我家鄉(xiāng)的清明節(jié)
清明時(shí)節(jié)，家家戶戶回老家去祭拜自家的祖宗，燒香掃墓，還有做好吃的食物-----清明果。
香噴噴的清明果是怎么做出來的呢？下面我就來講講做清明果的過程吧。爸爸拿來一袋米粉，媽媽雙手抓著一只剛裝滿開水的碗，把水倒入盆中，媽媽倒水，爸爸揉面，過了十幾分鐘，一盆米粉變成了一個大大的面團(tuán)，猶如一個胖乎乎、圓鼓鼓的胖小子，媽媽抓了一拳小團(tuán)，壓成餅，把餡兒給包進(jìn)去，餡可以有很多種，竹筍和肉、豆子、豆沙。包好之后就放進(jìn)蒸鍋里，蒸上10分鐘后，香氣撲鼻的'清明果就出來了。
清明節(jié)的習(xí)俗是燒香和掃墓。因?yàn)榉乐股只馂?zāi)，改成了獻(xiàn)花和掃墓，爸爸媽媽準(zhǔn)備好鮮花和酒菜去祭拜祖宗。他們來到墓前把酒菜放在地上，然后拜了三下，接著許下自己的愿望，或是求個平安。
清明節(jié)真是個好日子，我喜歡家鄉(xiāng)的清明節(jié)。
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