家鄉(xiāng)的小吃作文
在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的小吃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的小吃作文1
我的家鄉(xiāng)在鉛山，那里風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富，是個(gè)美麗的地方。這里有許多有名的小吃：鮮嫩滑爽的肉絲粉、柔軟可口的燈盞粿、香噴噴的'燒餅、甜津津的麻滋粿，還有外形美觀的芙蓉糕。我今天重點(diǎn)介紹的是燈盞粿。
先介紹燈盞粿的制作過(guò)程吧！首先把大米浸泡2個(gè)小時(shí)，把米放在石磨里磨成米漿，然后 把米漿放到鍋里不停翻炒，放入一些鹽，直到米漿變成粿團(tuán)。接著，把白蘿卜、黃豆芽、香菇、墨魚(yú)、筍、新鮮豬肉切成小丁兒，放在鍋里燒成半熟，攪上紅薯粉，果餡就做好了。最后，把粿團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)像小燈盞一樣的粿皮，把粿餡添入粿中，放到蒸籠中蒸20分鐘左右，就可以吃了，還可以按照自己的口味撒上蔥花、香菜、辣椒粉、麻油。
咬一口又柔又滑又軟，味道鮮美，越吃越好吃。每到過(guò)節(jié)，人們都要吃燈盞粿。燈盞果圓圓的，象征著全家團(tuán)團(tuán)圓圓。許多外地人到鉛山來(lái)，都喜歡吃燈盞粿，它的名氣也就越來(lái)越大。
家鄉(xiāng)的小吃作文2
淮南牛肉湯的由來(lái)：清乾隆年間，淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草，擅長(zhǎng)美食，曾任宮庭御膳高官，深得皇上厚愛(ài)。告老還鄉(xiāng)，回到山清水秀的'淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人。因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北，百吃不厭。據(jù)有關(guān)淮南牛肉湯鋪老板介紹�；茨吓Ｈ鉁鹪从诎不栈茨现x家集區(qū)的孤堆回鄉(xiāng)。相傳該地生活回族為主，以牛肉作為主要的肉類，淮南周邊的黃牛（應(yīng)該就是魯西黃牛），肉質(zhì)較好。該地回族人自制牛肉湯食用。
孰不知該地漸漸做起牛肉湯生意，逐漸傳入淮南的李郢孜鎮(zhèn)、唐山鎮(zhèn)、楊公鎮(zhèn)、孫廟鄉(xiāng)等地，后以李郢孜鎮(zhèn)大菜市街附近比較有名。后傳至蔡家崗汽車站附近以及壽縣等地。逐步傳播多地方
家鄉(xiāng)的小吃作文3
談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，大家都會(huì)說(shuō)不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面……聞名全國(guó)，數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒(méi)這些小吃這么享有盛譽(yù)，但是我還是十分喜歡它的'，它就是清湯粉。
可能大家聽(tīng)起來(lái)名字沒(méi)有什么韻味，但是他中間的的內(nèi)涵可深了，清湯粉的做發(fā)很簡(jiǎn)單，首先先抓一把洗凈的米粉放入鍋中，經(jīng)過(guò)沸騰的開(kāi)水一燙一會(huì)兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈，放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據(jù)個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫(huà)，如果你喜歡品嘗美味，就來(lái)我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。
家鄉(xiāng)的小吃作文4
我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽(yù)全國(guó)，馳名中外的。每天早上，武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中，我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。
熱干面是武漢的著名美食，是武漢人生活不可分割的'一部分，面條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤(rùn)，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食欲大增。
豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成，皮由精制米漿攤出，餡是湘產(chǎn)的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來(lái)爽口鮮嫩，回味悠長(zhǎng)，非常美味。
除了我今天介紹的兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來(lái)武漢，到時(shí)候我一定會(huì)請(qǐng)你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。
家鄉(xiāng)的小吃作文5
花溪是個(gè)很美麗的地名，但很少有人知道就是在貴陽(yáng)的郊區(qū)，風(fēng)景秀麗，貴州大學(xué)，貴州民族學(xué)院都在這里，那有條很出名的小吃街，王記牛肉粉的總店就在這里，說(shuō)是總店其實(shí)真的不像，小小的店面，也就八，九張桌子的樣子，一張桌子恨不得擠5.6個(gè)人，但是生意就是這么好，記得以前和男友從貴大打車去那吃，總是有很多人排隊(duì)，還有人直接搬個(gè)凳子坐在外面吃的，完全不顧形象----美食的誘惑超過(guò)了一切；在王記的對(duì)面是飛碗牛肉粉，也是同樣的生意火爆，感覺(jué)味道也差不多，就是飛碗的味道要重一些，不過(guò)王記的.牌子大，在全國(guó)各地都有分店，只有說(shuō)到貴州牛肉粉就肯定是王記的了。我向來(lái)不喜歡吃牛肉羊肉這類的，覺(jué)得太腥，但這個(gè)湯味實(shí)在是好得沒(méi)話說(shuō)，花溪牛肉粉是我吃過(guò)的最好吃的粉。粉圓滑細(xì)嫩，湯酸辣鮮美。還有油炸花生米和牛肉片加進(jìn)去，真的是美味，每次我都會(huì)吃的一點(diǎn)不剩。吃完了，依然意猶未盡，只可惜胃太小，再吃不下東西了。
家鄉(xiāng)的小吃作文6
生煎包子是上海特色小吃，很多人喜歡吃，我也喜歡。
來(lái)到生煎包子店，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)。點(diǎn)上一兩，服務(wù)員很快就會(huì)端來(lái)4只熱乎乎的生煎。一只只白白嫩嫩的，上面點(diǎn)綴著黑芝麻，還撒了香蔥，看起來(lái)就很誘人。如果你忍不住大咬一口的話，一定會(huì)被燙到的，因?yàn)閯偧搴玫陌永锩鏈囟群芨�。我一般是先在皮上輕輕咬上一個(gè)小洞，再把里面的湯小心翼翼地倒在調(diào)羹里，然后用嘴輕輕一吹，再細(xì)細(xì)品味，那味道鮮美極了。喝完了湯，再吃大肉丸，最后吃外面的皮，特別又香又脆的`底。吃生煎包子的過(guò)程真是享受啊。
家鄉(xiāng)的小吃作文7
大家知道鎮(zhèn)江有三怪嗎？對(duì)了三怪就是：香醋、肴肉和鍋蓋面。說(shuō)到鍋蓋面，小朋友們都應(yīng)該吃過(guò)的吧，我最喜歡的是紅湯牛肉面，每天早上媽媽都帶我到樓下面館里吃面條，軟軟的面條配上美味的牛肉，味道好極了。
到了面館，看見(jiàn)大鍋里漂著一個(gè)小小的鍋蓋，我就問(wèn)媽媽，為什么大鍋里要放一個(gè)小鍋蓋呢？媽媽笑著說(shuō)：“這就是鎮(zhèn)江鍋蓋面的`特色呀！”這還有一段故事呢。
傳說(shuō)古時(shí)候，鎮(zhèn)江有戶人家，妻子為丈夫下面條，一時(shí)大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋里。哪曉得這樣下出來(lái)的面條比往常好吃許多，不硬不爛，軟熟相當(dāng)，很勁道。于是，他就伙同別人開(kāi)了個(gè)面店。由于面鍋里放鍋蓋，又是合伙開(kāi)店，所以鎮(zhèn)江的面店又稱“伙面店”，下出來(lái)的面條，人們愛(ài)稱“鍋蓋面”。
親愛(ài)的朋友，你喜歡吃面條嗎？到了鎮(zhèn)江一定要吃鎮(zhèn)江的鍋蓋面噢！
家鄉(xiāng)的小吃作文8
我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃眾多，最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂(lè)清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號(hào)所創(chuàng)，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經(jīng)蒸制而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。
小時(shí)侯，我就對(duì)它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時(shí)還會(huì)把香糕的整個(gè)加工過(guò)程介紹給我們聽(tīng)，我總是聽(tīng)得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然后在揉好的`糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個(gè)個(gè)“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個(gè)過(guò)程需要花上一個(gè)多小時(shí)，也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會(huì)兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來(lái)。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時(shí)候里面還熱乎乎。
家鄉(xiāng)的小吃作文9
說(shuō)起家鄉(xiāng)的涼粉，那可謂是美食中一道亮麗的風(fēng)景線，幾乎無(wú)人不知，無(wú)人不曉。說(shuō)到這兒，你一定知道我的家鄉(xiāng)。沒(méi)錯(cuò)，就是涼粉的“故里”——渾源。
每次回家鄉(xiāng)，第一件事就是吃一碗涼粉解解饞，然后才是去探親。還沒(méi)踏進(jìn)“小媳婦涼粉店”，一陣陣香味就撲鼻而來(lái)，我立刻“口水直下三千尺”了。服務(wù)員將剛做好的涼粉端到桌上：白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的.辣椒油，土黃色的豆干，點(diǎn)綴著澄黃的蓮花豆，簡(jiǎn)直是“色香味俱全”。夾起一筷子，放進(jìn)嘴里，涼盈盈的、美滋滋的，還沒(méi)品出味，滋溜一下就滑進(jìn)了嗓子眼。俗話說(shuō)三口才能品出滋味嘛，我才吃了三口，一碗涼粉已經(jīng)精光見(jiàn)底了，連湯汁也不剩一滴，但還是沒(méi)有品出滋味來(lái)，只好再吃一碗。吃完第二碗，才有些許微酸、稍辣、涼爽的味道，意猶未盡，還想吃第三碗，但身上的錢已經(jīng)所剩無(wú)幾了，只好“一步三回頭”的離開(kāi)。
回家拿上錢，我還要去接著吃！
家鄉(xiāng)的小吃作文10
我的家鄉(xiāng)在海南的西部儋州市。這里不但有漂亮的風(fēng)景，動(dòng)聽(tīng)的調(diào)聲，還有讓人垂涎三尺的小吃。
首先給你介紹的是儋州白饃，白饃是用米粉打成的，放入鍋中蒸熟，再撒上蔥花、醬料和醋，攪拌成的。吃上一口，香中有甜，甜中有酸。
接著再給你介紹儋州的'粽子，它是選用綠色的粽葉，上等的糯米豬蹄肉和咸蛋。包粽子的訣竅是：在包粽子是，粽葉要包的很緊，這樣，粽子就更好吃了……
聽(tīng)了我的介紹，你是否流口水了呢？歡迎你隨時(shí)到儋州來(lái)吃小吃！
家鄉(xiāng)的小吃作文11
大家聽(tīng)到臭豆腐這個(gè)名字，可能會(huì)有點(diǎn)惡心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃嗎？我和你們一樣，第一次聽(tīng)到，也有同感。不過(guò)，那一天，讓我改變了看法。
那天，媽媽買回來(lái)一碗臭豆腐，，我一看見(jiàn)，就馬上躲進(jìn)了自己的房間，心想：臭豆腐這么臭，媽媽能吃嗎？媽媽吃了之后，會(huì)不會(huì)生病呢？過(guò)了一會(huì)，我悄悄地走出房間，看見(jiàn)爸爸媽媽吃得津津有味，我也過(guò)去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐，也并不是想象中的那么臭。我?jiàn)A起一塊熱騰騰的.臭豆腐，放進(jìn)嘴里咬一口，細(xì)細(xì)地品嘗著，味道好極了！我越吃越愛(ài)吃，一會(huì)兒功夫，我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無(wú)窮�？粗@空蕩蕩的盤子，我又舔了舔嘴巴，笑著說(shuō)，這臭豆腐的味道可真是名不虛傳，從此，我每聽(tīng)到或問(wèn)道臭豆腐，就會(huì)流口水。
家鄉(xiāng)的小吃作文12
我的家鄉(xiāng)在麗水，那里山清水秀，景色宜人，有許多小吃，其中最有名的是“縉云燒餅”！
“縉云燒餅”是圓形的，就像一個(gè)小月亮，里面的餡是肉、梅干菜和蔥。做的方法是：先準(zhǔn)備一面皮，接著用面皮把餡包住，用搟面杖磙平，最后放進(jìn)一個(gè)桶形烤桶里烤，烤的時(shí)候，餅慢慢膨脹，5分鐘后，餅就烤好了。烤好的餅金燦燦的、黃黃的。
有些也許不喜歡吃肥肉，這個(gè)肉就是肥肉，不過(guò)別擔(dān)心，這個(gè)肥肉一點(diǎn)都不肥，吃起來(lái)脆脆的，聞起來(lái)也很香，吃起來(lái)就更香了，還有一點(diǎn)點(diǎn)甜味。外面吃起來(lái)松松的.、脆脆的，里面吃起來(lái)軟軟的，香香的，真是好吃極了。
家鄉(xiāng)的小吃真是美味極了。
家鄉(xiāng)的小吃作文13
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
魚(yú)香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
魚(yú)香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的'辣湯，真令人垂涎三尺。
吃魚(yú)香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來(lái)晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚(yú)香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚(yú)香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來(lái)。
家鄉(xiāng)的小吃作文14
我的家鄉(xiāng)在湖北宜昌，今年春節(jié)我又回到了家鄉(xiāng)。那里有美麗的長(zhǎng)江，還有如畫(huà)的濱江畫(huà)廊，但我最愛(ài)的還是家鄉(xiāng)的小吃。
早上，我會(huì)出門在街上吃上一碗香噴噴的熱干面，或者來(lái)一個(gè)剛炸好的蘿卜餃子，還有讓人口水直流的紅油小面。逛街的時(shí)候，可以買上幾塊熱騰騰的頂頂糕，邊走邊吃。才剛吃完，又被街邊爐火烤的大腳丫燒餅饞的走不動(dòng)路了。還有，冰涼可口的涼蝦、香甜可口的米酒、黏黏的.米花糖……
雖然我現(xiàn)在很少回到家鄉(xiāng)，但是，我時(shí)常想念我的家鄉(xiāng)，更想念家鄉(xiāng)的小吃。
家鄉(xiāng)的小吃作文15
昨天，是正月二十，根據(jù)我們臨汾人的當(dāng)?shù)亓?xí)慣，是應(yīng)該吃春卷的.，但是媽媽做的不是春卷，是用油煎了幾張餅，然后把菜包進(jìn)里面。
我聽(tīng)大人們說(shuō)，春卷的來(lái)歷就是把過(guò)年吃剩下的菜包在一起。而且春卷還有很多吃法，如：蘸著辣椒吃、蘸著醋吃等等。昨天媽媽做的雖然不是春卷，但是味道一樣，同樣好吃。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，春卷有很多意思，第一個(gè)是豐收，因?yàn)榇壕砝锩姘撕芏嗖耍诙䝼�(gè)意思是一家團(tuán)圓，因?yàn)榇壕砝镉泻芏嗖司墼谝黄�，像是一家人。春卷里的含義真是多��！
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