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我學(xué)做菜的作文（通用21篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編整理的我學(xué)做菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)做菜的作文 1
我學(xué)會(huì)做的第一道菜是雞蛋炒柿子。
一天晚上，媽媽教我做一道菜。首先，媽媽讓我把雞蛋在碗邊用力地磕一下，把打碎的雞蛋攪勻。我又從冰箱中拿出一個(gè)柿子用清水洗凈后切成塊。然后把火打著，在鍋中倒入油，等油熱后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟子翻炒幾下后把熟了的雞蛋放入碗中，重新在鍋里倒入一些油，再把切好的柿子放入鍋中，爆鍋的聲音很大，我趕緊把鍋蓋蓋上。媽媽笑著說(shuō)：“不用怕的.，崩不到你�！蔽野彦伾w輕輕地拿起來(lái)，用小勺舀了一些糖放入鍋里，用鏟子翻炒幾下柿子，接著把炒好的雞蛋倒入鍋里，又放入少許鹽，繼續(xù)炒幾下，之后媽媽把火閉掉，把菜倒入盤(pán)子里，我的“作品”完成了。吃著自己做的菜心里美滋滋的，媽媽夸我是個(gè)小廚師。
這之后的一天，我放學(xué)回家后，看到爸爸媽媽都不在家，我就自己獨(dú)立地做了一頓飯，做了一個(gè)雞蛋炒柿子。媽媽回來(lái)后，驚奇地說(shuō)：“寶兒長(zhǎng)大了�！�
我學(xué)做菜的作文 2
一次，我看見(jiàn)媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難，但是我想我一定會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。
上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫�小，所以媽媽沒(méi)有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最后撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾�，切的速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺(jué)得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣，她都會(huì)覺(jué)得很好吃，因?yàn)橛形业腵愛(ài)心在里面。
我覺(jué)得做菜不太難，這次爸爸沒(méi)在家，下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我一定不會(huì)挑食的。
我學(xué)做菜的作文 3
今天晚上，我說(shuō)媽媽?zhuān)医o你做拌黃瓜吧�！澳阈袉�？”“當(dāng)然。”我看到過(guò)媽媽做拌黃瓜，我就照樣子做了起來(lái)。我把黃瓜切成長(zhǎng)長(zhǎng)的段，可是黃瓜不聽(tīng)我的話總是滾來(lái)滾去，切了好多次也沒(méi)切到，媽媽說(shuō)你要抓住它，你要著樣切。我想還是媽媽專(zhuān)業(yè)。我照著媽媽教我的樣子切，不一會(huì)兒就切了一盤(pán)。下一步應(yīng)該是拌醬了，我拿來(lái)碗，先倒上些醬油，又倒入些醋，接著舀了一勺麻汁，最后淋上點(diǎn)香油，調(diào)勻，調(diào)味品終于做成。媽媽把菜端到桌子上，對(duì)爸爸說(shuō)：“品嘗一下女兒做的菜�！卑职謯A起黃瓜，沾了點(diǎn)醬，放進(jìn)嘴里：“嗯，我女兒做的`拌黃瓜真是天下美味呀！”聽(tīng)了爸爸的稱(chēng)贊心里樂(lè)開(kāi)花。
我學(xué)做菜的作文 4
韭菜炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)又美味，而春天的韭菜味道格外濃郁，所以，今天我就和媽媽學(xué)做韭菜炒雞蛋。
首先，我們把從爺爺家小菜園割下來(lái)的鮮嫩韭菜，摘洗干凈之后，切成三厘米左右小段備用。
然后，將兩個(gè)雞蛋打入碗中。把雞蛋磕在碗邊上，用手掰開(kāi)雞蛋殼，把雞蛋液倒入碗中，再用筷子朝一個(gè)方向把蛋液打散。
接下來(lái)，就是上灶了。媽媽打開(kāi)了鍋，點(diǎn)著了火，往鍋里放了點(diǎn)油。這時(shí)，我看見(jiàn)紅紅的火焰一閃一閃的，以為就要燎到身上了，于是一下子從小凳子上跳下來(lái)，不想再干了。可是媽媽對(duì)我說(shuō)：做什么事都要有頭有尾，不能打退堂鼓。聽(tīng)了媽媽的.話，我鼓足勇氣，重新站在小板凳上，將韭菜和之前炒過(guò)的雞蛋，一同放進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟快速上下翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，金燦燦的雞蛋配碧綠色的韭菜，一道色香味俱全的美味佳肴就出鍋啦！
通過(guò)這次學(xué)做菜，我不僅體會(huì)到媽媽做菜的辛苦，還懂了無(wú)論做什么事都不能半途而廢，只要不放棄，就能成功。
我學(xué)做菜的作文 5
今天，我做完作業(yè)，就到廚房看爺爺燒菜。
爺爺是我們家的大廚師，他燒的菜，味道美極了，而且總是色、香、味俱全。嘿！我來(lái)的正巧，爺爺馬上要燒韭菜炒雞蛋。
我央求爺爺教我燒菜，爺爺破例的答應(yīng)了。我高興的一邊打雞蛋，一邊看爺爺往鍋里倒油。不一會(huì)兒油熱了，爺爺教我把雞蛋倒入油鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，嚇了我一跳。接著我學(xué)著爺爺?shù)臉幼佑缅佺P把雞蛋翻來(lái)翻去，才發(fā)現(xiàn)在爺爺手里那么瀟灑自如的動(dòng)作，到了我手里卻很難，雞蛋老是要從鍋里跑出來(lái)。很快雞蛋被盛了出來(lái)，爺爺又往鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，讓我把韭菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下就加入鹽（爺爺說(shuō)雞蛋容易吸入咸味,所以要先放鹽）然后倒入雞蛋再翻炒幾下，最后加入雞精，一盤(pán)美味可口的'韭菜炒雞蛋就“誕生了”。
將它放在桌子上，滿屋飄香。碧綠的韭菜像翡翠，托著金黃金黃的雞蛋，美極了。我趕快拿起筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里，哇！味道好極了！
我學(xué)做菜的作文 6
星期天，我嘗了媽媽做的番茄炒雞蛋，我覺(jué)得很好吃，就也想做一個(gè)給媽媽吃。
我看看冰箱里正好有兩個(gè)番茄和一個(gè)雞蛋，我想：我也做一個(gè)番茄炒雞蛋吧，說(shuō)不定會(huì)很好吃呢！說(shuō)做就做，我就開(kāi)始了。
我打開(kāi)煤氣灶，先倒一點(diǎn)油在鍋里，等油熱了，就把打好的雞蛋放在鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮一樣。等到雞蛋液凝固了，就可以翻面了，這時(shí)雞蛋就飄出一股濃濃的`香味，這時(shí)雞蛋就可以盛出來(lái)了。我又將切好的番茄丁加在了雞蛋里，翻炒均勻，最后加一點(diǎn)調(diào)味料，這樣番茄炒雞蛋就完成了。
我把熱氣騰騰的番茄炒蛋端給媽媽吃，媽媽說(shuō)：“真好吃！”
我學(xué)做菜的作文 7
今天我要跟媽媽學(xué)做柿子炒雞蛋，因?yàn)槲易钕矚g吃柿子炒雞蛋了。做柿子炒雞蛋的材料有西紅柿，雞蛋，糖，鹽和油。
首先把油放入鍋里，等油熱了，再把攪拌好的雞蛋液放入鍋里炒一炒，雞蛋受熱經(jīng)過(guò)鏟子一鏟就變成一小塊一小塊的。我的手小拿不了大人用的木鏟，于是媽媽就給我了一個(gè)小一點(diǎn)的木鏟，我覺(jué)得這個(gè)木鏟好好呀，很適合我，而且我剛好能握住，小木鏟在鍋里翻炒的時(shí)候，就像仙女的魔法棒，能把鍋里的雞蛋變成金黃色的，而且香噴噴的`。
這時(shí)候開(kāi)始放入糖，鹽等調(diào)味品和西紅柿再炒一炒，這道菜就完成了，我把菜盛到盤(pán)子里，盛菜的盤(pán)子是白色的圓盤(pán)，周邊有金色的花紋，整盤(pán)菜擺在盤(pán)中央就像金燦燦的太陽(yáng)。
我把這盤(pán)菜端到桌子上并擺好了碗筷，叫家人過(guò)來(lái)吃飯，家人們紛紛品嘗了我做的柿子炒雞蛋都贊不絕口，說(shuō)我做得真好，我非常開(kāi)心。我想：只要努力沒(méi)有做不好的事情，我還要學(xué)做更多美味又好吃的菜。
我學(xué)做菜的作文 8
今天媽媽教我做蒜苗炒雞蛋，因?yàn)槲覀兗业谋淅镏挥兴饷绾碗u蛋了，哈哈哈！
我和媽媽把蒜苗一根根的擇出來(lái)，泡在淘米水里，我拿出雞蛋小心翼翼的將雞蛋打入碗里，生怕它掉到地上。
準(zhǔn)備工作就緒，小閻大廚的表演開(kāi)始啦！拿出小木鏟，鍋中加入油，等油溫?zé)崃艘院螅亿s緊拿起蛋液碗，看準(zhǔn)過(guò)中央，快速倒入鍋中，雞蛋像金燦燦的金子，看著又漂亮又有食欲，翻炒幾下之后，我把它盛出來(lái)，鍋中再次倒入油，我把蒜苗加入鍋中，媽媽說(shuō)蒜苗要快速翻炒聽(tīng)后我開(kāi)始了瘋狂翻炒模式，有的蒜苗都被我炒到了鍋外面，我還在繼續(xù)翻炒，被媽媽指導(dǎo)建議后，我恢復(fù)了正常，加入雞蛋，翻炒，出鍋！
完美的蒜苗炒雞蛋被端上了餐桌，一邊品嘗著一邊聽(tīng)著爸爸媽媽的稱(chēng)贊，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。獨(dú)自做菜的'過(guò)程中我懂得了媽媽平日的辛苦，懂得了做事情要有條理的道理！
我學(xué)做菜的作文 9
星期六，因?yàn)閶寢屩形缫影�，爸爸又出差了，我只好一個(gè)人在家里。我玩了一會(huì)兒，覺(jué)得肚子餓了，我又看了一會(huì)兒書(shū)，我的肚子又在唱“空城計(jì)”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。
我系上大圍裙，開(kāi)始行動(dòng)。從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋、一個(gè)西紅柿。然后把雞蛋打在碗里，放點(diǎn)鹽后，用筷子攪拌；用刀把洗凈的.西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調(diào)合油，喲，可真重呀。我剛到進(jìn)一點(diǎn)油，頓時(shí)，油就像瘋了似的往外跳，整個(gè)廚房“噼里啪啦”，我趕緊躲開(kāi)，不然我的臉蛋就要開(kāi)“花”了。原來(lái)，是我忘了把鍋里的水擦干凈，真是嚇了我一跳。把蛋倒進(jìn)去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍后，差不多炒熟了，就把蛋裝進(jìn)盤(pán)子里，又把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進(jìn)盤(pán)里，上桌了，真香��！
我端著飯，夾了點(diǎn)西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心里美滋滋的。
我學(xué)做菜的作文 10
今天，我和媽媽出去買(mǎi)菜。買(mǎi)了許多菜如：魷魚(yú)，芹菜，油麥菜，排骨，花菜，肉。菜買(mǎi)齊了，就應(yīng)該洗菜了。
媽媽告訴我每種菜要洗四次。于是我開(kāi)工啦。我認(rèn)真的洗菜，終于把油麥菜洗干凈了。下一步就是摘菜。媽媽跟我說(shuō)：“一片一片把葉子摘下來(lái)�！闭f(shuō)著還做了一個(gè)示范。我按照媽媽教我的，有模有樣的'做起來(lái)。過(guò)了一小會(huì)兒，菜也摘完了。再下一步就是切菜。媽媽告訴我用刀要小心。我小心翼翼的切起來(lái)。最后緊張的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。媽媽在一旁告訴我什么菜應(yīng)該放什么進(jìn)去。我的第一道菜；魷魚(yú)。先把魷魚(yú)放下去炒一會(huì)兒。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蠔油下去。這樣味道會(huì)很不錯(cuò)。
第二道菜；排骨蒜蓉燜豆鼓。放豆鼓下去味道會(huì)很香�？旌玫臅r(shí)候放一個(gè)紅菜椒看起來(lái)會(huì)很好吃。再加一點(diǎn)白糖，加一點(diǎn)老抽，顏色會(huì)很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都對(duì)我夸贊不已。還說(shuō)下一次還要吃我做的菜呢！
我學(xué)做菜的作文 11
今天我在家里跟媽媽學(xué)做紅豆糕。因?yàn)閶寢屨f(shuō)紅豆對(duì)人體益處很多，有良好的利尿作用，能解酒，解毒，消水腫。我給喝酒回家的爸爸準(zhǔn)備著。
媽媽從柜子里拿出了一些紅豆，一個(gè)一個(gè)的.挑撿干凈，備料，準(zhǔn)備小盆和大盆。
把紅豆洗凈加水，放入高壓鍋中，高壓鍋冒氣后用小火壓，15到20分鐘，撈出紅豆瀝干。這時(shí)我遇到了個(gè)困難，我家里沒(méi)有攪拌機(jī)，于是我去找媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)無(wú)論遇到什么困難都有解決的辦法，沒(méi)有做不到，只有想不到。媽媽給我找出了一個(gè)搗蒜缸，幫我把紅豆搗成泥。紅豆攪拌，放少許蜂蜜，裝到大碗里，在表面撒上蔓越莓，然后放入蒸鍋里，蒸20分鐘，冷卻后放入冰箱一小時(shí)即可食用。
爸爸回家了，看到我給他做的解酒甜品，高興極了！紅色的豆泥配上酸甜的蔓越莓，再撒上如雪的綿白糖好看又好吃！
這次做飯讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦！
我學(xué)做菜的作文 12
今天，我在家跟奶奶學(xué)做了一道菜，它的名字叫做：紅燒豬腳。
有點(diǎn)難做呢？不過(guò)，有奶奶教我，我一點(diǎn)兒也不怕。奶奶已經(jīng)把做紅燒豬腳的順序告訴我了，就是：先放油，然后放入事先腌制好的豬腳，再放糖、小心翻炒，兩分鐘后再加入豆瓣醬、干辣椒，加少許水，最后放入鹽、姜、八角調(diào)味。
我怕自己忘記，所以全部拿筆記下來(lái)了。
來(lái)到廚房，我就照著奶奶做菜的樣子開(kāi)始忙碌起來(lái)了。一著急，我居然忘記開(kāi)火了，還好奶奶在一旁提醒了我一下。開(kāi)了火之后，卻發(fā)現(xiàn)找不到油了！還好，我一下子就發(fā)現(xiàn)油了。油倒進(jìn)鍋里之后，我發(fā)現(xiàn)那個(gè)油一直在那兒蹦來(lái)蹦去，跳來(lái)跳去，還差點(diǎn)濺到我的眼睛里面去了。在奶奶的'幫助下，我終于做好了紅燒豬腳，這可是我第一次做菜呀！
我學(xué)做菜的作文 13
這個(gè)假期，媽媽要我學(xué)做菜。我很興奮！
媽媽把冬瓜去了皮洗干凈后，我開(kāi)始切了……說(shuō)實(shí)話啊。真不大好切！所以啊，最后我切的大大小小薄厚不均……
嘿嘿，媽媽還表?yè)P(yáng)了我讓我小心不受傷就好。媽媽幫我在鍋里放了一點(diǎn)兒油，媽媽說(shuō)要少吃油才健康……
我把冬瓜倒進(jìn)鍋里嚇一跳！油四處飛濺噼里啪啦太嚇人了！媽媽小心翻炒一會(huì)兒安全了……我的手背上都被油花燙了一下呢……
原來(lái)燒菜也會(huì)受傷啊。我要小心了！過(guò)了一會(huì)兒，我放了些鹽和雞精，出鍋了。出鍋的過(guò)程也有些漫長(zhǎng)……嘿嘿。
唉！這么簡(jiǎn)單的`菜對(duì)我來(lái)說(shuō)，也是有些難度的。我端到桌上讓奶奶品嘗，奶奶夸我呢！
原來(lái)每天只吃現(xiàn)成的菜從沒(méi)什么感覺(jué)，自己做一次才知道媽媽每天也是比較辛苦的。夏天的廚房真的很熱��！
媽媽說(shuō)我要學(xué)會(huì)照顧自己，她說(shuō)她七歲就會(huì)做飯了!這個(gè)暑假我要努力學(xué)會(huì)做幾個(gè)菜！讓爸爸媽媽嘗嘗！哈哈！加油吧！
我學(xué)做菜的作文 14
紅燒獅子頭，也叫做四喜丸子，是我們家鄉(xiāng)的一道名菜。我有幸在美食博覽會(huì)上看到大廚做的獅子頭，色香俱全、顏色好看，于是我便打算試著在家自己做一做這道淮揚(yáng)名菜！
獅子頭要準(zhǔn)備的肉是豬肉，著名畫(huà)家張大千曾說(shuō)過(guò)豬肉要七分瘦肉、三分肥肉，細(xì)切粗?jǐn)�，大小要如米粒，不能剁太�?xì)，讓肉質(zhì)保持縫隙，才能含汁。我從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的豬肉先放在冰箱冷凍兩小時(shí)，然后再切的時(shí)候就會(huì)好切許多了。在切肉餡的時(shí)候媽媽也幫我搭把手，負(fù)責(zé)把肉餡切的精細(xì)。我在一旁把蔥、姜、蒜等準(zhǔn)備好。肉餡切好，我把剛剛的一些材料同肉餡混在一起，倒上醬油、胡椒粉提味，充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓笞龀纱笮∠嗤娜馔�。我在油鍋里倒上油，等油熱了以后把肉丸子放進(jìn)鍋里炸。頓時(shí)廚房里發(fā)出"噼里啪啦"的響聲，我拿著鍋鏟小心翼翼的翻動(dòng)著，生怕油濺到我的身上去。不一會(huì)兒，丸子的香味就飄了出來(lái)。我強(qiáng)忍著口水，一直等到丸子炸至金黃才把它撈出來(lái)。
油鍋內(nèi)的油這時(shí)候還不必倒，把洗干凈的'油菜、胡蘿卜絲和剛剛炸好的丸子一起倒進(jìn)去，加入清水、料酒、醬油大火悶煮十分鐘直到熟透，然后再用水淀粉勾芡就可以出鍋了。獅子頭紅潤(rùn)油亮，配上旁邊的翠綠青菜，鮮艷的色彩加上撲鼻的香味，光是看就勾起了我的食欲。我迫不及待的夾了一個(gè)，放到嘴邊吹了吹，一口下去，醬汁與肉的鮮美結(jié)合，讓我難以忘懷。當(dāng)年揚(yáng)州名廚做紅燒獅子頭給楊廣品嘗，楊廣贊不絕口。如今吃著自己做的紅燒獅子頭，心里更是別有一番滋味！
紅燒獅子頭真是好吃，不愧為淮揚(yáng)名菜！
我學(xué)做菜的作文 15
暑假期間，媽媽看我在家啥事也不干，在晚上吃飯的時(shí)候?qū)ξ艺f(shuō)：“要不我教你做菜吧！很好學(xué)的，反正以后你也要學(xué)的，還不如趁現(xiàn)在我有空，我來(lái)教你，以后你自己生活的時(shí)候，就不用依靠外賣(mài)生活了�！边@么一想也是，我決定跟媽媽好好學(xué)習(xí)做菜，說(shuō)不定我就是一個(gè)隱藏的廚師嘞。
媽媽首先教我這么打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，第一次我有點(diǎn)緊張和不安，不敢開(kāi)煤氣。在學(xué)校的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)進(jìn)行安全教育，說(shuō)什么煤氣爆炸等問(wèn)題，致使我留下了一點(diǎn)心理陰影，遲遲不敢下手。媽媽在旁邊安慰我說(shuō)：“不用怕的，它其實(shí)還是很安全的，用的時(shí)候把它打開(kāi)，用完的時(shí)候把它關(guān)緊就不會(huì)有什么事情了�！蔽野胄虐胍傻�.打開(kāi)了煤氣，感覺(jué)也沒(méi)有想象中的那樣害怕。
媽媽首先教我炒了一個(gè)簡(jiǎn)單的雞肉炒芹菜；首先等鍋熱的時(shí)候，倒入適量的油，把蔥姜倒下去炒香，超不多的時(shí)候把雞肉倒下去，加入適量的鹽，再加入一定的水燜一會(huì)兒，我小心翼翼的操作著，時(shí)不時(shí)的盯著火的大小，差不多的時(shí)候把芹菜倒進(jìn)去，跟雞肉一起翻炒均勻，快熟的時(shí)候，加入醬油，翻炒幾下就可以出鍋了，香噴噴的雞肉炒芹菜就完成了。
沒(méi)想到我第一次下廚，就學(xué)會(huì)了有一些難度的菜肴，實(shí)際上炒菜并不難學(xué)，只要我們下一點(diǎn)心，就能做出比廚師還好吃的食物。每個(gè)人的口味都是不一樣的，有的人就喜歡外面的食物，有的人就喜歡吃自己做的。可以給自己喜歡的人做他們喜歡吃的食物是一件很幸福的事情。
雖然以后我們不一定會(huì)成為一名廚師，但是自己多掌握一些生活技巧對(duì)自己還是很有幫助的。
我學(xué)做菜的作文 16
今天，我要和媽媽學(xué)做菜番茄炒蛋!
首先，只見(jiàn)媽媽放入少許油，在打入三顆雞蛋和一些鹽，然后再炒一炒，炒至金黃，放入盤(pán)中。
其次，我們要洗一洗鍋，再把西紅柿切塊�？墒�，就在這時(shí)候，媽媽的手被刀割了，我立馬幫媽媽拿來(lái)紗布和繃帶，幫媽媽包扎，并讓受傷的她坐下來(lái)休息。而我!來(lái)做今天的晚餐。我小心翼翼的切好西紅柿“小姐”，再放入鍋中，也加一些鹽，炒到微微泛黃就可以和雞蛋“先生”一起再炒一炒，才能裝盤(pán)。
我知道媽媽很疼很疼，所以我把媽媽最喜歡的雞蛋“先生”放到了她那一邊。
“媽媽!快來(lái)吃飯吧!”我大聲喊道。媽媽半信半疑地嘗了嘗我做的菜，說(shuō)道：“我家的乖女兒長(zhǎng)大了!做的`菜可真棒!”這回是我半信半疑地嘗了口飯菜，啊!又咸又苦又澀，真難吃，媽媽見(jiàn)我一臉疑惑，便說(shuō)：“做的難吃不要怕!只要你努力，一定可以做好任何事情!”
至今，我還記得媽媽說(shuō)的話。
我學(xué)做菜的作文 17
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，我也想體驗(yàn)一下勞動(dòng)的快樂(lè)，就要求媽媽教我做菜，媽媽說(shuō)第一次教一個(gè)簡(jiǎn)單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來(lái)，剝掉黃葉和根須，在放到一個(gè)盆里洗干凈，放到菜板上，媽媽說(shuō)小蔥切成兩三厘米就可以，然后放在盤(pán)里備用，我從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗里。我左手拿著碗，右手拿著筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬(wàn)事俱備，我可以開(kāi)始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點(diǎn)著，鍋放在上面，放適量的'油，油溫?zé)轿宄蔁釙r(shí)，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿著鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽(tīng)見(jiàn)呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的香噴噴的。媽媽說(shuō)這時(shí)候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小蔥，加點(diǎn)兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋，綠油油的小蔥，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤(pán)子里，請(qǐng)哥哥來(lái)品嘗。
哥哥夸我的菜做的色香味俱全，我開(kāi)心極了！
我學(xué)做菜的作文 18
涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經(jīng)常大飽口福，我打算跟媽媽學(xué)一學(xué)怎么做。
首先我們?nèi)コ羞x食材。超市的西紅柿非常多，我趕緊拿個(gè)袋子就開(kāi)始裝。媽媽攔住我說(shuō)：“西紅柿有三種顏色，大紅色、橙色和粉紅色，其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了�！庇谑俏覀兙艏�(xì)選了幾個(gè)漂亮的粉色西紅柿。
回到家，我們開(kāi)始洗凈去皮。媽媽給我一個(gè)西紅柿讓我剝剝看，可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝，它的皮很薄，一剝就爛了，西紅柿的果肉會(huì)跟著皮掉下來(lái)。媽媽說(shuō)：“我有一個(gè)秘訣，可以把西紅柿的皮輕松剝下�！闭f(shuō)完媽媽把西紅柿放到碗里，在碗里倒上開(kāi)水，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽拿起一個(gè)西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝，哇！這西紅柿比橘子的皮還好剝呢！薄薄的皮輕松就揭下來(lái)了，里面的肉一點(diǎn)沒(méi)被破壞。
去了皮后要開(kāi)始切了。我和媽媽一起動(dòng)手，媽媽把西紅柿切成塊狀，我切成片狀。然后媽媽把切好的西紅柿放到碗里，接著在西紅柿上澆上蜂蜜。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁从梅涿鄄挥冒滋悄�？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)槌蕴喟滋菍?duì)身體不好，爺爺奶奶的血糖都有點(diǎn)高，更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對(duì)身體有很多好處的，是綠色食品�！眿寢屜氲谜嬷艿桨�！
開(kāi)始攪拌了，我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味，但是一攪拌就爛了。姜還是老的.辣，還是媽媽的經(jīng)驗(yàn)豐富��！拌好裝盤(pán)，一盤(pán)新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空，我和媽媽心里都美滋滋的。這是我吃過(guò)最好吃的涼拌西紅柿了。
通過(guò)這次試驗(yàn)，我覺(jué)得生活中的學(xué)問(wèn)真不少�。∽霾丝刹幌裎蚁氲哪敲春�(jiǎn)單，真是一門(mén)技術(shù)活！
我學(xué)做菜的作文 19
爺爺今天要教我做青菜炒木耳。今天中午我一看見(jiàn)爺爺走進(jìn)廚房，就趕緊跟了過(guò)去。
我興奮得對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，我來(lái)了！我能做點(diǎn)什么？”爺爺拿出了一袋青菜對(duì)我說(shuō)：“把這些青菜的葉子一片一片摘下來(lái)，放到盆里�！蔽医舆^(guò)了爺爺手里的青菜，拿出了一顆，一片一片的.摘了起來(lái)�？墒牵讲诵牡臅r(shí)候，我摘不下來(lái)了，爺爺看見(jiàn)對(duì)我說(shuō)：“你只用把大片的葉子摘下來(lái)，小的葉子是菜心，不用再摘了！”我聽(tīng)后把菜心放進(jìn)了盆里。按照爺爺教的方法，我很快就把所有菜都摘好了。我把菜洗干凈放在了切菜板上。接著，爺爺又拿出了一袋木耳，指導(dǎo)我把木耳放進(jìn)盆子里，讓木耳泡開(kāi)。爺爺說(shuō)：“把青菜切成小段，每段大概像你的小指頭那么長(zhǎng)。”我拿起了大刀，抓了一把青菜，砰、砰、砰地剁了起來(lái)。爺爺趕緊叫我停下，“切菜不是你那樣剁得，那樣很危險(xiǎn)。應(yīng)該右手拿刀，左手手指躬起來(lái)，扶著青菜，刀貼著左手躬起來(lái)的手指，把菜割下來(lái)。
按照爺爺?shù)姆椒�，我順利地切好了菜和木耳。接下�?lái)就該炒菜了。爺爺幫我把火打著，往鍋里倒了些油。這時(shí)，油在鍋里發(fā)出滋滋滋的聲音，好像是在說(shuō)：“太熱了太熱了，快把我放出去！”我并沒(méi)有理會(huì)油的救命聲，而是問(wèn)爺爺：“爺爺，油要在鍋里熱多長(zhǎng)時(shí)間？我可不想讓它再這么哭爹喊娘了。”爺爺回答我：“現(xiàn)在可以放青菜了。”我把青菜放進(jìn)了鍋里，“撲哧”一聲，我被嚇了一大跳，趕緊問(wèn)到：“接下來(lái)該怎么辦？”“拿鏟子給他們翻翻身�！蔽夷闷鹆绥P子，卻不知道怎么翻身，爺爺告訴我，把青菜鏟在鏟子上，手腕一翻就可以了。我翻了許多次，爺爺把木耳倒進(jìn)了鍋里。我問(wèn)爺爺：“現(xiàn)在該怎么做？”爺爺讓我繼續(xù)翻炒。我又是推、又是翻，過(guò)了好一陣，爺爺大聲宣布：“放點(diǎn)鹽和糖，再翻炒幾下就好了！”我聽(tīng)了，撒了一勺鹽，又撒了點(diǎn)糖，再翻炒了幾次�！盃敔�，我做好了！”爺爺拿來(lái)了盤(pán)子，又幫我把菜倒進(jìn)了盤(pán)子里。
香噴噴的菜終于做好了，我嘗了嘗菜，有點(diǎn)咸，看來(lái)以后要加以改良了。
我學(xué)做菜的作文 20
我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事啊！可是做什么呢？哈哈！對(duì)了，做菜吧！我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天，我做飯�！眿寢層皿@奇的眼光看著我說(shuō)：“你去玩吧！你還小，等你長(zhǎng)大了再做吧！”可是媽媽還是說(shuō)不過(guò)我，終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
下午，媽媽帶我去菜場(chǎng)買(mǎi)了我愛(ài)吃的菜，還教了我如何挑選菜�；氐郊遥瑡寢屨f(shuō)：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜�！蔽艺罩鴭寢尩臉幼影亚嗖艘黄黄仃_(kāi)，然后在水里洗干凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒(méi)有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的`材料，激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來(lái)了。我在鍋里倒了菜油，點(diǎn)燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂(lè)壞了！她教我放作料。我們還做了魚(yú)、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。
聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲，我知道爸爸回來(lái)了，我得意地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說(shuō)：“萱萱長(zhǎng)大了�！蔽覀�?nèi)胰碎_(kāi)心地笑了。
我學(xué)做菜的作文 21
一天晚上，媽媽決定教我做個(gè)菜——萵筍炒蛋。阿姨把萵筍切完絲后，我就開(kāi)始動(dòng)手了。
“你要先點(diǎn)火，”媽媽對(duì)我說(shuō)，“現(xiàn)在來(lái)倒油，我說(shuō)停就停。”于是，我按媽媽的指令倒好了油。接著，我打好了蛋，把蛋倒進(jìn)了鍋中。我輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，雞蛋液迅速凝固，凝固后的雞蛋餅就像一個(gè)金色的太陽(yáng)。我再小心地把雞蛋餅切成絲，放到鍋里備用。
另外再準(zhǔn)備一口干凈的鍋，重新倒上少量油，媽媽教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到鍋。過(guò)了一會(huì)兒，在我感覺(jué)手有些熱的時(shí)候，媽媽讓我放蔥花，爆一下。只聽(tīng)見(jiàn)“滋滋”一聲，我聞到一股濃郁的蔥香，蔥香味鉆入了我的鼻孔，香氣撲鼻。我迅速把萵筍倒入鍋中，快速翻炒。突然，我的右手無(wú)名指碰到了鍋邊，“�。 蔽冶粻C的大聲尖叫一聲，媽媽連忙叫我到水龍頭底下沖水降溫，充完我就感覺(jué)舒服多了。最后，我在媽媽的幫忙下完成了這道菜。
我們把萵筍炒蛋盛到一個(gè)深藍(lán)色的盤(pán)子里，只見(jiàn)碧綠的萵筍絲，金黃的雞蛋絲，上面點(diǎn)綴著星星點(diǎn)點(diǎn)的蔥花配色讓人一看就胃口大開(kāi)。我們拿起筷子嘗了一口，味道真是美極了！媽媽說(shuō)：“周沫啊，今天你不但學(xué)了炒菜的'本領(lǐng)，還學(xué)會(huì)了急救的知識(shí)。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣！我下次還要來(lái)炒一炒！讓家人們都嘗到我炒的菜，感受到我的心意。
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