宴會(huì)策劃方案
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，我們需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編精心整理的宴會(huì)策劃方案，歡迎閱讀與收藏。
宴會(huì)策劃方案1
一、主題：寶貝的歡慶宴會(huì)
二、時(shí)間：20xx年XX月XX日
三、地點(diǎn)：XX
四、目的：慶祝寶貝的生日，增進(jìn)親子間的感情，同時(shí)也讓寶貝在生日的.喜悅中收獲友誼和成長(zhǎng)。
五、流程：
開(kāi)場(chǎng)表演：邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的兒童舞蹈團(tuán)隊(duì)為宴會(huì)獻(xiàn)上歡快的舞蹈，為宴會(huì)營(yíng)造歡樂(lè)的氛圍。
生日祝福：宴會(huì)中播放寶貝的成長(zhǎng)照片和視頻，讓來(lái)賓一同見(jiàn)證寶貝的成長(zhǎng)歷程。同時(shí)，家長(zhǎng)和孩子共同許愿，吹滅生日蠟燭。
親子游戲：設(shè)計(jì)一系列親子游戲，如“找寶藏”、“親子接力”等，讓家長(zhǎng)和孩子一起參與，增進(jìn)親子間的互動(dòng)和感情。
才藝表演：邀請(qǐng)寶貝的好友表演節(jié)目，如唱歌、跳舞等，讓寶貝在生日宴會(huì)上充分展示自己的才藝。
禮物贈(zèng)送：家長(zhǎng)和來(lái)賓可以為寶貝準(zhǔn)備一份小禮物，表達(dá)對(duì)寶貝的祝福和關(guān)愛(ài)。
結(jié)束致辭：家長(zhǎng)代表發(fā)表感言，感謝來(lái)賓的出席，同時(shí)祝愿寶貝生日快樂(lè)、健康成長(zhǎng)。
六、布置：以氣球、彩帶等物品裝飾場(chǎng)地，營(yíng)造出歡快、溫馨的氛圍。同時(shí)，在宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置照片墻，展示寶貝的照片和祝福語(yǔ)。
宴會(huì)策劃方案2
活動(dòng)主題：慶生為你放飛心靈
活動(dòng)目的及意義：為活躍班級(jí)氣氛，營(yíng)造溫馨、團(tuán)結(jié)的班級(jí)氛圍，為增強(qiáng)班級(jí)凝聚力，為提高同學(xué)的參與活動(dòng)的積極性，利于以后良好的'氛圍中，同學(xué)們能更有效地、更積極地學(xué)習(xí)與進(jìn)步，我們開(kāi)展了此次活動(dòng)。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和親人，但想讓大家感到的溫馨不變。今天，我們因緣分相聚于此，一起歡呼慶祝，放飛心靈，分享快樂(lè)，相信，在人生這條長(zhǎng)路上，會(huì)留下一段難忘的一段美好回憶。相信以后，我們的心會(huì)更加團(tuán)結(jié)，在團(tuán)結(jié)互助中，一起進(jìn)步與成長(zhǎng)。
活動(dòng)開(kāi)展：時(shí)間：20xx年11月21日（星期五）下晚上6：30
地點(diǎn)：xxxxx
布置：用彩色氣球裝飾
參與者：班級(jí)全體同學(xué)
負(fù)責(zé)人：文體委員、宣傳委員、組織委員
活動(dòng)流程：1。開(kāi)場(chǎng)白（祝福語(yǔ)、引出）
2。唱生日歌、吹蠟燭、吃蛋糕
3。抽祝福和小談（簡(jiǎn)介：每個(gè)壽星抽7張祝福，并隨機(jī)挑一張念出，請(qǐng)兩位談?wù)劕F(xiàn)在的感受）
4。看看誰(shuí)更敏捷（簡(jiǎn)介：有主持人說(shuō)出一個(gè)數(shù)，如5，從第一個(gè)人開(kāi)始報(bào)數(shù)，當(dāng)有人報(bào)到5或5的倍數(shù)，那個(gè)人不能報(bào)數(shù)，只能拍下下一個(gè)人的肩，若失誤或動(dòng)作不夠快，則被淘汰。繼續(xù)玩。約10人，被淘汰則需抽紙條，表演動(dòng)作。勝者2名，有獎(jiǎng)品）
5。談?wù)勛?*的事（如從小到現(xiàn)在最感動(dòng)的事啊，由2位壽星上來(lái)）
6。繼續(xù)4的懲罰
7。水杯運(yùn)輸（簡(jiǎn)介：2組人，每組4—5人，第一人把嘴里叼著的水杯里的水倒到第二人的水杯中，倒水過(guò)程中，只能用嘴運(yùn)輸，不能用手腳等，可用的各種姿勢(shì)，勝的一組由獎(jiǎng)）
8。扮時(shí)鐘（簡(jiǎn)介：由主持人報(bào)出一個(gè)時(shí)間，3人分別表示時(shí)、分、秒針，2到3輪。無(wú)誤有獎(jiǎng)，錯(cuò)了表演才藝。）
9。談天說(shuō)地或秀秀自己（最后2位壽星）
10。1真心話大冒險(xiǎn)10。2小總結(jié)
11。兔子舞
資源需要：已有：水杯、糖果（部分）
需要：彩色氣球若干、蛋糕一個(gè)、水一瓶、小獎(jiǎng)品（糖果，小本子等）、打火機(jī)一只
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：打火機(jī)1元+氣球10元+蛋糕125元+小獎(jiǎng)品10元+水1。5元，約150元
注意事項(xiàng)：活動(dòng)時(shí)秩序等
宴會(huì)策劃方案3
一、主題：
夢(mèng)幻之旅，童心同夢(mèng)
二、目標(biāo)：
為孩子營(yíng)造一個(gè)充滿(mǎn)樂(lè)趣的生日派對(duì)，讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的氛圍中度過(guò)一個(gè)難忘的生日。
三、流程設(shè)計(jì)：
開(kāi)場(chǎng)表演：邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)兒童舞蹈團(tuán)隊(duì)進(jìn)行暖場(chǎng)表演，為宴會(huì)營(yíng)造歡快的'氛圍。
主題裝扮：為參加宴會(huì)的孩子們提供主題裝扮，如動(dòng)漫角色、動(dòng)物等，增加派對(duì)趣味性。
互動(dòng)游戲：設(shè)計(jì)趣味盎然的互動(dòng)游戲，如氣球大戰(zhàn)、尋寶游戲等，讓孩子們?cè)谟螒蛑惺斋@快樂(lè)，加深友誼。
生日驚喜：為小壽星準(zhǔn)備特別的生日驚喜，如神秘禮物、生日蛋糕等，讓其在派對(duì)中感受到特別的關(guān)愛(ài)。
閉幕表演：邀請(qǐng)小丑、魔術(shù)師等進(jìn)行表演，為宴會(huì)畫(huà)上完美的句號(hào)。
四、布置建議：
色彩搭配：采用明亮的顏色，如粉色、藍(lán)色、黃色等，營(yíng)造歡快、活潑的氛圍。
場(chǎng)地布置：設(shè)置氣球、彩旗、海報(bào)等裝飾物，為場(chǎng)地增添生日派對(duì)氣氛。
燈光效果：利用燈光的變化營(yíng)造不同的氛圍，如溫馨、浪漫、熱烈等。
五、服務(wù)團(tuán)隊(duì)：
確保服務(wù)團(tuán)隊(duì)具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和良好的溝通能力，能夠?yàn)楹⒆觽兲峁⿲?zhuān)業(yè)、貼心的服務(wù)。
宴會(huì)策劃方案4
賓客注意事項(xiàng)
首先,熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光臨,參加練元錦女士八十一歲生日壽宴,,練元錦女士感到無(wú)比欣慰,其親屬也深感榮幸,為了使宴會(huì),順利,有序,歡愉的進(jìn)行.煩請(qǐng)各位賓客注意以下事項(xiàng):
1、由于宴會(huì)地方離公路較近,望各位賓客必須注意安全,尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子,不要讓小孩單獨(dú)在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶,同各界賓客交流,接待室有零食,香煙,茶水等供各位賓客享用,如有問(wèn)題和需要可問(wèn)我們的接待人員.
3、用餐時(shí),大家按柜臺(tái)編排席位的序號(hào)和自己的名字對(duì)號(hào)入席,每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候.如有不明之處,可隨時(shí)問(wèn)工作人員.
4、3:00分準(zhǔn)時(shí)舉行開(kāi)蛋糕儀式,望大家集中舊屋廣場(chǎng).
5、如有任何突發(fā)事件,可找現(xiàn)場(chǎng)工作人員解決,工作人員解決不了的問(wèn)題可再找副總指揮陳宜壽.
宴會(huì)時(shí)間流程各內(nèi)容安排
二十四日
8:00分部份工作人員到指定地點(diǎn)(預(yù)設(shè)在陳共生家)集合幫忙,準(zhǔn)備午餐.
11:30分全部工作人員就餐.
12:30分全部工作人員開(kāi)會(huì),會(huì)議由副總指揮(陳宜福/陳宜壽)主持,總指揮(陳共生陳文生)安排任務(wù).
下午工作人員全部就位開(kāi)始工作(由酒店人員到家安排廚具).
5:00分部份賓客及工作人員用餐.
二十五日
工作人員全部7:00分準(zhǔn)時(shí)就位,攝像組8:30分前應(yīng)到場(chǎng).賓客到來(lái),由監(jiān)事人員和指揮人員迎接賓客,接待人員負(fù)責(zé)接待,先帶到柜臺(tái)登記同主人賀壽后,再引其到各接待廳用茶,其間,接待人員應(yīng)熱情禮貌,向大家介紹講解宴會(huì)的情況.包括用餐時(shí)注意的問(wèn)題,及其各節(jié)目的安排等………
一、11:00分宴會(huì)開(kāi)始儀式,請(qǐng)全部到場(chǎng)的賓客集中在舊屋廣場(chǎng),儀式的內(nèi)容安排如下:(約30分----50分鐘左右)
1主持人:姜禹彬(作引子)
2兒女代表(陳共生,陳國(guó)玲)講話.(主要以主人的身份歡迎大家)
3嘉賓(村干部:周高華)講話.
4孫輩代表(陳宜福)講話.
5主持人:介紹宴會(huì)概況,各種節(jié)目安排,及賓客注意的問(wèn)題.
儀式結(jié)束后,活動(dòng)開(kāi)始,賓客自由活動(dòng),第一輪賓客可準(zhǔn)備對(duì)號(hào)列席.第二輪賓客可在場(chǎng)參加我們活動(dòng)組安排的活動(dòng)節(jié)目,也可在接待廳休息用茶.
生日宴會(huì)策劃方案5篇生日宴會(huì)策劃方案5篇
二、第一輪入席時(shí)間為12:00分,安排樓坡,佳秀窩,狐貍窩,芒果平等….父兄叔伯列席.約300人,共30席.
三、第二輪入席時(shí)間為1:30分,安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席,其余親戚朋友,約10席.部份父兄叔伯及部份工作人員約6席,共20席.
四、3:00分開(kāi)切蛋糕儀式.1老人吹生日蠟燭,許愿.2主持人引說(shuō)放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由壽星老人執(zhí)刀開(kāi)切后,由工作人員分切,賓客從右至左排隊(duì)拿蛋糕.
五、3:30分敬茶儀式.
六、4:00分演講攝像儀式.(壽星老人身下各親人對(duì)攝像機(jī)演講,給老人祝福)
七、合影.
入席地點(diǎn)分配
1陳文生家二樓客廳設(shè)三席,一樓外客廳設(shè)三席,內(nèi)客廳設(shè)兩席,共八席.
2陳共生家二,三樓四個(gè)小廳各設(shè)一席,一樓左大廳設(shè)四席,共八席.右大廳設(shè)接待廳,一樓客廳后房一個(gè)設(shè)柜臺(tái),一個(gè)設(shè)掛禮處.
3舊屋設(shè)十四席,舊屋大廳作為中心點(diǎn),設(shè)四席,為重要嘉賓以及內(nèi)親聯(lián)席.共三十席.
4三個(gè)地點(diǎn)各設(shè)廚房一個(gè),供酒店工作人員使用.
生日宴會(huì)工作人員安排
一、監(jiān)事周彩鳳,賴(lài)英,姜漢森,潘盛英,謝滿(mǎn)光,陳國(guó)玲,李偉東,陳寶玲
二、總指揮陳共生，陳文生
三、副總指揮陳宜福，陳宜壽
四、總管陳宜龍
五、柜臺(tái)及助理人員(陳允祥,姜漢森)
六、廚房組陳允尚組長(zhǎng)，監(jiān)事１名，組員５名―１０名．
七、接待組周梅組長(zhǎng),副組長(zhǎng)３名，監(jiān)事１名，組員１０名．
八、采購(gòu)組陳文區(qū)組長(zhǎng)，監(jiān)事１名，組員３名－５名．
九、服務(wù)組陳宜新組長(zhǎng)，組員５名－８名．
十、清潔組林珍組長(zhǎng)，組員６名．
十一、攝像組姜禹彬組長(zhǎng)，陳春花助理．老人陪護(hù)：陳國(guó)玲老人服裝:陳寶玲
十二、活動(dòng)組姜宇金組長(zhǎng),陳春花,陳宜棟,陳冬娜
十三、保安組組長(zhǎng)１名，組員４名
各組人員任務(wù)職責(zé)說(shuō)明
一、監(jiān)事對(duì)宴會(huì)的各項(xiàng)工作策劃,安排,對(duì)各個(gè)組的設(shè)置,任務(wù)等提出合理方案,對(duì)總指揮進(jìn)行監(jiān)督,提出意見(jiàn)或建議,對(duì)各組長(zhǎng)的批準(zhǔn),負(fù)責(zé)迎接客人.
二、總指揮負(fù)責(zé)全面工作,包括各組長(zhǎng),組員的任命,以及各組的工作指導(dǎo)和監(jiān)督,聽(tīng)取總副指揮及各監(jiān)事的意見(jiàn)能及時(shí)調(diào)整,安排,處理突發(fā)事件,處理財(cái)務(wù)問(wèn)題.1負(fù)責(zé)各組問(wèn)題協(xié)調(diào)和溝通2人員調(diào)配和安排3財(cái)務(wù)分配安排4批準(zhǔn)各組的申請(qǐng)5接待重要親戚和嘉賓6接受監(jiān)事的監(jiān)督,對(duì)監(jiān)事同主人負(fù)責(zé)
三、副總指揮協(xié)助總指揮的工作,各組提出意見(jiàn)及時(shí)向總指揮反映或處理好總指揮指定問(wèn)題和工作,接受和批準(zhǔn)各組長(zhǎng)的'申請(qǐng),對(duì)各組工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,組織會(huì)議發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神.
四、總管巡查監(jiān)督各小組的工作狀況,保持與各小組聯(lián)系和溝通,協(xié)助總指揮處理各項(xiàng)工作,解決突發(fā)事件,對(duì)監(jiān)事人員提出的建議和意見(jiàn)經(jīng)總指揮同意后直接落實(shí)指導(dǎo),使壽宴會(huì)順利進(jìn)行,完滿(mǎn)成功.
五、廚房由廚房組長(zhǎng)對(duì)24日上午,下午兩餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切東西作出較準(zhǔn)確的估計(jì)和計(jì)量,由采購(gòu)部和服務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)和搬運(yùn),對(duì)所有做飯所用的工具由組長(zhǎng)安排人員負(fù)責(zé)清洗,廚房組人員洗菜,切菜,炒菜等所有屬?gòu)N房?jī)?nèi)的工作,包括上菜到各餐桌,對(duì)25日正餐的廚房工作幫助和監(jiān)督,接受總指揮和副總指揮的直接指導(dǎo)和調(diào)配.組員:聽(tīng)從組長(zhǎng)的安排監(jiān)事:對(duì)廚房工作的直接監(jiān)督.
六、待組負(fù)責(zé)所有賓客的接待工作,在賓客到來(lái)時(shí),帶賓客到柜臺(tái)登記注冊(cè)后,再帶到接待廳,發(fā)香煙,沖茶,倒茶,發(fā)放零食品.并介紹宴會(huì)的情況,以及相關(guān)人員親朋好友互相認(rèn)識(shí),各儀式舉行前要通知和聯(lián)系賓客集中舊屋廣場(chǎng).用餐時(shí)帶賓客按位列席并點(diǎn)名畫(huà)冊(cè),發(fā)放每席香煙2包,啤酒2支,白酒2瓶,汽水2瓶,方便杯每人1個(gè),保管相關(guān)煙,酒,茶水,零食品餐具等.各地方由組長(zhǎng)統(tǒng)一分配專(zhuān)人負(fù)責(zé).(包括負(fù)責(zé)各親朋好友賓客之間的溝系)
七、采購(gòu)組負(fù)責(zé)采購(gòu)所有部門(mén)需要購(gòu)買(mǎi)的資源,要同各部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通,但所需要購(gòu)買(mǎi)的物品一定要經(jīng)總指揮批準(zhǔn)同意,再到柜臺(tái)領(lǐng)錢(qián)簽名購(gòu)買(mǎi),購(gòu)回來(lái)的物品要到柜臺(tái)進(jìn)行核實(shí)簽收,再由柜臺(tái)發(fā)放給各部門(mén)負(fù)責(zé)人,購(gòu)買(mǎi)物品必須要開(kāi)收據(jù)(發(fā)票),如無(wú)法開(kāi)取需由總指揮或副指揮簽名作證,但其他人無(wú)權(quán)簽名.具體購(gòu)物以各部門(mén)組長(zhǎng)申請(qǐng)由總指揮審批,采購(gòu)組無(wú)權(quán)私自購(gòu)買(mǎi),如需交通工具由總指揮同副總指揮進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,人員由組長(zhǎng)分配安排,采購(gòu)直接對(duì)總指揮負(fù)責(zé).
八、服務(wù)組專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)非采購(gòu)所有物品(如:臺(tái),橙,廚房用具,菜具,所需要用的工具)等,發(fā)放,借還,搬動(dòng),移位等工作,對(duì)各組需要的物品,給予提供幫忙布置等具體任務(wù)由總指揮指導(dǎo),人員由組長(zhǎng)分配.
九、清潔組負(fù)責(zé)所有用餐位置及嘉賓活動(dòng)場(chǎng)所等各個(gè)地方的日常衛(wèi)生.特別是用餐前后三個(gè)大地方應(yīng)由組長(zhǎng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),主要掃地,清潔臺(tái)面,清潔垃圾處理等.對(duì)總指揮負(fù)責(zé).
十、攝像組帶領(lǐng)攝影師將宴會(huì)活動(dòng)過(guò)程的各個(gè)重要環(huán)節(jié)攝錄.組長(zhǎng)要根據(jù)總指揮和同各監(jiān)事的建議策劃一套攝錄方案,方案主要要求反映整個(gè)宴會(huì)的歡樂(lè)祥和氛圍,并突出老人經(jīng)歷八十載風(fēng)雨蒼桑和今天仍健康安享晚年,兒孫滿(mǎn)堂和兒孫孝順的祥和氣景.對(duì)各個(gè)具有意義的重要環(huán)節(jié)要攝錄.組長(zhǎng)要負(fù)責(zé)主持各種儀式.包括開(kāi)始儀式,切蛋糕,敬茶,合影儀式等.片段中的接待解說(shuō)同攝影師的溝通.
十一、活動(dòng)組負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃,設(shè)計(jì),組織,安排,器具,音響,節(jié)目等…..
十二、保安組負(fù)責(zé)主要三個(gè)地方的財(cái)物,人員安全,維持秩序,尤其要制止小孩單獨(dú)在公路嘻戲,打斗,玩耍.協(xié)助總指揮處理一切突發(fā)事件.
十三、柜臺(tái)人員及助理對(duì)所有財(cái)務(wù)收支進(jìn)行注冊(cè)登記,包括禮金,禮物進(jìn)行登記,各項(xiàng)開(kāi)支登記,需要臨時(shí)開(kāi)支必須經(jīng)總/副指揮同意簽名發(fā)放,所有開(kāi)支原則上必須要開(kāi)具發(fā)票,如采購(gòu)員沒(méi)有提供收據(jù)必須要有總/副指揮簽名才能生效入帳,柜臺(tái)人員不能帶簽,直接要對(duì)總指揮負(fù)責(zé).
以上職責(zé)望各位人事,盡心盡職作好這次宴會(huì)的服務(wù).多謝大家的幫助和支持.
宴會(huì)策劃方案5
抬轎起程：在鑼鼓、嗩吶、舞獅的伴隨下，花轎開(kāi)始起程。按傳統(tǒng)，新娘應(yīng)該被兄弟背出來(lái)送上轎子。不過(guò)現(xiàn)代人多獨(dú)生子女，只能由表兄弟或伴郎代勞，通常也改背為抱了。花轎的路程目前只是走走形式，除非兩家特別近，要不從上海這頭抬到那頭，肯定累趴下。不過(guò)按照慣例是要給轎夫紅包的，否則他們會(huì)有意顫動(dòng)花轎，讓新娘“好受”。
一、跨火盆和射箭
古禮中是新娘坐花轎過(guò)炭火盆，不過(guò)現(xiàn)在通常都是新娘在媒人的攙扶下直接跨了。然后在下轎之前，新郎還得拉弓朝轎門(mén)射出3支紅箭，用來(lái)驅(qū)除新娘一路可能沾染的邪氣。
二、拜堂和交杯酒
火盆之后有的還要跨過(guò)馬鞍，征兆新人婚后合家平安;然后才由新郎用條紅布包著的秤桿挑開(kāi)新娘頭上的喜帕，這時(shí)，一對(duì)新人就該正式拜堂了。拜堂后最重要的部分不是交杯酒(合巹酒)，而是給雙方高堂敬茶，通常這個(gè)時(shí)候是弄得一群人聲淚俱下，場(chǎng)面之感人，在熱烈的'喜慶氣氛中也透滲透著濃濃的親情。
三、同心結(jié)發(fā)和謝媒
現(xiàn)代的娶親儀式，很多都是把該在洞房里的事搬出來(lái)展示。比如說(shuō)結(jié)發(fā)，應(yīng)是新人在洞房里相互剪些頭發(fā)，作為夫妻關(guān)系的信物放在一起保存，現(xiàn)在則是當(dāng)眾表演。之后雙方母親同點(diǎn)龍鳳燭，新人交換香書(shū)美玉做信物，再請(qǐng)出媒人贈(zèng)送蹄膀。
四、中式婚禮花銷(xiāo)
辦一場(chǎng)地道的中式婚禮環(huán)節(jié)可真不少，比如會(huì)場(chǎng)布置雖然可以省略鮮花，卻多了無(wú)數(shù)道具。化妝師也會(huì)比較辛苦，因?yàn)槌诵氯�，還有伴娘、媒婆、家人等都得配合化妝。至于主持人，價(jià)格就更高了，因?yàn)閺?fù)古婚禮套詞很多，而且很多都得又唱又吆喝。然后還得請(qǐng)一位相當(dāng)于導(dǎo)演性質(zhì)的現(xiàn)場(chǎng)總監(jiān)，以協(xié)調(diào)扮演各種角色的人，婚禮督導(dǎo)更非請(qǐng)不可，因?yàn)榛ㄞI的路線以及酒店方面的協(xié)調(diào)始終得有人去搞定。
“一拜天地，二拜高堂，夫妻對(duì)拜……”這樣的場(chǎng)景想必一般人都會(huì)感覺(jué)熟悉。不過(guò)，本文的圖片可不是電影電視中的劇照，而是百分百的真人秀哦!在厭倦了草坪婚禮、燭光婚禮、游輪婚禮等西式婚禮后，本市的新婚佳人又重新變得傳統(tǒng)起來(lái)，一場(chǎng)場(chǎng)鞭炮聲、嗩吶聲、鑼鼓聲此起彼伏的復(fù)古婚禮借著春節(jié)前后的好日子，紛紛隆重“上演”。
五、中式婚禮之必備元素
1、鳳冠霞帔服裝是最不可少的道具了，大紅衣服穿在身上怎么看怎么喜氣，尤其是頂帶花翎，身著蟒袍玉帶的新郎倌，比起西式婚禮中的黑西裝，另有一種富貴氣。
2、大紅花轎根據(jù)古禮，新娘拜堂后被送入洞房，再揭開(kāi)喜帕，才會(huì)知道自己未來(lái)的伴侶是如何模樣。那種心情，現(xiàn)代轎中人肯定無(wú)法體會(huì)。或許，只有看到對(duì)方身著古裝時(shí)的有趣模樣才會(huì)眼睛一亮吧。
3、各類(lèi)小道具一共有火盆、馬鞍、弓箭、喜燭、金秤、喜帕、剪刀、麥斗、尺子、果盤(pán)、茶杯、合巹酒、雙方信物等十幾樣?xùn)|西。
一、起床化妝
婚禮當(dāng)天的起床化妝時(shí)間一般是在5：30分左右，不要覺(jué)得這個(gè)時(shí)間太早，因?yàn)閷?duì)于新人來(lái)說(shuō)，妝容會(huì)影響到整體形象，因此，化妝時(shí)間不可耽誤。
二、迎娶新娘
作為新郎，可能不需要化妝太久，因?yàn)榭梢陨晕⑼睃c(diǎn)起來(lái)，但是在7：00的時(shí)候一定要出門(mén)去迎娶自己的新娘，到達(dá)之后告訴新娘，然后在娘家附近等待新娘化妝完畢。
三、接親
新人最好事先查看婚車(chē)路線路況，萬(wàn)一路況不好的話，會(huì)延誤婚禮的時(shí)間。
6：30開(kāi)始扎彩車(chē)
7：00專(zhuān)車(chē)送新郎
7：30彩車(chē)完成
7：45專(zhuān)車(chē)送新娘回娘家（8：30前到達(dá)）
9：00所有婚車(chē)到達(dá)新娘家
司機(jī)紅包（結(jié)婚當(dāng)天討個(gè)好彩頭）
8：00伴郎準(zhǔn)備好鮮花、紅包
8：30新娘回到娘家，藏好新鞋
8：40新郎帶領(lǐng)兄弟們開(kāi)始搶人
8：45敲門(mén)、盤(pán)問(wèn)、塞紅包、擠門(mén)
8：55新郎找新鞋，向女方家人承諾
四、迎新娘
9：10左右出發(fā)前往新郎家，新娘需要將公公婆婆敬茶，然后改口，拿紅包，待到10：30左右大家正式開(kāi)始出發(fā)前往酒店。
五、酒店
10：00將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店
10：10最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細(xì)節(jié)
10：30準(zhǔn)備好新郎新娘迎賓香煙火柴糖
到達(dá)酒店之后，新娘換便裝，然后與新郎一起，在酒店外迎接賓客。
六、儀式
等到賓客迎接完畢之后，12：00左右會(huì)開(kāi)始正式的結(jié)婚儀式。
12：15主持人準(zhǔn)備
12：15音響準(zhǔn)備
13：00婚宴正式開(kāi)始
13：15新郎新娘敬酒
14：00宴席結(jié)束，賓客與新人合影
宴會(huì)策劃方案6
一.活動(dòng)前言:
光陰似箭，日月如梭轉(zhuǎn)眼間大學(xué)三年的生活即將結(jié)束了，迎接我們的是有挑戰(zhàn)的實(shí)習(xí)崗位，我們也要把我們這三年來(lái)學(xué)到的東西，在實(shí)習(xí)崗位上好好的表現(xiàn)出來(lái)。還有幾天，朝夕相處了三年的同學(xué)們都要各奔東西了，在不同的實(shí)習(xí)崗位上工作了，也即將離開(kāi)平日孳孳教誨的老師們，離別，雖然是痛苦的，但是想到同學(xué)們能在工作崗位上真正的鍛煉自己，展示自己，是值得我們慶祝的，為此，我策劃了一個(gè)畢業(yè)宴會(huì)來(lái)為我們的大學(xué)生活真正的畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)，我也相信，在這個(gè)盛夏，因?yàn)橛形覀兊膴^斗而變得更加精彩的！
二.宴會(huì)日期：
20xx年6月1號(hào)
三.宴會(huì)地點(diǎn)：
陽(yáng)光假日酒店會(huì)議廳二樓
四.宴會(huì)的主題：
光陰似箭，日月如梭，我們畢業(yè)了，整個(gè)晚上以一種歡樂(lè)和對(duì)老師的恩情，對(duì)同學(xué)之間的友情，來(lái)感恩回憶的活動(dòng)。
五.宴會(huì)活動(dòng)目的：
大學(xué)四年是我們?nèi)松贸痰囊粋�(gè)驛站，四年生活漫長(zhǎng)卻又短暫，四年里，每個(gè)人逐漸蛻變，并走向成熟。不同的人有不同的經(jīng)歷，或大風(fēng)大浪，或平平淡淡，有起貢獻(xiàn)。畢業(yè)生班的同學(xué)們即將為他們的大學(xué)生活劃上圓滿(mǎn)的句號(hào)。在這里我們送上對(duì)即將畢業(yè)的同學(xué)們最真摯的祝福
六.宴會(huì)的主要流程：
待老師，同學(xué)們都到場(chǎng)之后，由司儀宣布晚會(huì)正式開(kāi)始。
整個(gè)流程可以分為三個(gè)部分
�、伲河姓�(qǐng)老師代表，學(xué)生代表進(jìn)行發(fā)言，主要是以老師對(duì)同學(xué)們的寄語(yǔ)，和同學(xué)們對(duì)自己未來(lái)的展望為內(nèi)容。
�、冢罕硌萃瑢W(xué)們自己安排的文藝節(jié)目，有詩(shī)歌朗誦、唱歌、跳舞、演小品、演話劇的形式來(lái)展示自己的風(fēng)采。回故校園生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。大學(xué)生大學(xué)畢業(yè)宴會(huì)策劃書(shū)大學(xué)生大學(xué)畢業(yè)宴會(huì)策劃書(shū)。
�、郏赫媲榻涣鳝h(huán)節(jié)。同學(xué)們?cè)谝黄鹨呀?jīng)生活和學(xué)習(xí)了三年的時(shí)間，期間難免會(huì)引起磕磕碰碰，在這即將離別之際，我們把那份壓在心底最深處的心聲給表達(dá)出來(lái)，這個(gè)環(huán)節(jié)吧把舞臺(tái)交給每個(gè)同學(xué)，也讓我們聆聽(tīng)一下同學(xué)們內(nèi)心深處最真實(shí)的想法。
最后是為本次宴會(huì)所作的一個(gè)特別環(huán)節(jié)，給每位同學(xué)發(fā)一張小紙條，同學(xué)們可以在紙條上寫(xiě)出自己的夢(mèng)想，或者是自己近期內(nèi)要實(shí)現(xiàn)的.目標(biāo)，或是對(duì)自己未來(lái)期望的一些話，寫(xiě)好后，全部放在準(zhǔn)備好的許愿瓶?jī)?nèi)，由班主任代為保管，五年之后，大家再舉行同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候，拆開(kāi)自己的紙條，看看自己有沒(méi)有完成自己的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。這是一件很有意義的事情。
節(jié)目的最后，有請(qǐng)班主任做最后的講話，把同學(xué)們?cè)趯W(xué)校好的不好的都提出來(lái)，讓我們發(fā)揚(yáng)自己的優(yōu)點(diǎn)，改正自己的缺點(diǎn)和不足。和明確我們以后的目標(biāo)。最后同學(xué)們?cè)谝黄鸷铣皇住杜笥选�，讓我們�(cè)诔璧耐瑫r(shí)也讓我們懂得在今后的每一天中，我們?cè)谏詈凸ぷ魃闲枰嗟呐笥�。整個(gè)晚會(huì)也將伴隨《朋友》這首歌的旋律畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號(hào)。
{以上就是整個(gè)晚會(huì)流程的安排，下面是宴會(huì)菜單的安排和一些注意事項(xiàng)：}
七.宴會(huì)菜單初步擬定為：
{主食}蔥烤酥魚(yú)、燈影牛肉、芙蓉雞片、翡翠冬筍、清燉獅子頭、霸王炒魚(yú)、清湯魚(yú)丸、
{甜點(diǎn)}一份蘇州特色點(diǎn)心、草莓夾心蛋糕
{水果}一個(gè)水果拼盤(pán)及蘋(píng)果
{酒水}啤酒、橙汁、王老吉
宴會(huì)策劃方案7
20xx年已經(jīng)到來(lái)，為展現(xiàn)公司日新月異、蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌，增進(jìn)友誼、增強(qiáng)凝聚力，公司決定于x年xx月xx日舉辦一場(chǎng)聯(lián)歡會(huì)來(lái)答謝各位員工一年來(lái)辛勤的工作與默默付出。
一、年會(huì)主題：增加公司于員工之間的凝聚力
二、年會(huì)地點(diǎn)：辦公區(qū)大會(huì)議室
三、年會(huì)時(shí)間安排：
（1）年會(huì)策劃及準(zhǔn)備期（x月x日至x月x日）：本階段主要完成通知、節(jié)目收集、主持人確定。
�。�2）年會(huì)協(xié)調(diào)及進(jìn)展期（x月x日至x月x日）：本階段主要完成節(jié)目安排表、禮儀小姐確定、音響確定、物品購(gòu)買(mǎi)。
�。�3）年會(huì)倒計(jì)時(shí)期（x月x日）：本階段主要完成年會(huì)全過(guò)程確定（包括節(jié)目單確定）。
�。�4）年會(huì)正式演出時(shí)間：x年xx月xx日晚x：x至x：x
四、年會(huì)節(jié)目報(bào)名方式：
1。及時(shí)通報(bào)名、電話報(bào)名、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
2。聯(lián)系人：x
。聯(lián)系方式：x
五、參會(huì)人員：x
1。年會(huì)節(jié)目要求：x
歌曲類(lèi)：
�。�1）喜慶、祥和、熱烈的歌曲；
�。�2）青春、陽(yáng)光、健康、向上；
�。�3）與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。
2、舞蹈類(lèi)：
�。�1）積極向上、寓意深刻的'藝術(shù)性舞蹈；
�。�2）具有高科技時(shí)代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。
（3）喜聞樂(lè)見(jiàn)的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等；
�。�4）相關(guān)歌曲的伴舞。
3、曲藝類(lèi)：
�。�1）喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品；
�。�2）經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類(lèi)節(jié)目（戲曲、話劇、評(píng)書(shū)等）；
（3）其它類(lèi)型的曲藝節(jié)目（樂(lè)器類(lèi)）。
4、每個(gè)部門(mén)所報(bào)節(jié)目不限；
5、提倡跨部門(mén)組合報(bào)名；
六、年會(huì)進(jìn)行流程
1。參會(huì)人員入場(chǎng)
2。主持人宣布年會(huì)開(kāi)始
3�？偨�(jīng)理、董事長(zhǎng)、講話；對(duì)年終做總結(jié)、表彰員工
4。表彰：各部門(mén)負(fù)責(zé)人做度工作總結(jié)與計(jì)劃、對(duì)優(yōu)秀員工予以表彰、為優(yōu)秀員工發(fā)獎(jiǎng)
5。優(yōu)秀員工發(fā)言
6。聯(lián)歡會(huì)節(jié)目表演
7�；�(dòng)小游戲
8。閉幕詞
注意事項(xiàng)：x
x年xx月xx日
宴會(huì)策劃方案8
一、目的與意義
六歲，是孩子成長(zhǎng)中的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，是他們從幼兒向少兒轉(zhuǎn)變的階段。為了慶祝這個(gè)特別的時(shí)刻，我們精心策劃了一場(chǎng)別開(kāi)生面的生日宴會(huì)，旨在為孩子留下美好回憶，促進(jìn)家庭和睦與友誼的深化。
二、主題設(shè)定
以“小小探險(xiǎn)家”作為本次活動(dòng)的主題，既符合孩子們好奇、愛(ài)探索的天性，又能讓他們?cè)谟螒蛑袑W(xué)習(xí)新知識(shí)，鍛煉能力。
三、活動(dòng)流程
開(kāi)場(chǎng)表演：邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)兒童舞蹈團(tuán)隊(duì)進(jìn)行暖場(chǎng)表演，為宴會(huì)營(yíng)造歡樂(lè)氛圍。
主題游戲：設(shè)計(jì)一系列與探險(xiǎn)相關(guān)的游戲，如尋寶、森林探險(xiǎn)等，讓孩子們?cè)谕嫠Ｖ畜w驗(yàn)探險(xiǎn)的.樂(lè)趣。
生日蛋糕：為小壽星特別定制一款探險(xiǎn)主題的生日蛋糕，讓孩子們共同分享這份喜悅。
家庭聚餐：設(shè)置自助餐區(qū)，讓家長(zhǎng)與孩子們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，增進(jìn)感情。
結(jié)束儀式：為孩子們頒發(fā)小禮品和證書(shū)，表彰他們?cè)诨顒?dòng)中的出色表現(xiàn)，同時(shí)為活動(dòng)畫(huà)上完美句點(diǎn)。
四、結(jié)語(yǔ)
通過(guò)本次六歲生日宴會(huì)的策劃，我們期望孩子們能夠度過(guò)一個(gè)難忘的生日，收獲成長(zhǎng)的喜悅與家庭的溫暖。同時(shí)，也希望家長(zhǎng)們能夠借此機(jī)會(huì)，與孩子們共度美好時(shí)光，增進(jìn)親子關(guān)系。
宴會(huì)策劃方案9
第一、宴席問(wèn)題與消費(fèi)心理
1、我們要面對(duì)的宴席問(wèn)題
�。�1）宴席有哪些種類(lèi)？
�。�2）什么人擺宴席？擺什么宴席？
�。�3）擺宴席的目的是什么？
�。�4）擺宴席過(guò)程中有什么煩惱？常出現(xiàn)哪些棘手問(wèn)題？
�。�5）吃宴席有什么講究？酒桌上有什么規(guī)矩需要注意的？
（6）赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映？
�。�7）宴席散了，還能留住什么？
2、消費(fèi)心理
從上述問(wèn)題的研究中我們發(fā)現(xiàn)，溫州消費(fèi)者對(duì)酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃點(diǎn)、服務(wù)過(guò)得去、環(huán)境差不多”，其他的就沒(méi)有什么奢望了。赴宴的人一般只是為了給親戚面子，幫朋友捧場(chǎng)，數(shù)幾張票子給別人，后來(lái)別人又?jǐn)?shù)幾張票子給自己，來(lái)來(lái)去去一點(diǎn)感覺(jué)都沒(méi)有，甚至?xí)a(chǎn)上懼怕赴宴的心理。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的心理，因?yàn)楦鱾�(gè)酒店能夠提供給消費(fèi)者的增值服務(wù)太少，能夠制造出的新鮮亮點(diǎn)太少，少到他們無(wú)法奢望能有什么更多的.驚喜出現(xiàn)，更不要說(shuō)有什么值得回味和留戀的地方。
所以，創(chuàng)造出不一樣的新宴席，讓設(shè)宴變得更超值，讓赴宴變得更快樂(lè)！就是我們需要強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力的要點(diǎn)，就是我們“精品酒席”規(guī)劃的核心思想。
第二、五馬條件
1、硬件條件
（1）有客房、餐廳為一體的綜合型硬件優(yōu)勢(shì)。
�。�2）有高檔、華麗、明亮的酒店裝飾環(huán)境。
�。�3）有同時(shí)容納3個(gè)20桌以?xún)?nèi)規(guī)模的宴席接待能力。
2、軟件條件
�。�1）有多年的良好口碑，是溫州餐飲的名牌企業(yè)。
�。�2）菜品非常豐富，可以為客戶(hù)提供不同配餐需求。
�。�3）服務(wù)系統(tǒng)較為完善，有能力承接各類(lèi)宴席。
第三、宴席定位
【整體定位】：溫州市最佳中小型精品宴席
【宴席訴求】：做有特色的宴席、有創(chuàng)意的宴席、有感動(dòng)的宴席，讓主人驚喜、讓客人快樂(lè)，讓宴席變得更有意義，讓每一場(chǎng)宴席都成為永遠(yuǎn)不散的完美宴席。
【宴席文化】：追求細(xì)節(jié)、創(chuàng)造驚喜、留住感動(dòng)、珍藏快樂(lè)
【宴席理念】：打造完美宴席留住精彩人生
【宴席使命】：傾力打造永遠(yuǎn)不散的完美宴席，讓人生變得更有意義！
【宴席特色】：每一場(chǎng)宴席量身訂制，最大程度滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求。
【宣傳口號(hào)】：同樣擺酒席，鴻景不一樣！
【鴻景特點(diǎn)】：
�。�1）經(jīng)驗(yàn)豐富的宴會(huì)專(zhuān)家為客人提供宴席整體安排，并打點(diǎn)所有細(xì)節(jié)。
�。�2）量身訂做專(zhuān)屬的菜單，并進(jìn)行宴會(huì)氛圍布置。
�。�3）聯(lián)合專(zhuān)業(yè)策劃公司，為每一場(chǎng)宴席提供策劃創(chuàng)意、禮儀服務(wù)和環(huán)境布置。
第四、宴席整體規(guī)劃
1、三大主打宴席
�。�1）婚宴（訂婚酒、結(jié)婚酒）
■婚宴主張：讓每一場(chǎng)婚禮都驚喜非常。
■主題名稱(chēng)：每一個(gè)婚宴都要根據(jù)客戶(hù)的特點(diǎn)制訂婚宴主題，讓賓客一看就能感知新人的一些故事，為禮儀活動(dòng)埋下伏筆。如“傾誠(chéng)之戀——魏猛先生與田靜小姐新婚之宴”、“e網(wǎng)情深——小龍哥哥與天仙妹妹的新婚大宴”等等，用不一樣的方式來(lái)詮釋宴席、詮釋婚禮、詮釋愛(ài)情。
■主題背景：不論是訂婚或結(jié)婚，每一場(chǎng)婚禮都根據(jù)主題名稱(chēng)進(jìn)行背景設(shè)計(jì)和布置，讓整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)都能感受到濃濃的主題氣氛和熱烈的主人戀情。
■主題音樂(lè)：根據(jù)新人喜愛(ài)的音樂(lè)，特別是跟兩個(gè)人因緣有關(guān)的音樂(lè)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)播放。為司儀主持提供更多的報(bào)料，為現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓制造更多的歡樂(lè)氣氛。
■特色菜單：在統(tǒng)一宴席菜單的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)客戶(hù)的特點(diǎn)和要求，進(jìn)行個(gè)別菜式和名稱(chēng)調(diào)整，以吻合宴席主題，營(yíng)造一個(gè)統(tǒng)一的主題宴會(huì)氛圍。
■增值服務(wù)：
A、婚宴筵開(kāi)10席以上可奉送
每席奉送嘉賓名單牌、宴席菜單和新人畫(huà)報(bào)
每席奉送精美請(qǐng)柬10套
每席奉送喜慶糖果金幣、金花生、紅棗、桂圓、貢桔
宴會(huì)專(zhuān)家免費(fèi)提供宴席安排和細(xì)節(jié)打點(diǎn)
免費(fèi)提供舞獅迎接、大廳海報(bào)宣傳指引
免費(fèi)提供指定背景版和喜慶布置
免費(fèi)提供舞臺(tái)和音響設(shè)備
免費(fèi)布置簽到臺(tái)，敬送嘉賓簽到本，簽字筆。
敬送婚禮現(xiàn)場(chǎng)電子相冊(cè)一份
提供特價(jià)酒水
提供桌面花飾
B、婚宴筵開(kāi)15席以上可另敬送
敬送當(dāng)天新婚蜜月豪華標(biāo)房一間
免費(fèi)提供背景音樂(lè)
免費(fèi)提供麻將、紙牌玩樂(lè)
敬送名貴香檳塔和大香檳壹支
敬送婚禮現(xiàn)場(chǎng)珍貴相冊(cè)一本
員工穿禮服服務(wù)
敬送孕育書(shū)籍一套
提供上菜儀式
C、婚宴筵開(kāi)20席以上可另尊享
敬送新婚當(dāng)天蜜月尊貴套房一套
免費(fèi)提供5層精美蛋糕模型一座，供拍照留戀
敬送婚宴現(xiàn)場(chǎng)珍貴數(shù)碼照片光盤(pán)一套
花瓣點(diǎn)綴餐桌
（2）生日宴（兒童生日宴、青年生日宴、中老年人生日宴）
■宴席主張：讓每一回生日都過(guò)得有意義。
■主題名稱(chēng)：每一個(gè)生日宴要根據(jù)主人的特點(diǎn)和要求策劃主題名稱(chēng)，章顯主人的個(gè)性和親人的關(guān)懷，為環(huán)境布置和氛圍營(yíng)造提供核心主題。如“可愛(ài)寶貝——陳曉雨周歲生日宴”、“知心愛(ài)人——秦雯26歲生日宴”、“鴻福壽星——王長(zhǎng)齡老先生80壽辰大宴”等，用不一樣的方式來(lái)表達(dá)關(guān)愛(ài)、慶賀生日。
■主題背景：不論是小孩周歲、成人生日還是老年人壽辰，都根據(jù)主題不同進(jìn)行主題背景策劃和布置，營(yíng)造一個(gè)主題宴席氛圍。
■主題音樂(lè)：根據(jù)宴會(huì)特點(diǎn)精選歌曲，或根據(jù)主人特點(diǎn)和愛(ài)好，挑選主題音樂(lè)曲幕，營(yíng)造濃烈的氛圍、提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
■特色菜單：根據(jù)宴請(qǐng)?zhí)攸c(diǎn)和個(gè)性要求，在整體菜單基礎(chǔ)上進(jìn)行個(gè)別菜式或菜名調(diào)整，并制作特定菜單放在桌上，形成一個(gè)量身訂制的菜單，讓生日的主人感動(dòng)，讓生日酒更有意義。
■增值服務(wù)：
A、生日宴筵開(kāi)3席以上可奉送
每席奉送嘉賓名牌、宴席菜單、主人畫(huà)報(bào)
每席奉送精美請(qǐng)柬10套
免費(fèi)提供大廳海報(bào)宣傳指引
免費(fèi)提供生日歌和音響設(shè)備
敬送現(xiàn)場(chǎng)全家福照片一張
將您的生日存入《酒店生日檔案》，每年本店會(huì)送一份小禮品和祝福給您
為壽星贈(zèng)送一份小禮品、壽桃包和水果拼盤(pán)一份
為壽星贈(zèng)送一份精美生日蛋糕
B、生日宴筵開(kāi)6席以上可奉送
每席奉送嘉賓名牌、宴席菜單、主人畫(huà)報(bào)
每席奉送精美請(qǐng)柬10套
宴會(huì)專(zhuān)家免費(fèi)提供宴席安排和細(xì)節(jié)打點(diǎn)
免費(fèi)提供大廳海報(bào)宣傳指引
免費(fèi)提供指定背景版和喜慶布置
免費(fèi)提供生日歌和音響設(shè)備
宴會(huì)策劃方案10
感恩的力量——（丫丫）十二歲生日慶典
時(shí)間：XX
地點(diǎn)：XX
主人公介紹：XX
主持人：XX
儀式：XX
主持詞;
尊敬的各位來(lái)賓，各位親朋好友，朋友們：
大家中午好!
今天是個(gè)好日子，我們迎來(lái)了**小朋友十二歲生日慶典，值此我謹(jǐn)代表他們?nèi)覍?duì)大家的光臨表示熱烈的歡迎與誠(chéng)摯的感謝！
現(xiàn)在我宣布十二歲生日慶典正式開(kāi)始！
有請(qǐng)小公主閃亮登場(chǎng)！
�。ㄗ鄻�(lè)）（室內(nèi)拉花）
第一小節(jié)：
主持：小美女，今天你高興么？
丫丫：高興。
主持：為什么呢？
丫丫：因?yàn)榻裉焓俏业氖䴕q生日慶典。
主持：你發(fā)現(xiàn)今年的生日有什么特別之處么？
丫丫：有叔叔阿姨爺爺奶奶姥姥姥爺許許多多關(guān)愛(ài)我的人為我過(guò)生日。
主持：是�。∷麄兛墒怯诎倜χ刑匾鈪⒓幽愕纳昭鐣�(huì)，你感動(dòng)么？
丫丫：非常感動(dòng)。
主持：那么在這特殊的時(shí)刻你最想給大家說(shuō)什么！
丫丫：()感謝大家參加我的生日宴會(huì)..
第二小節(jié):
主持：孩子的成長(zhǎng)離不開(kāi)父母的關(guān)愛(ài)與呵護(hù)，下面有請(qǐng)生日慶典的總策劃師丫丫的爸爸：**先生和丫丫的媽媽**女士手牽手、肩并肩閃亮登場(chǎng)。
�。ㄒ魳�(lè)）
真是人逢喜事精神爽，今天二位興高采烈，容光煥發(fā)，此情此景給大家講幾句。
爸爸或媽媽?zhuān)海?講話….. 感謝來(lái)賓的感謝語(yǔ) ）
主持：十二歲孩子將告別金色童年步入陽(yáng)光少女作為父親給孩子將送上什么祝福（略）
爸爸感言：
主持：十二歲孩子將告別兒童天地步入花季少女作為母親給孩子將送上什么祝福（略）
媽媽感言：
主持：常言說(shuō)得好，父愛(ài)如山，母愛(ài)如海，十二年來(lái)父母含辛茹苦使孩子茁壯成長(zhǎng)，此時(shí)此刻你最想對(duì)父母說(shuō)什么?
�。ê⒆痈醒裕焊兄x父母的辛勤培養(yǎng)。。。。。。）
主持：語(yǔ)言是第一層次，行動(dòng)是最高層次。
面向父親致以如山般的崇高的敬禮！稍息，立正，敬禮！
面向母親，來(lái)一個(gè)如大海般的熱情擁抱！母子情深
主持：其實(shí)，每一個(gè)幸福的小家庭都離不開(kāi)周?chē)念I(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友。。的關(guān)心幫助和支持，他們像永遠(yuǎn)張著的一把大傘，時(shí)刻我們罩著風(fēng)雨，下面有請(qǐng)來(lái)賓代表***致辭。
主持：下面由孩子發(fā)表十二歲生日宣言：
第三節(jié)：
主持：下面，有請(qǐng)奶奶給孩子戴上吉祥如意鎖。在奶奶的心中啊，孩子是太陽(yáng)，自己是地球，不停圍繞太陽(yáng)轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，不知疲倦，任勞任怨， 給奶奶致以三鞠躬禮，一鞠躬，祝奶奶笑口常開(kāi)，二鞠躬，祝奶奶身體健康，三鞠躬，祝奶奶長(zhǎng)命百歲。
主持：下面有請(qǐng)孩子的爺爺與叔叔上場(chǎng)來(lái)一張全家福。同志們、朋友們!在中華民族構(gòu)建和諧社會(huì)的偉大進(jìn)程，這是一個(gè)多么和諧、幸福、溫馨的'家庭！讓歷史永遠(yuǎn)銘記這一刻，讓時(shí)間在這一瞬間成為永恒的定格，全家福!
主持：下面有請(qǐng)孩子的姥姥為生日小公主戴上長(zhǎng)命百歲鎖！姥姥永遠(yuǎn)那么樂(lè)觀，那么辛苦，向辛苦樂(lè)觀的姥姥行三鞠躬禮! 一鞠躬，祝姥姥笑口常開(kāi)，二鞠躬，祝姥姥身體健康，三鞠躬，祝姥姥長(zhǎng)命百歲。
主持：下面由姑姑和二媽送上囫圇，致以生日的祝福，第一頂，祝生日小明星學(xué)習(xí)好；第二祝生日小明星身體好；第三頂祝生日小明星品德高，成為德才兼?zhèn)洹⒔】悼鞓?lè)智慧的小美女！
第四小節(jié)：
主持：師長(zhǎng)祝福像藍(lán)天般的深廣，下面由孩子的小朋友送上生日的祝福，小朋友站成一行，禮物加祝福!
�。ㄐ∨笥奄�(zèng)送禮物。）
主持：朋友的祝福像陽(yáng)光般的溫暖，讓我們懷著這種祝福步入生日的最高殿堂。
（齊聚）點(diǎn)燃生日蠟燭，十二支燭光，是圣潔之火，是希望之光，是幸福之花，這是東方噴薄初升旭日，把我們的前程照亮。***小朋友閉上你的雙眼，許下你少年的第一個(gè)心愿。
共唱生日快樂(lè)歌（親人與小朋友齊唱生日快樂(lè)歌）
吹滅生日蠟燭(吸足氧氣，一、二、三，吹)
父母拿起生日大刀切割生日蛋糕，更上一層樓。大家共同分享生日蛋糕。在此我們祝愿***小朋友年年長(zhǎng)新知，歲歲更進(jìn)步！
主持：最后祝在座的各位一帆風(fēng)順、二龍騰飛、三陽(yáng)開(kāi)泰、四季平安、五福臨門(mén)、六六大順、七星高照、八方來(lái)財(cái)、九九同心、十全十美、百事順心、萬(wàn)事如意！
我宣布，宴會(huì)開(kāi)始！
宴會(huì)策劃方案11
一、活動(dòng)主題：
萬(wàn)圣節(jié)童歡化妝晚會(huì)
二、活動(dòng)安排
活動(dòng)名稱(chēng)：
XX萬(wàn)圣節(jié)童歡化妝晚會(huì)
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年10月30日16：00---20：00
活動(dòng)地點(diǎn)：
XX大酒店西餐廳內(nèi)
16：00-18：30：
BXX大酒店戶(hù)外溫泉泳池旁
CXX活動(dòng)場(chǎng)地
注：地點(diǎn)需經(jīng)會(huì)議討論才能決定
18：30-20：00：XX社區(qū)及XX社區(qū)內(nèi)
活動(dòng)好處：宣傳XX基業(yè)，XX樓盤(pán)，XX大酒店，國(guó)際學(xué)校
主辦單位：集團(tuán)行政與人力資源管理中心、XX酒店管理公司、集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)中心
承辦單位：XX國(guó)際學(xué)校
協(xié)辦單位：XX物業(yè)公司，XX物業(yè)公司
三、活動(dòng)推廣宣傳
(一)活動(dòng)目標(biāo)人群
學(xué)校家庭：
XX國(guó)際學(xué)校幼兒園家庭，暑期班及興趣班家庭，父親節(jié)活動(dòng)參與家庭，訪問(wèn)登記家庭
業(yè)主家庭：
XX業(yè)主家庭，XX業(yè)主家庭，XX業(yè)主家庭，XX業(yè)主家庭
商會(huì)家庭：
XX商會(huì)家庭
員工家庭：
XX基業(yè)員工家庭
其他家庭：
XX城家庭及其他家庭
目標(biāo)參與家庭數(shù)：50
參與家庭數(shù)：60
最少參與家庭數(shù)：30
(二)活動(dòng)推廣宣傳：略
宴會(huì)策劃方案12
一、前言
為感謝長(zhǎng)年奮戰(zhàn)在一線營(yíng)銷(xiāo)人員家屬對(duì)xx（企業(yè)名稱(chēng)）營(yíng)銷(xiāo)人員工作及xx（企業(yè)名稱(chēng)）事業(yè)一貫的支持，特別為營(yíng)銷(xiāo)人員家屬舉辦20xx年“xx（企業(yè)名稱(chēng)）港灣”新年感恩宴會(huì)。
二、邀請(qǐng)人員范圍
長(zhǎng)年奮戰(zhàn)在一線的xx（企業(yè)名稱(chēng)）營(yíng)銷(xiāo)人員配偶、子女及其父母。
三、宴會(huì)組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
1、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)擔(dān)任本次活動(dòng)主任，負(fù)責(zé)致感恩答謝辭，并全程陪同被邀請(qǐng)人員。
2、營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)助理?yè)?dān)任活動(dòng)執(zhí)行主任，負(fù)責(zé)活動(dòng)整體策劃、執(zhí)行和意見(jiàn)反饋征集。
3、營(yíng)銷(xiāo)部人員各負(fù)其責(zé)，負(fù)責(zé)各自分工范圍內(nèi)的工作。
4、行政管理部負(fù)責(zé)車(chē)輛、宴會(huì)以及娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)地等商務(wù)事宜的確定。
四、活動(dòng)程序
1、制定活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)及詳細(xì)職責(zé)分工
要求：按照5W2H的思路盡可能詳細(xì)的制定職責(zé)分工，各負(fù)其責(zé)，不交叉，不漏項(xiàng)。最好列出活動(dòng)分工安排表（見(jiàn)附表）。
2、活動(dòng)籌備工作的通知
目的是征求相關(guān)部門(mén)的配合，如參觀公司廠容廠貌、展覽館、生產(chǎn)流程等需要行政管理、生產(chǎn)等部門(mén)的配合。
3、活動(dòng)預(yù)算表及預(yù)算報(bào)告申報(bào)
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算需要形成書(shū)面報(bào)告報(bào)請(qǐng)公司審批。
4、活動(dòng)所需資料、物品的準(zhǔn)備
�。�1）、邀請(qǐng)人員名單，包括電話、家庭住址等；
�。�2）、精美邀請(qǐng)函的準(zhǔn)備及郵寄；
�。�3）、每人一份xx（企業(yè)名稱(chēng)）公司宣傳資料，含營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)或總經(jīng)理《感恩答謝致辭》、振奮人心的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等；
（4）、精美禮品或紀(jì)念品的準(zhǔn)備，最好有“感謝”、“感恩”等字樣；
�。�5）、活動(dòng)期間小孩零食、水果、玩具等準(zhǔn)備；
�。�6）、車(chē)輛、宴會(huì)以及娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)地準(zhǔn)備；
�。�7）、活動(dòng)議程以及時(shí)間計(jì)劃表（至少精確到30分鐘）。
5、具體活動(dòng)過(guò)程控制
�。�1）、被邀請(qǐng)人員邀請(qǐng)函的送達(dá)以及成行情況落實(shí)；需要有記錄，不至于疏漏。
（2）、被邀請(qǐng)人員接送方式；一位一位的單獨(dú)接送，還是以集合的方式接送。
�。�3）、車(chē)輛標(biāo)語(yǔ)以及接送人的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)；以感恩、答謝為主體的`車(chē)體標(biāo)語(yǔ)很有必要，接送人員的標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)的統(tǒng)一會(huì)讓受邀人感到親切、感動(dòng)。
�。�4）、活動(dòng)程序安排
①公司接待室簡(jiǎn)短的座談；
②參觀公司的成長(zhǎng)史、廠容廠貌、生產(chǎn)流程等；
③酒店宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)：
按名單組織入席，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)助理作為主持人，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)或總經(jīng)理致宴會(huì)感恩答謝辭。宴會(huì)開(kāi)始后，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)或總經(jīng)理逐一向被邀請(qǐng)者敬酒。
宴會(huì)結(jié)束后，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)或總經(jīng)理再次致辭。
�、芎炔杌驃蕵�(lè)。
�、莘职l(fā)禮品。
�。�5）、按接人的方式將被邀請(qǐng)者安全送回。
五、征集活動(dòng)準(zhǔn)備及效果調(diào)查問(wèn)卷，寫(xiě)出總結(jié)性報(bào)告報(bào)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)、總經(jīng)理。
宴會(huì)策劃方案13
一、 決定婚禮日期、地點(diǎn)
1．時(shí)間
2．地點(diǎn)：
二、確定伴郎、伴娘
伴郎： 伴娘：
婚禮總顧問(wèn)：
四、確定主婚人、證婚人
主婚人： xx
證婚人： xx
五、發(fā)布結(jié)婚通知及發(fā)放喜糖
1．發(fā)喜貼給親友
2．電話通知外地親友
3．網(wǎng)上發(fā)布結(jié)婚通知
4．及時(shí)反饋親友受邀信息
5．對(duì)于重要親友再次確認(rèn)
六、準(zhǔn)備新郎新娘婚紗禮服（金夫人化妝及XX元押金、發(fā)票 負(fù)責(zé) 伴娘）
七、準(zhǔn)備婚禮用品
1．自備物品：
�。�1）結(jié)婚戒指
（2）喜帖
（3）紅包
�。�4）煙、打火機(jī)
�。�5）白酒、飲料、啤酒、香檳酒
�。�6）糖
�。�7）照像
2．酒店提供
a、婚宴場(chǎng)地布置（2.18.）
�。�1）背景、拱門(mén)、紅毯、喜字、彩帶、拉花
（2）鮮花（新娘手捧、花童各一）
�。�3）主桌鮮花2桌
�。�5）糖、煙、 飲料
（6）結(jié)婚蛋糕塔
�。�7）香檳塔一座，香檳一支
（8）禮炮6支
�。�9）40個(gè)粉紅氣球（先袋裝好，新人上臺(tái)后拋灑臺(tái)上）
�。�10）金童玉女手持鮮花
（11）放花瓣提籃2個(gè)，托盤(pán)4個(gè),花瓣配送
�。�12）主婚人、證婚人、新娘、新郎胸花各一
�。�13）新郎新娘敬酒2瓶
（14）貴賓簽到處布置（筆、本、臺(tái)、花）
�。�15）迎賓牌、迎賓小姐
�。�16）婚宴現(xiàn)場(chǎng)音響效果
（17）新娘房一間
�。�18）婚車(chē)一輛，提供花車(chē)裝飾
�。�19）車(chē)位
�。�21）大堂吧、多功能廳：娛樂(lè)、茶水、麻將8副
（22）夜總會(huì)大堂卡拉ok
�。�23）預(yù)定晚宴
其他：
�。�1）司儀
�。�2）攝像
�。�3）記錄刻錄光盤(pán)1張vcd
�。�4）雙方父母、伴娘、伴郎、貴賓、新郎、新娘、主婚、證婚胸花（14套）
八、婚宴預(yù)約
1．估計(jì)來(lái)賓人數(shù)（共計(jì) 人）
2．估計(jì)酒席數(shù)量（預(yù)定40桌，備4桌）
3．選擇婚宴地點(diǎn)（大堂 包房 間）
4．確認(rèn)中、晚餐酒席菜單、價(jià)格（ 個(gè)菜，單價(jià) 元/桌，晚餐 個(gè)菜，單價(jià) 元/桌）
5、確認(rèn)婚宴消費(fèi)及時(shí)間
九、婚禮化妝預(yù)約
2月19日上午7：30，影樓（陪伴）
十、婚慶車(chē)輛預(yù)約
1．預(yù)約扎彩車(chē)時(shí)間地點(diǎn)
2．確定婚禮當(dāng)天婚車(chē)行進(jìn)路線及所需時(shí)間
3．預(yù)約婚車(chē)1輛
十一、最后確認(rèn)幫忙的親友，并明確分工（名單另附）
十二、確認(rèn)婚禮當(dāng)天要發(fā)言人的`準(zhǔn)備情況
1．主、證婚人發(fā)言準(zhǔn)備情況
2．新人發(fā)言
十三、最后檢查所有物品并交于專(zhuān)人保管
1．新娘的新衣、新鞋
2．結(jié)婚證書(shū)
3．戒指
4．紅包
5．要佩戴的首飾
6．手機(jī)
十四、準(zhǔn)備鬧鐘
確認(rèn)一只正常工作的鬧鐘，將鬧鐘調(diào)到5點(diǎn)半
婚禮當(dāng)天工作流程
6：00 起床
6：30-7.30
7：30-8：30新娘化妝
8：30 婚車(chē)到影樓接新娘到酒店
9：00-10：30 新郎、新娘吃飯、休息
10：00 將糖、煙、酒、茶、飲料等帶至酒店（負(fù)責(zé)人：xxx）
10：10 最后檢查酒席安排、音響、簽到處等細(xì)節(jié)（負(fù)責(zé)人：xxx xxx）
10：30 準(zhǔn)備好新郎新娘迎賓用的香煙、打火機(jī)、糖（負(fù)責(zé)人：xx）
11：00 簽到處人員就位，引導(dǎo)人員門(mén)口就位，新郎新娘伴郎伴娘門(mén)口迎賓
引導(dǎo)人員 xx 領(lǐng)導(dǎo)、同事—xxx
同學(xué)：xxx
12：15 主持人準(zhǔn)備，花童（2個(gè)）準(zhǔn)備，伴郎、伴娘、金童玉女（手持 ）準(zhǔn)備，音響準(zhǔn)備，結(jié)婚證書(shū)、戒指準(zhǔn)備，氣球、彩帶到位
12：28
�。�1）新人入場(chǎng)，追光，奏樂(lè)，彩帶、拋氣球、放禮炮
（2）主持人介紹
�。�3）主婚人致辭
�。�4）證婚人頒發(fā)結(jié)婚證書(shū)并致辭
�。�5）新人父母上臺(tái)
�。�6）新郎新娘交換戒指，三鞠躬
�。�7）新人給父母敬茶
�。�9）雙方父母退場(chǎng)
（10）同學(xué)、朋友代表發(fā)言
�。�11）新人答謝辭
�。�12）新人開(kāi)香檳、切蛋糕、喝交杯酒
13：00 婚宴正式開(kāi)始
13：00 新郎新娘退嘗速食，新娘換禮服
13：15 新郎新娘逐桌敬酒
14：00 宴席結(jié)束，賓客與新人合影
14：00 賓客離開(kāi)或到棋室?jiàn)蕵?lè)
14：30 新郎新娘進(jìn)餐、休息
14：30 清點(diǎn)所剩煙酒糖等
14：30 統(tǒng)計(jì)晚餐人數(shù)
17：00 通知酒店晚餐準(zhǔn)備數(shù)量
18：00 請(qǐng)賓客進(jìn)晚餐
20：00 清點(diǎn)所有物品，離開(kāi)酒店。
宴會(huì)策劃方案14
一、活動(dòng)目的：
1、慶祝前月份和后月份公司員工的生日，增強(qiáng)公司、部門(mén)、員工之間的.凝聚力與親和力，加強(qiáng)常熟泓淋電線內(nèi)部“家”文化的建設(shè)。
2、在所有員工工作近兩個(gè)月的疲憊期間，借此機(jī)會(huì)讓員工好好休息一次；
3、通過(guò)一些小活動(dòng)，給員工一個(gè)面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)，另一方為更好的進(jìn)行公司企業(yè)文化建設(shè)打下基礎(chǔ)，同時(shí)，也為公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：教育訓(xùn)練室
三、活動(dòng)時(shí)間：每月末晚上19：00~22：00頻率：每?jī)蓚�(gè)月1次，全年共6次
四、活動(dòng)形式：通過(guò)公司短信、PPT視頻圖片展播、直接間接主管祝福、小游戲、生日蛋糕、發(fā)放獎(jiǎng)品等形式開(kāi)展；
五、具體內(nèi)容安排：
1、18：30進(jìn)廠
2、19：00正式開(kāi)始，（活動(dòng)歷時(shí)約3個(gè)小時(shí)）。
3、生日祝�；顒�(dòng)：
1）進(jìn)場(chǎng)后先宣布前兩個(gè)月份的過(guò)生日的員工名單。（配以PPT照片播放）
2）把生日卡片裝在袋子里，讓生日員工自己抽出祝福卡片，并邀請(qǐng)直接主管為嘉賓為生日員工送祝福。
3）讓他們用一句話表達(dá)自己的想法和愿望，接受大家的祝福。
4）大家齊唱生日歌
5）邀請(qǐng)?zhí)厥饧钨e（公司領(lǐng)導(dǎo)）對(duì)其工作表?yè)P(yáng)和肯定，為生日員工發(fā)放紀(jì)念品。
六、其他注意事項(xiàng)
1、會(huì)場(chǎng)布置及清掃由人力資源部負(fù)責(zé)
2、設(shè)備及音響調(diào)試由設(shè)備科負(fù)責(zé)
宴會(huì)策劃方案15
一、創(chuàng)意來(lái)源篇
（一）創(chuàng)意來(lái)源
十二生肖，是由十一種源于自然界的動(dòng)物即鼠、牛、虎、兔、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬以及傳說(shuō)中的龍所組成，用于記年，順序排列為子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。
十二生肖宴的來(lái)源：一種說(shuō)法是針對(duì)傳統(tǒng)民俗，將人從出生到死亡間所經(jīng)歷的年輪進(jìn)行主題菜式的設(shè)計(jì)，並結(jié)合十二生肖而成為十二生肖宴；另一種說(shuō)法就是：配合法事、風(fēng)水、驅(qū)邪等生命習(xí)俗、集結(jié)先人飲食智慧所發(fā)展而出的12種筵席菜餚。據(jù)說(shuō)，參加屬於自己生肖之宴席，運(yùn)勢(shì)將會(huì)越來(lái)越旺！
�。ǘ┲黝}意義
以生肖為主題，吸入中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化，從而宣揚(yáng)一種別具生色的餐飲主題文化。同時(shí)在宴會(huì)設(shè)計(jì)中以一種創(chuàng)新的形式，打造傳統(tǒng)文化主題宴會(huì)，無(wú)論在裝飾、設(shè)計(jì)、還是布局、擺臺(tái)方面，都蘊(yùn)含著濃厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。這樣一種獨(dú)具中國(guó)特色的宴會(huì)主題，必然會(huì)贏得國(guó)內(nèi)外人士的青睞。此宴會(huì)以濃厚的文化為基底，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，從而樹(shù)立起屬于自己的品牌文化。
二、過(guò)程實(shí)施篇
�。ㄒ唬┭鐣�(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)
1．宴會(huì)臺(tái)面
�。�1）餐臺(tái)：圓桌臺(tái)面，紅色桌布；
�。�2）看臺(tái)：據(jù)宴會(huì)主題性質(zhì)，擺放彩塑十二生肖，供賓客在就餐前賞；
�。�3）花臺(tái)：生肖是用來(lái)代表年份和人的出生年，每一人在其出生年都有一種動(dòng)物作為生肖。所以生肖無(wú)疑就是與人的生日息息相關(guān)，遂用一個(gè)手拿壽桃的長(zhǎng)壽老人放置于花臺(tái)處，恰到好處地與此宴會(huì)主題呼應(yīng)起來(lái)，也進(jìn)一步突出主題。
2．宴會(huì)臺(tái)面命名鼠年天子宴、牛年齋醮宴、虎年普渡宴、兔年新居宴、龍年結(jié)婚宴、蛇年歸寧宴、馬年滿(mǎn)月宴、羊年生日宴、猴年祈福宴、雞年尾牙宴、狗年闔家宴和豬年來(lái)生宴。
3．宴會(huì)餐具特色味碟、湯碗、湯勺、筷子筷架、杯具等一系列餐具的設(shè)計(jì)須緊密?chē)@生肖主題（將十二生肖的各種圖案印在各種餐具上，這樣就能更好的突出主題、彰顯特色了）。
2．宴會(huì)餐具擺放
（1）鋪設(shè)臺(tái)布，正面向上，十字中心對(duì)準(zhǔn)主位。
�。�2）拉椅、骨碟定位。餐椅椅座邊沿剛好靠近下垂臺(tái)布為準(zhǔn)，椅邊與桌布間距厘米。餐椅之間距離均等。拉椅聲音要小，從主賓位開(kāi)始，按照順時(shí)針?lè)较蛞来卫�。碟與碟之間距離相等，碟距桌邊，對(duì)準(zhǔn)椅子中線。
�。�3）擺味碟、湯碗、湯勺、筷子筷架。味碟擺在骨碟的正前方1cm處。味碟的中心置于骨碟的中心線上。湯碗擺放在味碟左側(cè)1厘米處，湯勺置于湯碗中，湯勺勺柄朝左，筷架應(yīng)放在骨碟的右側(cè)，三者一條直線上，距離相等。
�。�5）擺放煙灰缸、公共盤(pán)、臺(tái)號(hào)。
（二）宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)
【1】菜品設(shè)計(jì)
�。�1）設(shè)計(jì)目標(biāo)體系：
�。�2）菜品
金/祥龍獻(xiàn)瑞：是指用舞龍的形式來(lái)向人們表示祝福，往往反復(fù)做盤(pán)旋或叩頭等一系列動(dòng)作可以給人們帶來(lái)喜慶與吉祥。
�、僭⒁猓杭槿缫狻�(guó)泰民安、福臨人家，顯示出富貴的品質(zhì)，從味覺(jué)出發(fā)：此菜是一道豪奢珍奇的美味菜肴，從視覺(jué)出發(fā)：它更是一件精湛的藝術(shù)精品，頗具觀賞價(jià)值，實(shí)屬美味與藝術(shù)并重��；
②當(dāng)然，我們也會(huì)選一道菜，名字就叫祥龍獻(xiàn)瑞，制作材料：由于龍只是一個(gè)傳說(shuō)中的虛擬形象，也不可能真的以龍肉為原材料，所以我們特意選用屬龍的專(zhuān)屬開(kāi)運(yùn)菜——宮保雞丁/辣子雞丁，為雞原材料，（雞是龍的六合貴人，且呈現(xiàn)相生的格局，因此，屬龍者多吃雞肉可以補(bǔ)運(yùn)），另外，加以辣椒、蒜末、花椒、糖等為輔料，辣椒具有強(qiáng)化龍的貴人運(yùn)和考運(yùn)的.功效，而蒜末、花椒粒和糖則能豐富龍的人際關(guān)係，這幾樣食物能夠增進(jìn)龍的貴人運(yùn)和考運(yùn)。
【2】“蛇”釋意：直覺(jué)，睿智，吸引力，機(jī)敏，謹(jǐn)慎，同情等。
銀蛇喜迎賓：
�、僭⒁猓荷叱C健的速度加之靈動(dòng)的身體給人一種以活潑熱情的感覺(jué)，因而會(huì)給來(lái)賓帶來(lái)一種熱情洋溢的感覺(jué)，讓人產(chǎn)生賓至如歸的感覺(jué)，讓人愿意停留在此，慢慢地盡情地在此享用美食；
�、谥谱鞑牧希哼@道菜可以是保證貨真價(jià)實(shí)的，以無(wú)毒蛇肉為原材料，可以輔以蛇莓（一種中草藥）煲湯，有清熱涼血之功效，不失為一種上等的營(yíng)養(yǎng)品。
另外也仍舊可以采用生肖屬蛇的專(zhuān)屬開(kāi)運(yùn)菜——油條牛肉， 牛是蛇的叁合貴人，且五行相生，屬蛇的人多吃牛肉可補(bǔ)運(yùn)。另外，油條能使蛇在事業(yè)上游刃有余，番茄則是具有助長(zhǎng)蛇的人際關(guān)係，這幾樣食物能夠增進(jìn)蛇的事業(yè)運(yùn)和桃花運(yùn)。
【3】“馬”釋意：說(shuō)服力，時(shí)尚，自治力，靈敏，受人歡迎，成就等。
午馬牽祥：
�、僭⒁猓航o人們帶來(lái)喜慶、吉祥、安定；
�、谥谱鞑牧希荷ゑR的專(zhuān)屬開(kāi)運(yùn)菜——蘿蔔炒肉絲。 羊是馬的六合貴人，且五行相生，因此，屬馬者多吃羊肉可補(bǔ)運(yùn)。另外，蘿蔔是馬的財(cái)富，多吃蘿蔔利排水、消腫、緩和脾氣，有益健康且能減肥；而香菜能增進(jìn)馬的元?dú)�，這幾樣食物能夠增進(jìn)馬的貴人運(yùn)、健康運(yùn)和財(cái)運(yùn)。
【4】“羊”釋意：發(fā)明，奇想，敏感，有禮，毅力，品味等
三羊開(kāi)泰：
①寓意：大地回春，萬(wàn)象更新，也是興旺發(fā)達(dá)，諸事順?biāo)斓姆Q(chēng)頌；
�、谥谱鞑牧希貉蛉�，造型：圖案用可塑之材塑三只羊在溫暖的陽(yáng)光下吃草（以綠色的食物鋪排在盤(pán)底代之）來(lái)象征。另外還是可以推出生肖羊的專(zhuān)屬開(kāi)運(yùn)菜——粉蒸茯苓排骨。豬是羊的叁合貴人，也是羊的財(cái)源，屬羊者應(yīng)該要多吃豬肉補(bǔ)運(yùn)。而茯苓是羊快樂(lè)的泉源，也是健康的保障，具有寧心神、補(bǔ)脾胃的功效，而這幾樣食物都能夠增進(jìn)羊的健康運(yùn)和財(cái)運(yùn)。
【5】“鼠”釋義：聰明、機(jī)智、乖巧、可愛(ài)、多動(dòng)等
金鼠送福：
①寓意：作為十二生肖之首的老鼠，在傳統(tǒng)文化中被認(rèn)為具有招財(cái)、招福的吉祥寓意。將金鼠送福的寓意融入一道飯后甜點(diǎn)中，結(jié)合鼠的小巧伶俐，表現(xiàn)各種吉祥和溫馨的主題，有祝愿人們吉祥、幸福的美好愿望。
②制作材料：作為一道飯后甜點(diǎn)，我們特意選用與“鼠”同音的“薯”作為主要原料，即紅薯。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。用紅薯制作而成的甜品既好看，又好吃。紅薯紅豆圓子——將紅豆放入高壓鍋中加水，大火燒到上氣，小火25分鐘，將紅豆湯倒入鍋中，加紅薯煮熟，最后放包心湯圓，煮到漂浮起來(lái)即可。本甜品寓意招財(cái)送福、團(tuán)團(tuán)圓圓。
【6】“雞”的釋義：能干、精明、智慧、效率高等
翡翠錦雞：
�、僭⒁猓阂螂u與吉諧音，寓意大吉大利；翡翠錦雞，即寓意錦繡前程之意。加上它有吃毒蟲(chóng)的天性，雞與“吉”的讀音相近，又使古人把雞視為吉祥物，以雞為主題的翡翠雕件寓意闔府安康，生活富裕，大吉大利。
②制作材料：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，富含鈣、磷、鐵、維生素bt、維生素b‰煙酸以及鉀、鈉、氯、硫等，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。我們制作的翡翠錦雞，有補(bǔ)虛養(yǎng)身的功效特別適合孕婦及青少年食用。此菜品有吉祥如意、萬(wàn)事大吉的寓意，且色澤亮麗，讓人在飽口服的同時(shí)大飽眼福。
【7】“猴”的釋義：機(jī)智、靈敏、伶俐、好運(yùn)
仙猴瑞壽：
�、僭⒁猓褐袊�(guó)人認(rèn)為猴是吉祥物，由于漢字“猴”與“侯”諧音，在許多圖畫(huà)中猴的形象表示“封侯”的意思。在生肖紀(jì)年中，猴年是很受青睞的。從唐、宋開(kāi)始，傳統(tǒng)民俗便常以猴作為吉祥、顯貴、驅(qū)邪納福的象征。比如常有畫(huà)猴子騎在馬背上，取言“馬上封侯”的寓意；小猴騎在大猴背上，表示“輩輩封侯”：“九猴攀松”中，松代表永久，有長(zhǎng)年長(zhǎng)壽的意思。
�、谥谱鞑牧希阂�?yàn)楹镒邮菄?guó)家保護(hù)動(dòng)物，是不能用來(lái)食用的，我們將選用猴頭菇這一更為健康、
美味的食物用來(lái)烹飪。猴頭菇聚味燙——之所以這道菜叫做仙猴瑞壽，是因?yàn)楹镱^菇與熊掌、海參、魚(yú)翅同列“四大名菜”。菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱(chēng)，明清時(shí)期被列為貢品。它是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品，其中含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品。此湯極盡喜慶氣氛，充滿(mǎn)傳統(tǒng)色彩，向人們送上美好、和諧、幸福、長(zhǎng)壽吉祥的祝福。
【8】“狗”的釋義：敏捷、忠誠(chéng)、樂(lè)觀、智慧、無(wú)私、勇敢等
旺旺來(lái)財(cái)：
�、僭⒁猓汗啡庀嘈艑�(duì)大家來(lái)說(shuō)，是不會(huì)感覺(jué)到陌生的，中國(guó)自古代就有多種吃狗肉的習(xí)慣。俗話說(shuō)“寒冬之，狗肉肥”“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”，寒冬，正是吃狗肉的好時(shí)節(jié)。
�、谥谱鞑牧希汗啡�，味道醇厚，芳香四溢。原汁狗肉湯燒開(kāi)，放入切好的肉片，加入少許姜片、蒜片、魚(yú)香菜、芫荽、蔥節(jié)、胡椒粉、花椒粉、砂仁、味精使其入味。吃時(shí)取小碗（每人1個(gè)）放入適量煳辣椒面，用狗油燒燙澆在辣椒上，加入鹽、姜米、蒜泥、魚(yú)香菜、芫荽、蔥花、胡椒粉、花椒粉、原湯、味精制成蘸水調(diào)勻后與狗肉同時(shí)上桌。此菜肉色白嫩，湯清不稠，味美清香。系花江地方特色菜。之所以取名旺旺來(lái)財(cái)，是取其招財(cái)、吉祥的寓意。
【9】“豬”的釋義：老實(shí)本分、憨厚可愛(ài)、誠(chéng)實(shí)溫順等
諸（豬）事如意：
①寓意：寓意步步高升，金榜題名。寓意龍，漢皇子劉彘的彘意思是豬，也是龍。因“豬”與“朱”同音，“蹄”與“題”音諧，所以豬成了青年學(xué)子金榜題名的吉祥物。每當(dāng)有人趕考，親友們都贈(zèng)送紅燒豬蹄，預(yù)祝趕考人“朱筆題名”。后來(lái)，這種習(xí)慣逐漸擴(kuò)大，人們?cè)谛履陼r(shí)互贈(zèng)火腿，因?yàn)榛鹜仁怯秘i蹄烤制而成的。民間還認(rèn)為“肥豬拱門(mén)”吉祥，肥豬儼然成為一個(gè)傳送福氣的使者，所以有俗語(yǔ)說(shuō)：“豬是家中寶，糞是地里金�！�
【10】牛 牛郎織女
①寓意：牽牛星（俗稱(chēng)牛郎星）和織女星。兩星隔銀河相對(duì)。神話傳說(shuō)：織女是天帝孫女，長(zhǎng)年織造云錦，自嫁河西牛郎后，就不再織。天帝責(zé)令兩人分離，每年只準(zhǔn)于七月七日在天河上相會(huì)一次。俗稱(chēng)“七夕”。相會(huì)時(shí)，喜鵲為他們搭橋，謂之鵲橋。古俗在這天晚上，婦女們要穿針乞巧。見(jiàn)《月令廣義七月令》引南朝梁殷蕓《小說(shuō)》、南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》、《歲華紀(jì)麗》卷三引漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》。今常喻指分居兩地的夫妻。
�、谥谱鞑牧希何覀儼雁y耳湯比喻為天上的銀河，棗子比喻為牛郎和織女，這樣一道牛郎織女的菜。
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