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    餐廳宴席活動(dòng)方案

    時(shí)間:2022-12-13 08:46:07 活動(dòng)方案 我要投稿

    餐廳宴席活動(dòng)方案

      為保障事情或工作順利開(kāi)展,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案屬于計(jì)劃類文書(shū)的一種。我們應(yīng)該怎么制定方案呢?下面是小編為大家整理的餐廳宴席活動(dòng)方案,希望能夠幫助到大家。

    餐廳宴席活動(dòng)方案

    餐廳宴席活動(dòng)方案1

      為回饋員工辛勤工作,同時(shí)鼓舞員工士氣,增強(qiáng)公司凝聚力,提高員工對(duì)公司的認(rèn)可度,并為同事間相互交流、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)提供機(jī)會(huì),培育企業(yè)團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化了每個(gè)人的主人翁意識(shí)和集體榮譽(yù)感,特舉辦此次活動(dòng)。

      一、參加人員

      總公司全體員工、各分廠負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)骨干以及合作廠家(白沙、鞏義各兩人)共計(jì)40人左右

      二、活動(dòng)時(shí)間:

      20xx年12月31日10:00――18:點(diǎn)左右

      三、活動(dòng)地點(diǎn):

      萬(wàn)萊國(guó)際酒店

      四、餐會(huì)主題

      三力建材公司20xx新年心(新)意員工聚餐會(huì)。

      五、策劃準(zhǔn)備

      1.地點(diǎn)選擇:(已定)酒店方面聯(lián)系(閆哲、李春梅)(場(chǎng)地提前看完,萬(wàn)萊國(guó)際酒店一樓大廳東側(cè)有音響設(shè)備,投影儀、電腦自帶、會(huì)議PPT準(zhǔn)備李春梅)。

      2.車輛安排:公司所有車輛(含售后捷達(dá)、丁總海馬),

      3.禮品物資:酒(公司備)、瓜子、糖(酒店備)、煙、獎(jiǎng)品(采購(gòu)卡通杯)

      4.資金來(lái)源及預(yù)算

     。1)公司20xx.年4月――20xx年11月金目標(biāo)扣款共計(jì)5100元

     。2)餐費(fèi)就餐人員40人左右,需4桌,酒店推薦包桌:598元、698元、798元....等,以包桌菜品搭配類型為參考,仔細(xì)看了菜單,自己點(diǎn)菜均在600元以上,598包桌菜品搭配比較實(shí)惠,看起來(lái)也很豐盛建議選擇,費(fèi)用大概為2400元。

     。3)KTV包房費(fèi)用(有不同的最低消費(fèi)含酒水)

      (4)互動(dòng)游戲小禮品卡通杯牙膏鼠標(biāo)墊等預(yù)算200元以內(nèi)。

      (5)根據(jù)以上描述初步預(yù)算(不含KTV包房費(fèi)用)2600,綜合預(yù)算可控在3000元以內(nèi)。

      5、拍照李冰,攝像田曉。

      六、活動(dòng)當(dāng)天流程

      1、集合時(shí)間

      總公司員工20xx年12月31日8:30公司總部,各分廠負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)骨干9:00公司總部,白沙、鞏義12:00客戶建議直接前往萬(wàn)萊國(guó)際酒店。

      2、前往酒店時(shí)間(酒店?duì)I業(yè)時(shí)間為10:30分)

      9:20閆哲及辦公室人員先去酒店布置會(huì)場(chǎng),其他人員10:00左右出發(fā)10:30前趕到即可.

      3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)安排

     。1)、主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始(入座后開(kāi)始時(shí)間為10:50左右)

     。2)、董事長(zhǎng)致辭

      (3)、常務(wù)副總經(jīng)理致辭

     。4)、公司20xx年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及總體規(guī)劃展望ppt(李捷)

     。5)、互動(dòng)節(jié)目

      4、自我介紹

     。1)、各分廠、部門經(jīng)理自我介紹

      主題模式姓名職位20xx――我的夢(mèng)想

      (2)、抽紙條游戲(全員參與)

      (3)、其他即興節(jié)目

      5、12:30活動(dòng)結(jié)束開(kāi)始用餐

      6、13:30餐會(huì)結(jié)束,KTV繼續(xù)活動(dòng)(自愿)、其他人回公司上班或直接放假。

    餐廳宴席活動(dòng)方案2

      為回饋員工辛勤工作,同時(shí)鼓舞員工士氣,增強(qiáng)公司凝聚力,提高員工對(duì)公司的認(rèn)可度,并為同事間相互交流、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)提供機(jī)會(huì),培育企業(yè)團(tuán)結(jié)、奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)化了每個(gè)人的主人翁意識(shí)和集體榮譽(yù)感,特舉辦此次活動(dòng)。

      一、參加人員:

      公司全體員工,共計(jì)106人左右

      二、活動(dòng)時(shí)間:

      20xx年8月15日18:30分

      三、活動(dòng)地點(diǎn):

      公司籃球場(chǎng)

      四、餐會(huì)主題:

      員工聚餐會(huì)。

      五、策劃準(zhǔn)備

      1.地點(diǎn)選擇:(已定)流動(dòng)餐廳方面聯(lián)系(行政部)。

      2.預(yù)算

      (1)餐費(fèi):就餐人員106人左右,需10桌,推薦包桌:538元、580元....等,以包桌菜品搭配類型為參考,仔細(xì)看了菜單,538包桌菜品搭配比較實(shí)惠,看起來(lái)也很豐盛建議選擇,費(fèi)用大概為5380元。

      (2)KTV包房費(fèi)用:訂2個(gè)房,698元/間(含啤酒6打,小食6份,水果盤(pán)2份,紙巾2份),費(fèi)用為1396元。

      (3)根據(jù)以上描述初步預(yù)算為6776元。

      3.拍照行政部。

      六、活動(dòng)當(dāng)天流程

      1、集合時(shí)間

      公司全體員工于20xx年8月15日18:30分到達(dá)籃球場(chǎng)。

      2、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)安排

      (1)各部門人員按餐桌上寫(xiě)有的部門名稱就坐。

      (2)總經(jīng)理致辭。

      (3)總經(jīng)理助理致辭。

      3、18:45分開(kāi)始用餐。

      4、20:00餐會(huì)結(jié)束,KTV繼續(xù)活動(dòng)(自愿);KTV地點(diǎn):

      5、KTV房間分配:

      (1)五金車間、板式車間、總裝車間、品控部;

      (2)業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部;研發(fā)部、行政部、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)部、PMC部、工程部。

      6、同事們到達(dá)KTV后可自由選擇到其他部門聯(lián)誼。

    餐廳宴席活動(dòng)方案3

      一年一度的父親節(jié)即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日,為了調(diào)動(dòng)起消費(fèi)者的積極性,吸引更多的顧客,提升營(yíng)業(yè)額,經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營(yíng)銷策劃方案如下:

      一、活動(dòng)時(shí)間:

      6月20日-6月21日

      二、活動(dòng)目的:

      1、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費(fèi),提升企業(yè)的良好品牌形象;

      2、拉動(dòng)消費(fèi)量,競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額;

      3、加大E餐銷售量,提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng)收。

      三、活動(dòng)主題:

      心系父親節(jié),勇麗一家親。

      四、活動(dòng)地點(diǎn):

      勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天餐廳。

      五、活動(dòng)內(nèi)容:

      1、活動(dòng)期間,各店迎賓人員對(duì)來(lái)店消費(fèi)的中老年男性送上節(jié)日祝!澳茫(jié)日快樂(lè)”。

      2、活動(dòng)期間,各店增加播放《報(bào)答一生》《父親》這兩首曲目。

      3、活動(dòng)期間,訂勇麗E餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費(fèi)滿688元免費(fèi)贈(zèng)送勇麗E餐撲克牌4副,凡電話訂餐消費(fèi)滿888元免費(fèi)贈(zèng)送勇麗E餐及時(shí)送VIP會(huì)員金卡一張,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。

      4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛(ài)心套餐,價(jià)格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營(yíng)養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(ài)(參考:感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山、父愛(ài)似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。

      5、活動(dòng)期間到店內(nèi)消費(fèi)的客人,單桌消費(fèi)滿800元可獲贈(zèng)免費(fèi)全家福(10寸塑封)一張,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。

      6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺(tái)給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),勇麗一家親,多款父親節(jié)愛(ài)心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂(lè)!”

      六、宣傳事宜:

      1、管理公司企劃部負(fù)責(zé)刻制父親節(jié)橫幅,每店一條,內(nèi)容“心系父親節(jié),勇麗一家親”,并與6月15日之前送至各店;

      2、管理公司企劃部于6月16日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),勇麗一家親,多款父親節(jié)愛(ài)心套餐溫情推出,勇麗餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂(lè)!”。

      七、注意事項(xiàng):

      1、各店認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)方案,根據(jù)方案對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)培訓(xùn);

      2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點(diǎn);

      3、積分卡活動(dòng)、贈(zèng)券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。

    餐廳宴席活動(dòng)方案4

      一、活動(dòng)主題:

      “慶佳節(jié),優(yōu)惠、美味等你來(lái)”。

      二、活動(dòng)時(shí)間:

      1月1日~1月4日

      三、活動(dòng)目的:

      提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。

      四、主題活動(dòng)內(nèi)容:

      消費(fèi)者在1月1日~1月4日期間,只要消費(fèi)滿__元,即可加_元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的商品中的任意一件。

      備注:?jiǎn)螐埿∑辈焕塾?jì)。

      贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

      五、介紹活動(dòng)

      由當(dāng)日的工作人員負(fù)責(zé)。

      六、氣氛布置:

      店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。

      七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:

      企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。

      采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。

      財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。

      店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

      食品促銷內(nèi)容:

      1、菜式:餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。

      2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

      3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。

      4、價(jià)格:通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。

      5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

      餐飲淡季促銷方法:

      1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營(yíng)產(chǎn)品是以__為主的`,就可以引進(jìn)一些以__為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;

      2、開(kāi)發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。

    餐廳宴席活動(dòng)方案5

      一、活動(dòng)背景:

      基于我們班級(jí)情況,希望能通過(guò)這次活動(dòng)增強(qiáng)凝聚力,提高我們的人際交往能力,擴(kuò)大朋友圈,豐富大學(xué)生的校園生活。望班級(jí)能夠團(tuán)結(jié),擁有一定的凝聚力,更好地發(fā)展自身。

      二、活動(dòng)目的

      促進(jìn)班級(jí)的發(fā)展,凝聚力。讓同學(xué)們體會(huì)到大學(xué)生活的豐富多彩,豐富同學(xué)們的課余生活。

      三、活動(dòng)對(duì)象

      營(yíng)銷1班全體同學(xué)

      四、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

      AA制,生活委員進(jìn)行本次活動(dòng)預(yù)算,做好調(diào)查,同商家協(xié)商

      五、活動(dòng)時(shí)間

      星期五晚上19:00---22:00

      組織方式:步行

      六、活動(dòng)地點(diǎn)

      學(xué)院附近的餐廳(具體看班委意見(jiàn))

      七、活動(dòng)形式

      以小組為單位,通過(guò)隨機(jī)抽簽形成小組,共5大組(桌),每桌8人,男女各半。

      八、準(zhǔn)備工作

      (一)前置任務(wù)

      做好活動(dòng)前的征求班里建議工作

     。ǘ┌嚅L(zhǎng)任務(wù)

      1、做好具體流程策劃

      2、做好人員調(diào)配

     。ㄈ┙M織委員和生活委員任務(wù)(統(tǒng)籌及分配)

      1、負(fù)責(zé)通知班里同學(xué)(飛信、班群告知)組織委員

      2、做好經(jīng)費(fèi)預(yù)算生活委員

     。ㄋ模┪乃囄瘑T任務(wù)

      根據(jù)活動(dòng)流程,策劃出各項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目,使活動(dòng)富有趣味性

      (五)學(xué)習(xí)委員和宣傳委員任務(wù)

      負(fù)責(zé)好活動(dòng)場(chǎng)地及道具安置工作,及活動(dòng)結(jié)束后的清理工作

     。﹫F(tuán)支書(shū)任務(wù)

      負(fù)責(zé)拍攝有意義的照片

      九、活動(dòng)流程

      1、當(dāng)晚6點(diǎn)――六點(diǎn)半

      班委在餐廳做好場(chǎng)地和道具等相關(guān)準(zhǔn)備工作;

      2、六點(diǎn)半點(diǎn)――六點(diǎn)五十分

      班上同學(xué)在校門口集合,然后出發(fā);

      3、七點(diǎn)15分

      分桌妥定,開(kāi)始上菜

      4、七點(diǎn)――九點(diǎn)整

      邊吃飯,邊游戲

      游戲內(nèi)容:

      一.傳牙簽

      參與游戲者每人抽一張撲克牌,然后相繼按撲克牌的順序坐好,持最小(或最大)的那張撲克牌的人為先頭,用嘴銜住那根牙簽,依次傳到下一個(gè)人的嘴里,不許掉哦,注意不能借用手或任何工具幫忙,如果掉了,那自然要受到懲罰嘍,傳完一圈后,游戲未完。將牙簽撅一半,繼續(xù)抽撲克牌,按新的順序坐好,接著下一輪的傳遞……繼續(xù)撅一半……再撅……越來(lái)越刺激.

      二.官兵捉賊

      用具:分別寫(xiě)著"官、兵、捉、賊"字樣的四張小紙

      這個(gè)游戲最好是四個(gè)人來(lái)玩。將四張紙折疊起來(lái),參加游戲的四個(gè)人分別抽出一張。抽到"捉"字的人要根據(jù)其他三個(gè)人的面部表情或其他細(xì)節(jié)來(lái)猜出誰(shuí)拿的是"賊"字,猜錯(cuò)的要罰,有猜到"官"字的人決定如何懲罰,由抽到"兵"字的人執(zhí)行。

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