好吃的海南雞飯四年級(jí)日記

　　海南雞飯以前是海南文昌市的特色，又叫文昌雞飯，由于海南好多人移民到新加坡，所以海南雞飯成了新加坡的特色。

　　今天老爸和我一起吃了海南雞飯。飯一上桌，一陣香氣撲鼻的味道跑進(jìn)了我的鼻子，讓我垂涎欲滴。黃黃的米飯和三碟五顏六色的醬料襯托著鮮嫩多汁的雞肉，顯得美味誘人。我迫不及待的吃了一塊沾過(guò)三種醬料的雞，鮮嫩的雞肉順著喉嚨滑到胃里，讓我回味無(wú)窮。我又吃了一點(diǎn)米飯，喝了一點(diǎn)湯，頓時(shí)覺(jué)得一點(diǎn)也不油膩了。

　　我爸面帶微笑的說(shuō)：你一定不知道海南雞飯是怎么做的吧！首先把一只三黃雞放入鍋中煮40分到1小時(shí)，還要和雞骨一起煮才好吃。煮好后把雞放入冷水，為了把油給逼出來(lái)，再放入熱水加一層味。最后加入姜，蔥，配上大米，美味的大菜就做好了。

　　吃了這么好吃的海南雞飯，我長(zhǎng)大了也要當(dāng)一個(gè)業(yè)余廚師，讓更多的人吃到這個(gè)人間美味。

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