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幼兒園節(jié)氣小雪教案（精選10篇）
作為一位優(yōu)秀的人民教師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編整理的幼兒園節(jié)氣小雪教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園節(jié)氣小雪教案 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、理解歌曲內(nèi)容，并用自然的聲音演唱。
2、創(chuàng)編不同的雪花飛舞動(dòng)作感受雪花飄落時(shí)優(yōu)美的情景。
重點(diǎn)：
理解歌曲內(nèi)容，用自然的聲音演唱歌曲，感受小雪花飄落時(shí)的.情景。
難點(diǎn)：
創(chuàng)編不同的小雪花飛舞動(dòng)作，表現(xiàn)樂(lè)曲的強(qiáng)弱規(guī)律。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
音樂(lè)磁帶、歌曲圖譜、小雪花圖片、雪景圖畫(huà)
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話激趣，引入主題
1、出示雪景圖畫(huà)
小朋友們，在這幅圖中你看到了什么？
2、這是什么季節(jié)？（冬天）冬天到了，小雪花來(lái)到了我們身邊，它是怎么來(lái)的呢？（天空中飄下來(lái)的），引導(dǎo)幼兒一起來(lái)做做雪花飄時(shí)的動(dòng)作
3、小雪花會(huì)飄到哪些地方？（樹(shù)枝上、房頂上、草地上、窗戶(hù)上）會(huì)發(fā)出什么樣的聲音？（沙沙沙沙沙）
二、學(xué)唱歌曲，理解歌詞
1、小雪花來(lái)做客還為我們帶來(lái)了一首好聽(tīng)的歌呢，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)
2、教師清唱歌曲《小雪花》
3、歌曲中你們聽(tīng)到了什么？（根據(jù)幼兒回答，隨機(jī)出示圖譜并清唱該句）
4、幼兒學(xué)唱歌曲3—4遍（教師翻唱歌曲第一句提問(wèn)，幼兒看圖譜回答，一至兩遍后互換）
5、請(qǐng)幼兒邊唱邊編動(dòng)作
三、表演歌曲《小雪花》
1、幼兒扮演小雪花，自由做雪花飄落動(dòng)作
師：現(xiàn)在我們要來(lái)扮演一朵美麗的小雪花，聽(tīng)著音樂(lè)，請(qǐng)你來(lái)做做雪花是怎么飄落的（鼓勵(lì)幼兒邊唱邊做）
師：小雪花要被吹走了，我們快快抱住它（引導(dǎo)幼兒找到好朋友抱成一團(tuán)）
四、活動(dòng)延伸
今天小雪花給我們帶來(lái)的這首歌曲這好聽(tīng)，請(qǐng)你們回去把它唱給其他的小朋友聽(tīng)好嗎？
幼兒園節(jié)氣小雪教案 2
活動(dòng)目標(biāo)
學(xué)會(huì)用棉簽作畫(huà)。
能大膽的去創(chuàng)新作品。
感受棉簽畫(huà)帶來(lái)的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
白色顏料一盒。
藍(lán)色畫(huà)紙數(shù)張。
調(diào)色盤(pán)若干個(gè)。
彩色顏料一盒。
棉簽若干袋。
雪花圖片數(shù)張。
活動(dòng)過(guò)程
一、欣賞雪花圖片
1、讓幼兒說(shuō)說(shuō)什么季節(jié)會(huì)下雪。
2、討論雪飄落在地上是什么樣子的。
3、讓幼兒觀察雪花的`形狀和外觀。
4、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)為什么喜歡雪花，引入主題。
二、學(xué)用棉簽畫(huà)雪花
1、教師示范畫(huà)給幼兒看。
師：棉簽寶寶蹦蹦跳跳，畫(huà)出來(lái)一片小雪花，小朋友想不想試著畫(huà)畫(huà)�。�
2、叮囑幼兒在畫(huà)畫(huà)的時(shí)候應(yīng)該注意的方面。
3、幼兒作畫(huà)，教師巡視指導(dǎo)。
4、欣賞幼兒畫(huà)的雪花，給予表?yè)P(yáng)和指點(diǎn)。
三、小結(jié)
1、開(kāi)擴(kuò)創(chuàng)新。
師：動(dòng)動(dòng)我們聰明的小腦瓜，這里還有五顏六色的顏料，我們用棉簽寶寶還能畫(huà)什么那？
2、幼兒創(chuàng)作。
3、幼兒展示作品，交流自己是怎樣畫(huà)的。
幼兒園節(jié)氣小雪教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、萌發(fā)幼兒觀察雪的興趣和喜愛(ài)雪得情感。
2、培養(yǎng)幼兒的理解力，提高幼兒的文學(xué)欣賞能力。
3、引導(dǎo)幼兒理解散文詩(shī)的內(nèi)容，體會(huì)詩(shī)的情感，能夠聽(tīng)錄音表演散文詩(shī)情境。
4、萌發(fā)對(duì)文學(xué)作品的興趣。
5、引導(dǎo)幼兒在散文詩(shī)中學(xué)習(xí)，感悟生活。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：理解散文詩(shī)的內(nèi)容。
難點(diǎn)：體會(huì)詩(shī)的'情感，表演散文詩(shī)的情境。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
錄音 優(yōu)美的音樂(lè) 雪花頭飾每人一個(gè) 課件 情景劇場(chǎng)，雪花若干
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
幼兒帶著雪花頭飾，跟老師聽(tīng)《雪絨花》音樂(lè)表演。
二、展開(kāi)
1、看照片生活經(jīng)驗(yàn)講述：雪花是什么樣的?雪花落到手心里你有什么感覺(jué)？雪花的媽媽是誰(shuí)？聽(tīng)了散文詩(shī)后你就知道了。
2、教師配樂(lè)朗誦第一遍，幼兒初步了解散文詩(shī)的內(nèi)容。（運(yùn)用形象、簡(jiǎn)潔的動(dòng)作給以輔助）
為什么說(shuō)冬媽媽是小雪花的媽媽呢？只有到了冬天,天冷的時(shí)候才會(huì)下雪,所以冬天是小雪花的媽媽。
“小雪花是怎樣來(lái)到窗前的？一起學(xué)學(xué)它探頭探腦的動(dòng)作。（提高趣味性）
3、利用課件、聽(tīng)錄音，請(qǐng)幼兒完整地欣賞第二遍。
�。�1）“散文中的小朋友喜歡小雪花嗎?詩(shī)中是怎樣說(shuō)的?”（思考回答）
（2）為什么說(shuō)小雪花會(huì)流淚？（雪花化成水后像眼淚）
�。�3）“這首散文詩(shī)美嗎？請(qǐng)小朋友在我們的情景劇場(chǎng)來(lái)表演這首散文詩(shī)的內(nèi)容”。兩位幼兒表演，其他幼兒嘗試為表演的幼兒配音。
鼓勵(lì)幼兒用好聽(tīng)的聲音大聲為表演的幼兒配音。
三、結(jié)束
快樂(lè)的冬天除了會(huì)下雪我們可以打雪仗，還有快樂(lè)的節(jié)日“圣誕節(jié)”要過(guò)，讓我們一起用美麗的小雪花來(lái)裝飾教室吧！
幼兒園節(jié)氣小雪教案 4
活動(dòng)目標(biāo)
1.感受小雪的寒冷。
2.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
3.使幼兒進(jìn)一步了解小雪節(jié)氣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片
活動(dòng)內(nèi)容：
一、由來(lái)
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令�！靶⊙睍r(shí)值陽(yáng)歷11月下半月，農(nóng)歷十月下半月。雪小，地面上又無(wú)積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也�！边@就是說(shuō)，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠�，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱(chēng)為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的'節(jié)氣。
二、意義
小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征；而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱(chēng)為“小雪”。
三、注意
注意潤(rùn)燥
1、適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng)，以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度，遠(yuǎn)離干燥和流感。
2、對(duì)有晨練習(xí)慣的老年人來(lái)說(shuō)，最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
1、要保持愉悅心態(tài)，可以經(jīng)常參加一些戶(hù)外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，多曬太陽(yáng)。
2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
幼兒園節(jié)氣小雪教案 5
設(shè)計(jì)思路：
最近幼兒園正在進(jìn)行“冬”的藝術(shù)主題活動(dòng)，其中剪雪花的活動(dòng)，對(duì)中班幼兒來(lái)說(shuō)，存在著一定的難度，于是，該活動(dòng)被取消�？珊⒆邮鞘指信d趣的，當(dāng)他們見(jiàn)到剪出來(lái)的雪花時(shí)，臉上充滿(mǎn)了新奇，發(fā)出贊嘆：“好漂亮�。 卑l(fā)現(xiàn)了孩子們的興趣點(diǎn)，實(shí)在不想就這么錯(cuò)過(guò)，轉(zhuǎn)念一想，把剪雪花改簡(jiǎn)單點(diǎn)，就剪窗花吧。只要通過(guò)折疊，再隨意剪一些圖形、線條，出來(lái)的效果也很漂亮，同樣能激發(fā)孩子們的興趣以及達(dá)到鍛煉幼兒的動(dòng)手操作能力。而手工剪紙很容易被上成灌輸式的活動(dòng)，如何避免這個(gè)誤區(qū)，我和我的指導(dǎo)老師想了很多辦法。經(jīng)過(guò)多次思考，我設(shè)計(jì)了中班剪紙活動(dòng)《美麗的窗花》。
剪紙窗花，是我們中國(guó)傳統(tǒng)的民間藝術(shù)，其在視覺(jué)上給人以透空的感覺(jué)和藝術(shù)享受。在喜慶的節(jié)日里剪貼，既裝點(diǎn)了我們的環(huán)境，又給我們的生活營(yíng)造了濃濃的熱鬧喜慶的氛圍。然而現(xiàn)在的孩子已經(jīng)很少接觸、了解這門(mén)藝術(shù)了。所謂藝術(shù)源于生活，又回歸于生活。通過(guò)這類(lèi)活動(dòng)，我們不僅可以引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)美、感受美，更重要的是能夠引導(dǎo)他們表現(xiàn)美，創(chuàng)造美，并由對(duì)美的追求，引發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，萌發(fā)出一種美化生活的積極欲望。其中既包含了對(duì)審美情趣的培養(yǎng)，又囊括了對(duì)表現(xiàn)、創(chuàng)造美的技能的習(xí)得。
教案設(shè)計(jì)：
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、欣賞剪紙窗花，了解剪紙是中國(guó)特有的民間藝術(shù)，感受窗花的色彩美、圖案美、對(duì)稱(chēng)美。
2、嘗試剪出各種線條和圖形來(lái)制作窗花，體驗(yàn)剪窗花的樂(lè)趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：
1、各色正方形蠟光紙、彩紙（附兩張大正方形紙）
2、剪刀
3、步驟示意圖
4、剪紙視頻、幻燈片
5、喜慶的背景音樂(lè)
6、窗花范例（剪比較少的圖案的范例）
7、投影儀
環(huán)境準(zhǔn)備：
掛好幾幅窗花作品
三、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┬蕾p視頻，感受貼窗花的.喜慶氣氛。
�。�1）師：馬上新的一年就要到了，你們是怎么過(guò)新年的呢？會(huì)做些什么事呢？
�。�2）師：你們的新年過(guò)得真開(kāi)心。有些人在過(guò)新年的時(shí)候，還會(huì)做一些很特別的事情，會(huì)是什么事情呢？你們想不想知道？
（3）（觀看貼窗花視頻）師：新年到了，敲鑼打鼓放鞭炮，真是熱鬧��！咦，他們?cè)诟墒裁矗克麄儼阉N在了哪里？貼在窗戶(hù)上你感覺(jué)怎么樣？
�。�4）幼兒討論后，教師進(jìn)行小結(jié)：窗花——裝飾環(huán)境、渲染喜慶的氣氛、辭舊迎新，暗示對(duì)美好生活的理想，是我們中國(guó)民間特有的藝術(shù)。
�。ǘ┬蕾pppt，感受剪紙窗花的顏色美、圖案美、對(duì)稱(chēng)美。
師：這些窗花真漂亮。今天，老師還帶來(lái)了許多美麗的窗花，你們想看嗎？
師：請(qǐng)你仔細(xì)看一看，你發(fā)現(xiàn)了什么？引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：
1、顏色很豐富、漂亮
2、圖案很多
3、兩邊（左邊右邊）的圖案、花紋是一摸一樣的，叫做對(duì)稱(chēng)（兩邊對(duì)稱(chēng)，四邊對(duì)稱(chēng)）
4、形狀也不一樣：圓形、方形、花瓣形等
�。ㄈ┙處熓痉都舸盎�
�。�1）師：那么美的窗花，你知道是怎么剪出來(lái)的呢？
�。�2）師：你能看懂這些圖嗎？（出示示意圖）誰(shuí)愿意來(lái)試一試？（基本方法：折疊→剪圖案→打開(kāi)）（虛線表示折）（幼兒嘗試折，教師輔助）
�。�3）師示范折（用故事情境把剪的方法起來(lái)）：今天，小剪刀要去旅行了，它爬上了高山，沿著彎彎的小路走著（剪彎彎的線），它又來(lái)到了平平的大路上，走呀走呀，“哎呀，小剪刀，小心，前面要沒(méi)路了。”于是，小剪刀只好回頭了，左繞又繞，小剪刀可真調(diào)皮，終于走出來(lái)了（紙可以轉(zhuǎn)方向）。走了那么遠(yuǎn)的路，小剪刀的肚子餓了，“咔嚓”它咬了一口，咬了個(gè)三角形出來(lái)，“咔嚓”又是一口，咬了個(gè)圓形，左一口，右一口，它吃好多好多，肚子才會(huì)飽呢。玩得真累啊，該回家休息了……
�。�4）（打開(kāi)）一幅美麗的窗花就剪好了。
四、幼兒操作（播放剪背景音樂(lè)）
師：你們想來(lái)試一試嗎？想和小剪刀一起去旅行嗎？
（1）教師鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，注意觀察幼兒的折法是否正確，提醒幼兒邊角對(duì)整齊，可以看示意圖進(jìn)行折
�。�2）引導(dǎo)幼兒從開(kāi)口處開(kāi)始剪，不能把中間剪斷
�。�3）多剪彎線條、圖形等，剪的過(guò)程中不要打開(kāi)看
（4）幫助個(gè)別能力差的孩子
�。�5）提醒幼兒注意使用剪刀的安全
五、活動(dòng)講評(píng)
師：誰(shuí)來(lái)介紹介紹你的作品，你是怎么剪的？用了什么方法為什么這么漂亮？（從對(duì)稱(chēng)、圖案。顏色等方面說(shuō)一說(shuō)自己的剪紙作品。）
六、延伸活動(dòng)：欣賞更多的窗花，多種對(duì)稱(chēng)的窗花
�。�1）還有許許多多的美麗的窗花，回家后，也可以自己再來(lái)剪一剪，上網(wǎng)找一找、看一看，去欣賞欣賞我們中國(guó)傳統(tǒng)的剪紙藝術(shù)。過(guò)年時(shí)，你就可以剪一剪貼在你家的窗戶(hù)上，打扮你的家
（2）自主性游戲中可以再來(lái)探索更多的剪紙方法，剪出更多的漂亮的窗花
幼兒園節(jié)氣小雪教案 6
目標(biāo)
（一）幫助兒童了解小雪這個(gè)節(jié)氣的由來(lái)和地理知識(shí)特點(diǎn)；
�。ǘ⿴ьI(lǐng)兒童認(rèn)識(shí)小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系；
�。ㄈ┱J(rèn)識(shí)小雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng)；
�。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
內(nèi)容
（一）節(jié)氣由來(lái)
這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪，是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物，這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來(lái)比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征�！靶⊙笔莻�(gè)比喻，反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。”是對(duì)小雪由來(lái)的描述，其中十月是指農(nóng)歷十月，轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
（二）地理知識(shí)
小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下，我國(guó)東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的'是，節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無(wú)必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見(jiàn)距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時(shí)降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱(chēng)為“小雪”。
所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在小雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
�。ㄈ┬⊙┪锖�
那么問(wèn)題就來(lái)了，小雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢？在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米，到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說(shuō)“小雪地封嚴(yán)”，在小雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。
還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān)，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿(mǎn)天，來(lái)年必豐年�！边@句話有三層意思
一是小雪落雪，來(lái)年雨水均勻，無(wú)大旱澇；
二是下雪可凍死一些病菌和害蟲(chóng)，來(lái)年減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生；
三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機(jī)物分解，增強(qiáng)土壤肥力。
�。ㄋ模┬⊙﹤鹘y(tǒng)
俗語(yǔ)云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪節(jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚(yú)干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸薄?/p>
1、“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類(lèi)用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來(lái)做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、曬魚(yú)干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。
4、吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱(chēng)為“刨湯”。
�。ㄎ澹┲谱骱�(jiǎn)易酒釀
剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗，仔細(xì)聽(tīng)的小朋友一定記得老師提到過(guò)“釀小雪酒”這個(gè)習(xí)俗，其實(shí)小雪酒不是指一種專(zhuān)門(mén)的酒，只要是小雪到來(lái)后開(kāi)始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下，和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨�，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個(gè)凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，最后我們把容器密封起來(lái)，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。
做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請(qǐng)一個(gè)小朋友來(lái)幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來(lái)一起試一試？
幼兒園節(jié)氣小雪教案 7
【課程簡(jiǎn)介】
在“冬天來(lái)了嗎？”課程中，孩子們能夠了解小雪時(shí)節(jié)的氣候特點(diǎn)，通過(guò)在自然中尋找冬意，學(xué)會(huì)根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語(yǔ)言表達(dá)，同時(shí)通過(guò)毛巾操的練習(xí)克服懶惰情緒、堅(jiān)持健康生活。屬健康、語(yǔ)言領(lǐng)域結(jié)合的綜合性課程。
【課程目標(biāo)】
1.知識(shí)方面：了解小雪時(shí)節(jié)的氣候特點(diǎn)；
2.技能方面：學(xué)會(huì)根據(jù)條件在自然中尋找答案并用語(yǔ)言表達(dá)；
3.情感方面：克服懶惰情緒，堅(jiān)持健康生活。
【課程內(nèi)容】
1.小雪感受分享（5分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：
小朋友們好！今天我們要一起來(lái)學(xué)習(xí)的'節(jié)氣是小雪。說(shuō)到小雪，小朋友們有沒(méi)有自己特殊的理解呢？小雪時(shí)節(jié)代表著冬季的開(kāi)始，氣溫逐漸下降，大自然中生物的靈氣減弱，萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)狀態(tài)。小朋友們有沒(méi)有感同身受呢？一到冬天早晨就想賴(lài)床，不愿出門(mén)面對(duì)刺骨的寒風(fēng)……
2.尋找冬意（35分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）活動(dòng)引入
師：但在南方，初冬時(shí)節(jié)一般不會(huì)很冷，我們感受到冬天來(lái)臨的過(guò)程也比較漫長(zhǎng)，現(xiàn)在小雪節(jié)氣已到，小朋友們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)身邊的冬天呢？下面就讓我們一起走出家門(mén)，去大自然中感受一下吧！
（2）活動(dòng)進(jìn)行
�、偻ㄟ^(guò)五感，收集自己找到的冬天特征。（感受冷風(fēng)，觸摸冰霜，觀察枯樹(shù)……）
�、诜窒碜约赫业降亩焯卣�，繪制圖畫(huà)。
3.毛巾操（15分鐘）
所需材料：
毛巾
活動(dòng)過(guò)程：
小朋友們你們找到冬意了嗎？隨著氣溫的降低，人們、動(dòng)物們逐漸怠惰起來(lái)，不愿出門(mén)活動(dòng)，只想溫暖被窩。但這并不利于我們的身體健康，下面讓我們一起用毛巾操，作為今天課程的收尾吧！注意做操時(shí)，胳膊一定要伸直哦~
�。�1）站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾與地板相垂直，然后用擰抹布的方法擰毛巾；伸直胳膊，呼氣，向內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)手腕10次。最大限度的轉(zhuǎn)動(dòng)手腕效果更佳。
（2）伸腰站直，兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起，身體盡量伸直；呼氣，慢慢的將毛巾越過(guò)身后，放下胳膊。吸氣，慢慢舉起胳膊，恢復(fù)原狀，如此反復(fù)做10次。
�。�3）站直，挺直身板，一只手放于頭后，另一只手放于腰后，豎直的抓住毛巾；抓著毛巾慢慢的上下移動(dòng)。右手在上做10次，再換左手在上做10次，如此反復(fù)做即可。
（4）站立狀態(tài)，雙腳與肩同寬 ，膝蓋微微彎曲。胳膊向后伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬；慢慢呼氣，膝蓋伸直，向后仰，挺胸；恢復(fù)原狀，如此反復(fù)做10次。
幼兒園節(jié)氣小雪教案 8
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、了解小雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應(yīng)的習(xí)俗（給樹(shù)木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹(shù)木保溫的方法。
4、體驗(yàn)串山楂，提高動(dòng)手能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、用草秸包裹樹(shù)木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語(yǔ)：節(jié)到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹(shù)種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿(mǎn)天，來(lái)年必豐年等。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
2、一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語(yǔ)，理解諺語(yǔ)的.意思。
3、戶(hù)外實(shí)踐：到戶(hù)外幫助樹(shù)木保暖。
4、室內(nèi)實(shí)踐：串山楂活動(dòng)。
四、活動(dòng)延伸
了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭，請(qǐng)幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來(lái)幼兒園觀察臘肉的變化。
幼兒園節(jié)氣小雪教案 9
活動(dòng)目標(biāo)
1、感受小雪的寒冷，體驗(yàn)制作糯米美食的快樂(lè)。
2、初步了解小雪食糯的習(xí)俗，知道食用糯米可以驅(qū)寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準(zhǔn)備：“美味的'糯米”(教師可根據(jù)實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團(tuán)、紅糖粉、不同的堅(jiān)果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導(dǎo)幼兒初步感知小雪節(jié)氣“冷”的特點(diǎn)
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎?
——活動(dòng)身體后，你們有沒(méi)有更暖和一些呢?
二、播放音頻/圖片引導(dǎo)幼兒了解小雪食糯的習(xí)俗
——寒冷的小雪來(lái)了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來(lái)看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三、出示組圖引導(dǎo)幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來(lái)看看吧。
——這些美食你們都吃過(guò)嗎?它們是什么味道的?
四、出示材料制作糯米美食體會(huì)制作享用美食的快樂(lè)
1、出示材料，請(qǐng)幼兒觀察并大膽表達(dá)自己的制作想法。
2、根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導(dǎo)。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結(jié)束。
幼兒園節(jié)氣小雪教案 10
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。
2、了解簡(jiǎn)單的小雪文化，知道小雪的由來(lái)與相關(guān)習(xí)俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復(fù)述。
4、知道冬季如何防寒，保護(hù)自己。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、PPT故事
《二十四節(jié)氣圖畫(huà)故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲(chóng)身體中間留出空白可添畫(huà)的部分
三、活動(dòng)過(guò)程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲(chóng)、吉鳥(niǎo)、大尾魚(yú)）導(dǎo)入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內(nèi)容，并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
（1）小雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹(shù)木都有些怎樣的`風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時(shí)候，我們要怎樣保護(hù)自己，抵抗嚴(yán)寒？
小結(jié)：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時(shí)間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過(guò)后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強(qiáng)身體鍛煉。
3、添畫(huà)節(jié)節(jié)蟲(chóng)：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對(duì)應(yīng)的內(nèi)容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹(shù)木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚(yú)等良好飲食習(xí)慣）。
四、活動(dòng)延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲(chóng)；閱讀區(qū)，自制繪本；建構(gòu)區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲(chóng)。