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八年級(jí)作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的八年級(jí)作文9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
八年級(jí)作文 篇1
父親老了。
——題記
父親，位于名人的佳作中少見(jiàn)的字詞，都說(shuō)母愛(ài)比父愛(ài)更溫暖，其實(shí)，在我看來(lái)，父愛(ài)比母愛(ài)只是來(lái)得更為深沉一點(diǎn)，不輕易讓人感受到，甚至?xí)群雎浴?/p>
可，爸的愛(ài)我感受到了……
我的父親初中剛畢業(yè)就就業(yè)了。所以知識(shí)并不淵博，唯有把希望都卸載我們的肩上，我曾因?yàn)閷W(xué)習(xí)壓力過(guò)大，跟爸開火。
在去年期末考試的復(fù)習(xí)期間，我每天都在熬夜溫習(xí)，但是，爸卻催：快睡吧，我只是應(yīng)了一聲”嗯！”爸卻一直等候著，似乎是在用他無(wú)聲的愛(ài)支持著我，坐在沙發(fā)的背影如同雕像一般，默默的陪伴著我…。時(shí)鐘正在狂奔著，不知不覺(jué)，我睡著了……
許久，我被驚醒了，在朦朧中，我見(jiàn)到了父親正輕躡地走進(jìn)我的房間，爸每一步都走地小心翼翼的，生怕把我吵醒了，然后拿起我的水壺，我疑惑不解，心想：”爸，要做什么呢？”爸弄好之后，把水壺房原位，我在裝睡，想弄清楚爸在進(jìn)行什么不為人知的事情……
爸，慢慢地扶我床睡覺(jué)，輕輕放下我的身軀，溫柔地?fù)崦艘幌挛业哪槪腋械搅税稚n老的.手布滿了繭子，我的心瞬間被觸動(dòng)了，幫我蓋好被子，在回房前，又擔(dān)心我夜間會(huì)著涼，又悄悄地為我掖好被子…。。之后，才安心回房，我再偷瞄著他，拖著疲憊的身軀卻走著輕躡的腳步，我的心不禁暖暖的，干澀的眼眶流下了感動(dòng)淚水。確地爸回房休息后，我打開燈，查看水壺，里面的開水換成了人參茶……
此刻，我已泣不成聲了，原來(lái)，那些天，我的精神多了，是爸溫暖的人參茶，想起之前，跟爸吵鬧：“你根本就不懂，我壓力很大，不要再問(wèn)我啦……”我曾恨過(guò)父親，恨他的不諒解，恨他的嘮叨，恨他的束縛，但是，自以為不關(guān)心我的父親原來(lái)是多么的愛(ài)我，疼我……
我無(wú)比懊悔，在那時(shí)，我發(fā)誓：將來(lái)一定要有出息，要好好照顧父親，為他爭(zhēng)光，為自己爭(zhēng)氣，從而報(bào)答爸的恩情……
爸，對(duì)不起，原諒我的放任、不懂事，女兒誤解您了，我會(huì)用行動(dòng)告訴您，一切苦難，我都會(huì)學(xué)習(xí)去客服，不再讓您為我操心，勞累，爸，謝謝您：
是您的嚴(yán)厲，培育了我的倔強(qiáng)；
是您的嘮叨，教會(huì)了我的明理：
是您的默愛(ài)，讓我懂得感恩、感動(dòng)……
我的父親，一位微小而不平凡的父親，他的以行動(dòng)溫暖我的心坎，教我感受愛(ài)的真諦。
我愛(ài)我父，與爸牽手，一起老去……
八年級(jí)作文 篇2
天剛剛暗淡下來(lái)，漆黑的角落顯得那么冷淡，蒼白的紙張?jiān)谀庆o靜的攤著，很安靜，很凄清……
一個(gè)乞丐在犀利的大雨下，垂下了眼簾，劃花了的臉龐，若隱若現(xiàn)的浮現(xiàn)出了淚珠，蒼白的臉龐和地下那張?jiān)垙堖@么相似�！案魑缓眯娜耍壹彝ヘ毨�，只好輟學(xué)，現(xiàn)在無(wú)法謀生，請(qǐng)各位好心人幫幫忙吧�！庇捎谟甑年P(guān)系，清新的筆跡有些模糊了，但畢竟還能看到清楚，我輕視的望著那張沾滿淚珠的紙張，揚(yáng)了揚(yáng)嘴唇，笑了，是嘲笑還是諷刺？就因?yàn)樨毨В艞壛巳_破困難的勇氣，是他自己頹廢的`放棄了，放棄的那么干脆，利索。有什么資格去向我們索要他們不應(yīng)該得到的物質(zhì)？我想只是為了無(wú)勞動(dòng)的去獲得別人的勞動(dòng)結(jié)果吧，我走了過(guò)去，望了望那所謂的乞丐。
他抬起了頭，眼角流出了淚珠，我望了望他，可憐？可笑吧。他身旁的鐵罐中裝滿了錢，但不是他的錢，他現(xiàn)在只是故伎重演，讓人憐惜罷了，可惜只是讓我把他看得更低，我并沒(méi)有目無(wú)他人，他只是不值得讓我去憐惜而已。
“姑娘，給我點(diǎn)錢吧�！逼蜇こ榇ぶ齑降驼Z(yǔ)到。
我朝他扔進(jìn)了5元錢，只是來(lái)贊嘆贊嘆他的演技罷了，怎么不去當(dāng)演員？假如他珍惜以前，奮力向上的話，那現(xiàn)在會(huì)在這放下尊嚴(yán)感來(lái)去博取他人的同情？我望了望他。說(shuō)道“為什么不讀書改變現(xiàn)在？”他望了望我，應(yīng)該知道我是學(xué)生，低語(yǔ)到“沒(méi)錢�！蔽以俅涡α诵Γ紫律碜觼�(lái)觀看他。一身骯臟的衣著，散亂的頭發(fā)，臉上明顯的涂了污垢，五官還算標(biāo)準(zhǔn)，相信整理一番一定很清秀。他似乎被我看的不好意思了，頭低的更低了，我笑道“怕什么？”他沉默不語(yǔ)，我并沒(méi)有追問(wèn)，將目光再次轉(zhuǎn)移到那張蒼白的紙張。
雨似乎下的更大了，冷冷的雨珠打在他身上，那張5元也濕透了，他立刻拿起那張錢，塞進(jìn)來(lái)口袋，我沒(méi)想到，他會(huì)這么貪財(cái)，遠(yuǎn)處拉長(zhǎng)了一個(gè)人的背影，拉得很長(zhǎng)很長(zhǎng)，走進(jìn)了，是一個(gè)中年男子，穿的很闊氣，他又迅速的裝成了可憐有可笑的模樣，看得都有點(diǎn)讓我反胃，他突然抬頭，狠狠的盯了我一眼，隨后又低下了頭，他應(yīng)該是覺(jué)得我擋了他的生意吧，我自覺(jué)的讓開了，眼光落向了那個(gè)中年男子，他筆直的走向了那個(gè)乞丐，憐惜的望了望他，很大方的扔下去了20元，我的目光又轉(zhuǎn)移向了他，臉上分明有著難以掩飾的喜悅，我也跟著笑了笑。他今天的演出真精彩，我想到，那張紙張突然顯得那么暗淡。
他并不懂的去珍惜，只是抱著能過(guò)且過(guò)的態(tài)度面對(duì)生活，我不明白他能過(guò)多久，我只是惋惜，如果世界上全是這樣的人，誰(shuí)來(lái)取伸出援助之手……
八年級(jí)作文 篇3
今天，我讀了一則新聞《捐腎救母》，被深深地打動(dòng)了，心里涌動(dòng)著一股暖流。
田世國(guó)的母親患有尿毒癥，需要換腎才能治療，但是，必須找到配型合適的腎，這就象大海撈針。為了挽救母親的生命，田世國(guó)毅然捐出自己的腎。醫(yī)生多次見(jiàn)到父母為兒女捐腎，而兒女給父母捐腎還是第一次碰到。田世國(guó)把一半的生命都給了母親，真讓人感動(dòng)、震撼啊!
“誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉”。是什么讓田世國(guó)把自己的一半生命都給了母親?那是愛(ài)的力量;是什么，讓一個(gè)活生生的'生命離開死神的懷抱?那又是愛(ài)的力量;是什么，讓大千世界豐富多彩?那也是愛(ài)的力量。
愛(ài)，讓寒冰融解，小草吐綠，花朵綻放;愛(ài)，讓世間每一個(gè)角落都充滿了溫情;愛(ài)，讓曾經(jīng)悲傷的眼神流下了甜蜜的淚花。這就是愛(ài)，讓世間變成溫暖的天堂;這就是愛(ài)，讓我們遠(yuǎn)離悲傷，露出笑容。
問(wèn)一問(wèn)自己，我們都知道愛(ài)是什么嗎?
愛(ài)是高高的山，愛(ài)是深深的海，愛(ài)是黑夜里的一座燈塔，愛(ài)是穿破云霧的燦爛陽(yáng)光。
想一想，每天早晨，對(duì)媽媽說(shuō)一句祝福的話，這一天，你們都會(huì)沐浴在美好的心情里;想一想，每天晚上，為媽媽捧上一杯熱茶，你們心里都會(huì)感到暖洋洋的。這些都是一件件微不足道的小事，卻都體現(xiàn)出了愛(ài)的力量。
愛(ài)的力量，甜美溫暖;愛(ài)的力量，無(wú)窮無(wú)盡。人生會(huì)遇到很多悲歡離合，生命總會(huì)有盡頭，但愛(ài)之燈永遠(yuǎn)都不會(huì)熄滅，它將永遠(yuǎn)照耀在我們心間。
讓我們都用屬于自己的那把神鑰匙，打開心底的那扇愛(ài)之門，把愛(ài)釋放出來(lái)，讓愛(ài)充滿整個(gè)人間，讓世界變成一個(gè)愛(ài)的天堂!
八年級(jí)作文 篇4
當(dāng)你看到我在舞臺(tái)上，優(yōu)美的舞姿時(shí)，有誰(shuí)會(huì)知道，不止一次，我努力嘗試!
剛開始學(xué)基本功時(shí)，因?yàn)槲一竟ψ骱芎茫越?jīng)常被老師稱贊。時(shí)間久了，便像一個(gè)氣球，在天空中高高的飄蕩著。
開始學(xué)習(xí)中國(guó)舞時(shí)，許多同學(xué)擺動(dòng)的細(xì)長(zhǎng)的胳膊，扭動(dòng)著纖細(xì)腰肢，邁著輕盈的步子。別提有多優(yōu)美了，而我的動(dòng)作總是協(xié)調(diào)不了。別人是邁左腳，出右手，而我在邁左腳的同時(shí)，不由自主的出了左手。同學(xué)們開始嘲笑我，老師也批評(píng)我，這個(gè)天空中飄蕩的氣球，一下子摔到了地面上。
我知道，我必須要比別人付出更多的努力。
于是我開始努力嘗試，只要有空閑時(shí)間，我就會(huì)對(duì)著鏡子一遍遍練習(xí)，認(rèn)真的.分析每一個(gè)動(dòng)作。功夫不負(fù)有心人。我終于把動(dòng)作配合的協(xié)調(diào)，舞蹈跳得連貫，跳得優(yōu)美了。
這時(shí)，老師要告訴我：“舞蹈，無(wú)關(guān)技藝，關(guān)鍵在于用心去感受和體會(huì)�！�
直到我看到金星老師的舞蹈《顫抖》。我才真正體會(huì)到老師這句話的含義。
我再努力嘗試，去用心舞蹈，去表達(dá)音樂(lè)的情感，如果音樂(lè)欣喜，就舞出"亂石穿空，驚濤拍岸，卷起千堆雪”的豪放;如果音樂(lè)悠然，就舞出“小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣杏花"的閑適。如果音樂(lè)憂傷，就舞出"淚眼問(wèn)花花不語(yǔ)，亂紅飛過(guò)秋千去。”的傷感。我終于學(xué)會(huì)用心去舞蹈了。讓心與音樂(lè)與每一個(gè)動(dòng)作貼近，去品味每一個(gè)音符和動(dòng)作背后的感情。
不止一次，我努力嘗試。我堅(jiān)信，有付出就會(huì)有回報(bào)，成功不再遙不可及!
八年級(jí)作文 篇5
一年春事，桃花紅了誰(shuí)？一眼回眸，塵緣遇了誰(shuí)？一街暗香，闌珊尋了誰(shuí)？時(shí)光荏苒，我已長(zhǎng)大，童年遠(yuǎn)去。我站在回憶的港口，吹著細(xì)細(xì)的風(fēng)，慢慢將這些回憶拾起。
“小木馬，搖啊搖，搖到外婆橋�！毙〉臅r(shí)候，每逢夏日的夜晚，爸媽總會(huì)帶我和哥哥去公園散步。愛(ài)做夢(mèng)的我到了公園一見(jiàn)旋轉(zhuǎn)木馬就再也走不動(dòng)了。吵著鬧著要和哥哥一起玩，任爸媽有再大的毅力也終究敵不過(guò)我的哭鬧，爸爸媽媽無(wú)奈地點(diǎn)頭默許，我便止住眼淚屁顛屁顛的拉著哥哥向那一匹匹長(zhǎng)著翅膀像有魔力似的小馬駒跑去。
燈火闌珊伴著悅耳的音樂(lè)，我坐在小馬上總幻想自己是最幸福的公主，在美麗的城堡中與一只長(zhǎng)著獨(dú)角的飛馬嬉戲�？擅篮每偸屈c(diǎn)到為止——音樂(lè)停了，“夢(mèng)”也就沒(méi)了。就好似童年，在那段稚嫩天真的時(shí)光里，我們傻過(guò)，笑過(guò)，瘋過(guò)�？晌覀冇痔�，哪里懂什么珍惜，懂什么可貴？總在經(jīng)歷了些許滄桑后才懂它的珍貴，總在失去天真后才懂珍惜它，可卻為時(shí)已晚。
“小星星，閃啊閃，閃得眼睛亮晶晶�！庇洃浿械耐晔蔷G色的，因?yàn)橛泻荛L(zhǎng)時(shí)間是在草坪上度過(guò)的；記憶中的童年時(shí)黑色的，應(yīng)為它大部分是在黑夜中快樂(lè)的。一輪明月懸掛在空中，在寂靜的夜晚，濃濃夜色，淹沒(méi)著一切，我有些孤獨(dú)與困倦，仰望星空，看這惆悵的夜，月光的朦朧讓我憶起了曾經(jīng)——蟬鳴，鳥叫，蟋蟀蹦跳，我和哥哥又偷偷跑了出去。哥哥提議看誰(shuí)捉的蟋蟀多。不肯服輸?shù)奈液敛华q豫就答應(yīng)了。大半夜的'，黑燈瞎火的，有兩個(gè)調(diào)皮的孩子一絲不茍的弓著腰，趴在地上找尋一只只蟋蟀，只為向?qū)Ψ阶C明他（她）比她（他）厲害。想著想著，淚已流出眼眶。曾經(jīng)的天真亦不存在，現(xiàn)在真的沒(méi)有任何理由再去天真一把。
昨日往事使我更加清醒，我，已不再是小孩子，我最寶貴的童稚早已失去。沿路美不美，都要學(xué)會(huì)欣賞了。
八年級(jí)作文 篇6
時(shí)光遠(yuǎn)去，告別了童年的天真無(wú)邪，純真快樂(lè)；十五歲的年齡正是人生中最美好的時(shí)刻，但是在那個(gè)兵荒馬亂、民不聊生的時(shí)代背景，只得離開至親至愛(ài)的家人，離開生我養(yǎng)我的.故鄉(xiāng)，走向那無(wú)情的戰(zhàn)場(chǎng)。每當(dāng)月圓時(shí)，月色入戶，一股濃濃的思鄉(xiāng)之情油然而生，每當(dāng)淚水爬滿面頰時(shí)，腦海中不禁浮現(xiàn)出家人的樣貌，家鄉(xiāng)的一切一切都讓我如此懷念。如今，我回到了這個(gè)熟悉而陌生的地方，一切，物是人非……依舊是那幾座大山；依舊是那幾棟破爛的房屋；依舊是那蜿蜒曲折的小路。然而，卻不再是那熟悉的人了。如果我沒(méi)記錯(cuò)的話，今年我已經(jīng)八十歲了。能在有生之年回家和家人多相處些日子，自然是我此生最后的夢(mèng)想。
我在道路上走著，孤寂的秋風(fēng)在我的泉思里飛揚(yáng)，不知過(guò)了多久，我終于到了村口。就在這時(shí)，我碰到了同鄉(xiāng)的人便問(wèn)：“請(qǐng)問(wèn)一下，遠(yuǎn)處的那破爛的房屋里的人過(guò)得還好嗎？我是住在那的�！彼戳丝催h(yuǎn)處的房屋又看看我說(shuō)：“那邊破爛不堪的房屋，卻已經(jīng)沒(méi)人居住了，那里便是你的家。山上，墳?zāi)挂粋�(gè)接著一個(gè)。唉！他們都不在了�！蔽铱拗懒诉^(guò)去，只見(jiàn)野兔亂串；野雞亂撲；野生谷子長(zhǎng)滿了庭院；野生葵菜布滿了井沿。天色漸漸暗了下來(lái)，冷風(fēng)吹進(jìn)屋中，嗚嗚的響從窗隙向遠(yuǎn)處一望。蒼黃的天底下，只見(jiàn)幾個(gè)蕭索的房屋，沒(méi)有一些活氣。我的心禁不住悲涼起來(lái)……
八年級(jí)作文 篇7
要說(shuō)我班的“辣妹子”，非我的同桌莫屬了。她長(zhǎng)得不高，梳著馬尾辮，烏黑光亮的`頭發(fā)一直垂到腰際。她的外貌雖然算不上是沉魚落雁，但也湊合著對(duì)得起觀眾。在我們班，沒(méi)人敢惹她，因?yàn)樗淖炱ぷ庸Ψ蛄钊寺勶L(fēng)喪膽，就是靠著這一絕活兒，她成了女生們的“護(hù)花使者”。
說(shuō)曹操，曹操就到。這會(huì)兒，她又和我們班的“混世魔王”較上了勁兒。
“嗨，你這算什么？專門欺負(fù)我們這些手無(wú)縛雞之力的女生！你有本事去欺負(fù)老師呀！”“辣妹子”對(duì)“混世魔王”發(fā)動(dòng)了攻擊。
“我愛(ài)怎么樣就怎么樣！關(guān)你啥事？”“混世魔王”不甘示弱。
“你這樣恃強(qiáng)凌弱的行為，已經(jīng)充分地說(shuō)明你欺軟怕硬！你真是愧對(duì)‘男子漢’這三個(gè)字！”
“你說(shuō)什么，我不是男子漢？你這個(gè)矮冬瓜憑什么教訓(xùn)我？我稱霸‘江湖’時(shí)你還沒(méi)出世呢！”
“你是大男人，你是江湖豪俠，請(qǐng)放過(guò)我們這些弱女子吧！我們是安分守己的好學(xué)生，請(qǐng)你發(fā)發(fā)慈悲吧！”
正當(dāng)“混世魔王”要進(jìn)一步反擊之時(shí)，耳邊傳來(lái)一陣哭聲，一向天不怕地不怕的“辣妹子”忽然哭了起來(lái)！“辣妹子”今天怎么如此異常？她為何哭了起來(lái)？我正迷惑不解時(shí)，只見(jiàn)“辣妹子”含著眼淚，一臉委屈地向門口走去。原來(lái)，班主任來(lái)了�！袄泵米印笨拗蚶蠋煾鏍�，她描繪得有聲有色，又有些夸張，還裝出可憐巴巴的樣子，連我這個(gè)看客也被打動(dòng)了。
不一會(huì)兒，“混世魔王”被“請(qǐng)”出教室，我們都在心中為他“默哀”……
其實(shí)，“辣妹子”也有許多優(yōu)點(diǎn)，譬如她樂(lè)于助人，愛(ài)打抱不平，雖然她的“絕活兒”我們不敢恭維，但我們都認(rèn)同一點(diǎn)：她有一顆善良的心。
八年級(jí)作文 篇8
你像一只刺猬般處處保護(hù)自己，深藏不漏，似乎怕別人發(fā)現(xiàn)了你的秘密。那副桀驁不遜的模樣，一度被我視為“班上最討厭的人”。但最近看了某些電視劇且經(jīng)歷了一些事件后，我對(duì)你的態(tài)度有了一百八十度的轉(zhuǎn)變。
記得剛升上初一，你坐在我的前方，常以“借用”的名義在我的桌墊下放考卷，我雖然接受了，但心中總有一股不滿。所以當(dāng)你要求放考卷在我抽屜時(shí)，不論你怎么說(shuō)，我都斷然拒絕�；蛟S正因如此，你開始在我的抽屜里丟垃圾，衛(wèi)生紙、雞骨頭、糖果紙...什么都有！連放在抽屜的干凈衛(wèi)生紙也被抽個(gè)精光...我簡(jiǎn)直 快抓狂了，好長(zhǎng)一段時(shí)間都對(duì)你不理不睬。
過(guò)些時(shí)日，我對(duì)班上某位男同學(xué)產(chǎn)生了愛(ài)慕之情，隨手寫了一封信，內(nèi)容有些曖昧。大概是被你發(fā) 現(xiàn)了，隔天我一踏進(jìn)教室，你隨即帶頭喊著那個(gè)男生的名字，其余男生也此起彼落的附和，像魔音傳腦似地不斷重覆。我被你們弄得七葷八素、六神無(wú)主，匆忙收拾課本離開教室，那模樣一定很狼狽。我不懂你為何要如此，你讓我感到很痛苦。盡管我已漸漸免疫，但仍強(qiáng)迫自己假裝不在意，更希望自己能真的想開。
去年12月時(shí)的露營(yíng)活動(dòng)，好巧不巧，我們第四小隊(duì)除了我的好友外，“討厭4人組”(包括你在內(nèi))也是成員之一，當(dāng)下看到名單后差點(diǎn)吐血，不過(guò)為了表現(xiàn)出“團(tuán)隊(duì)精神”，也只能接受命運(yùn)的安排了。后來(lái)的團(tuán)康活動(dòng)大家還算合作，只是在野炊時(shí)你似乎把我當(dāng)成“帶菌體”，連我遞給你夾子時(shí)你好幾次都不敢拿，令 我十分難以理解。
之后看了某部連續(xù)劇，發(fā)現(xiàn)你與其中某個(gè)角色相似度極高，劇中人物的行為與你不謀而合，但最后他靠著別人的幫助而改變了。經(jīng)過(guò)這次露營(yíng)的活動(dòng)，加上看過(guò)這部連續(xù)劇，我下決心要幫你。
自此，我便開始用心觀察你的`一舉一動(dòng)，試著和顏悅色地與你交談，期能融化我們之間一道又一道厚重的冰墻。我相信能用潛移默化的方式將你導(dǎo)回正軌。
一段時(shí)間密切的觀察后，我看到了你的另一面：聰明、心思細(xì)膩、善于察言觀色...等。同時(shí)，更發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的來(lái)源。并從彼此的互動(dòng)中，冰墻漸趨融化。
“生命的意義是為了服務(wù)，生活的價(jià)值是為了奉獻(xiàn)”，我將付出一種很深刻、很深刻的關(guān)懷；很真誠(chéng)、很真誠(chéng)的友愛(ài)。獻(xiàn)上一個(gè)“幸運(yùn)祝福御守”，但愿這裝著我滿滿祝福的御守能伴隨你一生一世。祝你永遠(yuǎn)幸福！
八年級(jí)作文 篇9
我們家對(duì)酸和辣這兩味簡(jiǎn)直到了癡迷的程度。酸的確是很好的一種味道，可以讓人口舌生津；而辣可以開胃，讓你猶如鯨魚般吞吸不止。它們結(jié)合在一起就變成了良好的開胃菜。最有代表性的是拍黃瓜。
黃瓜的味道十分柔和，清甜可口，可它卻具有海納百川的能力，酸甜苦辣咸，每一種味道都可以和它完美的融合，將兩者發(fā)揮到極致。雖然它只是一道涼拌菜，但通常越是彌足珍貴的美味，外表越是平淡無(wú)奇。
原料的準(zhǔn)備是非常嚴(yán)格的，否則，要么酸的你齜牙咧嘴，要么辣的你七竅生煙。黃瓜一定要新鮮，嚼起來(lái)才會(huì)香脆，汁水也更多，而且必須是碧玉黃瓜，白色的不行。醋要選擇陳釀米醋，白醋不行。辣椒則是我家自己種的，拌上油碾碎之后放在鍋里炒，辣味才能得到充分的發(fā)揮。這自制的辣醬最好晾上幾天，到那時(shí)把碗放到鼻尖輕輕一聞都會(huì)嗆得不行。如果不能自制的`話，那么超市里的辣醬也可以代替，以顏色紅亮，口感純正為佳。
接下來(lái)便是“拍”。將黃瓜豎切兩段，放在砧板上，然后用盡力氣去拍，把子都打爛才算成功。這樣的黃瓜肉質(zhì)脆且多汁，而這汁水擁有神奇的化解辣椒素的能力，拍出汁水越多，拍黃瓜也就越香越美味。拍了之后，瓜片上會(huì)產(chǎn)生裂口，可以讓黃瓜更入味兒。將黃瓜與事先調(diào)好的醬料拌在一起，順時(shí)針?lè)磸?fù)攪打，直到每塊黃瓜都包裹上了醬汁，油光水亮了為止，再加半勺糖提鮮，一道菜品就新鮮出爐了。
拍黃瓜色香味俱全，令人贊不絕口。它色澤紅艷，又夾雜著黃瓜的碧綠水嫩；香味濃厚，辣醬與酸醋給鼻梢一段段強(qiáng)烈的刺激；味道酸辣，又巧妙的被清淡的黃瓜所瓦解，回味甘甜。它讓你一拿起筷子就放不下來(lái)。
對(duì)我們家人來(lái)說(shuō)，它就是一個(gè)獨(dú)特的味覺(jué)信息素，牽連這魂?duì)繅?mèng)縈的家的味道，家的溫暖。
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