p>
2、一起問:“娃娃,你怎么了?為什么哭啊?”
3、“原來娃娃在外面玩,把小臉弄臟了,娃娃可愛漂亮了,你們說怎么辦?”
引出應(yīng)該洗干凈。
(二)引發(fā)討論
你每天洗臉嗎?誰幫你洗的?你自己洗的,那你是怎么洗的?(幼兒討論,講述)誰來洗洗?(個(gè)別幼兒演示)
說一說,剛才**是怎么洗的?你會(huì)嗎?大家一起來洗洗你的小臉。
。ㄈ┻M(jìn)一步置疑
1、娃娃怎么還在哭。柯犅犜趺戳?引出進(jìn)一步討論。
“看看有沒有幫她洗干凈。侩y洗的部位應(yīng)該怎么洗?”
2、出示圖片(對(duì)于難洗的部位進(jìn)行放大,比如眼窩、耳窩、耳根、鼻翼)
3、幼兒再次嘗試,教師進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
4、教師正確示范,幼兒模仿。
。ㄋ模┪覀兇蠹襾硐茨
一邊播放兒歌,一邊和孩子們一起洗臉。
。ㄎ澹┱f一說
怎么樣讓我們的小臉每天都白白的,香香的?(每天洗臉)
幼兒園中班健康教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo):
幫助幼兒學(xué)會(huì)分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
錄像機(jī)、木偶表演。
活動(dòng)過程:
1 演一演
(1) 看木偶表演。
小熊正在草地上放風(fēng)箏,一不小心風(fēng)箏掛在樹上了,怎么也拉不下來,急得小熊都快哭了。正在這時(shí),小羊走過來了,它對(duì)小熊說:"別著急,我來幫助你。"只見它從草地上撿起了一根很長(zhǎng)的樹枝,對(duì)著風(fēng)箏用力往上一頂。哈哈!風(fēng)箏飛起來了,小熊真高興,對(duì)小羊說:
"謝謝你,你真棒!"小羊說:"不用謝,上次我的風(fēng)箏也掛在樹上了,是爸爸教我這樣做的?""哈哈!原來是這樣!"他們高興地笑了。
討論:小羊用什么方法幫助了小熊?它為什么會(huì)成功呢?
(2) 看錄像。
元元正在認(rèn)真地看圖書,可能是畫中的故事太精彩了,他高興的又蹦又跳,一不小心把圖書撕破了。他很著急。旁邊的小剛看見了,對(duì)元元說:"別著急,我來幫助你。"只見小剛從小筐中取出了方便膠和小剪刀,又找來了一張白紙。他用剪刀剪了一小塊紙,抹上了方便膠,
小心翼翼地把圖書粘貼好。元元對(duì)小剛說:"你真能干,謝謝你!"小剛說:"不用謝!你下次也可以這樣做。"
討論:小剛用什么方法幫助元元的?元元心里會(huì)有什么感覺?
2 說一說。
(1) 小紅不愛吃青菜,你有什么辦法幫助她嗎?
(2) 洋洋不會(huì)拍皮球,你有什么辦法幫助他嗎?
(3) 濤濤愛打架,別人都不愿理他,你有什么辦法幫助他嗎?
(4) 有個(gè)小朋友不愛睡午覺。你會(huì)怎么幫他?
幼兒園中班健康活動(dòng):當(dāng)鼻子出血了
幼兒園中班健康教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo):
1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品,知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害處,培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢。
3、初步了解健康的小常識(shí)。
4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
故事圖片、食物:膨化食品
活動(dòng)過程:
1、認(rèn)識(shí)膨化食品。
(圖片和實(shí)物)
。1)師:你們認(rèn)識(shí)它們嗎?請(qǐng)說出它們的名稱。
幼兒:米餅、雪餅、師:(實(shí)物)這個(gè)是什么?
生:炒米,苞米花,貓耳朵……師:無論是正規(guī)廠家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米",還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花",我們把這些經(jīng)過高溫、高壓后膨化出來的食品叫做膨化食品。
。2)討論:說一說你吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……,由幼兒自由發(fā)揮、描述,氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽,適當(dāng)點(diǎn)撥記錄。
。3)出示圖片、講故事:
我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動(dòng)了!小朋友喜歡變得胖胖的嗎?我們一起去看看它是怎么變成這樣的?
"大灰狼和黃鼠狼從店里偷了很多烤雞腿、炸薯片.......肯定也像大灰狼現(xiàn)在這樣胖了!"提問:寶寶,聽了剛才的故事,想一想大灰狼后來為什么變得那么胖呀?
如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品,以后還會(huì)繼續(xù)吃嗎?
教師歸納小結(jié):膨化食品不僅味道好,而且很多都是用雜糧制成的,如玉米、蠶豆、大豆,還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養(yǎng)價(jià)值原本也不算很高,也不太好吃,可經(jīng)過膨化之后,它們變得既好吃,又提高了營養(yǎng)價(jià)值,討論:這樣的膨化食品多吃好不好。
師:膨化食品雖然很好,但前提是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,符合國家衛(wèi)生、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的,有營養(yǎng)學(xué)會(huì)監(jiān)制或已達(dá)到國家免疫標(biāo)準(zhǔn),有免疫標(biāo)識(shí)的。(教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝,用實(shí)物讓孩子們認(rèn)識(shí),不過,膨化食品再好吃,再香甜,再酥脆可口,我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃,頓頓吃了,且不說浪費(fèi)錢,造成我們大手大腳亂花錢的壞習(xí)慣,更主要的是,絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等,這些東西如果長(zhǎng)期被人攝入,對(duì)身體有很大的危害的。此外,街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物,雖然沒有什么"人工合成化學(xué)劑",但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛,鉛在高溫、高壓下會(huì)滲到食物種去,所以經(jīng)常吃或過多地吃了這些膨化食品,對(duì)人體也是有害的。因?yàn)殂U被人體攝入后,會(huì)在肝臟內(nèi)沉淀下來,使人慢慢地鉛中毒!
兒歌:膨化食品。
小百科:膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料,采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的,具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風(fēng)格各異的休閑食品。
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