青菜炒飯

“青菜炒飯”對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種極普通的飯菜，有時(shí)我還要求在菜飯里加點(diǎn)咸肉或火腿腸之類(lèi)的東西，使菜飯味道好吃一點(diǎn)，多吃了幾餐就要發(fā)牢騷了：“又吃菜飯啊！”可爺爺對(duì)“青菜炒飯”卻情有獨(dú)鐘。一次我好奇地問(wèn)爺爺：“你對(duì)吃菜飯?jiān)趺催@樣感興趣呀？”爺爺沉思了一會(huì)終于道出了喜歡吃“菜飯”的原因：

原來(lái)爺爺在上世紀(jì)的60年代就去西北的蘭州參加軍工建設(shè)了，一去就是二十多年。那時(shí)的蘭州生活條件十分艱苦，蔬菜品種非常少，尤其到了冬天，商店里只能買(mǎi)到蘿卜、土豆、大白菜，統(tǒng)稱(chēng)為“老三樣”，一吃就是四、五個(gè)月。為了改善職工的生活，工廠千方百計(jì)的組織人員到四川、廣東等地方去采購(gòu)新鮮的蔬菜，可是因?yàn)槁吠咎�遠(yuǎn)，等到蔬菜運(yùn)到蘭州已經(jīng)爛掉很多了，再加上職工人數(shù)多，每人只能?chē)L到一點(diǎn)點(diǎn)已經(jīng)變黃的蔬菜。從此，爺爺對(duì)綠色蔬菜情有獨(dú)鐘，十分愛(ài)惜，對(duì)能吃到一頓青菜炒飯就感到是一種“奢侈”的享受。

聽(tīng)到這里，我明白了：只有經(jīng)過(guò)艱苦生活磨練的人，才會(huì)對(duì)現(xiàn)在的幸福生活十分珍惜。

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