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    臘腸作文

    時(shí)間:2024-03-11 16:06:55 推薦作文 我要投稿
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    臘腸作文

      在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過寫作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,下面是小編為大家整理的臘腸作文4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    臘腸作文

    臘腸作文 篇1

      今天是農(nóng)歷臘月二十六了,我們蕭報(bào)小記者們親自動手做臘腸,提前體驗(yàn)了一次過大年的滋味。

      為了做好臘腸,我提前準(zhǔn)備了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗。活動開始啦!我們排隊(duì)領(lǐng)了圍巾、腸衣和肉餡。首先,把腸衣的一頭打個(gè)結(jié),再把腸衣的另一頭全部拉到漏斗上,把豬肉餡塞到漏斗里面,肉餡會順著漏斗灌進(jìn)腸衣里面。由于漏斗的口子并不大,我塞得很用力,不一會胳膊就酸了。這時(shí),一位師傅走過來看我們做的臘腸,說:“旁邊同學(xué)的臘腸做的太細(xì)了,而且不均勻,有空氣進(jìn)去了!彼钟^察了我做的臘腸,表揚(yáng)道:“瞧,這位同學(xué)慢工出細(xì)活,臘腸灌得粗而均勻,很棒!”聽到師傅的.稱贊,我一下子感到全身都是力氣,胳膊也不酸了,加油干起來!很快,一根臘腸就做好了。我把灌好的臘腸口再打上一個(gè)結(jié),在整根臘腸的中間位置系上一根繩子。一個(gè)漂亮的臘腸就有模有樣地完成了。有了前面的經(jīng)驗(yàn),我又快速地把第二根臘腸也做好了,看著自己的勞動成果,心里美滋滋的。

      我把自己親手做的臘腸帶回家給外公外婆看了,他們都夸我是小能手。我覺得今天過得好開心。∫?yàn)槲乙呀?jīng)提前感受到了過年的滋味了。

    臘腸作文 篇2

      快過年了,家家戶戶又可以吃灌臘腸了。由于擔(dān)心外面灌的臘腸用的肉不好,還擔(dān)心有添加劑,所以我們家決定自己灌臘腸。

      這個(gè)周末,爸媽買回了前腿肉,加工好拿回家,倒進(jìn)一個(gè)大湯盆里。我的媽呀!好多肉啊,整整裝滿大半桶。媽媽將白糖、鹽和白酒按比例倒入肉中。該攪拌了,目的是將這些佐料攪拌均勻,將肉腌制一會兒。不用想,這些累活都是爸爸干。爸爸不停地將這些肉進(jìn)行攪拌,肉在爸爸的攪拌下慢慢變得粘稠、松軟。爸爸的呼吸也變得粗重起來。不久爸爸累得氣喘吁吁,這是爸爸累了的樣子。媽媽卻拿著手機(jī)在旁邊拍照,我覺得爸爸好累似的,就和爸爸說:“爸爸,讓我來試一下吧!”爸爸看了我一眼,讓開了座位。我用了一雙又粗又長的筷子,深深插入肉中,兩只手緊緊的握住,使勁地?cái)嚢,可是筷子紋絲不動。爸爸笑著讓我把筷子提起來一半,用盡全身力氣筷子才能勉強(qiáng)的轉(zhuǎn)動起來,攪動了上面一層肉。這可真是個(gè)辛苦的活兒。

      肉好不容易攪拌好,媽媽開始忙碌了。她從貨柜里拿出來一個(gè)紙箱子,里面裝的是多功能攪拌機(jī)!班?媽媽,不是灌臘腸嗎,怎么把攪拌機(jī)拿出來了?”媽媽笑著回答我:“待會兒你就知道了!眿寢屄槔拈_始組裝攪拌機(jī)了,與以往不同的是攪拌機(jī)多出來一個(gè)漏斗,攪拌器變成了一個(gè)噴嘴樣的東東在上面,攪拌機(jī)在媽媽的`手中魔變成了灌腸機(jī),厲害了我的媽。開動灌腸機(jī)后,灌腸機(jī)發(fā)出來“嗡嗡”的聲音,但節(jié)奏很慢。剛開始出現(xiàn)了小狀況,腸衣破里翻涌而出,很快爸爸關(guān)掉攪拌機(jī)電源。原來是腸衣拉快了,肉灌得太飽滿了,拉快了腸衣變得很薄,所以撐破了。很快爸爸媽媽開始嫻熟的配合起來,爸爸負(fù)責(zé)開關(guān)灌腸機(jī)和往漏斗里裝肉,媽媽負(fù)責(zé)裝腸衣和拉灌好的臘腸。兩人分工明確,灌腸由開始的調(diào)整期到順利的灌腸。不久,十二斤臘腸在爸媽的辛苦下完成了?粗@些肥嘟嘟的臘腸一節(jié)節(jié),一捆捆的堆在食盤上,堆得老高老高的,臘腸散發(fā)出濃濃的肉香和酒香味。我不禁著急的催促爸媽趕快去蒸。奶奶笑著罵我:“你個(gè)小饞貓,臘腸是要在外面曬干,吹干后才能蒸著吃的!蔽也唤直豢破樟艘淮巍6遗D腸最好在臘月里做是最好的,所以人們叫它臘腸。爸媽都辛苦了,我趕忙剝了幾個(gè)橘子喂給爸媽吃。

      我想,我們家做的臘腸肯定和外面賣的臘腸味道不一樣。我們家里的臘腸一定很香,很甜,很好吃,因?yàn)樗锩嬗屑业奈兜馈?/p>

    臘腸作文 篇3

      瑞雪年關(guān)漸近,寒冬臘腸飄香。

      題記

      放了寒假,年味的氣息也越來越濃了。一聽到要回老家這個(gè)信息,我內(nèi)心就蹦出了抑制不住的激動,一方面是能與久未見面的老家小伙伴玩耍,一方面能吃到久違的家鄉(xiāng)特色美食臘腸!

      真是歡喜,到家第一天,我就吃到了爺爺奶奶精心準(zhǔn)備的臘腸。一口下去,再帶一口米飯,不咸不膩,還夾雜著一股淡淡的米香與肉香,留在口中的不僅是柔糯的口感,還有令人沉醉的肉香。

      我邊吃邊問奶奶臘腸的制作過程,奶奶耐心而細(xì)致地告訴里我。首先,要從集市上殺豬的屠夫那兒定好一些上等的豬大腸,回來自己清理干凈,再將精選的上好豬里脊肉拌上蔥姜、料酒、醬油等調(diào)料,加一些自家種的香糯米,淋上一些花生油,均勻地撒上食鹽,用筷子攪拌均勻,最后再加入一些蛋清,使它不容易散開,形成一個(gè)大團(tuán)圓。一切就緒后,將餡用竹筒一點(diǎn)一點(diǎn)地灌入腸中。竹筒也是經(jīng)過精挑細(xì)選的,選比較嫩的一截,一截一截灌滿之后,再用棉線將腸口系上,掛在一個(gè)溫暖舒適的環(huán)境里。白天經(jīng)受日光的洗禮,晚上再經(jīng)過寒風(fēng)的吹拂,這樣循環(huán)十五天左右,再置于干燥陰涼的環(huán)境中保存,若是嘴巴管不住,就可以隨時(shí)拿一截煮來享受了,若是還想再增加一下口感,就在陰涼處再掛晾十五天,那時(shí)再拿出來吃,口感會更佳更美味。老人們等待兒女歸家,就能開心地?cái)[上一盤,全家一起享受這豐盛的.美味。

      在我的家鄉(xiāng)霍邱,幾乎每家每戶都會制作臘腸,雖然它的制作過程很復(fù)雜,但是它好吃又方便,也是年的預(yù)兆,每當(dāng)聞到臘腸飄香,大人小孩都知道年的氣息越來越濃了。它是家人團(tuán)聚后桌上固有的一道菜,是游子歸鄉(xiāng)后口中必有的一縷香!

      它,是新春的號角,它,是新年的鐘聲。

      屋外繁星滿天,黑夜如一塊巨大的幕布,點(diǎn)點(diǎn)繁星綴在天邊,空中氤氳著一股年的氣息;屋內(nèi)燈光閃爍,臘腸的香味擋也擋不住,從窗內(nèi)飄出,飛入千家萬戶,歡樂的笑聲從各家各戶傳來,喜悅的氣息環(huán)繞在小鄉(xiāng)小鎮(zhèn)上,夾雜著臘腸的香氣,淡淡的彌漫在天邊。

      臘腸飄香,水汽從鍋中冒出,彌散在整個(gè)廚房,香味愈重,年味愈濃。

    臘腸作文 篇4

      有一次,我跟著爸爸媽媽一起去爬山,來到一間廟。這時(shí)我們看見一支沒有被主人用繩子拴著的長毛臘腸狗。我的朋友覺得很可愛,就跑過去逗它。

      剛從廟里拜拜完,我高高興興的走出來,突然,我覺得好像有一個(gè)東西咬到我的小腿。我低頭一看,竟然是那一只被我朋友逗的臘腸狗!

      我大聲呼叫,看了一下我的傷口,神明保佑,還好我沒有流血,不用去打針,真是不幸中的大幸。但從此以后我從天不怕地不怕,變成只要一看到狗就怕。

      那天,我去上作文課的時(shí)候,在門口聽到狗叫聲,當(dāng)場嚇的雙腿發(fā)軟,原來這里也有一只長毛臘腸,我不禁想起被咬的恐懼,拜托臘腸別咬我吧。但經(jīng)過老師的解說才知道,原來這一只小狗是母的,又膽小,而且還有懼高癥,所以不會咬人。它在我腳邊聞了一下,就不理睬我了,看來我是太過神經(jīng)緊張了。

      這可能是我在全世界第三只我不怕的`狗。第一只我不怕的狗死了,第二只也搬家了,F(xiàn)在我終于找到了第三只我不怕的狗。

      希望我能擺脫怕狗的心理,說不定我會喜歡上小狗呢!

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