除夕夜包餃子
今天是12月29日，是除夕。聽(tīng)，外面鞭炮聲聲，煙花四綻，時(shí)不時(shí)傳來(lái)小孩的嬉鬧聲，好不熱鬧！
現(xiàn)在，我們家正干得熱火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么聲音？哦！原來(lái)是爸爸在掛春聯(lián)�。】�，翠綠色的桌子上擺滿了大大小小的碗、盤(pán)子和一盆餃子餡，還是芹菜豬肉餡的！我和媽媽正準(zhǔn)備包餃子呢！我們家里真是年味十足��！
要開(kāi)始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，對(duì)等一下的.“包餃子大賽”充滿了信心。這時(shí)媽媽又端來(lái)了一碗水，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦！“預(yù)備開(kāi)始！”爸爸一聲令下，我便拿起一張薄薄的餃子皮，用手指蘸一點(diǎn)水，慢慢地涂抹在它的四周，因?yàn)檫@樣可以更好的使餃子皮粘合。接著，我用勺子輕輕地舀起適中的餃子餡，放在餃子皮上�！鞍パ剑 蔽掖蠼幸宦�。餃子皮怎么裂開(kāi)了？難道是我剛才放水太多了嗎？這可怎么辦�。空谖医诡^爛額的時(shí)候，腦子里突然靈光一現(xiàn)，有了！我從另一張餃子皮上揪下一塊，把它放在開(kāi)裂的地方，捏緊。終于好了！我不管三七二十一，有“埋頭苦包”了起來(lái)。我把餃子皮的兩端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花邊。哈哈!大功告成啦!再看看媽媽盤(pán)里的餃子，天哪，已經(jīng)有三四個(gè)了!不行，我還得加油��！我也顧不上白白的手指，又拿起一塊餃子皮，小心翼翼地包了起來(lái)……
包餃子真是一件不簡(jiǎn)單的活兒��！最后，我們一家還是邊吃著餃子，邊看著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)……
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