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西紅柿炒蛋作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的西紅柿炒蛋作文，歡迎大家分享。
西紅柿炒蛋作文1
我吃過(guò)許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。
在我小學(xué)4年級(jí)的時(shí)候，我的爸爸因?yàn)樵谕赓�博，離開(kāi)了我和媽媽?zhuān)剿卣疹櫸业哪棠桃矊?duì)我不聞不問(wèn)了，為了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個(gè)人照顧我。
由于我的媽媽平時(shí)不怎么燒菜，所以那時(shí)候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當(dāng)菜端上來(lái)的`時(shí)候可真是慘不忍睹，小塊的西紅柿夾雜著細(xì)小的雞蛋碎，稱(chēng)為西紅柿雞蛋醬也不足為奇，令我無(wú)從下口，年少不懂事的我嚷嚷了起來(lái)：“我不吃，我不吃！”媽媽很無(wú)奈，只好去樓下給我買(mǎi)了點(diǎn)吃的。之后幾天媽媽都是給我買(mǎi)東西吃，偶爾還炒點(diǎn)蛋炒飯或做些其他的菜。
一個(gè)星期后的一天，媽媽端著一碗新的西紅柿炒蛋對(duì)我說(shuō)：“我在網(wǎng)上仔細(xì)學(xué)了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪里跌倒就在哪里爬起來(lái)，你來(lái)嘗嘗這碗吧！”我好奇地打量著這碗西紅柿炒鴨蛋，相比于之前的有了很大的改進(jìn)，蛋變成了一大塊一大一塊的，里面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我?jiàn)A起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁里。嫩而不散的鴨蛋上滴著淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會(huì)兒我就就著米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。
當(dāng)時(shí)我不懂事，現(xiàn)在想起來(lái)我都為我的任性感到后悔，畢竟那是媽媽辛苦的結(jié)果。這碗西紅柿炒蛋稱(chēng)不上是我吃過(guò)最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對(duì)爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對(duì)我的愛(ài)。
西紅柿炒蛋作文2
我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，只要一聞到它的香味，我就會(huì)垂涎欲滴。
媽媽做起西紅柿炒蛋來(lái)那可是先后有序、不緊不慢�？�，她先拿來(lái)兩個(gè)紅得像燈籠一樣的熟西紅柿，用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的，放在盤(pán)子里待用；再取出三個(gè)我們自己家養(yǎng)母雞生的蛋，打在碗里，用筷子不停地?cái)嚢瑁钡降包S和蛋清攪拌均勻；接著開(kāi)始點(diǎn)火，把適量的油放進(jìn)鍋里。媽媽還特別對(duì)我強(qiáng)調(diào)：“油一定要用金龍魚(yú)調(diào)和油”。等到油熱的時(shí)候，她先把雞蛋倒進(jìn)去。瞬間，雞蛋在鍋里“吱喳”作響，一下被燙得臉色都變了，由淡黃色變成了金黃色，還吐著泡泡。此時(shí)，蛋香味撲鼻而來(lái)。翻炒幾下以后，她就把準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來(lái)。她用鏟子來(lái)回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來(lái)，已經(jīng)讓人胃口大開(kāi)了。炒了一會(huì)兒后，她放入半勺白糖，再加上適量的味精、鹽和香蔥，添上一些水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘，最后把它盛在碗里，一碗香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。
瞧這人間的美味金黃色的雞蛋富含蛋白質(zhì)和紅艷艷的'西紅柿富含維生素，兩者搭配正為我們?nèi)梭w提供了所需要的營(yíng)養(yǎng)。
趁媽媽一個(gè)轉(zhuǎn)身，我就迫不及待地動(dòng)起筷子來(lái)。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。我狼吞虎咽地吃著，不由自主地贊嘆道：“真是太好吃了！”媽媽回過(guò)頭，看到了我的模樣，笑著說(shuō)：“你這個(gè)小饞貓�！蔽覞M嘴含著西紅柿炒蛋，含糊不清地說(shuō)：“誰(shuí)讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢！”我和媽媽都笑了。
西紅柿炒蛋的香甜可口永遠(yuǎn)留在我的嘴里，就像媽媽的愛(ài)永遠(yuǎn)留在我的心里。
西紅柿炒蛋作文3
星期五，陳老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一件力所能及的事。于是，我馬上想到了媽媽可以教我西紅柿炒蛋。
第二天一早，我就跟媽媽說(shuō)了這件事，媽媽答應(yīng)了。我和媽媽來(lái)到市場(chǎng)，我剛走進(jìn)市場(chǎng)，腳就被水打濕了。到了賣(mài)西紅柿的攤位前，媽媽挑了幾個(gè)又大又紅的西紅柿，又買(mǎi)了三個(gè)鴨蛋。然后我們就“打道回府”。
到了家里，我迫不及待地沖進(jìn)廚房，看著鍋?zhàn)雍顽P子，躍躍欲試。媽媽說(shuō)：“先把西紅柿洗干凈，再用刀切了�！遍_(kāi)始做了，我從三個(gè)西紅柿當(dāng)中挑選了其中一個(gè)最大的，媽媽幫我把切菜板拿下來(lái)，我把西紅柿放在菜板中間，把西紅柿切成兩半，鮮紅的果汁就流出來(lái)了。我又把西紅柿切成一小塊一小塊的。接著把三個(gè)鴨蛋打破了，用筷子不斷地?cái)嚢�，直到鴨蛋冒氣泡了，媽媽才說(shuō)：“可以了。”媽媽把煤氣灶打開(kāi)，把油倒進(jìn)鍋里。等油燒熱了，我先把西紅柿倒進(jìn)鍋里，用鏟子攪拌了一會(huì)兒。等西紅柿快熟的時(shí)候，媽媽叫我把攪拌好的鴨蛋倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“吱吱”的聲響，我把蛋翻了一下，把蔥花撒點(diǎn)在上面。香噴噴的`西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸回來(lái)了，他夾了一塊，放進(jìn)嘴里嘗了嘗，豎起大拇指說(shuō)：“味道好極了！我今天要多吃幾碗飯，這可是我寶貝閨女的手藝��！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。
西紅柿炒蛋作文4
“哎呀，切到手了。”這是誰(shuí)的聲音？我的聲音。中午，爸媽有事都不能回家。于是我這個(gè)“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的小公主只好自己做頓飯了。
首先，我把米淘好，然后放在電飯鍋里等待蒸熟。飯解決好了，菜該怎么辦呢？此時(shí)我心如亂麻，沒(méi)有一點(diǎn)兒頭緒。忽然，我靈機(jī)一動(dòng)，自己炒菜。對(duì)！就自己炒菜。
“找到了！終于找到了！”西紅柿和鮮雞蛋，我非常激動(dòng)，就來(lái)個(gè)“西紅柿炒蛋”吧
我先找了一個(gè)碗，把雞蛋敲開(kāi)、調(diào)好，可西紅柿難倒我了。不論我怎么切，它總像個(gè)泥鰍一樣，左跑右跑，真拿它沒(méi)辦法。于是我拿了一根筷子把這個(gè)“小東西”固定起來(lái)，辦法果然有效。正當(dāng)我得意洋洋時(shí)，不小心切到了手，殷紅的血順著指尖流出來(lái)，疼得我大叫一聲。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了！煤氣開(kāi)關(guān)還沒(méi)打開(kāi)我就把西紅柿和雞蛋一起倒進(jìn)鍋里�！斑�，怎么沒(méi)有炒菜的煙呢？”我連忙檢查，原來(lái)是煤氣沒(méi)有開(kāi)。我把煤氣一開(kāi)就開(kāi)始亂炒起來(lái)。 快出鍋我才發(fā)現(xiàn)沒(méi)放鹽，不管三七二十一，我連忙舀了一勺鹽撒進(jìn)去，便鏟了起來(lái)。一嘗，“哎呀！咸死了�！闭脣寢尰貋�(lái)了，她看到我炒的菜，心里非常開(kāi)心，對(duì)我說(shuō)“杉杉，你真棒！真了不起！” 聽(tīng)了媽媽的話，我心里樂(lè)滋滋的。雖然，這次炒的`菜非常難吃，但心里還是像吃了蜜一樣的甜。
第一次的做菜的感受真奇妙，不僅讓我學(xué)會(huì)了炒菜，而且知道媽媽的不容易，以后我一定要減輕媽媽的負(fù)擔(dān)！
評(píng)： 文章“先聲奪人”一下子就把讀者的心揪起來(lái)，不往下看是不行的，于是有了下文。
西紅柿炒蛋作文5
今天，老師給我們布置了一個(gè)很有趣的任務(wù)：學(xué)做西紅柿炒雞蛋。雖然這是我最?lèi)?ài)吃的菜，但我還從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，我能不能做好這道菜呢？我想嘗試一下。
媽媽告訴我，西紅柿炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單，但要想做的好吃，我必須用心學(xué)，還要經(jīng)常嘗試去做。
媽媽先給我示范做法：把西紅柿洗干凈后用滾刀的方式切成小塊，雞蛋攪拌均勻，然后將雞蛋煎好備用，再將西紅柿放入鍋中用少許油炒一下，放入鹽、糖和雞蛋，等西紅柿的.汁全部出來(lái)后，這道菜就好了。
看媽媽做得這么簡(jiǎn)單，我覺(jué)得我也行。我把西紅柿放在菜板上，剛準(zhǔn)備切，西紅柿就滾到地上了。我生氣地重新抓住它，結(jié)果切出來(lái)的西紅柿大的大，小的小，一點(diǎn)形狀都沒(méi)有，菜板上一團(tuán)糟。媽媽說(shuō)我不是切西紅柿，是剁西紅柿�？雌饋�(lái)簡(jiǎn)單的攪雞蛋我也做不好，筷子?xùn)|一下，西一下，雞蛋都濺到碗外面了。等開(kāi)始做的時(shí)候，我又被油燙的哇哇叫，雞蛋煎得黑乎乎的，做好盛起來(lái)一看：真難看。我嘗了一口，哎呀，鹽放多了，根本不能吃，真失敗。
為什么看起來(lái)很簡(jiǎn)單的一道菜，做起來(lái)卻那么難呢？我有點(diǎn)灰心了。媽媽說(shuō)：“很多事情都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，做菜也是一樣。今后你在學(xué)習(xí)和生活中，不管遇到什么事，不要因?yàn)樗?jiǎn)單就輕視它；也不要因?yàn)樗щy就放棄了，要用心去做。”
原來(lái)做菜還蘊(yùn)含著這樣的道理。聽(tīng)了媽媽的話，我鼓起勇氣，再次嘗試做這道菜，我覺(jué)得，我有信心能夠做好這道西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒蛋作文6
很多人應(yīng)該都吃過(guò)西紅柿炒蛋，雖然你們吃過(guò)，但是會(huì)做嗎？或許有些人會(huì)做西紅炒蛋，但也有一部分人不會(huì)做吧？
現(xiàn)在我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)制作西紅柿炒蛋要準(zhǔn)備哪些材料吧：只要準(zhǔn)備兩個(gè)一般大小的西紅柿、三個(gè)雞蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺鹽、一個(gè)青辣椒和一條小蔥就行了。
現(xiàn)在我們開(kāi)始制作西紅柿炒蛋啦：首先要把西紅柿切成兩半，再切成四份，然后切成三角形狀，切好后裝到盤(pán)子里。然后再把辣椒切成菱形塊狀，小蔥切成蔥花，大蒜子剁成蒜泥，把這些也都先裝到盤(pán)子里備用，然后把雞蛋打到碗里，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，用筷子往同一個(gè)方向連續(xù)攪拌，這樣所有的'材料就備齊了。
最后的步驟當(dāng)然就是開(kāi)始炒菜：先把鍋洗干凈，放到煤氣灶上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，待鍋里水干了以后放入適量油，油溫?zé)崃撕缶桶训耙旱惯M(jìn)鍋里，快速翻炒，炒好了就先裝到碗里。然后鍋里再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一點(diǎn)點(diǎn)，再倒入西紅柿和一小勺白糖和一小勺鹽快速翻炒，想要西紅柿熟透一點(diǎn)的話可以加入少許水，待到快熟的時(shí)候把炒好的蛋和小蔥花倒入鍋里，一起翻炒下就OK了，這樣一盤(pán)西紅柿炒蛋就做好了，而且顏色非常漂亮，有紅有黃有綠，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。
這就是西紅柿炒蛋的制作方法，你們學(xué)會(huì)了嗎？
西紅柿炒蛋作文7
雙休的前一天也就是星期五，老師給我們布置作文—————學(xué)做西紅柿炒雞蛋。聽(tīng)到了這個(gè)消息我嚇得渾身發(fā)抖，因?yàn)槲疫B煤氣都不會(huì)開(kāi)呀！好不容易等到了下課，我邁著沉重的腳步走回家，把這件事告訴了媽媽。媽媽安慰我說(shuō)："不要擔(dān)心，媽媽明天教你做�！�
今天是星期六，我要和媽媽學(xué)做西紅柿炒雞蛋，這可是我最喜歡的菜。不過(guò)說(shuō)到喜歡我也挺納悶的？每次吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候總是有酸酸甜甜的感覺(jué)，卻吃不出鹽的咸味，難道媽媽每次燒這道菜都不放鹽嗎？我今天一定要去看個(gè)究竟。
我和媽媽走進(jìn)了廚房，廚房臺(tái)子上放著鹽、白糖、碗，還有兩味不可缺少的主食—————西紅柿和雞蛋。
我滿懷信心地拿了四個(gè)雞蛋，小心翼翼地把它們打了一個(gè)洞，因?yàn)槲乙郧皼](méi)打過(guò)雞蛋，只能用手指輕輕地把蛋殼外面的.洞掰開(kāi)一點(diǎn)，蛋黃連著蛋清迫不及待地竄出來(lái)。或許是在蛋殼里憋久了，想呼吸呼吸新鮮空氣吧！
之后把雞蛋倒進(jìn)了加了油的鍋里去翻炒，待雞蛋炒結(jié)塊時(shí)，用鍋鏟盛起來(lái)放到碗里。接著我又拿出了兩個(gè)西紅柿，先用水沖洗一下，用水果刀切成像月亮一樣的塊狀。這時(shí)媽媽擰開(kāi)煤氣，在鍋里倒上油，待油燒熱倒入西紅柿。這時(shí)我注意到媽媽要放調(diào)味料了，我頓時(shí)來(lái)了精神，聚精會(huì)神地看著，只見(jiàn)媽媽放了一勺鹽兩勺糖，一勺醋，半勺醬油。我心想：“怪不得媽媽燒了這么多次西紅柿炒雞蛋都是酸甜的�！睙舜蟾乓环昼娮笥�，媽媽倒入了雞蛋這時(shí)西紅柿的湯汁已經(jīng)出來(lái)了，媽媽說(shuō)這是最有營(yíng)養(yǎng)的。
一盤(pán)火紅的西紅柿炒好了，看著那盤(pán)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，做飯真不是件容易的事。想想每次媽媽做飯給我吃，我還挑三揀四的心里真不是滋味。
西紅柿炒蛋作文8
緊閉的心幕漸漸打開(kāi)，往事悄然涌上心頭……
小時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃的菜就是奶奶親手做的紅黃相配的西紅柿炒雞蛋了。當(dāng)然，吃著吃著，也就吃到了我的心里……可是，慢慢長(zhǎng)大，我就越來(lái)越不喜歡這“美味”的西紅柿炒蛋了，甚至到了厭惡的地步，一看到這顏色就渾身起雞皮疙瘩。奶奶卻一直都是蒙在鼓里。每當(dāng)她幫我把菜夾到碗里，我都會(huì)趁她不注意把這些討厭的家伙倒在剩菜剩飯的.桶里。
可是，那場(chǎng)“不約而來(lái)”的大雨，讓我重新愛(ài)上了“西紅柿炒雞蛋”……
那天我放學(xué)回家，跑到廚房里去跟奶奶打招呼。奶奶不在廚房，而且我發(fā)現(xiàn)廚房里也沒(méi)有討厭的“西紅柿”和“雞蛋”。“咦？難道奶奶已經(jīng)知道我不喜歡西紅柿炒雞蛋了？歐耶！那真是太棒了！”我興奮地喃喃自語(yǔ)道，忍不住手舞足蹈起來(lái)。
可是不一會(huì)兒，奶奶急匆匆地跑過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“我的乖孫女，餓了吧？來(lái)，奶奶給你做西紅柿炒雞蛋�！贝藭r(shí)的奶奶渾身濕漉漉的，儼然是個(gè)“落湯雞”。原來(lái)奶奶準(zhǔn)備煮晚飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)忘記買(mǎi)西紅柿了，于是又跑到菜場(chǎng)去買(mǎi)，誰(shuí)知出去時(shí)還是大太陽(yáng)，回來(lái)時(shí)卻下起了大雨，奶奶怕我肚子餓，就冒雨往家趕了……看著頭發(fā)梢還在滴水的奶奶，我眼前頓時(shí)起了一層蒙蒙的霧。
從那以后，我對(duì)“西紅柿炒雞蛋”這盤(pán)菜從厭惡到喜愛(ài)，甚至“愛(ài)不釋口”——每當(dāng)我看見(jiàn)這種紅黃相配的顏色，就想起那布滿皺紋的、溫暖的大手，在辛苦地為我們做飯、做菜的情景……
西紅柿炒蛋作文9
你們猜一猜今天是什么節(jié)？哈哈，是母親節(jié)。思來(lái)想去，還是做一道西紅柿炒蛋送給媽媽做禮物吧。
我先拿來(lái)一個(gè)西紅柿，它身穿一件紅色外衣，戴著一頂小巧的綠帽子，摸上去滑滑的，軟軟的。我用清水給西紅師洗了個(gè)澡，再去掉那頂帽子，拿起刀小心翼翼地對(duì)半切開(kāi)，果肉有的`是紅色的，有的是黃中帶黃，把西紅柿切成片放在盆中備用。我拿來(lái)三個(gè)雞蛋，在碗邊一磕，雞蛋上出現(xiàn)了一條條裂縫，雙手用力一掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開(kāi)了，青色透明的蛋清和像小太陽(yáng)一樣的蛋黃“撲通”一聲，跳到了碗中。我拿起筷子攪拌蛋清和蛋黃，費(fèi)了九牛二虎之力才攪拌均勻。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我打開(kāi)油煙機(jī)和燃?xì)庠�，突然一株淡藍(lán)色的火苗冒了出來(lái)，輕柔地舔著鍋底。鍋干啦，爸爸幫我倒上了油，等油冒煙了，我連忙把蛋液倒入鍋中。只聽(tīng)“嘩”的一聲，邊上開(kāi)始凝固，還起了泡泡，我拿起鏟子把雞蛋翻了個(gè)身，等完全凝固啦，就可以出鍋裝盤(pán)。
我再倒入番茄，一直翻炒，等到西紅柿變軟，顏色加深，流出了紅色的汁液，放入炒好的雞蛋，這時(shí)不停地翻動(dòng)，讓他們合二為一，撒上一些蔥花，一道香噴噴讓人垂涎三尺的西紅柿炒蛋，就大功告成了。我叫爸爸媽媽一起來(lái)品嘗，我送給媽媽的生日禮物------西紅柿炒蛋。
爸爸媽媽齊聲說(shuō)：“太好吃了，太好吃了。”雖然會(huì)比不上媽媽做的，但感覺(jué)還是不錯(cuò)，我以后再接再厲，做出更好的飯菜。
西紅柿炒蛋作文10
每到晚飯或午飯前，我的爸爸便會(huì)在廚房演奏起“鍋勺交響曲”，每到這時(shí)，我就會(huì)認(rèn)真“聆聽(tīng)”這“鍋勺交響曲”。但今天，我終于也有機(jī)會(huì)加入這場(chǎng)演奏了。
今天中午，我心血來(lái)潮，跑進(jìn)廚房，問(wèn)：“爸爸，讓我炒個(gè)蛋，行不？”“可以，干脆直接弄個(gè)西紅柿炒蛋吧！”爸爸爽快地說(shuō)。我的心中又驚又喜，但是，君子一言，駟馬難追，既然說(shuō)出了口，我也只能照做。
首先是切西紅柿，爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示范時(shí)，似乎很容易：爸爸將刀對(duì)著蒂的`兩邊各斜著切了一下，然后輕輕一搓，蒂就掉了出來(lái)，毫不費(fèi)勁�？晌仪袝r(shí)，卻完全不是這種感覺(jué)：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西紅柿切壞掉，然后，我努力回想爸爸剛才的動(dòng)作，不斷地調(diào)整切的角度，但是，我還是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起來(lái)�，F(xiàn)在，該做蛋花了。開(kāi)火后，我把蛋液倒了進(jìn)去，“哧——”，蛋液漸漸變成固體，猶如一朵蓮花正在盛開(kāi)，美麗極了。但比起外觀，我更關(guān)心的是那撲鼻而來(lái)的香氣，令我垂涎三尺。
接著，我爸爸指導(dǎo)我煮西紅柿，這里最為困難。要按順序加上許多調(diào)料：鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時(shí)，我突然覺(jué)得：“爸爸平時(shí)為我們做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我們要好好珍惜每道菜！
西紅柿炒蛋作文11
今天傍晚我突發(fā)奇想，請(qǐng)媽媽教我做西紅柿炒雞蛋，媽媽爽快地答應(yīng)了。
我先拿出洗干凈的西紅柿準(zhǔn)備切，因?yàn)榕虑胁黄疲团e起刀用力向西紅柿劈去�？墒俏骷t柿就像落地的炸彈一樣爆炸了，汁水濺了一臉，我變成紅頭大花貓。媽媽看到了，笑嘻嘻地幫我擦干凈，告訴我用力要合適。在媽媽指導(dǎo)下，我按住西紅柿切成片。媽媽見(jiàn)到后鼓勵(lì)我，并講了后面步驟的'要點(diǎn)。接下來(lái)我開(kāi)始打蛋了，小心翼翼把雞蛋敲破，讓蛋液流進(jìn)碗里，用勺子攪拌，直到蛋清和蛋黃融為一體。
開(kāi)始炒菜了，我往鍋里放點(diǎn)油加熱后，就把蛋液倒在鍋里炒，油噼里啪啦四濺，真像放鞭炮，我嚇得抱頭鼠竄。等油安靜了，我不時(shí)在鍋里翻炒，等蛋液由四周向中心慢慢凝固，變成了黃燦燦的蛋塊，就用鏟子切成幾塊盛在盤(pán)子里。這時(shí)鍋里換成了西紅柿，繼續(xù)翻炒，等西紅柿熬出了汁水，就把燒好的蛋塊放進(jìn)去，再翻炒幾下，站在旁邊等著。接下來(lái)放鹽了，由于我有點(diǎn)糊涂，把鹽和糖放反了，趕緊把放錯(cuò)的扒掉，重新按正確的順序放，一會(huì)兒就快好了，我不禁期待起來(lái)。為了更好看、更好吃，就加了點(diǎn)香蔥。終于到出鍋的時(shí)候了，我小心翼翼把菜盛起來(lái)�？粗銡鈸浔堑牟�，我忍不住了，趁著媽媽沒(méi)來(lái)，不管三七二十一，就往嘴里塞了幾塊。頓時(shí)我嘴里就充滿了酸酸甜甜的味道，可好吃哩，我高興地一蹦三尺高。媽媽過(guò)來(lái)嘗了一口說(shuō)：“不錯(cuò)，兒子長(zhǎng)大了，能幫媽媽做事了�！�
今天雖然有些波折，最后總算成功了。通過(guò)這件事讓我明白：只有通過(guò)自己努力得到的勞動(dòng)果實(shí)才是最好的！
西紅柿炒蛋作文12
今天我要學(xué)一道我最喜歡的菜“西紅柿炒雞蛋”。先把食材準(zhǔn)備好，需要西紅柿、雞蛋、花生油還有調(diào)味品。為了口感更好，把西紅柿皮先剝掉，再把西紅柿切成小塊，切幾段蔥，把雞蛋攪勻。然后打開(kāi)抽油煙機(jī)，然后打開(kāi)燃?xì)庠�，把平底鍋燒熱，在鍋里倒上油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)平底鍋，讓油平鋪鍋底，等油燒熱，注意鍋里不能有水，不然油就會(huì)蹦出來(lái)，燙傷人的，然后把打好的蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋液馬上就變成了一個(gè)大蛋餅，用鍋鏟迅速的將雞蛋餅分成小塊，煎到七分熟，就把雞蛋盛出來(lái)放在空盤(pán)子里，再把鍋清理干凈，然后倒上油，油熱后，把蔥段放進(jìn)去，爆出香味后，把西紅柿倒到鍋里，均勻的翻到8分熟，然后把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)去，邊翻炒，邊加一點(diǎn)糖，一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)雞精，為了顏色更誘人，還要加一點(diǎn)點(diǎn)醬油，然后出鍋就可以吃了，非常美味！媽媽說(shuō)可以給我打五顆星。
通過(guò)這次自己動(dòng)手做菜，我才知道這樣簡(jiǎn)單的一道菜也很麻煩。準(zhǔn)備材料，注意火候，還得注意操作安全，而且雞蛋還要提前炒出來(lái)，要是最開(kāi)始雞蛋就和西紅柿一起炒，雞蛋不但全碎了，而且口感也會(huì)炒老了，不好吃。做菜很辛苦，爸爸、媽媽、姥姥、爺爺、奶奶平時(shí)為了我能吃的好，營(yíng)養(yǎng)均衡，每天還不停的換花樣，真的.需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力，等我長(zhǎng)大了，我要經(jīng)常做好吃的給他們吃。
西紅柿炒蛋作文13
說(shuō)起西紅柿炒蛋，可真是項(xiàng)技術(shù)活。
那是一個(gè)周末，媽媽出去買(mǎi)東西，我在沙發(fā)上看書(shū)。也不知道過(guò)了多久，我的肚子已經(jīng)唱起了“空城計(jì)”了，哎，沒(méi)辦法，只能自己做了。
來(lái)到廚房，我先把米飯煮好。“嗯……炒什么吃好呢?”我想起冰箱里還有兩個(gè)西紅柿，要不炒個(gè)西紅柿炒蛋吧!說(shuō)干就干，我先倒一些水在鍋里煮開(kāi)，把洗干凈的西紅柿燙一會(huì)兒撈撈出，再把皮扒掉切成塊。接下來(lái)打雞蛋，把鍋里水倒出來(lái)把鍋燒干放入油，油“滋滋滋”地響著，我把打好的雞蛋倒入鍋中，鍋里油飛濺得到處都是。突然一滴油飛到我的手臂上，我慌忙蓋上鍋蓋來(lái)到水龍頭邊，用水沖了又沖，可還是紅了一塊。這時(shí)一股焦味鉆進(jìn)我的鼻孔，我又沖到鍋邊趕緊關(guān)掉火，打開(kāi)油煙機(jī)和鍋蓋，一片黑氣被油煙機(jī)吸走了。哎!浪費(fèi)了兩個(gè)雞蛋。
此時(shí)我的.心情已經(jīng)失落到了低谷，準(zhǔn)備不想再做了。我想起曾經(jīng)媽媽說(shuō)過(guò)：“做任何事情都不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利!”我咬咬牙決定再來(lái)一次。
這次，我先把油燒熱開(kāi)小火，把打好的雞蛋液倒入鍋中煎。煎得差不多的時(shí)候，倒入西紅柿一起翻炒，加一點(diǎn)鹽和一小勺白砂糖，再翻炒一下。最后，一盤(pán)酸酸甜甜的西紅柿炒蛋就出鍋了。
這時(shí)，媽媽剛好回來(lái)，看見(jiàn)桌上紅黃相間的西紅柿炒蛋，直夸我，我心里美滋滋的。
在炒西紅柿炒蛋時(shí)，我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持。俗話說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人!”在成長(zhǎng)的路上，我們更應(yīng)該有這種精神。
西紅柿炒蛋作文14
西紅柿炒蛋是我喜歡吃的菜之一，也是媽媽的拿手菜。今天，我就要自己試一試做西紅柿炒蛋啦！
我興奮地圍上媽媽的圍裙，覺(jué)得自己像一個(gè)小廚師了。接著，我拿個(gè)雞蛋，往灶沿上輕輕一敲，雞蛋殼打開(kāi)了。我小心翼翼地倒到碗里，哇，蛋像一個(gè)小太陽(yáng)安靜地躺在碗里�！翱梢詳嚢柘��！眿寢屨f(shuō)。很快，“小太陽(yáng)”不見(jiàn)了，變成了稠稠的、粘粘的.“黃綢子”。
“鍋熱了，快放油�！眿寢屩笇�(dǎo)我。油很快冒起了煙，我急急忙忙地把蛋液一股腦兒倒入鍋里了�！皢辍币宦暋熬揄憽�，蛋液突然起了很多個(gè)小泡泡。我嚇壞了，想閃開(kāi)�！皠e害怕，關(guān)小火，再用鏟子翻一翻�！蔽衣�(tīng)按照媽媽說(shuō)的做，又緊緊地抓住鏟子，用力去翻蛋。蛋液已變成了一塊塊的蛋餅了。
“先裝盤(pán)備用。”媽媽又指導(dǎo)我了�！皩�(duì)了，還有西紅柿沒(méi)炒呢�！蔽掖舐暯辛似饋�(lái)。趕緊往鍋里放了油。這一回油熱了，切好的西紅柿倒進(jìn)去，也是好大的一聲“嗞——”，但我沒(méi)再?lài)樢惶�。在媽媽的幫助下，翻炒了下，加上水，又蓋上蓋�！昂孟裾莆蘸昧�，炒菜也沒(méi)那么難嘛。”我向媽媽求表?yè)P(yáng)�！翱梢约拥傲�。要不然就沒(méi)湯汁啦�！眿寢屘嵝盐�。我吐了吐舌頭，掀開(kāi)鍋蓋，加入剛才炒好的蛋，又撒上蔥花、調(diào)味品。香噴噴的西紅柿炒蛋出鍋了！
我迫不及待地嘗了一口親手做的菜，覺(jué)得不夠好吃�？墒前职謰寢尪伎湮页吹煤�。我心想，做什么事情都要不斷練習(xí)，炒菜也不例外。下回，我一定會(huì)炒得更好。
西紅柿炒蛋作文15
“滋滋”這是什么聲音？原來(lái)是今天我在爸爸的指導(dǎo)下，學(xué)做番茄炒蛋呢。
我先拿來(lái)一個(gè)西紅柿，它圓滾滾胖乎乎的，像個(gè)小娃娃。穿著紅外衣，頭戴小綠帽，摸起來(lái)軟軟的，柔柔的，滑滑的，我真想咬一口。我用清水給番茄洗了個(gè)涼水澡，摘掉那頂可愛(ài)的小綠帽。我一手按住番茄，一手拿著菜刀，把番茄一分為二，切成小丁。番茄丁，有的是大紅色，有的是粉紅色，還有的紅中帶綠，也有的紅中透黃。我把番茄丁放入盤(pán)中備用。
我又拿起一個(gè)雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，蛋殼出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫，用雙手的大拇指從裂縫處把雞蛋掰開(kāi)，殼碎了，里面的`蛋黃像個(gè)小太陽(yáng)，蛋清清澈透亮，他們像跳水運(yùn)動(dòng)也一樣，“撲通”一聲跳入碗中。我拿起筷子把蛋攪拌均勻，我的手腕兒十分酸痛，沒(méi)想到炒菜還是一項(xiàng)力氣活兒。
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我打開(kāi)煤氣灶，只聽(tīng)“呼”一聲，淡藍(lán)色的火苗竄了出來(lái)，嚇了我一跳。我放上鍋，火苗就像舌頭一樣，舔著鍋底。等鍋干了，冒出了煙，我倒入蛋液，邊上的蛋液先凝固，中間冒起了泡，我用鏟子在蛋翻了個(gè)身，直到完全凝固，我把它鏟出來(lái)，放到盤(pán)子中，終于炒完了雞蛋，我常出一口氣。
我把切好的番茄倒入鍋中，不停地翻炒，直到它的顏色由大紅變?yōu)樯罴t，慢慢變軟，出了汁液，我又倒入炒好的雞蛋，來(lái)回翻動(dòng)讓他們混合在一起，鍋中彌漫著誘人的香味兒，我放出了一小勺鹽和白糖，最后撒上一把蔥花，番茄炒蛋就大功告成了。
看著色香味俱全的番茄炒蛋，“出鍋啦，出鍋啦，快來(lái)品嘗呀。”我喊道。能品嘗著自己親手制作的番茄炒蛋，別提我有多高興啦。
我迫不及待的嘗了一口，真好吃呀，酸酸甜甜，美味極了，我在爸爸的指導(dǎo)下終于學(xué)會(huì)了番茄炒蛋。