包粽子的作文
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的包粽子的作文，希望能夠幫助到大家。
包粽子的作文1
端午節(jié)兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩。 又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。 奶奶教我包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看三個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候，總是把三個(gè)角弄歪了，不是成了四個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。 奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出三個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。 等待的'時(shí)間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺不是一般的甜蜜。啊，我終于學(xué)會(huì)了。
包粽子的作文2
聽說，端午節(jié)人們要把粽子投到江里來紀(jì)念古代著名詩人屈原。我可舍不得把香噴噴粽子投到江里，這多可惜呀！
今天，終于到了端午節(jié)。我決定自食其果，大顯身手一回。
我抱著虛心態(tài)度，準(zhǔn)備向家長學(xué)習(xí)。我換好衣服，舉起干凈雙手，占領(lǐng)了最佳位置，一板一眼地準(zhǔn)備包粽子。母親看著我哈哈大笑起來：“你是準(zhǔn)備給粽子做手術(shù)嗎？”我看著自己，不禁也跟著笑了起來，包粽子活動(dòng)就在笑聲中開始了。
母親給我做了示范，包好粽子棱角分明，大小適中，可以和商店里媲美。我基本看清了動(dòng)作，找了兩張粽子葉落在了一起。左手拿著寬一頭，右手拿著粽子葉中間，把寬一頭向中間一彎，底部形成了一個(gè)尖角。這時(shí)，粽子葉成了一個(gè)錐形小碗。只要放上米和棗，把它們包起來，用繩子拴起來就OK了。我開始往小碗里裝米，忽然發(fā)現(xiàn)米總也裝不滿，原來粽子底部成了無底洞。粽子葉也七扭八歪了，不管我怎么擺弄就是弄不嚴(yán)底角。我靈機(jī)一動(dòng)，又拿了一張粽子葉，把底角包住。不管三七二十一，米和棗一起放了進(jìn)去，再用上面葉子包住，雙手死死地攥著。接下來，捆繩子又難住了我，一只手使勁捏住粽子，另一只手拿著繩子，好歹捆在了一起�？晌矣衷撛趺聪瞪夏�？我恨不得把雙腳也用上，最后參差不齊牙派上了用場，終于包好了一個(gè)“時(shí)髦”“怪胎”。和母親相比，簡直是太“酷”了。不管怎么說這是我勞動(dòng)成果。在我不斷努力與實(shí)踐下，終于還算包好一個(gè)個(gè)粽子。最后再經(jīng)過煮，就可以品嘗我杰作了。吃著我“怪胎”，心里別有一番滋味。
看來，做任何事情，都不想想象中那樣簡單，必須經(jīng)過努力與實(shí)踐才能成功。
包粽子的作文3
我喜歡吃可口的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過。連包粽子的過程也全然不知，直到今天，我才算是大開眼界了！
一有粽子，我就吃個(gè)精光。姑媽看了，總是說“就知道吃，不知道自己做�！苯裉煳乙輲煂W(xué)藝——包粽子。我頭一回這么專心致志！我乖乖地在姑媽身旁耳染目睹，看了看這包粽子根本難不住我吧。誰知，當(dāng)我真正去包時(shí)，能包得漂亮而結(jié)實(shí)真的非常不容易。
姑媽瞧我這么認(rèn)真。讓我動(dòng)手包粽子，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著姑媽的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊鮮嫩的豬肉，再又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，不讓儒米寶寶溜走。我得意極了，比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像淘氣的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來，我十分生氣哦！姑媽看了，說‘遇到事情要有恒心，要有耐心，方法。姑媽來替你“解了圍”——割掉一些糯米，我懸著的心，總算落了下來。
我接過長長的棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)，只要不隨便碰到繩子，也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在姑媽的'手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的吃奶勁兒頓時(shí)上來了。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。
包粽子真不容易，但是吃著自己做的可愛的粽子，味道就是不一樣，我的心里像吃了蜜一樣，十分高興。
包粽子的作文4
盼星星、盼月亮，我終于盼到了粽子飄香的節(jié)日
端午節(jié)。只會(huì)吃粽子，不會(huì)包粽子的我暗下決心，今年端午節(jié)我要跟奶奶學(xué)包粽子，體驗(yàn)一下包粽子的樂趣。
奶奶包粽子的手藝是一流的。她把粽葉放到熱水里浸泡著，再把洗好的糯米、紅豆、香菇以及切成塊的五花肉，用醬油等調(diào)料拌好備用。接著，奶奶將拌好的原料用小勺舀進(jìn)幾張粽葉卷成的“小斗”里，再用一張粽葉包一下，用線扎好。這樣，一個(gè)四角形的粽子就包好了。我看著奶奶熟練地包著，就拉著奶奶的農(nóng)角，說：“奶奶，您教我包粽子吧！”奶奶經(jīng)不住我的再三央求，只好答應(yīng)讓我試一試。
我先挑選好幾張粽葉，乍一看，哇！它們真像一條條腰帶。我學(xué)著奶奶的樣子，把粽葉往中間一折，粽葉果然變得像“小漏斗”一樣。奶奶說：“這時(shí)候要注意別把粽葉折破下；還有，舀米進(jìn)‘小漏斗”時(shí)，手要將‘小漏斗”握緊，不然就扎不結(jié)實(shí)，影響粽子的`口感�！蔽野涯棠探痰摹鞍兆用卦E”牢牢地記在心里，小心翼翼地嘗試著。盡管我是那樣小心，但我包的時(shí)候還是出現(xiàn)了偏差：米填少了，粽葉破了，線斷了……我不氣餒，又用心包了一個(gè)，但我覺得還是不行：這回是米填多了，絲線扎不住。后來，我好不容易包好了～個(gè)粽子，仔細(xì)一看，本來應(yīng)該是四角形的粽子，我把它包成了一個(gè)小星星！它和奶奶包的粽子放茌一起形成鮮明的對比，我包的粽子簡直就是“丑小鴨”。我心想：“我一定要包得更好些，否則太沒面子了！”我又認(rèn)真地包了幾個(gè)，果然一個(gè)比一個(gè)漂亮，我高興極了！
最后，我把包好的粽子交給奶奶，當(dāng)奶奶把一個(gè)個(gè)像小星星一樣的粽子放進(jìn)了鍋里煮時(shí)，它們像一群快樂的小雞奔向窩里……聞著粽葉的香味，我真是“口水直流三千尺”啊。奶奶看見了，笑著說：“看你這饞樣，真是一只不打折扣的小饞貓！”
雖然這是我第一次包粽子，包得不算很好，不過我很高興，很有成就感！親愛的小伙伴們：想學(xué)包粽子嗎？我可以敦你�。�
包粽子的作文5
今天中午我們的飯碗中多了一道特別的點(diǎn)心——粽子，這粽子是迎接端午，我們年級組織學(xué)包的，我包的粽子在別的同學(xué)碗里。
其實(shí)包粽子是一門技術(shù)活。首先要準(zhǔn)備蘆葦葉、糯米、紅棗與棉線。首先把蘆葦用開水燙一下，這樣就不容易破裂。把葉子擺好三片，從中間折成螺狀，用勺子盛一些米進(jìn)去，再放一個(gè)大大的紅棗，接著再次倒米蓋住紅棗。完成后把卷在后面的葉子往前一折，蓋住螺形口，把長出來的葉子向右折一下，用棉線扎緊。為了更牢固，用嘴咬住，另一端就好操作了，我多繞了幾圈，線繩縱橫交錯(cuò)地五花大綁在那個(gè)可憐的小粽子上。說得容易，做起來就不一樣了，在包的過程中，我遇到了挫折。
我把葉子從中間卷成螺形，但是螺形不好看，于是又重卷了幾次，終于好看了，可是剛要倒入米的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)蘆葉上破了一條縫，我換了一片，卷一下，又有一片葉子裂了一條縫，我無可奈何，等換了四片葉子后，才勉強(qiáng)卷成了一個(gè)螺形，灌入米，放入棗包好，線繩扎好。才扎好，發(fā)現(xiàn)葉子又裂開，我花了九牛二虎之力，包了個(gè)開口粽子。我嘆了口氣，氣憤地將米與棗從縫中擠出來，說：“這真是個(gè)粽子開口錢包”！
還有一次，包時(shí)還算順利，可到了后面扎線的時(shí)候，這粽子原來應(yīng)是錐形的'粽子，變成了平面三角形，被我壓扁了，搞得我哭笑不得。
我們這次包的粽子還要送給周圍幫助過我們的人，為了讓每一位老師、護(hù)學(xué)的警察、孤獨(dú)的老人……都能吃到，我包了十幾個(gè)。其中有幾個(gè)是我獨(dú)創(chuàng)的袖珍型粽子：用一片葉子包成的，因?yàn)槊蹢椞罅�，只能改成赤豆做包心了�?/p>
品嘗著同學(xué)們的粽子，覺得自己動(dòng)手包的粽子比媽媽、奶奶包的都好吃一百倍，這是我永遠(yuǎn)忘不掉的美好的記憶。
包粽子的作文6
每年的端午節(jié)，大家都要吃粽子，一提起粽子呀，我就會(huì)情不自禁的流出口水，這東西可是我最喜歡吃的美食之一了，你喜歡吃嗎?今天早上我兩眼一睜，一股濃濃的粽香味就撲鼻而來，我一骨碌就起了床，趕快跑到廚房一看，蒸鍋里正蒸著一盤粽子，看到它們我就有點(diǎn)垂涎三尺了，我著急的在廚房里打起了轉(zhuǎn)。媽媽說：“你先去洗臉，粽子一會(huì)兒就熱好了�！�
我感覺今天早上的時(shí)間怎么這么慢呀!我的肚子早在“咕咕”地_了!我等了好長時(shí)間那熱氣騰騰的粽子才端上桌，看著那熱氣騰騰的粽子，像一個(gè)個(gè)威武的士兵冒著酷暑在站崗，又像一個(gè)個(gè)“五花大綁”的娃娃，那身上的繩子有紅有黃，味道還各不相同。我迫不及待地拿起一個(gè)粽子，哇!燙死我了，粽子也不聽話的跑到了地上，這下可要把我氣死了，我要好好制制你們，看你們老實(shí)不老實(shí)吧!我跑到客廳拿起我的終極武器——吹風(fēng)機(jī)，插上電源按下啟動(dòng)按鈕，把他們個(gè)個(gè)吹得直打哆嗦，亂打滾，連喊救命。還有幾個(gè)粽子我讓它們?nèi)ケ淅锫糜瘟艘蝗�，幾分鐘后，我大功告成，它們個(gè)個(gè)都乖乖的躺在盤子里，終于把它們都制服了。爸爸和媽媽看到我的`做法也笑得直不起了腰，這時(shí)我飛速地拿起一個(gè)粽子，用剪刀小心翼翼的剪斷繩子，再剝開粽葉，這時(shí)看到的是白色的糯米里包著一個(gè)小小的蜜棗，像是蜜棗穿著一件厚厚的棉襖。我慌忙咬了一口，甜甜的，香香的，滑溜溜的糯米和甜甜的蜜棗吃在嘴里，甜在心里，讓我回味無窮，我一口氣吃下了兩個(gè)不同味道的粽子，真好吃，可是我的小手被弄得粘糊糊的!
哎!可惜今天的粽子是媽媽從超市買的，媽媽說明天要親手做一些各種味道的粽子，那時(shí)的粽子一定會(huì)更加美味十足的!
包粽子的作文7
吃粽子是五月五端午節(jié)的風(fēng)俗，也是留念詩人屈原的一種方法。每到端午節(jié)前夕，人們就包起粽子來。聽奶奶說，粽子有許多形狀：正三角形、正四角形、尖三角形、方形等。粽子的口味也多種多樣，有紅棗粽、蛋黃粽、板栗粽、豆沙粽、肉粽。
轉(zhuǎn)瞬端午節(jié)要到了，奶奶又開端包粽子了，我興致盎然地圍著她。只見她拿出準(zhǔn)備好的資料：一大疊青青的粽葉，一大盆醬油拌過的糯米，一大盤醬油浸過的肉。奶奶先給我做演示：她拿起幾片長長的葉子，將粽葉放平，折起一個(gè)角，把米裹進(jìn)去，然后用粽葉蓋起來，三兩下就把米裹得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，再用線繞過來繞過去綁好。
看著奶奶包的美麗的`粽子，我刻不容緩地開端測驗(yàn)自己包粽子。我選擇了兩片巨細(xì)差不多的粽葉，學(xué)著奶奶的姿態(tài)認(rèn)真地包起粽子來。我把粽葉放在左手，又用右手壓了壓，從大盆里舀了一點(diǎn)米，小心謹(jǐn)慎地倒在葉子上。接著，我將粽葉折起來包住小米粒，可是米粒不聽話，我一動(dòng)，它就往外流，簡直是一群小魚正在逃離鯊魚的嘴巴!第一個(gè)粽子以失利告終。為什么奶奶那么簡單，我卻不會(huì)?合理我嘟囔著的時(shí)分，奶奶告訴我：“包粽子是個(gè)技術(shù)活，既要包得美麗，又要包得嚴(yán)實(shí)。你再調(diào)查調(diào)查，左手一定要拿得穩(wěn)�！甭犃四棠痰脑挘以偌�(xì)心地調(diào)查了一次。第2次，我愈加詳盡，動(dòng)作盡管慢了點(diǎn)，可是總算包好了!一個(gè)完美的小粽子出現(xiàn)在我的眼前，我拿了一條赤色的線，在奶奶的協(xié)助下把小粽子裹好，放在了桌上。小粽子如同在說：“小主人，謝謝你，把我做得那么美麗”。
我也學(xué)會(huì)了包粽子，我要給自己點(diǎn)個(gè)贊!
包粽子的作文8
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)又要來臨了，家家戶戶都會(huì)包粽子，我高興極了，因?yàn)楹芸炀涂梢猿酝馄虐聂兆�，外婆包的粽子非常好吃。甘香可口，放到嘴里馬上就融化了。每年傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，外婆都要包好幾大鍋粽子給我們吃，雖然外婆包粽子很辛苦，但是看到我們吃粽子時(shí)開心的樣子，辛苦也就抵銷了。
今天，是傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。我和媽媽還有爸爸，一起回到外婆家。我來到外婆家第一件事，問：“外婆，粽子包好了嗎？”外婆回答道∶“還沒有，才剛剛開始包，要等到今天晚上才有粽子吃？我說：“外婆，我來幫你吧？”外婆說：“好，反正多一個(gè)人多一個(gè)幫手，你也來包吧！”
開始看外婆包粽子的？r候，我就發(fā)現(xiàn)粽子的形狀很與眾不同，也不是方方的，也不是圓圓的。我又發(fā)現(xiàn)，粽子的形狀有點(diǎn)象圓錐，我就問外婆：“外婆，為什么粽子要包成這樣子？”外婆說：“這樣包的好處是能夠不讓材料“露餡”。
我一開始包的粽子，全部都是“露餡”的.。接著，包的全都是“丑小鴨”。最后，我包的粽子終于變成了“白天鵝”。從“露餡”進(jìn)化成“丑小鴨”，再從“丑小鴨”進(jìn)化成“白天鵝”。這可真是一個(gè)不容易的過程，幸好一開始我沒有放棄，要不然，我也不會(huì)有“白天鵝”這么好的成果。
外婆把粽子放入鍋里，煮了十個(gè)小時(shí)，終于把香噴噴的粽子端到桌上。晚上，我們大家團(tuán)聚在一條小溪旁，一邊吃粽子一邊談?wù)撊松?/p>
通過這次包粽子我明白了，堅(jiān)持就是勝利，付出會(huì)有收獲，我還總結(jié)出一條公式：收獲=堅(jiān)持+努力+付出。
包粽子的作文9
每個(gè)人一生中有很多個(gè)第一次。例如：第一次做飯，第一次騎自行車等等。但令我最難忘的，還是第一次包粽子。
記得那是一個(gè)陰雨綿綿的星期四。那一天，我約了幾個(gè)伙伴，一起到王奶奶家學(xué)包粽子。
開始學(xué)包粽子了。王奶奶告訴我們，在包粽子之前，要把糯米和棕葉在冷水里浸泡1-2小時(shí)，五花肉要放在醬油里泡一個(gè)晚上。王奶奶邊說邊示范：把棕葉的三分一卷成漏斗形狀，把餡兒往里倒，放完餡后，再把棕葉剩下的三分二繞著接口處轉(zhuǎn)。最后，用水草捆緊，王奶奶還說這一步非常重要，不捆緊餡兒就會(huì)掉出來，說著說著，一只粽子就完成了。
輪到我們學(xué)包粽子了，很想大顯身手的我，急不可待地抓起一片棕葉，順手把它一卷，旋轉(zhuǎn)360度，然后往里塞餡兒。啊!不好!由于我在卷棕葉時(shí)太過馬虎，“尖”上還留出了一個(gè)小洞，餡兒都從洞里掉出來了!我連忙把棕葉拉了拉，但已經(jīng)來不及了，什么糯米啊，豬肉啊，全都掉了出來，灑了一地。唉，這是一只失敗的粽子!再看看其他同學(xué)，他們都已經(jīng)包好了第一只粽子，正興沖沖地包第二只呢!我急了，又抓起另一片棕葉，像包第一只一樣，手忙腳亂地包起來，結(jié)果可想而知，第二只粽子也失敗了!第三次，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，一點(diǎn)也不馬虎地包起來，認(rèn)真地塞餡兒，認(rèn)真地繞粽子，認(rèn)真地把水草一條條捆緊......功夫不負(fù)有心人，我的第三只粽子終于包好了，而且還包得很漂亮呢!接著，我又包好了第四只、第五只......
廚房里終于飄出了粽子的香味。我們都興奮地跑到爐子旁，找出了各自包的粽子，再一次湊近鼻子聞了聞，是一股熟透的.清香，近不及待地撕開了一個(gè)，淡淡的粽葉香中,糯米粘成一團(tuán)，咬開里面，又傳出一股肉的香味，真不愧是“粽子飄香”啊!
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。柳枝掛在大門上，出門一望，白菜野花，遍地黃，風(fēng)送花兒香�！倍宋缗R近，粽子飄香。
包粽子的作文10
盼呀盼，終于盼到端午節(jié)了。
今天，媽媽正在廚房里包粽子。我見了，心里好奇，便對媽媽說：“媽媽讓我也加入吧！”“就你？行嗎？”媽媽用懷疑的目光看著我。我自信地說：“包粽子對我來說簡直是小將出馬，一個(gè)頂倆。”媽媽聽了，笑著說：“吹牛，你這麼厲害？先包幾個(gè)給媽媽看看？”“好!”我一口答應(yīng)了。
開工了，我學(xué)媽媽的做法，拿來兩片粽葉疊在一起對折，將粽葉疊成漏斗形，然后，從裝著糯米的盆中舀米。當(dāng)米已經(jīng)裝了半個(gè)粽子的時(shí)候，我把它放在右手中，輕輕抖了抖，拍了拍，正暗自慶幸“工程進(jìn)展順利”，卻發(fā)現(xiàn)粽子底部正在漏米呢！這是怎麼回事呢？得采取點(diǎn)措施。于是，我急忙拿了一片粽葉，把粽子的漏洞包起來。接下來，我把粽子再對折。沒想到，米裝的太滿了，粽葉包不住。我又拿了粽葉把粽子包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，拿了根繩子，把粽子綁得緊緊的。第一個(gè)粽子總算包好了！我終于松了一口氣。不過粽子形狀“太酷”，個(gè)兒太大，仿佛是一個(gè)大胖子，難看極了！
果然，媽媽看了，笑的.前仰后合。媽媽指著粽子告訴我一個(gè)小竅門：再包時(shí)，將粽葉折出一些，留點(diǎn)余地再包，而且米不能裝太多。知道了這個(gè)秘訣后，我信心十足，決定再包一次。這次，我吸取了上一次的教訓(xùn)，按媽媽叫的那樣對折粽葉。然后抓了米往里裝，才裝了三分之一的米，我就包了起來，草草地綁好。不對勁，你瞧，那粽子有小有扁，好像是天生的營養(yǎng)不良，成了個(gè)小瘦子�？粗约哼B續(xù)制造了兩個(gè)“偽劣”產(chǎn)品，我泄氣了。
這次沒成功，但我下次一定會(huì)成功的！
包粽子的作文11
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相似的。端午節(jié)是我國延續(xù)了兩千多年的`習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉營蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醋。
吃粽子:荊楚之人，在農(nóng)歷五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投人江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4一5厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火炯大約45分鐘，使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3一4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾巴順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)䦅A生;太松，沒口勁，甚至?xí)ⅰＷ詈�，把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋�？煽诘聂兆泳妥龀闪�。
包粽子的作文12
我是一個(gè)粽子迷，最喜歡吃肉粽子了。這不，外婆知道我這么喜歡吃粽子，就特意從家里跑到我家來為我包粽子給我吃。開心��！
包粽子前的晚上，外婆先把肉切成一塊一塊的，然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里，再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調(diào)料攪拌均勻，就放在一邊，外婆說這叫腌制一下肉，讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天，外婆把腌制好的肉放在桌子上，接著把箬葉放在裝滿水的鍋?zhàn)永镏笠幌拢@是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開水泡一下，等它漲起來就好了。漲好的糯米肉層層的，很好看！這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當(dāng)所有的準(zhǔn)備動(dòng)作做好后，外婆就動(dòng)手包粽子了：外婆先把箬葉從中間開始卷成一個(gè)尖錐體，再往里倒入一小把糯米，還拿了一根筷子捅了捅，我問外婆干什么用？外婆說這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊，接著再加入糯米壓實(shí)，馬上把箬葉包上，剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了，還沒完呢，外婆拿起事先搞好的棉線，用牙齒咬住一端，在粽子上繞了好幾圈，于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續(xù)做其他的.，一會(huì)兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣，也想試著做一下，我按剛才外婆的步驟做，外婆還不斷給我指點(diǎn)，終于也做出來一個(gè)了，我看看我做的粽子形狀不是很好看，樣子方不方園不圓的，都能看見糯米粒，完全不像外婆做的好看�？墒俏乙廊缓芸旎�！連忙叫外婆先給我煮起來給我吃。過來半個(gè)小時(shí)，熱氣騰騰的粽子出爐了！我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子，撕開箬葉一股新粽子特有的清香飄開了。我一邊吹氣，一邊大口咬了一口，吃著我自己親自動(dòng)手包的粽子，我大聲說道：“真是天下最最最最最最的美味啊！”說完我大口大口地吃起來了。
包粽子的作文13
今天是一年一度的端午節(jié)，大家都知道端午節(jié)是紀(jì)念屈原而成的一個(gè)節(jié)日，這一天家家戶戶都要吃粽子。
現(xiàn)在粽子的品種有很多！有蜜餡、肉餡、紅棗餡、綠豆餡等等，我是喜歡吃肉餡，今天我就要親手做一個(gè)肉餡的'粽子。事先把糯米放在水里泡12個(gè)小時(shí)，再把粽葉洗凈準(zhǔn)備一捆細(xì)棉繩，就可以包粽子了，我先看媽媽做一個(gè)，媽媽先拿出來兩片粽葉，兩頭疊在一起，麻利地做成一個(gè)漏斗形，再把事先泡好的糯米放進(jìn)去再用勺子壓實(shí)，我看到這里說：“媽媽快，快把五花肉包進(jìn)去，”“好好，滿足你這個(gè)小饞貓，”媽媽爽快答應(yīng)了，再放上一層糯米壓實(shí)，最后把剩下的葉子包好捆上細(xì)繩。一個(gè)粽子就包好了，我心想：這也不難嘛？我信心滿滿地上前，拿起粽子葉，學(xué)著媽媽的樣子，折好粽葉，可是到了壓糯米時(shí)，意外出現(xiàn)了，我力用了太大把葉子脹破了，糯米像決堤的洪水，一窩蜂地跑了出來，我傻眼了，我有些想放棄了，媽媽鼓勵(lì)我：“失敗是成功之母。”聽了這句話我的信心一下子又回來了，第二次在媽媽細(xì)心教導(dǎo)下真的成功了，可是粽子不怎么好看，終于到了我最喜歡的步驟，只見媽媽把粽子放進(jìn)蒸鍋里，粽子們像跳水運(yùn)動(dòng)員一個(gè)個(gè)360度旋轉(zhuǎn)下“鍋”，可是要等20分鐘，有點(diǎn)迫不及待了，我盼星星，盼月亮?xí)r終于到了，聞到了香味，一看時(shí)間剛剛好，我也不管三七二十一，解開繩子，掀開粽葉，露出了白色的糯米，我咬了一口。燙得我直咧嘴，糯米粘粘的還有油。香味特好吃，我實(shí)在是抵擋不了它的誘惑，再燙也要忍著，我一連吃了好幾個(gè)。
粽子是端午節(jié)不能缺少的重要美食，我最喜歡端午節(jié)。
包粽子的作文14
今天是端午節(jié)，一大早媽媽就說要教我包粽子，我特別興奮和期待。
我們準(zhǔn)備了雪白的糯米、翠綠的粽葉、細(xì)細(xì)的麻繩、腌過的.五花肉。媽媽說：“我先包個(gè)粽子給你看�！闭f著媽媽拿起粽葉，三下兩下就包好了一個(gè)粽子，有棱有角，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)�！翱雌饋砗芎唵温�！”我自信滿滿地說。我拿起兩片粽葉疊在一起，裹成錐形，看起來像個(gè)漏斗。我放入一勺生糯米，然后又放進(jìn)一塊軟軟的五花肉，再加上幾勺生糯米，最后蓋上多余的粽葉，可是粽葉太短了，沒法裹嚴(yán)實(shí)，而且糯米還從縫里漫了出來�！鞍パ剑蔽壹钡亟衅饋�，“米漏出來了！”媽媽見了，微微一笑，不慌不忙地拿過我手中的粽子，把粽葉輕輕剝開，把生糯米倒掉一點(diǎn)兒，又把粽葉往上抽了抽，多余的粽葉變長了，然后再將粽子交給我。我再次將粽葉蓋上，包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，用麻繩仔仔細(xì)細(xì)地將粽子捆起來�！鞍美�！”我激動(dòng)地喊起來。媽媽給我豎起了大拇指。我趁熱打鐵，又包了幾個(gè)，越包越像樣。
媽媽把一個(gè)個(gè)粽子放進(jìn)鍋里，煮了起來。一個(gè)小時(shí)、兩個(gè)小時(shí)、三個(gè)小時(shí)……我老早就坐在桌邊等著，就在我心急如焚的時(shí)候，清香肆意，彌漫了整個(gè)屋子，讓人口水直流。很快，媽媽端著一盤熱氣騰騰的粽子和一小蝶白糖走了過來。她說：“粽子蘸白糖更好吃�！蔽移炔患按貏冮_粽葉，一股清香撲鼻而來。我蘸了一點(diǎn)白糖，咬了一大口，松松軟軟、甜甜糯糯，滿嘴清香，仿佛吃到了人間最美味的食物。
今天真是一個(gè)特別和難忘的端午節(jié)，我品嘗到了自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里美滋滋的。
包粽子的作文15
在端午節(jié)里家家都要吃粽子，據(jù)說這主要是為了紀(jì)念屈原。粽子雖好吃，可是包并不容易了。
記得一次端午節(jié)，我跟奶奶學(xué)包粽子。學(xué)包粽子必須要知道包粽子的四大步驟，①選擇合適的粽葉和材料；②把糯米放在折疊好的'粽葉里；③把豬肉塞進(jìn)糯米里，包好；④用線把包好的粽子捆住，打結(jié)。
奶奶拿出用水煮過的粽葉，還有翻炒過的糯米，還有調(diào)好味道的五花肉，還有一些花生和豆子，我們準(zhǔn)備“操作”了。
只見奶奶的兩只手快速地把兩片粽葉折成三角形似的，然后，拿適合糯米放在上面，撒一些豆子，放上五花肉，再撒些糯米在上面，包好。奶奶的手熟練地上下飛騰著，就把粽子捆好了。不一會(huì)一只飽滿的三角形粽子就包好了，這真不愧是熟能生巧！
而我按照著步驟認(rèn)真包，可是這粽子非與我鬧脾氣不可。忙了半天，一個(gè)粽子也沒有包成，我可“不服氣”了，難道這小小的粽子能困住我嗎？這也太小瞧我了。奶奶見了，就在一邊耐心地教我，我認(rèn)真地學(xué)著。果然，功夫不負(fù)有心人，我終于包好了第一個(gè)粽子，可是不太好看，不過，對我而言，已經(jīng)很好了，很棒了。
粽子包好了，就開始煮了。奶奶先往鍋里加入許多水，然后開始煮。煮了整整一個(gè)下午，盼了整整一個(gè)下午，粽子終于可以出鍋了。一掀開鍋蓋，一股熱氣帶著粽子的香味沖了出來，讓人迫不及待地想往嘴里送。吃進(jìn)嘴里，軟綿綿的，帶著一絲絲肉香，而且有嚼勁，好吃極了。
在那一個(gè)端午節(jié)里我不但與奶奶學(xué)到了包粽子的手藝，還明白了功夫不負(fù)有心人。
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