兒童節(jié)餐飲活動策劃

　　一、活動目的：

　　1、豐富節(jié)日的歡樂氛圍，刺激親情消費(fèi)；

　　2、增加企業(yè)在消費(fèi)者心目中的美譽(yù)度，培養(yǎng)潛在客戶群，增加營業(yè)創(chuàng)收。

　　二、活動時(shí)間：6月1日--6月3日

　　三、活動主題：六一歡樂童年，盡在勇麗餐飲

　　四、活動地點(diǎn)：勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣嘗勇麗法爾春天餐廳。

　　五、場景布置：

　　1、各店大門用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現(xiàn)歡樂繽紛的氣氛；

　　2、大廳柱子也適當(dāng)?shù)挠脷馇蜻M(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個(gè)快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。

　　六、活動內(nèi)容：

　　1、廚政部在兒童節(jié)當(dāng)天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。

　　2、活動期間對來店消費(fèi)的低齡顧客贈送小蛋糕一個(gè)，各店自己準(zhǔn)備�？谖丁⒋笮�樣式(動物形、心形、圓形)、材料（奶油、巧克力）由廚政部統(tǒng)一安排（成本不超出2.8元/個(gè)）。

　　3、活動期間凡是到店內(nèi)消費(fèi)的客人，單桌消費(fèi)滿800元可獲贈免費(fèi)全家福（8寸塑封）一張，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。

　　4、凡活動期間在店消費(fèi)的小朋友（12歲以下）可以參加才藝展示活動，各店在六一節(jié)當(dāng)天準(zhǔn)備音箱設(shè)備，簡易舞臺等，邀請或小朋友自愿報(bào)名，才藝不限，增加店內(nèi)歡樂氣氛，營造最佳消費(fèi)環(huán)境！

　　5、各店懸掛著兒童節(jié)條幅：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！

　　6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送兒童節(jié)短信。

　　七、宣傳事宜：

　　1、管理公司企劃部統(tǒng)一為各店刻制節(jié)日橫幅，內(nèi)容為：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！并于5月30日前送至各店；

　　2、管理公司企劃部于6月1日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送六一兒童節(jié)活動短信：六一歡樂童年，勇麗精彩無限！勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來店品嘗。六一來店消費(fèi)的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動吧！

　　3、各店?duì)I業(yè)部做好大門口及大廳的節(jié)日裝飾。

　　八、注意事項(xiàng)：

　　1、活動期間店內(nèi)人員主推兒童節(jié)兒童套餐或親情套餐；

　　2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報(bào)公司總辦。

　　3、活動期間請店內(nèi)對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓(xùn)，并在客人用餐時(shí)主動提示，對用餐兒童應(yīng)當(dāng)送上節(jié)日祝福；

　　4、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng)收點(diǎn)；

　　5、積分卡活動、贈券活動與此活動同時(shí)進(jìn)行。

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