做可樂(lè)雞翅

　　下午，我寫(xiě)完作業(yè)。媽媽帶給我了一個(gè)好消息：晚上要吃可樂(lè)雞翅，而且還讓我自己親手來(lái)制作。我高興地又蹦又跳。心想：以前經(jīng)常吃過(guò)媽媽燒的可樂(lè)雞翅，味道棒極了，可是就是不知道怎么做，今天終于可以學(xué)啦！我懷著激動(dòng)的心情和媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)食材，買(mǎi)好后，就迫不及待地趕回了家。

　　開(kāi)始做可樂(lè)雞翅了，媽媽親切說(shuō)道：“做可樂(lè)雞翅得先把雞翅洗干凈，接著切點(diǎn)生姜，然后把可樂(lè)雞翅放到鍋里煮一下，出一下血水�！蔽伊ⅠR接了一盆水，把雞翅放進(jìn)盆里擦來(lái)擦去，在水龍頭下沖洗干凈。重新接了一盆水，把水和雞翅、生姜倒進(jìn)鍋里，開(kāi)大火，一會(huì)兒水冒泡泡一樣沸騰了，關(guān)火，取出雞翅。

　　這時(shí)我把蒜切碎，倒了一點(diǎn)醬油，調(diào)成醬汁。雞翅放到醬汁里浸泡。為了能夠入味，我上下翻動(dòng)雞翅，雞翅打著跟斗，像翻筋斗云一樣。十分鐘后，我倒入少許油進(jìn)鍋里，油發(fā)出“哧哧”的聲音，等油慢慢變熱，再把雞翅放進(jìn)去。開(kāi)始煎雞翅了，待顏色慢慢變成金黃色，我又翻另一面煎，直到兩面都變成金黃色時(shí)，倒入150毫升的可樂(lè)。

　　接下來(lái)就是等待了。秒針著急地推動(dòng)分針，分針卻慢慢吞吞地走著。我不停地把頭伸向鍋里看，可樂(lè)開(kāi)始起泡泡。我急忙問(wèn)道：“媽媽，啥時(shí)候能好？”媽媽卻不緊不慢地說(shuō)道：“不急，等汁收了，少了就可以出鍋了�！绷�分鐘后，雞翅出鍋了，一陣香味撲鼻而來(lái)，“哇，看起來(lái)好好吃喲！”我激動(dòng)地叫道。

　　我把雞翅端到了桌上，爸爸和我狼吞虎咽地?fù)尦云饋?lái)，味道很美味，最好只剩下一個(gè)可樂(lè)雞翅留給媽媽，我們都不好意思吐了吐舌頭。他們都夸我是一個(gè)美食家呢！我仿佛比吃了蜜還甜，開(kāi)心的笑了。

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