回龍“嘗新”
我的家鄉(xiāng)在大足縣回龍鎮(zhèn)，那是一個(gè)偏遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)，在那里廣泛流傳著“嘗新”的習(xí)俗。
“嘗新”，俗稱(chēng)“吃新”。六月上旬稻谷成熟后，在開(kāi)鐮收割之前，擇一吉日，家家戶(hù)戶(hù)先割些新稻谷，碾成新米做成飯，再搞些蔬菜瓜果，有的家庭還要?dú)㈦u宰鴨，捕魚(yú)撈蝦，買(mǎi)酒稱(chēng)肉。中午時(shí)，擺酒設(shè)宴，將第一餐新米飯連同酒菜一起，擺在正堂，讓神和祖先品嘗、然后讓家里的.狗品嘗，表示飲水思源，糧食豐收來(lái)之不易，并感謝他們的保佑，祈求來(lái)年五谷豐登。最后合家圍坐一桌，讓老人先品嘗第一口新米飯，此后大家才舉杯暢飲，說(shuō)吉利話(huà)，有尊老敬老之意。但這頓飯一定要有剩余，意指年年豐收，歲歲有余。
為什么要敬天地祖先之后為什么要敬狗？那是因?yàn)槿藗儗?duì)狗有一種特有的崇拜。相傳很多年以前我的家鄉(xiāng)發(fā)大水，周?chē)鷰装俟镆黄粞�。洪水退去后出現(xiàn)了一條很寬的河道，慌亂中人們雖逃離險(xiǎn)境，留得命在，卻發(fā)現(xiàn)五谷盡失，沒(méi)有種子，無(wú)法耕作，由于當(dāng)時(shí)根本不懂渡河，萬(wàn)般無(wú)奈之際，卻發(fā)現(xiàn)河里有一群東西向岸邊游來(lái)，近了才發(fā)現(xiàn)是在洪水退去后才失蹤的狗們又回來(lái)了，每條狗頭頂都沾滿(mǎn)了稻種，人們這才歡欣雀躍，并且抓緊耕作。第二年，種子發(fā)芽了、開(kāi)花了、最后結(jié)出了累累的果實(shí)，我們便有了白花花的大米飯吃。
到了收獲的季節(jié)，人們?yōu)榱舜鹬x那幾條拯救了鄉(xiāng)親的充滿(mǎn)靈性的狗，在一番祭祀之后人們第一件要做的不是就餐，而是先喂狗，要等到狗吃完后人們才可以動(dòng)手吃飯。
所以我的家鄉(xiāng)---回龍便有了“嘗新”時(shí)先敬祖先，再敬狗，第三才是人吃的習(xí)俗了。
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