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    舌尖上的年味作文

    時(shí)間:2023-03-21 11:06:38 推薦作文 我要投稿

    舌尖上的年味作文(集錦15篇)

      在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編為大家收集的舌尖上的年味作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    舌尖上的年味作文(集錦15篇)

    舌尖上的年味作文1

      新的一年又如約而至。那古樸的村莊比起城鎮(zhèn)更添了些許年味兒,村口掛滿了紅紅的燈籠,院子外傳來陣陣鞭炮聲,家門口的春聯(lián)也已更新……但在我們小孩子眼里,年味其實(shí)是凝結(jié)在舌尖上的。

      雖說今年的春節(jié)有些特殊,但作為中國的傳統(tǒng)節(jié)日,過年是必定得吃上一頓餃子的。今天我們家包餃子,我自告奮勇要求參加,媽媽負(fù)責(zé)調(diào)餃子餡,奶奶負(fù)責(zé)和面,我在邊上幫忙。奶奶先是將一些面粉倒入盆中,又端來半盆水,就準(zhǔn)備開始和面。奶奶一邊將水一點(diǎn)一點(diǎn)的倒進(jìn)面粉中,一邊用手不斷的擠壓、揉捏、捶打、翻轉(zhuǎn),沒過多久,只見奶奶的手中出現(xiàn)了一個(gè)胖胖的面團(tuán)。

      我學(xué)著奶奶的樣子和面,幾分鐘后我的手已經(jīng)微微發(fā)紅,忙活了好半天才將面團(tuán)揉成形,此時(shí)我的手也早已酸痛。為什么要自己和面做餃子皮呢?不直接買餃子皮呢?我將心中的這個(gè)疑問對(duì)奶奶說了,奶奶應(yīng)聲道:“年味、年味,不是自己做的怎么能稱作年味呢?”

      和好面以后,奶奶又把它分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán),再用搟面杖將這些小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮。此時(shí)媽媽的餃子餡也已經(jīng)調(diào)好了,開始包餃子啦!我自告奮勇地說:“我也要包餃子!”“好,好,好!”奶奶樂著點(diǎn)點(diǎn)頭,又手把手地教我:“首先拿好餃子皮,然后舀一勺餡放在皮子中間,注意,不能放太少,太少不好吃。也不要放太多,太多包不住,搞不好餃子皮還會(huì)破掉……”奶奶一步一步耐心地教我。

      得到奶奶的真?zhèn)骱,我就迫不及待的?zhǔn)備一顯身手了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我發(fā)現(xiàn)我做出來的餃子不是餡太少,像個(gè)干癟的瘦子,就是餡兒太多包不住,好似一個(gè)吃撐了的胖子,又或者是口捏不緊。哎,那一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子排著歪歪扭扭的`長隊(duì),惹得大家哭笑不得,我都不好意思了。

      沒過多久,熱騰騰的餃子就出鍋了,我迫不及待地盛了一碗。咬破餃子皮,那濃濃的肉香和純美的湯汁就源源不斷地涌了出來,在我的舌尖上打轉(zhuǎn),跳起了“華爾茲”。讓我的味蕾與餃子相撞,來了個(gè)親密接觸,不禁讓我胃口大開,吃了一碗還想再來一碗。

      那熱氣騰騰的餃子,那廚房里傳出的陣陣笑聲,那全家圍坐在一起的幸福,伴著我進(jìn)入今夜的夢(mèng)鄉(xiāng)……

      那濃濃的年味兒,以其特殊的方式,伴著我們度過了一年又一年,我們就在這樣的年味中漸漸長大……

    舌尖上的年味作文2

      舌尖上的中國,這個(gè)名字大家應(yīng)該耳熟能詳,而我家,也上演了一出“舌尖上的中國”。

      聽說爺爺奶奶正做餃子,我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人,也是該露露手了,便趕過去幫忙。我摩拳擦掌,把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了,隨手抓一個(gè)餃子皮,學(xué)著爺爺?shù)臉,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后似變魔術(shù)一樣捏了一道邊,餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”了里面。萬萬沒有想到的是,餃子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來,越捏越糟,適得其反,還破了一個(gè)洞。我把餃子扔給奶奶,想讓奶奶幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止了我,“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的`似滴出血來,一把抓過餃子,道:“看好了,我會(huì)!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著奶奶的樣,把餃子放水里滾來滾過去,一個(gè)光滑無比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了!我向爸爸看去,他卻站不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我,頓時(shí)明白他用的是激將法,向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負(fù)有心人,我子陽大師的手下,白白嫩嫩的餃子花樣百出,改頭換面,成了小兔子的形狀,愛心的形狀,成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組!”

      “煮餃子嘍!”隨著爺爺一聲大喊,餃子被端到了廚房,我們把餃子放入了鍋里,餃子一個(gè)挨一個(gè)的鍋里沸騰。

      等著,盼著,新出鍋的餃子來嘍!幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)把魔爪伸向盤子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了這么多時(shí)辰,就坐等這一刻了,我一人就占了一盤,不一會(huì)兒就吞了下去,這么幾個(gè)都不夠塞牙縫,便捅了捅表哥:“看!灰機(jī)!”趁表哥的目光天空中飄蕩,我抓住機(jī)會(huì)奪過他盤中的蘿卜餡的餃子,迅速往嘴里一個(gè)接一個(gè)的送,滑溜溜的進(jìn)了我的肚子,等表哥發(fā)現(xiàn)時(shí),盤中已經(jīng)空了,我也早已逃之夭夭。

      奶奶家的餃子,香香濃濃,無比美味,有種清香直達(dá)人心扉,淡淡的清香環(huán)繞舌尖上,更有種年味,舌尖上的年味!

    舌尖上的年味作文3

      年味是個(gè)什么味?不同的人或許內(nèi)心感覺各不相同:年味是除夕夜燃放絢麗的煙花,年味是一家人盡情地逛公園;年味是一家人團(tuán)聚后的喜悅心情,年味是貼春聯(lián)掛燈籠看社戲……但是,在我的心底烙下最深最濃的年味,我想應(yīng)是舌尖上的年味。

      每逢春節(jié),一年忙碌下來的爸爸媽媽,總是會(huì)千方百計(jì)制作各種富有美好象征意義的各種美食,將濃濃的年味與祝福融進(jìn)美食中,讓全家人在享受舌尖上的美味里,在幸福甜蜜的氛圍,過一個(gè)有滋有味的春節(jié)。

      蛋餃子便是我家過年必備的一道奢侈菜肴。蛋皮和肉餡是制作蛋餃子的.兩大主要原材料,用薄薄的蛋皮卷包著肉餡,讓兩者融為一體后置于碗盤中,放入蒸鍋里隔水蒸煮10分鐘便可大功告成。由于制作程序復(fù)雜,平時(shí)很少準(zhǔn)備,一般只有逢年過節(jié)才可一飽口腹。剛出爐的“蛋餃子”,不僅金燦燦地非常養(yǎng)眼,而且香氣四溢,更是飽含著喜慶團(tuán)圓、辭舊迎新的祝福意味。

      年糕也是春節(jié)餐桌上不可或缺的“貴賓”。它多是以糯米或糯米粉為原料,添加不同的輔料制成的色彩豐富、形狀各異的春節(jié)美,好看又好呷。年糕一般有黃、白兩色,既寄寓家里金銀財(cái)寶越堆越高的美好愿望,又取“年高”諧音表達(dá)祝富長輩健康長壽之意。

      此外,油豆腐也必不可少,油豆腐寓意“又都富”,即大家再次都很富有。媽媽把剛剛出爐的豆腐切成一個(gè)個(gè)小正方體,放進(jìn)燒熱的大油鍋里煎炸,平靜的油面立即翻起黃色的水花,不一會(huì)兒,白色的四方形豆腐就變成一個(gè)個(gè)圓滾滾的黃球浮在油面,此時(shí)夾一個(gè)放進(jìn)調(diào)料碗里沾著辣椒醬油,香脆可口,回味綿長。

      春節(jié)美食多得不勝枚舉。比如,象征“年年有余”的蒸全魚,香味芬芳,肉質(zhì)脆松,常常讓人過嘴不忘;再比如,象征新年“機(jī)會(huì)多多”的清蒸仔雞,不僅皮滑清爽,而且香味四溢。

      如此多彩多姿的舌尖上的年味,不僅讓我們?cè)谙硎苌罡蛔愕耐瑫r(shí),更讓我們感受到了博大精深的中國文化。舌尖上的年味,真是越品越有味。

    舌尖上的年味作文4

      有人說:“年的味道就是美食的味道!边@話一直被我奉為真理。孩子們過年期待的莫過于三件事:假期、壓歲錢和美食。對(duì)于我這個(gè)吃貨來說,年的味道永遠(yuǎn)是在舌尖綻放。

      每當(dāng)開始倒計(jì)時(shí)大年初一時(shí),老一輩們親手制作的湯圓就已經(jīng)甜在我的心里?吹桨鵀鹾诎l(fā)亮的芝麻餡的生湯圓丟進(jìn)冒著裊裊白煙的鍋里時(shí),一股暢快之意涌上心頭。撈上來時(shí),襯著水澤的湯圓猶如白玉般晶瑩剔透。舀起一粒湯圓,輕輕一咬,餡就流了出來。它在我的嘴里流淌,瞬間感到滿嘴的香甜。

      大年初一的主餐,登場的“主角”一定是海鮮。為了能讓我們大快朵頤,外婆燒的一般都是新鮮的大魚大蝦。因此,每當(dāng)看到灶爐上跳動(dòng)的火苗,心就不由得激動(dòng)起來。家里做的海鮮大多都會(huì)放些辣椒,上菜時(shí)我總會(huì)埋頭“苦”吃,雖然辣得滿頭冒汗,滿嘴冒煙,但還不舍得停下來,吃得褲子松了又緊,緊了又松,直到吃到扶墻為止,才開始狂喝開水,來澆滅嘴里的“火焰”。這“一戰(zhàn)”讓我味蕾爽到極致,猶如在火焰上跳了一支優(yōu)美的華爾滋。

      初一的美食不光“主角”驚艷出色,“配角”也毫不示弱。外婆燒制的蜜棗湯,總能讓我從嘴甜到腳跟。除棗肉外,它的湯汁在冰藏過后也可以當(dāng)餐桌的飲料來享用,甜而爽口。因?yàn)檫@蜜棗湯都是一大鍋一大鍋煮的,所以它自然成為過年最貨源充足的飲料。

      要說過年主食,少不了的`就是我最愛的炒年糕。因?yàn)槟旮庥小澳昴旮摺钡脑⒁,所以它也是來年美好的代名詞。那糯糯的年糕,再加上一些筍絲、肉絲、小青菜等配料,味道簡直令人無法抗拒。當(dāng)我把年糕放在桌前,一股香氣撲鼻而來,讓我本已興奮的味蕾又更加騷動(dòng)不安,不得不咽下好幾口口水。放一片在口中,外焦內(nèi)嫩,簡直就是人間美味,可以說炒年糕喚醒了新一年的胃。

      也許是美食的影響,我仿佛忘記了耳邊從未間斷過的新年鞭炮、門口新貼的對(duì)聯(lián)、身上穿著的新大衣、枕底排不過的壓歲錢,還有一個(gè)又長大一歲的自己。

      的確,在我們這些孩子的心中,年味就是美味,它是那樣令人向往、垂涎和久久回味……

    舌尖上的年味作文5

      “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!辈恢挥X中,新年鐘聲敲響,豬年來臨;仡櫞汗(jié),年味蘊(yùn)藏在其中

      每到大年三十,奶奶總是會(huì)包一些粽子為年夜飯做準(zhǔn)備。她準(zhǔn)備好一大盆糯米,然后再準(zhǔn)備其他一些餡,有紅棗、豬肉、花生,我不解地問奶奶:“往年不是都用豬肉的嗎?今年怎么還有花生?”奶奶笑著說:“粽子里放花生寓意著新的一年會(huì)運(yùn)氣好,事事順意,事業(yè)節(jié)節(jié)高升,是一種好運(yùn)的象征!蔽一腥淮笪颉

      奶奶把生的花生洗干凈,然后和在拌好調(diào)料的糯米中,然后拿起兩張粽葉開始包起了粽子,伴有肉餡的糯米和花生交融在一起,秀色可餐,讓人不禁想象煮好糯米的飄香。

      奶奶干起活來麻利得很,三兩下就包了很多個(gè)粽子,我呢邊看邊學(xué),好半天才包了幾個(gè),還是不太合格的,一個(gè)個(gè)粽子匯聚一堂,蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會(huì)兒,整個(gè)廚房里香氣四溢,我迫不及待地?fù)荛_一個(gè)粽子,“哈哈!是個(gè)肉粽子!彪m然沒有媽媽運(yùn)氣好抽到個(gè)夾花生的肉粽子,可是這味道還是美味極了。

      今年我們家的年夜飯有魚有肉有菜,這么豐富的菜肴,繽紛的色彩,令人賞心悅目,垂涎三尺。全家人圍坐在桌前,一邊吃飯,一邊贊賞奶奶的`廚藝,特別是她包的粽子,手藝真的好。飯后,我們坐在電視機(jī)前,看著春晚,吃著零食,一邊談?wù)撝和淼墓?jié)目,一邊分享著搶紅包的戰(zhàn)果,房間里洋溢著溫馨、祥和的氣氛。

      年味如油,在愛中升溫。有人說,過年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認(rèn)為,年味只是隨著時(shí)代變遷而變化。從短信、電話祝福變成了微信祝福,從送紙質(zhì)紅包變成了搶微信紅包,方式變了,但情意不變,過年最重要的還是家人團(tuán)聚、享受親情!

      窗外五彩繽紛的煙火接連綻放。爆竹聲中,年的味道深深地藏進(jìn)我的每瓣味蕾里。

    舌尖上的年味作文6

      在我的各種愛好中,“吃”是一大愛好,喜歡搜羅各種美食,即使搜到一幅“美食圖”也是樂的。對(duì)于“吃”的記憶也是敏銳的。放假了,有時(shí)間會(huì)回到以前常去的“美食店”或小學(xué)門口去找尋記憶里的味道。嘗的是味道,品的是時(shí)光。

      小的時(shí)候還是更喜歡咸的味道。讓我垂涎的是小學(xué)門口一位大叔賣的雞蛋卷餅。那餅煎得焦黃焦黃,里面裹點(diǎn)蔬菜加點(diǎn)火腿,再一卷起,撒上蔥花,滴上香油。不管怎么看,都令人口水直流。再配上下午放學(xué)的悠閑時(shí)光,絕對(duì)的幸福。背著書包,手拿金黃可物。一邊吃一邊悠回家。煩惱、憂愁就這樣一跳一跳的撒在路上。還有,賣臭豆腐的,雖然家長一再告誡不衛(wèi)生,但一看見它們,那些叮囑就化成了耳邊的風(fēng)。賣臭豆腐的是個(gè)老奶奶,真是十分慈祥。對(duì)小孩子很和氣,賣的臭豆腐也質(zhì)量上乘,炸得外焦里嫩,五毛錢三片。買一碗五毛的足夠了,拌上辣椒。這一碗快樂就是我的了。嘩……這樣想還有好多,賣炒粉的、賣豆皮飯的、拌菜……全部一下子在頭腦中復(fù)活起來了。真想一一找他們來敘敘舊,可它們太調(diào)皮了,誰也不肯出來見我一面。一定是它們以為我忘了,所以他們不肯來見我了。

      記憶里“甜的味道”也不少。

      一到夏天,門口就有一個(gè)蹬著三輪車賣冰淇淋的小伙子。價(jià)格也是極為便宜的',五毛一杯。他有一個(gè)白色大箱子,一打開蓋子里面有許多不同顏色的冰淇淋,不同的顏色是不同的味道。小孩子喜歡什么色,他就用圓勺子在那一塊刮幾下,一個(gè)好看的大圓球就出來了。在炎炎夏日下,端著一杯小圓球躲著太陽,是別有一種樂趣的。秋天與冬天,門口會(huì)有賣烤煎餅與小蛋糕,這個(gè)看上去高級(jí)一些,所以是一塊錢一袋。小蛋糕小小的,胖胖的,裝在袋子里鼓鼓的一滿袋,滿足感迅速將心充滿,一口一個(gè),十分爽呀。偶爾也會(huì)買一兩支棉花糖,白白的圍滿竹簽一群,像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡。只是吃的時(shí)候有點(diǎn)麻煩,總是一臉的糖,黏黏的回家?鞓繁晃茵ぴ谀樕,招搖過市,妖魔鬼怪絕不敢靠近的。有這些吃的,當(dāng)然也少不了各色糖,圓球大粒泡泡糖,狗骨頭糖,石頭糖,大支黑色的糖……全圍著我手拉手的轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)。

      慢慢地,我長大了,而這些賣各類小吃的大部分也消失了。有的被城管隊(duì)的大叔嚇走了;有的嫌小本經(jīng)營,沒什么賺頭吧;還有幾家殘存的也多偷工減料,失去了昔日的美味。我只能在記憶中來回味這甜美的味道了,也追憶著那快樂的時(shí)光。

    舌尖上的年味作文7

      喝了臘八粥,年的味道越來越濃,大人們都忙活起來,連空氣也因?yàn)榇汗?jié)的漸進(jìn)而鮮活起來。住在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶更是忙開了,打掃屋舍,置辦年貨,歡喜地忙碌著!

      在爺爺奶奶的心里,過年就是遠(yuǎn)在外地工作上學(xué)的兒孫要回家團(tuán)聚了!他們要用心地置辦年貨,準(zhǔn)備最好的美食迎接我們!對(duì)他們來說,臘月的每一個(gè)日子都是忙碌而喜悅的,年的味道在他們忙碌的雙手中愈來愈濃,愈來愈香。從最早曬凍米炒炒米,熬糖油,打年糕,釀米酒,到殺年豬,沸油芰,打麻糍,做豆腐,包米果……從我記事起,每一個(gè)春節(jié),奶奶都是用這樣用心而虔誠的方式迎接著它的到來。爸爸常說:“只有回到老家,回到爺爺奶奶這里,過年才像是過年。”

      臘月二十八,我們一家人回家了,杭州的姑媽姑父姐姐也回家了,這下可把爺爺奶奶樂得合不攏了嘴,臉上的笑容就像門前火紅的茶花一樣燦爛。飯桌上,擺上了前幾天剛剛殺的土豬肉,還有奶奶自己做的土豆腐,奶奶在一旁自豪地招呼我們多吃點(diǎn),都是自家的土東西呢!吃過中飯,收拾好碗筷,奶奶又準(zhǔn)備著做凍米糖,香噴噴的炒米、黃燦燦的`糖油、還有黑芝麻,都是奶奶自己一樣一樣精心準(zhǔn)備的,炒米是自己蒸自己曬自己炒的,糖油是奶奶用番薯熬的,芝麻是爺爺自己種的。

      爺爺奶奶都是七十多歲將近八十的人了,爸爸媽媽怕他們辛苦再三叫他們不要做這些,買點(diǎn)吃吃就好了。奶奶卻總是理直氣壯地說:“外面買的哪有自己做的好吃,過年不就是做點(diǎn)吃吃嗎!”凍米糖做好后,奶奶就一袋一袋裝好,準(zhǔn)備著過好年讓大家?guī)ё,這一袋袋脆脆甜甜的凍米糖,仿佛就是爺爺奶奶對(duì)我們滿滿的祝!鹈勖鄣摹W龊脙雒滋,奶奶又要沸油豆腐,這時(shí),我們總會(huì)站在灶邊,看著一塊塊白白的豆腐在油鍋里沸騰變黃,待一鍋沸好撈上來,我們總會(huì)迫不及待地夾一塊蘸著醬油吃,媽媽總是深情地說,這才是真正的年味!

      我就是在爺爺奶奶這樣精心熬制的舌尖上的年味中一年一年長大,享受著濃濃的愛與祝福!

    舌尖上的年味作文8

      北風(fēng)吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除。半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫桃符。

      什么是年味?在我看來,年味不僅是寫春聯(lián)、貼窗花、掛燈籠、放煙花……還有舌尖上的年味,而且這年味里,家的味道最濃。

      在吃年夜飯的前幾天,奶奶和爸爸就開始準(zhǔn)備食材了。他們一同前往菜市場,蒼翠欲滴的蔬菜,紅白相間的豬肉,活蹦亂跳的魚蝦,在他們眼里都是一道道可口美味的菜肴。

      左盼右盼,可是盼到了大年三十這一天。這一天一大清早,爸爸就開始準(zhǔn)備晚上的年夜飯,冰箱里的魚肉,羊肉,牛肉,雞肉以及各種蔬菜,都將會(huì)成為今晚的一盤盤美食。爸爸做的拿手好菜就是羊肉煲,把羊肉連骨頭切成小塊,直接放進(jìn)清水里,加少許鹽,燉兩三個(gè)小時(shí),再蘸上用辣椒,醬油,蔥等制作的的秘制調(diào)料,可以讓你回味無窮,吃完后再喝上一碗羊肉湯,喝完你甚至?xí)杏X腳底都在冒汗!

      扣肉這道菜,可謂是年夜飯必備菜品,肉皮紅亮,厚厚的肥肉晶瑩剔透,最好吃的可謂就是肥肉!肉質(zhì)彈牙,肥而不膩,一股濃厚的肉香在嘴里回蕩。

      當(dāng)然啦,過年嘛,必不可少的還是屬大家再熟悉不過的餃子啦!白白的外皮,飽滿的肉餡,活像一個(gè)白胖子。我最喜歡的餃子是牛肉餡的,因?yàn)榕H,香且有嚼勁,所以非常好吃。奶奶做的餃子猶為好吃,皮薄,餡足,煮出來后都看得到里面的餡!夾起一個(gè)餃子,蘸一點(diǎn)兒醬油年味在嘴里充斥著。

      每當(dāng)春節(jié)臨近,大街小巷里的.年味漸漸就濃了,路燈上掛起了燈籠,廣場上也建起了與春節(jié)相關(guān)的標(biāo)志物,花市開始了,春運(yùn)展開了,年味到處都是。但我想在這些味道中,唯有家的味道最是深入人心,它不僅是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)依舊令人魂?duì)繅?mèng)繞的美食的味道,還是是家人之間互相關(guān)愛的味道,更是祖祖輩輩的中國人是對(duì)傳統(tǒng)文化延續(xù)的味道。

    舌尖上的年味作文9

      今年的這個(gè)年我是在家鄉(xiāng)過的。這個(gè)年是我感受到了舌尖上的年味,是那么甜美,那么柔滑,那么濃厚。

      ”啪啪,啪!“鞭炮聲已經(jīng)想起來了。預(yù)示著新年的到來。村民們也開始忙活起來。我和哥哥已經(jīng)把買來的年畫貼在了門上。雖然這門已經(jīng)好幾年沒裝修了,但貼上了這年畫,我覺得它格外漂亮!家家戶戶也貼起了年畫,為家鄉(xiāng)增添了幾分色彩。在我們這里,常常流傳著一個(gè)關(guān)于年獸的故事。所以每家每戶都會(huì)在村子里放鞭炮。假如你來過這里,你就可以發(fā)現(xiàn),大路上并不熱鬧,熱鬧的地方則是小村莊。

      開始剪窗花了,我們都準(zhǔn)備好了材料,動(dòng)手開始做了起來。說實(shí)話:窗花其實(shí)并不難剪。仔細(xì)來看就是一個(gè)簡單的對(duì)稱圖形,只是中間的圖形有點(diǎn)難剪。因?yàn)榻衲晔呛锬辏晕揖图袅艘恢缓镒印4盎ㄗ龊昧,我們把它貼在了玻璃窗上。預(yù)示著猴年大吉,顯得格外好看!

      美麗的煙火映入眼簾,五彩繽紛的火花在蔚藍(lán)的天空中綻放,看上去特別明亮,仿佛照亮了真?zhèn)小村莊 。火花在天空中綻開了那五顏六色的花朵。看看這邊的煙火,那邊響起了;看看那邊的的煙火,這邊又響起了。左看右看,怎么也看不夠。這真是太美了!

      最開心的還是吃團(tuán)圓飯了。大家圍在一起,喝酒干杯。一邊賞景一邊吃飯,你說舒服不?我看著那美麗的煙火,祝福大家平平安安,團(tuán)團(tuán)圓圓。將自己的心愿流向遠(yuǎn)方,愿心愿早日實(shí)現(xiàn)。吃著年飯,看著煙火。多么幸福呀!

      我們這兒還有一個(gè)習(xí)俗,稱為”守夜".我還是挺喜歡這個(gè)習(xí)俗的,因?yàn)橐估镂叶妓惶0胍,我坐在小溪旁,看著那微波粼粼的溪水,那煙花的`倒影。使我想起了與同學(xué)們?cè)谝黄鹈篮玫臅r(shí)光,我想:她們應(yīng)該很開心吧!

      一年又過去了,時(shí)間匆匆流逝,似流星穿過星空,似煙火綻放的一刻,似白云飛過藍(lán)天。 我們即將有一個(gè)新的開始。我又長大了一歲,為生命喝彩,為生活而努力!

      今夜我感受到了舌尖上的年味,是那么甜美,那么柔滑,那么濃厚!

    舌尖上的年味作文10

      過年是每一年都會(huì)發(fā)生,也必須會(huì)發(fā)生的事,在我的家鄉(xiāng)過年,只有三天天不準(zhǔn)確的說是一天加一個(gè)上午和一個(gè)下午是兩天,在你們那里過年都有哪些習(xí)俗呢?我們這兒過年30號(hào)下午就要做糍粑,初一的時(shí)候我們要去拜年,初二的時(shí)候我們要去祖堂,讓我細(xì)細(xì)道來。

      30號(hào)

      30號(hào)下午奶奶都會(huì)準(zhǔn)備好面粉去做糍粑,但我們家鄉(xiāng)做的'糍粑是很特別的,好吃極了,奶奶將面粉倒入一個(gè)大一點(diǎn)的盆子里,再把中間弄出一個(gè)洞來,在往雪白的面粉中倒入熱水,便成形了,你再用手揉一揉,變成了一個(gè)圓潤的面團(tuán)子了,在還未成形時(shí),我便和奶奶說讓她給我也揉一下,奶奶說你不會(huì)揉,還是別搗亂了吧?我會(huì)揉,就讓我揉一下吧,我說,奶奶無可奈何,只好讓我揉,我一掌下去,球上便出現(xiàn)了一個(gè)大掌印,并不像奶揉的那樣好,奶奶在一邊笑到說, 就說你不會(huì)吧,這可是需要技術(shù)的,這句話里帶著一點(diǎn)點(diǎn)驕傲,好了,成形了之后揉成一小塊一小塊的放進(jìn)蒸籠里,出來之后,那糍粑,軟軟糯糯的,十分好吃,30號(hào)晚上,我們小孩子和大人都要去祖堂,大人們?cè)谡f話,打牌。我們小孩子便聚在一起玩游戲。

      正月初一 拜年

      初一了,一年的第一天,終于到來了,我們都穿著新衣服,早上你是絕對(duì)不會(huì)起不來的,因?yàn)樵缟显S多人會(huì)放煙花,放炮竹,所以你不會(huì)睡得著的,像我,就是被煙花叫起來的,起來之后你要拿出事先準(zhǔn)備好了的大袋子,然后去每家每戶拜年,說新年好,如果是抽煙的大人的話,他們的家人便會(huì)發(fā)煙,如果是小孩子的話,大人們就會(huì)拿出許多零食放進(jìn)這個(gè)袋子里,不一會(huì)兒你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)袋子根本裝不下,這樣你就收獲了很多好吃的。

      正月初二

      初二早上我們便早早起床,與父母一起去下面的祖堂,把初一從我們這兒拿走的旗子拿回來,然后再放進(jìn)我們的祖堂里,然后眾人一起下跪,拜一下,以求好運(yùn)。

      這就是我在家鄉(xiāng)過的春節(jié),既有趣又不無聊,因?yàn)槟抢镉泻芏嗳恕?/p>

    舌尖上的年味作文11

      穿過盤旋而上的盤山公路,帶著昏昏的睡意,到了太婆家。樹上路旁,滿是雪。

      那年那月里的上周村,冷風(fēng)陣陣,大街小巷彌漫著濃濃的年味;鸺t的燈籠掛滿街頭,熱鬧的鞭炮聲不絕于耳,吉祥的春聯(lián)掛滿門簾……好不熱鬧!那是我第一年在太婆家過年。

      那時(shí)候太婆的身體還算硬朗,每逢過年她總要親自蒸糯米,打次糍粑,寓意來年步步高升,也正是這種特殊的味道,成了我舌尖上永恒的記憶。

      臘月里,黎明總是姍姍來遲,我與太婆來到街上買糯米時(shí),天還未亮透。但這絲毫不削減村上鄉(xiāng)親們采購年貨的熱情——絡(luò)繹不絕的行人和三輪車將古老的.小鎮(zhèn)擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏,似乎要分出高低來!敖鸾鸢。阆氤允裁,太婆給你買!碧艓еl(xiāng)音,問我。我搖了搖頭,“我只想吃糍粑!”“好,我馬上回家給你做!

      回到家,太婆用把糯米倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。這時(shí)候,外婆終于能揩揩汗,靠在沙發(fā)上稍適休息。這時(shí)候,又把太公叫了過來,準(zhǔn)備打糍粑。當(dāng)蒸熟的糯米被抬過來時(shí),那里已經(jīng)準(zhǔn)備好了打糍粑的石窯,有一面鼓的大小。如白雪一般晶瑩的糯米被倒進(jìn)石窯,清香在屋中散發(fā)開來。太公掄起了特制的木棰——柄有一米多長——開始砸向窯內(nèi)的糯米。山里的冬天格外寒冷,但屋內(nèi)的氣氛卻是熱火朝天。隨著一聲聲有節(jié)奏的撞擊聲,糯米在木棰的起落中失去了原有的結(jié)構(gòu),漸漸融合在一起,形成一大塊潔白如玉的糯米團(tuán)。它巨大的黏性使得太公要費(fèi)很大的力氣才能提起木棰。太公就脫了棉襖,穿著單衣,仍然揮汗如雨。太公打一下,太婆翻一下,這默契的配合,定要幾年才能有。

      不一會(huì)兒太婆便收拾好了,利索的把糍粑掰成幾個(gè)小團(tuán),在上面撒上幾顆芝麻,遞給了我。熱騰騰的糍粑在我口中回味無窮,暖在了我的心里。

      有人說,一種味道,便可喚醒一種記憶。我領(lǐng)悟了這句話的道理,為何我對(duì)這糍粑有著深深的眷念?原來這舌尖上的美味背后,隱藏著太婆對(duì)習(xí)俗的傳承,而這又何嘗不是一種愛的延續(xù)呢?

    舌尖上的年味作文12

      小時(shí)候,外婆總是在過年前說一句話:小孩子望過年,大人們望種田。對(duì)于我來說,兒時(shí)的春節(jié)都是一些縈繞在舌尖的記憶。年,對(duì)孩子來說,無疑是美味的。

      從臘月二十三開始,我們的小嘴就不曾閑過!岸,祭灶官”。這天,用米粉做的送灶粑粑,香氣會(huì)驅(qū)走整個(gè)冬日的寒意。

      “二十五,磨豆腐”。這天不但可以喝到香甜可口的豆?jié){,母親還會(huì)抽空在煮豆?jié){時(shí)撈幾張豆腐皮出來,晚飯時(shí)和小蔥芝麻一拌,最下飯不過。

      再后來的這兩天,好吃的會(huì)更多。首先,外公會(huì)去殺年豬的人家割肉,遇到親戚家殺豬,我還可以跟著蹭頓“殺豬飯”吃,這樣的宴席,主人家是不會(huì)吝惜豬肉的,上桌的菜都是大盤大碗,極其解饞。如果沒有吃過癮也沒關(guān)系,母親正在家里殺雞呢!每當(dāng)此時(shí),母親會(huì)將雞雜用大醬炒再和泡好的黃豆一起煨制,雞雜黃豆甭提有多香!

      臘月二十八,家家戶戶都會(huì)飄出炸圓子的香味。往日到處玩鬧的孩子,這天都一下不見蹤影,他們都在自家的鍋臺(tái)旁圍著呢,第一鍋圓子都要炸得透透的,鍋臺(tái)旁的小饞貓都等著吃呢!這天,外婆怕我油炸的.東西吃多傷脾胃,會(huì)在鍋塘里事先放兩個(gè)紅薯,就著柴火烤熟,這樣的烤紅薯最解油膩。

      炸圓子的香味還在嘴角邊縈繞時(shí),轉(zhuǎn)眼就到年三十。除夕夜的年飯,吃的那就更多。當(dāng)然,這桌年夜飯,也有不給動(dòng)筷子的,那時(shí)的條件不是很好,有些食材只有過年時(shí)才會(huì)準(zhǔn)備,像“年魚”和“鴨胗”。這些菜燒好后,平時(shí)是不端出來的。即使年夜飯時(shí),它們的出場也只是為做做樣子。外婆說,這樣的菜是拿來招呼客人的。記得那年,母親帶我和弟弟去親戚家拜年,吃飯時(shí),六歲的弟弟看著眼前的咸鴨胗口水直流,最后實(shí)在忍不住,伸筷子夾幾次,在回家的路上,母親狠狠的批評(píng)弟弟。后來,長大才知道其中緣由。

      大年初一,孩子們都有一個(gè)固定的節(jié)目——拜年。我們會(huì)早早起床,穿上新衣服,挨家挨戶的拜年。拜年會(huì)得到一些好吃的,幾顆糖、一把瓜子都會(huì)讓我們心滿意足。一上午跑下來,我們總是會(huì)嫌衣服口袋小。于是正月里,我們會(huì)有吃不完的零食,那些好看的糖紙都會(huì)被夾在書本里珍藏著。

      元宵節(jié)那香糯的湯圓下肚后,年味就慢慢淡起來。外婆會(huì)笑著對(duì)我們說:“小舌頭也要休息咯!”以后的日子里,我們會(huì)經(jīng)常咂摸著小嘴,回味那舌尖上縈繞的濃濃年味。每每想起,依然香甜依舊。

    舌尖上的年味作文13

      “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”。立春時(shí)節(jié)恰逢新春到來,萬物都披上了華麗的外衣。在這春色萌芽之際,最歡愉的莫過于與親人相聚一堂,共享天倫之樂。

      談起過年,想必最難以忘懷的便是年夜飯了。下午三四點(diǎn)鐘,主廚們就開始輪流上陣了。鍋中沸騰的聲音不時(shí)響起,陣陣香味也撲鼻而來,弟弟妹妹們饞得直流口水。

      六點(diǎn)整,年夜飯終于開始了。一道道菜肴全都色香味俱全,拿著筷子竟不知從何享用。那就從清蒸鱸魚開始吧,鱸魚肉鮮滑香嫩,和小米辣混合簡直是絕配,清爽宜人。又嘗一塊鮮椒兔肉,辣得我直流眼淚。

      這時(shí),貼心的外婆盛來一碗雞湯。哇,舌尖的辣味已然消失,只留下縷縷雞湯的美味鮮香。桌上的啤酒鴨、干拌牛肉、鐵板豆腐、紅糖糍粑……全讓人停不下筷子,真是美味至極呀!

      吃完年夜飯,當(dāng)然是激動(dòng)人心的拜年時(shí)刻!肮舶l(fā)財(cái)”、“身體健康”、“闔家歡樂”的祝福聲越來越多。你瞧,弟弟的口袋早已裝滿,笑起時(shí),缺掉的大門牙惹得人們哈哈大笑。幾個(gè)孩子全都滿載著豐收的喜悅,準(zhǔn)備著進(jìn)行揮霍。

      賣煙花的小攤成了孩子們的快樂聚集之地。我們拿著煙花去空曠的'地方,早有人在這里點(diǎn)燃五彩斑斕,讓歡快四射。我們也點(diǎn)燃一個(gè)“彩響雷”,“砰”地一聲,氣震山河;再來一個(gè)“直沖云霄”,真的似飛機(jī)般直奔天宇……

      舊年的煩惱全都煙消云散了,真想時(shí)間就永遠(yuǎn)地定格于此。累了,大家就樂呵呵地吃著路邊賣的炸土豆,真香啊——的確是記憶中的味道,十年從未改變。

      待回到家里,已是十一點(diǎn),窗外的煙花絢爛而又迷人;欣賞片刻,午夜12點(diǎn)的鐘聲就響起了,不帶保留地與舊年告別,從此美好的一年從此刻歡愉開啟。我只愿年年有今日,歲歲有今朝。

      睜開眼,大街上到處張燈結(jié)彩,向著新的一年打聲招呼,望著湛藍(lán)的天空,虔誠地許下新年的愿望——我要自己變得更加美好,我要做更棒的自我!

    舌尖上的年味作文14

      “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!辈恢挥X中,新年鐘聲敲響,狗年來臨;仡櫞汗(jié),年味蘊(yùn)藏在其中……

      每到大年三十,爸爸都會(huì)炸一些肉丸子來為年夜飯做準(zhǔn)備。他先把一大塊肉放在砧板上,切細(xì)后不停地剁,肉片也隨著“咚咚”聲變成了肉泥。爸爸要我準(zhǔn)備6個(gè)鴨蛋、6小包餅干、2匙面粉,我一邊攪拌著鴨蛋,一邊不解地問爸爸:“往年不都是用雞蛋嗎,今年怎么改成了鴨蛋?”他笑著說:“這是鄉(xiāng)下來的土鴨蛋,比雞蛋粘稠,營養(yǎng)更好,炸出的肉丸更松軟漂亮!蔽一腥淮笪颉

      爸爸把餅干切成碎末,放入攪拌好的鴨蛋中,再加入面粉、少量水和鹽等調(diào)料拌勻,最后放入肉泥再快速攪拌,肉泥表皮涂上了一層均勻的黃色,肉蛋交融變得濃稠、飄香,讓人不禁想象炸出后的`美味。

      爸爸打燃灶火,向鍋中倒入大量的油,等到油逐漸升溫,接二連三地冒出小泡泡,發(fā)出“吱吱”聲響,就可以開始炸肉丸了。他用左手從大碗中抓起肉糊,用力握拳,擠出一個(gè)小球,用勺子一刮,輕輕放到油鍋里。一個(gè)個(gè)肉丸匯聚一堂,蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會(huì)兒,等肉丸外表金黃,便用筷子夾出,這樣,肉丸就做好了。廚房里香氣四溢,我迫不及待地嘗了一粒,外酥內(nèi)嫩,美味極了。

      爸爸將幾顆肉丸放在燉好的雜燴湯中,給平凡的湯畫上點(diǎn)晴之筆。不一會(huì)兒,年夜飯也完成了。豐富的菜肴,繽紛的色彩,令人賞心悅目,垂涎三尺。全家人圍坐在桌前,一邊吃飯,一邊贊賞爸爸的廚藝,特別是肉丸子,獨(dú)具特色。飯后,我們坐在電視機(jī)前,看著春晚,嗑著瓜子,一邊談?wù)撝衲甑墓?jié)目,一邊分享著搶紅包的戰(zhàn)果,房間里洋溢著溫馨、祥和的氣氛。

      年味如油,在愛中升溫;年味如肉丸,在愛中燦爛。有人說,過年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認(rèn)為,年味只是隨著時(shí)代變遷而變化。從短信、電話祝福變成了QQ、微信祝福,從送紙質(zhì)紅包變成了搶微信紅包,方式變了,但情意不變,過年最重要的還是家人團(tuán)聚、享受親情。

      電視里,主持人齊喊著“3,2,1,過年好!”霎時(shí)間,五彩繽紛的煙火在窗外接連綻放。爆竹聲中,年的味道深深地藏進(jìn)我的每瓣味蕾里。

    舌尖上的年味作文15

      或許是因?yàn)榈谝淮卧谕獾剡^年吧!別樣的年味,讓我感動(dòng)、憧憬、期待。這里沒有了往年家里的那么多忙碌。家鄉(xiāng)過年最注重吃,從臘月二十鎮(zhèn)上的年集開始后,就要開始忙碌準(zhǔn)備食材。到過年家家都要準(zhǔn)備帶有地方色彩的“臊子、肘花、帶魚塊、麻辣雞塊等”多種美食。小時(shí)候最期待的是過年,簡單原因——吃好吃的、掙壓歲錢。這樣的節(jié)奏伴隨著我長大。

      “媽,今年你就隨便準(zhǔn)備點(diǎn),不讓自己太勞累了。去年就因?yàn)樘鄹忻岸甲×撕脦滋灬t(yī)院。”“沒事,就累那么兩三天,再說過年不就是個(gè)吃!只有吃好了大家開開心心的才有年味呀!就是你今年回不來,吃不上最愛吃的臊子面了,你在那邊要吃好,睡好…”。聽著母親慈祥的關(guān)心話語,我的心暖暖的。我知道母親特別累,因?yàn)榧依锏挠H戚特別多,每年都需要準(zhǔn)備大量的美食。春節(jié)前的那幾天,是母親最忙碌的時(shí)候。這些年因?yàn)橛蜔熚奶嗍顾菀赘忻,身體越來越不好,但是固執(zhí)的母親從來不聽我的勸解,每年總是這樣的忙碌著,為過年準(zhǔn)備著大量的美食。每當(dāng)看著大家高興的吃著餃子、臊子面,小孩子歡樂的領(lǐng)著壓歲錢時(shí)。我覺得或許就是因?yàn)槟赣H的忙碌,家的年味,在母親的臊子面中得到了挽留,在母親可口的飯菜下被升華。

      如今家的年味在工作與距離中慢慢消散,入口的餃子失去了專屬于母親的那種味道,但是也具有了別樣的滋味。遠(yuǎn)離家的我們給予了餃子思念的味道、祝福的.味道、責(zé)任與義務(wù)的味道。別樣的滋味讓我們擁有了別樣的年味,我們因?yàn)槠肺端覀儾哦昧、成長了好多好多。

      年味,或許就是我們一年的工作累了、困了,回到家或在聚在一起去尋找最初的心靈的港灣,去停靠那里,在哪里吃、喝、玩對(duì)自己壓抑內(nèi)心的一種釋放,去尋找最原始能給我們帶來快樂的東西,從其中去品味珍惜。

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