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    做糖醋排骨

    時(shí)間:2013-11-03 四年級(jí) 我要投稿

    做糖醋排骨

    “康凌,康凌……”嬸嬸喊我!皝(lái)了來(lái)了!蔽疫叴饝(yīng)邊下樓。“凌凌,借一下生粉。”“干什么?”“來(lái)客人了,做糖醋排骨!蔽乙宦(tīng)就樂(lè)了,做糖醋排骨?上次見(jiàn)媽媽做過(guò),好像很簡(jiǎn)單。于是我大聲說(shuō):“嬸嬸,我會(huì)做,要不,我來(lái)做吧,你忙其它的'!薄昂玫摹!薄吧畚掖魰(huì)兒給你送過(guò)來(lái)好了!

    在嬸嬸家,我把兩只袖子往上一拉,準(zhǔn)備大顯身手。我先在一個(gè)盆子里放上白面粉,打上幾個(gè)雞蛋,又倒下水,攪拌一下,把面粉弄得黏糊糊的。接著,把斬成塊的排骨一塊一塊地放在里面,不停地翻來(lái)翻去。直到排骨全身都沾上了面粉。接著在鍋里加油,等油燒燙了,把排骨放進(jìn)油中炸,炸成金黃色時(shí),撈上來(lái),放在篩子里瀝干油備用。然后把鍋洗干凈,倒上清水。等水燒開(kāi)后,把排骨放進(jìn)水里。排骨浮上來(lái)時(shí),放上許多白糖,再放上紅醋。該放生粉了。哎呀,瞧我這記性!生粉放在家里了。我就馬上去拿生粉。

    生粉拿來(lái)了,最后一道工序即將完成。我吹著口哨把生粉放了下去?善婀至,“效果”怎么沒(méi)出來(lái)?看著鍋里亂糟糟的樣子,我急了。這時(shí)媽媽跑來(lái)了,說(shuō)我拿錯(cuò)了,作為廚師,竟然生粉和面粉都分不清楚。我不禁臉紅地低下了頭,不知該如何向嬸嬸交待。