幼兒園中班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?/p>
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動的開展。那么寫教案需要注意哪些問題呢?下面是小編收集整理的幼兒園中班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹罚瑲g迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
。ㄈ⿴椭變赫J(rèn)識豆制品的價值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師:誰來說說你剛才吃到了什么豆制品?是什么味道的?
。ㄋ模┮龑(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法?
2、幼兒觀看課件,老師介紹名稱。
3、教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)就更豐富、更全面了。
。ㄎ澹┩卣褂變簩Χ怪破返睦斫狻
活動延伸:
家園共育:豆制品還有很多呢?回家和爸爸媽媽一起找找。
幼兒園中班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?
一、活動目標(biāo):
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、活動重點和難點:
。薄⒅攸c:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。
。、難點:引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。
三、活動準(zhǔn)備:
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
四、活動過程:
。ㄒ唬 開始部分:
1、請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識黃豆的課題。
。、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
3、教師提問:這些食物都是用什么做的?
。ǘ┗静糠郑海ㄖ攸c、難點部分)
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價值,并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
。、幼兒運用已有經(jīng)驗,嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運用經(jīng)驗找出黃豆。)
。、認(rèn)識黃豆外形特征。
。ǎ保┯變合嗷ソ涣鳎莆拯S豆外形。
。ǎ玻┙處熞龑(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問:
a.黃豆是什么顏色的?
b.黃豆是什么形狀的?
c.黃豆上有什么?
d.黃豆摸上去有什么感覺?
3. 認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價值。
。1)幼兒利用已有經(jīng)驗,理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)
。2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗,說出豆制品。
。ǎ常┙處熖釂枺耗氵吃過哪些豆制品?
。ǎ矗⿴椭變毫私舛怪破肪哂械呢S富營養(yǎng)價值。
。、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。
(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。
。ǎ玻┩ㄟ^游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
(三)結(jié)束部分:
。薄⒂^察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
。病⒁龑(dǎo)幼兒觀察豆芽。
。、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
(四)延伸活動:《發(fā)豆芽》
幼兒園中班教案《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?
活動目標(biāo):
1、幫助進(jìn)一步認(rèn)識黃豆及其制品,知道豆制品主要是用黃豆加工成的,價廉物美。
2、培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的飲食習(xí)慣。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
活動準(zhǔn)備:
幼兒有吃一些不同豆制品的經(jīng)驗,豆腐一塊,黃豆一把,食品(豆制品)圖片。
活動過程:
一、通過猜謎語的形式引出課題。
1、老師說謎面:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香。營養(yǎng)很好,做菜做湯。(豆腐)
二、了解豆制品。
1、出示豆腐圖片:小朋友看這就是豆腐,你們知道它是由什么做成的`嗎?(可出示黃豆啟發(fā)幼兒)。
2、告訴幼兒用黃豆或其它豆子做成的東西叫豆制品。請小朋友說說自己吃過哪些豆制品?
教師小結(jié)并補(bǔ)充各種豆制品。(豆?jié){、干絲、豆腐衣、豆腐乳、豆腐腦等)
三、認(rèn)識豆制品的價值。
1、豆制品雖然不是用動物的肉做成的,但是它的營養(yǎng)卻和動物肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,所以小朋友們可以經(jīng)常吃豆制品,天天喝豆?jié){。如果把豆制品和肉放在一起燒,那么營養(yǎng)就特別全面,所以人們經(jīng)常把千張和肉沫放在一起做成千張卷肉,把豆腐和魚頭放在一起燒,做成魚湯豆腐等。
四、游戲:黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?/p>
1、請幼兒選一張食物圖片進(jìn)行扮演。教師走到幼兒前問:“這個寶寶是我的嗎?”請幼兒回答:“是,我是XX(豆制品)”教師又問:“還有XX寶寶在哪里?”請拿同一種豆制品的幼兒都走上前,一起說“在這里”。最后,黃豆?fàn)敔斦f:“你們都是我的寶寶,因為你們有一個共同的名字,叫做——豆制品。
2、引導(dǎo)幼兒再做一遍游戲。
活動反思:
1、活動中操作材料準(zhǔn)備充分,滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程,讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課,使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒,極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性,從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
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