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風(fēng)味食品擂茶作文（通用33篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的風(fēng)味食品擂茶作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇1
一次偶然的機(jī)會(huì)，老爸從超市買(mǎi)回來(lái)一袋“重慶怪味胡豆”，乍一看這種食品的名稱(chēng)，我就對(duì)“怪味”這兩個(gè)字產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好奇心：什么樣的味道才是怪味呢?為了盡快得到答案，我便迫不及待地打開(kāi)包裝袋，飛快地拿了一顆放在嘴里細(xì)細(xì)地品嘗，味道果然不同凡響。從此我就迷上了這種味道特別的'風(fēng)味食品。
胡豆也叫蠶豆，是重慶的特產(chǎn)。
重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨(dú)有的風(fēng)味，集麻、辣、甜、咸、酥為一體，堪稱(chēng)一絕。它顆粒壯似桑椹，色澤滋潤(rùn)，香甜酥鮮美奇特，麻辣咸舒適爽口，品賞時(shí)除直觀感外，還有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰，因此得名怪味。
重慶怪味胡豆還有健脾開(kāi)胃調(diào)理，學(xué)生膳食，夏季養(yǎng)生調(diào)理，便秘調(diào)理，清熱解毒調(diào)理，益智補(bǔ)腦調(diào)理等功效，還榮獲“99重慶市最佳食品品牌”、“98中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)推薦品牌”、1996年中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)“國(guó)際品牌精品”、1995年中國(guó)·成都國(guó)際食品精品，食品機(jī)械包裝設(shè)備博覽會(huì)暨。
怪味胡豆的制作流程非常精細(xì)——把鮮蠶豆去皮、摘芽、洗凈，煮熟后撈起，控干水分，用植物油加鹽、料酒炒幾下蠶豆，再加入糖、辣椒面，再炒幾下，最后放入味精、花椒粉、香油，炒勻后一盤(pán)重慶怪味胡豆便閃亮登場(chǎng)了。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，心動(dòng)了吧!快去買(mǎi)一袋嘗嘗吧!
風(fēng)味食品擂茶作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在駐馬店。話說(shuō)在很久很久以前，駐馬店是一個(gè)很大的驛站，來(lái)往的行人都在這里休息。那要拿什么來(lái)招待客人呢?那就是胡辣湯——駐馬店正宗風(fēng)味的胡辣湯。
我吃過(guò)四川的辣味火鍋，太麻了，讓人張不開(kāi)口;我吃過(guò)北京的全聚德烤鴨，太油了，讓人吃不下去……但是，唯有我們家鄉(xiāng)的胡辣湯，香而不膩，辣而不麻，滑而不油。十里外，光香味就能讓人垂涎三尺;眼跟前，看樣子就會(huì)讓人食欲大發(fā);到嘴里，咽下肚，吃了一碗還想吃。
我們這兒的胡辣湯，看著就想吃。玫紅色的湯汁，晶瑩發(fā)亮的粉絲，紅褐色的肉塊……各個(gè)食物搭配在一起，竟變得如此美味!尤其是粉絲，吸收了湯汁，也變得發(fā)紅，看著滿(mǎn)鍋的湯，你一定會(huì)說(shuō)：“老板，來(lái)一碗胡辣湯�！�
胡辣湯不光看著讓人想吃，問(wèn)起來(lái)那叫一個(gè)香。高湯里帶著佐料的辣味，粉絲里含著肉的香味，就是一個(gè)盲人，聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店，去喝一碗胡辣湯。
吃的東西光好看、好聞怎么行?味道才是關(guān)鍵。胡辣湯的`吃法是口味的變化之道，用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統(tǒng)是要稀里糊涂一口氣喝下去，不可以挑著吃。這樣吃下去，第一感覺(jué)就是辣，粉絲也是筋道的，滑進(jìn)你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨，只是口腔里覺(jué)得就是辣，爽!
這就是我們家鄉(xiāng)的胡辣湯，怎么樣?想吃嗎?快來(lái)品嘗吧!
風(fēng)味食品擂茶作文 篇3
揭西擂茶有著深厚久遠(yuǎn)的歷史，《茶經(jīng)》卷三稱(chēng)：?聞南方有一困蜀姬做茶粥賣(mài)。擂茶是客家人的主食之一。
擂茶必用擂茶缽和擂棍，先將少量的茶葉和花生放入缽中，用擂棍進(jìn)行攪拌，當(dāng)攪拌到花生，茶葉零七八碎，成末時(shí)，就玩車(chē)一大步了，接下來(lái)再放進(jìn)一點(diǎn)而鹽，加上剛煮的沸騰的熱水，一鍋又香又有營(yíng)養(yǎng)的'擂茶就大功告成了。美味的擂茶還是客家人用來(lái)招待客人的佳膳之一。招待客人之時(shí)，往往配上一些米花之類(lèi)的特產(chǎn)混合著吃，在擂茶中加上米花，再加點(diǎn)而青菜，別提有多美味了。每年的正月初七，客家人都會(huì)喝?七樣菜茶，傳說(shuō)在初七這天喝了七樣菜茶會(huì)使以后的生活更加幸福，美滿(mǎn)。也會(huì)在正月十五日吃，十五樣采茶的夏季時(shí)節(jié)，天氣悶熱，酷暑難耐，人們?cè)趧谧髦�，往往�?huì)累的不想吃飯，往往以擂茶代替午餐。喝了一大碗擂茶之后，頓時(shí)神清氣爽，精神倍兒棒。揭西擂茶，茶味純，香氣濃，營(yíng)養(yǎng)高，價(jià)值好！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇4
我是蔡瑾涵，客家人�？图业膫鹘y(tǒng)美食有很多，其中我最喜歡的就是“客家擂茶”了。我奶奶是制作擂茶的高手，每次有客人來(lái)時(shí)或者是吃多了各種肥膩的食物時(shí)，總愛(ài)露一手。最有趣的還是它的制作方法，下面我給你們講解講解吧……
首先，要準(zhǔn)備的食材是真多呀：茶葉、艾葉、生熟花生、芝麻、小赤豆、紅豆、黃豆、荷蘭豆、長(zhǎng)豆、各種青菜等。準(zhǔn)備好食材，拿出“武器”：擂缽和擂棍，將準(zhǔn)備好的茶葉、艾葉、生熟花生和芝麻倒進(jìn)擂缽里，再加入一點(diǎn)水。然后奶奶兩腿夾住擂缽，雙手握住那又長(zhǎng)又粗的擂棍，順著一個(gè)方向不停的磨�？匆�(jiàn)奶奶磨了很久，我總是問(wèn)：“奶奶，好了沒(méi)有？”奶奶總是笑著說(shuō)：“要磨得爛點(diǎn)、磨得久點(diǎn)，更好吃點(diǎn)。”于是我只能耐心地等著了。大概磨了30分鐘，奶奶才停了下來(lái)。只見(jiàn)那擂缽里的東西全部給磨得變成了綠色，像一團(tuán)綠色的“爛泥”。奶奶又將這些磨好的“爛泥”倒進(jìn)煮好的'開(kāi)水鍋里，然后再煮開(kāi)。這時(shí)，一股特別的清香鉆進(jìn)我的鼻子，讓我忍不住地咽了一下口水。
接著，就是要拿個(gè)小鍋，將小赤豆、紅豆、黃豆放進(jìn)去煮。煮好后再用鍋放點(diǎn)油來(lái)炒一下，奶奶說(shuō)這樣更香點(diǎn)。于是我又不由自主地咽了一下口水。
再接著，就是炒豆和青菜了。
大功告成，我們?cè)缇湍煤么蟠蟮耐胙b好米飯，等著菜上桌。我們拼命的往里面勺菜，再勺上幾勺擂茶湯，然后狼吞虎咽地吃了起來(lái)。一大碗還是給我吃完了，摸了摸肚子，舔舔嘴巴，真滿(mǎn)足�。�
奶奶常說(shuō)：讓媽媽趕緊學(xué)會(huì)做客家擂茶。它不僅是客家的傳統(tǒng)美食；也是一種美食文化；它還有止渴、開(kāi)胃、清熱和美容的作用。
同學(xué)們，這就是我家鄉(xiāng)的美食，你們也想吃嗎？歡迎來(lái)我家做客喔！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇5
小女子我，姓向，名瑾，從小對(duì)世界充滿(mǎn)好奇心，尤其是只要是各種美食，我都會(huì)給它們來(lái)個(gè)創(chuàng)意大變身喲！讓它們更具特色。這不，近段時(shí)間我班掀起了向擂茶，做擂茶，品擂茶的熱潮。我的好奇心大發(fā)，今日，特地來(lái)到擂茶的故鄉(xiāng)——沙坪來(lái)了個(gè)擂茶大制作大變身！
做擂茶需要大米，生姜，花生，茶葉……等。一切準(zhǔn)備就緒，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，拿著擂棒擂起來(lái)……擂著……想著……一個(gè)念頭從我的腦海閃過(guò)，有了——?jiǎng)?chuàng)新新型擂茶吧！
玫瑰花擂茶
擂茶又名三生湯，是一種養(yǎng)身特色美味食品。能養(yǎng)身，為什么不能養(yǎng)養(yǎng)顏？我靈機(jī)一動(dòng)：有了，放玫瑰花不是很好嗎？于是，我拿出幾朵玫瑰花，將玫瑰花泡在開(kāi)水中（水可要加些），大約五分鐘之后，沁人心脾的玫瑰花就做好了。接著，將泡好的玫瑰花茶倒入擂好的擂茶粉，用筷子和弄和弄，成液態(tài)狀，美味無(wú)窮的玫瑰花擂茶就誕生了。聞一聞，香味四溢，品一品，清心雅致，回味無(wú)窮。玫瑰花擂茶不僅美味，而且又養(yǎng)顏喲！因此，玫瑰花擂茶被我稱(chēng)作“美顏擂茶”。
咖啡擂荼
現(xiàn)在人們的工作節(jié)奏很快，身體疲憊不堪，在疲倦饑餓之時(shí)，什么東西既能填飽肚子，又能解除疲勞呢？我左思右想，突然我靈光一閃：咖啡可有提神醒腦之功效呀，擂茶有充饑之作用，香！中外結(jié)合，這真是太完美了！于是，我拿出一袋咖啡，倒入擂好的`擂茶粉中，加點(diǎn)開(kāi)水，和弄和弄，調(diào)治成粘稠狀，這樣，咖啡擂茶就做好了。嘗一嘗，有一種絲滑般的味道，雖然有點(diǎn)苦澀，但是它有充饑、提神之功效。因此，我把它稱(chēng)為“給力擂茶”。
隨后，我又創(chuàng)制出能清熱解毒的金銀花擂茶，富含維生素c的檸檬擂茶，還有大眾化口味的奶茶擂茶……
如果你也想創(chuàng)新，就和我一起來(lái)動(dòng)手研制出更多的新型擂茶吧！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇6
“月光光，月嬤嬤，叫你下來(lái)吃擂茶……”樸實(shí)的《擂茶謠》是我的家鄉(xiāng)——將樂(lè)的獨(dú)特的擂茶文化，它被列為我省——福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每當(dāng)聽(tīng)到這首《擂茶謠》伴隨著擂擂茶的聲音，吸引著四面八方的來(lái)客。擂茶得用器具來(lái)“擂”。它的主要工具有：擂缽、擂棍和竹制的笊籬。擂缽是由陶瓷特制而成的陶盆，呈圓臺(tái)形，是棕色的，像一個(gè)棕色的盆子。擂缽的大口直徑為35到50厘米。內(nèi)壁的`刻紋是對(duì)擂茶有好處的，它可以增加磨擦力，讓芝麻擂地更爛，提高擂擂茶的速度。缽嘴是用來(lái)倒香噴噴的擂茶，防止擂茶倒到其他地方。擂棍為一根約80厘米的棍子，原材料一般為茶樹(shù)枝，邊擂茶樹(shù)枝里的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)邊擴(kuò)散出來(lái)。
擂茶的基本材料一般是茶葉、芝麻、陳皮、有時(shí)也加青草藥，青草藥有雞爪草、金銀花、車(chē)前子。
擂茶的制作方法非常講究。它至少由2個(gè)人一起合作，一個(gè)人扶著擂缽，另一個(gè)人拿著擂棍擂。如果是兩個(gè)以上的人合作，那么就要一個(gè)人拿著擂棍擂，其他人扶著擂缽。先把茶葉和草藥倒入擂缽，再用擂棍擂爛，再將芝麻倒入與茶粉混合，然后再擂，把芝麻擂爛。擂的時(shí)候，要一手握住擂棍棍底，一手握住擂棍的上方，稍微傾斜45度，按順時(shí)針或逆時(shí)針來(lái)擂，這是可以由你自己選擇的。擂的時(shí)候發(fā)出“空隆空隆”的聲響，像一曲優(yōu)美的樂(lè)章，像一首動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，讓人感到十分愜意。芝麻漸漸擂爛，再加入少量的開(kāi)水，繼續(xù)開(kāi)始擂。沖水也很講究，一個(gè)人沖水，一個(gè)人用擂棍攪拌。沖勻了之后，再過(guò)濾一下，這時(shí)就要拿出笊籬，來(lái)過(guò)濾。殘?jiān)睦薏柙倮拊贈(zèng)_，連續(xù)2遍之后，茶水越發(fā)濃郁，呈乳白色，如果加了清草藥并且加得多的話，就會(huì)呈青色。擂茶上面還飄著芝麻或芝麻的皮。把擂好的擂茶依次倒入碗內(nèi)，并按照長(zhǎng)幼的順序敬給人們。這樣，整個(gè)過(guò)程才算大功告成。擂的時(shí)候如果擂累了，可以和另一個(gè)人交換任務(wù)。由于是擂棍是褐色的，所以會(huì)發(fā)出淡淡的清香，會(huì)比豆?jié){更好喝，比牛奶更香甜。喝上一口，爽極了，頓時(shí)令人神清氣爽。
水濕也講究，溫度不能太高也不能太低。水溫太高容易造成混合物的蛋白質(zhì)過(guò)快凝固，沖出的擂茶清淡而不成乳狀；水濕太低則會(huì)沖不熟擂茶，喝的擂茶不但不香，而且有生草味。一般的水溫控制在80℃左右，沖出的擂茶才能“水乳交融”。
擂茶的作用可大了。擂茶可以清熱解渴；可以去熱解毒；可以潤(rùn)膚美容等功效。有一次，我的嘴里長(zhǎng)起了泡，過(guò)了幾天，泡破了，以至于我的嘴巴里總是很痛。媽媽連忙幫我擂加了草藥的擂茶。等擂茶好了之后，媽媽讓我喝兩碗下去，并讓我把擂茶帶去學(xué)校喝。第二天，我的嘴就好了。
擂茶可是客家人招待貴客的茶點(diǎn)呢！在將樂(lè)，它是一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的瑰寶。在將樂(lè)這里，喊人喝擂茶也是一種習(xí)俗，被稱(chēng)為“喊茶”。不管各類(lèi)紅白喜事，比如：結(jié)婚、生小孩、搬新居……都請(qǐng)人來(lái)家里喝擂茶，其樂(lè)無(wú)窮，客人一波接著一波，加上滿(mǎn)桌果品，變成了一幅動(dòng)人的，充滿(mǎn)真情實(shí)感的喝擂茶風(fēng)景畫(huà)。大家圍坐桌前，談著家事、國(guó)事、天下事，其樂(lè)融融，快樂(lè)無(wú)比。這個(gè)擂茶的習(xí)俗既拉近了鄰里關(guān)系，又消除了隔閡。這個(gè)喊人喝擂茶的習(xí)俗對(duì)我們來(lái)說(shuō)是有益無(wú)害的。不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，只要你一路過(guò)，主人就會(huì)熱情地邀請(qǐng)你去他家喝擂茶。怎么樣，將樂(lè)人熱情好客吧！在將樂(lè)，“擂缽一響，人人在闖”的俗語(yǔ)說(shuō)的就是不須要主人招呼，鄰里就會(huì)自覺(jué)地聚攏品茶。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。是呀，每個(gè)地方的習(xí)俗都不一樣。將樂(lè)人如果沒(méi)有喝過(guò)擂茶就不是將樂(lè)人了。百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一嘗，如果你還沒(méi)喝過(guò)將樂(lè)擂茶，那么，就快來(lái)嘗一嘗吧
風(fēng)味食品擂茶作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在桃江，桃江人無(wú)論男女老少都有愛(ài)喝擂茶的習(xí)慣。漸漸地，桃江人愛(ài)喝擂茶的生活習(xí)俗也就傳開(kāi)了。
擂茶清香撲鼻，喝一口，一股香甜從喉頭直入心田，使人神清氣爽，嘴角留香。桃江人擂擂茶的過(guò)程也很簡(jiǎn)單。配置擂茶的茶料有：花生米，芝麻，白糖，茶葉。擂擂茶時(shí)，先準(zhǔn)備好擂擂茶的工具，那就是擂缽和擂茶棍。然后把茶料洗好濾干，再把茶料放入擂缽中，用擂茶棍均勻地在擂缽中搗動(dòng)，將茶料搗碎，在擂茶棍搗動(dòng)的過(guò)程中邊擂邊放入少量的涼開(kāi)水，將其稀釋成糊狀，然后接著用擂茶棍繼續(xù)擂，直到擂得茶料爛碎成泥，最后再加入適量的白糖和涼開(kāi)水，切記要邊放邊擂。這樣擂好的擂茶就像牛奶一樣，香甜可口，乳白味美。
擂茶不但是很好的消暑飲料，而且還有很好的藥用價(jià)值呢，它能滋心潤(rùn)肺，消炎鎮(zhèn)痛（這是大人告訴我們的）。因此，在烈日炎炎的.夏天，如果能喝上一杯擂茶的話，就再好不過(guò)了。它不僅消暑解熱，還可以健脾開(kāi)胃，養(yǎng)顏提神。來(lái)這里作客的人們也爭(zhēng)先品嘗，“咕咚”“咕咚”開(kāi)懷暢飲，大口的喝著我們家鄉(xiāng)的擂茶。
擂茶甜潤(rùn)可口，它像家鄉(xiāng)的人一樣純樸熱情，對(duì)客人的一往深情。歡迎大家來(lái)桃江作客吧！我們一定會(huì)用擂茶向客人獻(xiàn)上家鄉(xiāng)的款款深情。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇8
我的家鄉(xiāng)寧化，可多好吃的了，如果要我說(shuō)哪個(gè)最好吃，那我一定會(huì)說(shuō)是擂茶。
擂茶其實(shí)不是用來(lái)喝的，而是用來(lái)吃的，它是用粉條再加入一種草，（雖然我也不知道是什么草）。擂茶吃起來(lái)有點(diǎn)苦，可是很好吃，你可以配上一點(diǎn)花生或炒米，吃起來(lái)會(huì)更加美味。
擂茶的.做法是：先把草放在一個(gè)大大的缸里，然后磨成粉，放入花生、加一點(diǎn)水；再磨，再放入粉條，再加入一點(diǎn)水，放入盆子里去煮，最后加入一點(diǎn)鹽，擂茶就做好了哦。
你知道擂茶為什么叫這個(gè)名字嗎？因?yàn)槟ゲ莸拇髼U叫擂桿，吃起來(lái)有點(diǎn)苦，而茶也有一點(diǎn)苦苦的味道，所以我們寧化人才把它叫成了擂茶。我們寧化人的擂茶還要一個(gè)重要的東西，就是一種草。這種草只有我們寧化的一座山上才有許多，而其他的地方很少有這種草，所以想吃擂茶的人就趕快來(lái)我們寧化吧。
家鄉(xiāng)的擂茶我們一般只在有客人或過(guò)節(jié)的時(shí)候吃。
家鄉(xiāng)的擂茶我終生難忘。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇9
我的家鄉(xiāng)光澤縣地處閩北山麓，有別具一格的民俗習(xí)慣。
據(jù)說(shuō)，當(dāng)?shù)厥鳌岸绿碣u(mài)七寶擂茶”的說(shuō)法，那什么是“擂茶”呢?擂茶是光澤縣的一種特色茶，也被本地人稱(chēng)為“藥茶”，因?yàn)槔薏枘芴嵘瘛⑹鏆�、散火、解暑�?/p>
做擂茶的方法有很多種，最原始的方法，就是把茶葉放在專(zhuān)用的擂缽中，再邊磨茶葉邊往里加礦泉水或者溫水。將茶葉磨碎后，過(guò)濾出茶渣，再添加水就完成了。像這種沒(méi)有加任何草藥的擂茶，剛?cè)肟跁r(shí)，微微帶些苦，但喝下去后，那種清涼的感覺(jué)便會(huì)流遍全身，讓人神清氣爽。如果加上陳皮、川芎、甘草等中藥材，喝起來(lái)就特別甘甜，還能隱隱聞到擂茶那淡淡的`香。擂茶不僅味道好，在光澤縣，還流傳著一個(gè)關(guān)于它的美麗傳說(shuō)!
相傳很久以前，光澤縣的西關(guān)有一位姓雷的畬族老人，以種茶為生，略通醫(yī)道，空閑時(shí)，他為父老鄉(xiāng)親們義務(wù)治病。他家在官橋附近，來(lái)往的行人很多。為了給行人們解渴，老人常年在屋外放一缸茶，還根據(jù)季節(jié)的變化在茶里加一些草藥，這樣不僅使行人解了渴，還醫(yī)好了不少患者的病。于是，老人的茶的名聲很快就傳遍光澤縣的大街小巷。不久，老人去世了，人們?yōu)榱思o(jì)念他，便把這種茶取名為“雷茶”。隨著時(shí)間的推移，慢慢地，“雷茶”演變成為用今天這種制作方式制作的茶，人們把這種茶改名為“擂茶”。
另外，大家喝擂茶時(shí)還有話家常的習(xí)慣。閑暇時(shí)，幾個(gè)人聚在一起喝下兩三盞擂茶，借著茶興把家長(zhǎng)里短一口氣全傾吐出來(lái)，大家有哭有笑，然后彼此互相勸慰一番。在活躍的氣氛中，所有的生活煩憂(yōu)頓時(shí)云消霧散。所以，喝擂茶還是聯(lián)絡(luò)鄰里感情的一劑良方。
這就是家鄉(xiāng)的擂茶，普通不平凡。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇10
我們的家在惠東縣陸河縣里面，陸河是一個(gè)風(fēng)景秀麗的好地方，而陸河最有特點(diǎn)的食物之一就是客家擂茶了。
擂缽為陶制環(huán)形牙缽，直徑約1.5分米，也是有1分米的小擂缽。
內(nèi)四周為層巒疊翠的'外螺紋，外觀設(shè)計(jì)拙秀兼容。
擂茶棍長(zhǎng)約3--五分米，原料絕大部分選用元香樟木、山蒼樹(shù)或油茶樹(shù)，而其他柞木則不能作為擂棍，若運(yùn)用了，擂出的茶會(huì)有異味，不堪安全通道。擂茶時(shí)，最先采用上好的荼葉連著白芝麻放進(jìn)缽內(nèi)漸漸地擂成粉末狀，再倒入熟花生和少量水，隨后漸漸地有節(jié)奏感地轉(zhuǎn)動(dòng)擂棍擂成粘稠，放適當(dāng)食用鹽，隨后沖入滾燙的開(kāi)水，便變成一缽香氣襲人的擂茶了。
擂茶不但能夠清飲，還可以配炒米而飲，客家人過(guò)春節(jié)的情況下是用米和擂茶招待客人的。更加與眾不同的是，客家人每日下午吃的茶飯，是米放進(jìn)鍋內(nèi)熬熟后連湯帶飯一起倒入事先擂好的荼葉漿內(nèi)，拌和，再再加上蝦仁、魷魚(yú)、平菇等，就更為美味了！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇11
我的家鄉(xiāng)在桃花源以西的沙坪鎮(zhèn)。那里山清水秀，風(fēng)景優(yōu)美，還有許多美色俱佳的土特產(chǎn)。擂茶就是其中的'一種。
擂茶的外表可不是那么好看，渾黃渾黃的，像一碗泥巴水，上面還浮著幾塊白色的生姜皮，你可別小看它，它的味道是十分不錯(cuò)的，品上一口，香中帶辣，辣中有甜，回味無(wú)窮。夏天里拌著幾碟酸菜，喝上兩碗，渾身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，還可以預(yù)防感冒，所以我們家鄉(xiāng)的人特別愛(ài)喝擂茶。
說(shuō)到這里，你也許會(huì)迫不及待地想品嘗一下吧，那現(xiàn)在我就要告訴你制作的方法。
擂茶制作的原料十分簡(jiǎn)單，主要是生米，生茶葉、生姜，故又名“三生湯”。先將淘?xún)舻拇竺追胚M(jìn)擂缽里反復(fù)擂動(dòng)，然后放些姜和黃豆、茶葉、芝麻拌在一起碾成糊狀，最后放鹽進(jìn)去，用開(kāi)水一沖，香噴噴的擂茶就做成了。
說(shuō)起這擂茶啊，還有一個(gè)故事。在很久以前，楚國(guó)有一只軍隊(duì)經(jīng)過(guò)桃花源時(shí)，由于天氣悶熱，士兵們都中了暑，上吐下瀉，不能行軍。將軍非常著急，可又沒(méi)有辦法。這時(shí)，當(dāng)?shù)氐囊晃焕先思医唤o他們一副藥，叫他們用開(kāi)水沖著喝，結(jié)果士兵的病全都好了。于是，他們把藥方傳給后代，這就成了我們現(xiàn)在家鄉(xiāng)喝的擂茶了。
這就是我家鄉(xiāng)的擂茶，朋友，如果你有機(jī)會(huì)來(lái)我們沙坪鎮(zhèn)的話，可千萬(wàn)別忘記了品嘗我們家鄉(xiāng)的擂茶！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇12
“奇事巧事，馬跡塘的‘故事’；紅茶綠茶，馬跡塘的新婚抬茶”。提起擂茶，馬跡塘人就來(lái)了精神。來(lái)，我?guī)愫壤薏枞ァ?/p>
客人來(lái)了，主人邊跟客人聊天邊打擂茶。從墻角拿來(lái)一根擂茶棍，從廚房里搬出一個(gè)鐳缽來(lái)，鐳缽是粗瓷的.，上大下小，呈圓錐形，里面布滿(mǎn)細(xì)齒。擂茶棍足有我們手臂粗，有兩三米長(zhǎng)。
開(kāi)始做擂茶了，主人把干凈的茶葉、芝麻、花生等放入擂缽里，然后用腳夾住擂缽，用一只手扶住擂缽口，另一只手拿著擂茶棍在擂缽中不停地旋轉(zhuǎn)，直到把里面的食材全部碾碎，再添上些涼開(kāi)水，讓其成為糊狀，擂茶就做好了。
喝擂茶也挺有講究的呢！一般按喝的人的喜好，添上些涼開(kāi)水或熱開(kāi)水調(diào)好就好，有的還放上些白糖，再放些事先炒好了的配料，如炒好的花生、玉米等，看，那乳汁般的擂茶上飄著幾顆金燦燦的炒玉米，讓人巴不得馬上一飽口福。
據(jù)說(shuō)，馬跡塘擂茶起源于三國(guó)時(shí)期，諸葛亮帶領(lǐng)蜀軍攻打曹操，路過(guò)馬跡塘?xí)r，正值酷暑季節(jié)，有許多將士中暑了，村民知道了，紛紛做了擂茶，送給蜀軍吃，使蜀軍很快恢復(fù)了戰(zhàn)斗力。從此，馬跡塘擂茶開(kāi)始傳播開(kāi)來(lái)。
擂茶還是左鄰右舍聯(lián)絡(luò)感情的一種方式，馬跡塘人家里大小喜事都少不了擂茶，只要有空閑，周?chē)鷰讉�(gè)人就聚在一塊，喝上幾碗擂茶，談天說(shuō)地，真是其樂(lè)無(wú)窮。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇13
回憶總是細(xì)致而綿長(zhǎng)，一如沉淀于杯底的茶湯。
擂茶是一種莊嚴(yán)肅穆的儀式。只見(jiàn)幾柳微帶香氣的茶葉，混著芝麻、米香在擂缽中灑出一道優(yōu)美的弧，煞是好看！空氣中洋溢著五谷的馨香，伴著擂杵與擂缽碰撞的沙沙聲響，母親握著我的手，一次又一次反復(fù)研磨著，久久不發(fā)一語(yǔ)，偶爾，拖起擂缽細(xì)細(xì)觀賞一番，謹(jǐn)慎的捏起粉末，那么一撮，攙著些許的苦澀，些許的甜，還有一股深沉的安靜，襯著缽底墨綠色的一潭，如平鋪極樂(lè)世界的細(xì)沙，溫潤(rùn)而細(xì)致，沉穩(wěn)而安詳，我忽然發(fā)覺(jué)，胸憶間充滿(mǎn)著甜中帶苦，苦中帶甜的矛盾的滋味。
一杯完整的擂茶，融合了各式五谷的芬芳，缺一不可，好比不同族群，不同文化的一群人，各有各之所長(zhǎng)；當(dāng)母親將熱水沖入杯中，霎時(shí)滿(mǎn)室茶香，聽(tīng)母親哼著不成調(diào)的采茶歌，眼中閃過(guò)一襲藍(lán)衫，衣擺卻不再飄揚(yáng)，含在口中的茶久久無(wú)法下咽，苦澀夾雜陽(yáng)光的馨香，那卻只是一瞬間的味覺(jué)，取而代之的事濃綢而化不開(kāi)的.綿密，淡而無(wú)味，回蕩于舌尖的是鄉(xiāng)愁的滋味嗎？
擂茶是圓融的，它接納不同的味道，而他們卻又仰賴(lài)同一個(gè)太陽(yáng)所賦予的生命；擂茶是智慧的，它升華于味覺(jué)的甜苦，以平淡卻樸實(shí)的滋味找回內(nèi)心最初的感動(dòng)，母親便擁有擂茶的美德，她教育我在苦澀中品嘗甜味，從深沉的安靜中學(xué)習(xí)等待，以包容的心看待周遭的事物，無(wú)論什么時(shí)候。
人生好比擂茶，甜苦濃淡，五味雜陳，但總有一種觸發(fā)情感的滋味，那滋味卻平淡無(wú)奇，是最恒久的滋味吧！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇14
回憶總是細(xì)緻而綿長(zhǎng)，一如沉澱于杯底的茶湯。
擂茶是一種莊嚴(yán)肅穆的儀式。只見(jiàn)幾柳微帶香氣的茶葉，混著芝麻、米香在擂缽中灑出一道優(yōu)美的弧，煞是好看！空氣中洋溢著五穀的馨香，伴著擂杵與擂缽碰撞的沙沙聲響，母親握著我的手，一次又一次反覆研磨著，久久不發(fā)一語(yǔ)，偶爾，拖起擂缽細(xì)細(xì)觀賞一番，謹(jǐn)慎的捏起粉末，那么一撮，攙著些許的苦澀，些許的甜，還有一股深沉的安靜，襯著缽底墨綠色的一潭，如平鋪極樂(lè)世界的細(xì)沙，溫潤(rùn)而細(xì)緻，沉穩(wěn)而安詳，我忽然發(fā)覺(jué)，胸憶間充滿(mǎn)著甜中帶苦，苦中帶甜的矛盾的滋味。
一杯完整的擂茶，融合了各式五谷的.芬芳，缺一不可，好比不同族群，不同文化的一群人，各有各之所長(zhǎng)；當(dāng)母親將熱水沖入杯中，霎時(shí)滿(mǎn)室茶香，聽(tīng)母親哼著不成調(diào)的采茶歌，眼中閃過(guò)一襲藍(lán)衫，衣擺卻不再飄揚(yáng)，含在口中的茶久久無(wú)法下嚥，苦澀夾雜陽(yáng)光的馨香，那卻只是一瞬間的味覺(jué)，取而代之的事濃綢而化不開(kāi)的綿密，淡而無(wú)味，回蕩于舌尖的是鄉(xiāng)愁的滋味嗎？
擂茶是圓融的，它接納不同的味道，而他們卻又仰賴(lài)同一個(gè)太陽(yáng)所賦予的生命；擂茶是智慧的，它昇華于味覺(jué)的甜苦，以平淡卻樸實(shí)的滋味找回內(nèi)心最初的感動(dòng)，母親便擁有擂茶的美德，她教育我在苦澀中品嘗甜味，從深沉的安靜中學(xué)習(xí)等待，以包容的心看待周遭的事物，無(wú)論什么時(shí)候。
人生好比擂茶，甜苦濃淡，五味雜陳，但總有一種觸發(fā)情感的滋味，那滋味卻平淡無(wú)奇，是最恒久的滋味吧！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇15
星期天，我還有一些作業(yè)沒(méi)有做，我就吃完早餐就跑去我的房間做作業(yè)。我做作業(yè)的時(shí)候聽(tīng)到門(mén)鈴聲，我媽去接了沒(méi)接到，我媽就把里面的門(mén)開(kāi)了，過(guò)了幾分鐘，我聽(tīng)到了敲門(mén)聲，我媽開(kāi)了門(mén)，我一看，原來(lái)是公公婆婆！我又開(kāi)始做作業(yè)。又過(guò)了幾十分鐘，門(mén)鈴又響了，這一次我媽接到了。過(guò)了幾分鐘，我又聽(tīng)到了敲門(mén)聲，原來(lái)是我小姨和吳鋒。
進(jìn)來(lái)以后，婆婆就在廚房里忙起來(lái)了，先叫公公把簡(jiǎn)村市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的薄荷也叫香花菜，摘下嫩葉子，洗干凈，在鍋里炒熱，公公就把炒好的薄荷加上炒熱的花生還有少量的茶葉擂成漿糊樣。我媽媽煮好開(kāi)水沖進(jìn)去就好了，婆婆炒了幾樣菜：豆角、青菜、花生、蝦米、蔥。喝的時(shí)候加上炒米再加上花生、蝦米、蔥就很好吃了。
我覺(jué)得這種茶很好喝，連湖北來(lái)的`吳鋒都贊不絕口。兩壺水的茶，六個(gè)人一下就干光了。這種茶我也會(huì)做。
據(jù)說(shuō)這種茶只有我公公老家的揭西縣、陸河縣才有這種風(fēng)俗，叫客家擂茶。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇16
我的家鄉(xiāng)在湖南的益陽(yáng)，是個(gè)山清水秀的古城，而我們家鄉(xiāng)最有特色的飲品是——擂茶。
擂茶在其它地方喝都不怎么樣，不是湖南人就吃不到好喝的擂茶，現(xiàn)在，我為大家介紹吧!擂茶基本上是在夏天家家戶(hù)戶(hù)每天都要喝上幾杯。每當(dāng)有親朋好友竄門(mén)，我們都會(huì)裝備一杯清涼的擂茶。這是我們家鄉(xiāng)的有的分俗，來(lái)招待客人。擂茶的歷史悠久，從我八歲就學(xué)會(huì)打擂茶了。
打雷差是門(mén)力氣活。首先要準(zhǔn)備好一個(gè)專(zhuān)門(mén)打擂茶的大碗，再在里面發(fā)少量的茶葉，泳衣又粗又長(zhǎng)的木棍去攪拌。這個(gè)木棍不熟普通的木棍，是用茶樹(shù)做出來(lái)的一根沉甸甸的木棍。我們有這樣的木棍才能攪拌茶葉，把茶葉得完全打碎了，然后再放上花生和芝麻，直到變成乳白色的`渣滓。
糊起之后，把擂茶渣放入一個(gè)杯子里，只要放到杯子里的四分之一，再往里面放點(diǎn)芝麻、花生、白糖，再用開(kāi)了的冷水泡著就大搞成功了!
沒(méi)有吃過(guò)的朋友們，聽(tīng)了我這么一介紹的擂茶是不是已經(jīng)在流口水了呢?那么歡迎你，來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，喝上我們家做的一杯清涼的擂茶吧!準(zhǔn)你喝了還想喝!
風(fēng)味食品擂茶作文 篇17
我們班上到了漢語(yǔ)第十二課–客家擂茶，其中也介紹了不少有關(guān)擂茶的小知識(shí)，而老師為了要讓我們真正體驗(yàn)到客家人的傳統(tǒng)飲食文化–擂茶及麻糬，所以老師就犧牲了一節(jié)上課，讓我們來(lái)一次客家擂茶的制作活動(dòng)！
老師先與我們預(yù)告大概的制作流程及食物口味，全班同學(xué)聽(tīng)到后都興致勃勃，而制作當(dāng)天，老師早已準(zhǔn)備好了材料，各個(gè)同學(xué)們也已摩拳擦掌、躍躍欲試，準(zhǔn)備好大顯身手，只聽(tīng)老師一聲令下，大家拿起棍子，你磨十下，我磨二十次，大家互相幫忙，就在全班吱吱喳喳，你一言我一句，手忙腳亂中完成了我們的初體驗(yàn)–擂茶制作！
當(dāng)我拿起這杯混濁又有點(diǎn)淺綠色的擂茶，上面還浮著沒(méi)有磨碎的黑色芝麻以及茶梗，就像是湖上的枯樹(shù)浮枝。我慢慢地喝了一小口，奇怪，怎么和爺爺奶奶做的口味不大一樣呢？不過(guò)沒(méi)關(guān)系，這也讓我知道擂茶并不單調(diào)，而是有多種口味，茶的.制作也在大家品嘗后發(fā)出的驚叫聲、嘆息聲、贊美聲中結(jié)束了這一次的初體驗(yàn)！
雖然我不是很喜歡喝擂茶，但是難得有這樣子的機(jī)會(huì)，能夠在學(xué)校與老師及同學(xué)共同制作、一起品嘗客家美食–擂茶，也算是一個(gè)十分有趣且難忘的經(jīng)驗(yàn)，更希望如果下一次還有時(shí)間，可以與全班再進(jìn)行類(lèi)似這樣的活動(dòng)！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇18
前不久，我們學(xué)校在操場(chǎng)上舉行了一次別開(kāi)生面的義賣(mài)活動(dòng)，目的是為了給需要幫助殘疾人籌款。
義賣(mài)會(huì)上，同學(xué)們有的賣(mài)書(shū)，有的賣(mài)玩具，有的賣(mài)衣服，還有的賣(mài)文具。顧客們也絡(luò)繹不絕，積極購(gòu)買(mǎi)。有的在這邊買(mǎi)了，又在那邊買(mǎi)。整個(gè)操場(chǎng)仿佛變成了歡樂(lè)的集市。
我們班賣(mài)了一種與眾不同的產(chǎn)品——擂茶。擂菜是桃源的`特產(chǎn)，有近三千年的歷史，人們祖祖輩輩傳承著擂茶文化，同時(shí)也不斷改進(jìn)和擴(kuò)展擂茶的做法。
我們班負(fù)責(zé)磨擂茶的是黎威延、萬(wàn)皓文和王昊。王昊雙手緊緊地地把布滿(mǎn)槽痕的擂缽按在桌子上，黎威延一邊目不轉(zhuǎn)晴地盯著擂缽用粗粗的搗棒不斷地碾碎著擂缽里的原材料，一邊指揮著萬(wàn)晧文添加原材料。萬(wàn)晧文小心翼翼地往擂缽中添加花生、炒米、芝麻、食鹽等原料。在三個(gè)人的齊心協(xié)力下，把帶來(lái)的所有原料都磨成了小粒粒的灰白色粉子。
我們班的擂茶不但磨得好，而且賣(mài)得也好。向瑾和李婧榕把磨好的擂茶粉放到大壺里，然后倒入燒好的開(kāi)水，再蓋好壺蓋。擂茶區(qū)區(qū)長(zhǎng)向瑾用擴(kuò)音器大聲地叫賣(mài)道：“香噴噴的擂茶快來(lái)買(mǎi)啊，綠色環(huán)保無(wú)添加劑��！現(xiàn)沖現(xiàn)喝啦，絕對(duì)新鮮��！”許多客人都被她吸引了過(guò)來(lái)。其中有一位小弟弟過(guò)來(lái)了，向瑾溫柔地對(duì)他說(shuō)：“小弟弟，要買(mǎi)擂茶嗎？”“嗯，要買(mǎi)一碗�！毙〉艿芤贿呎f(shuō)一邊掏出了錢(qián)。擂茶區(qū)“店小二”彭煜婷于是幫小弟弟拿了一個(gè)小碗，小心翼翼地從大壺里倒出稀稠的清水擂茶。頓時(shí)，一股夾雜著清爽的米香、淡淡的花生香味、濃濃的芝麻香撲鼻而來(lái)。小弟弟迫不及待地從“店小二”手里接過(guò)杯子，小嘴小心地吸食著擂茶，嘴里不時(shí)發(fā)出嗖嗖的聲音，把我也看得嘴饞起來(lái)。
接著，買(mǎi)擂茶的人越來(lái)越多，不少別班同學(xué)的家長(zhǎng)都買(mǎi)了兩、三碗喝�？�，我們班義賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)磨的清水擂茶，真是別出心裁。不僅幫助了需要幫助的人，而且讓我們親身體驗(yàn)清水擂茶的做法，真實(shí)感受到了擂茶文化的魅力，愛(ài)心義賣(mài)讓世界變得更美好！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇19
Hi！今天我給大家介紹一種美味的擂茶——鍋底灰擂茶。
鍋底灰擂茶和其它擂茶一樣，只是在里面加了一些黑乎乎的鍋底灰。鍋底灰能吃嗎？你聽(tīng)了一定會(huì)大吃一驚吧！記得我第一次看到媽媽在擂茶里面加那黑乎乎的東西時(shí)，驚奇地問(wèn)：“媽媽?zhuān)@黑乎乎的東西是什么？臟兮兮的能吃嗎？”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“這叫鍋底灰，在咱們老家又叫鍋抹煙子，是燒柴火的煙在鍋底結(jié)成的灰，高溫消毒了的，一點(diǎn)也不臟！”我聽(tīng)了媽媽的話，半信半疑，媽媽連忙給我盛了一碗，說(shuō)：“不信你嘗嘗！”我端著這深灰色的擂茶，喝了一口，嗯，味道還不錯(cuò)，別看它樣子難看，可是喝起來(lái)甜甜的'，清涼清涼的，喝起來(lái)舒服極了！接著，又吐出舌頭，一看，哇！真的一點(diǎn)也不臟耶！媽媽說(shuō)的真對(duì)。
媽媽告訴我，關(guān)于鍋底灰擂茶還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢！以前有一位將軍，他的士兵得了瘟疫，所以他帶著他的士兵在桃花源休養(yǎng)。當(dāng)?shù)赜幸晃焕掀牌胖懒诉@件事，便給他的士兵一人準(zhǔn)備了一碗擂茶。士兵喝了老婆婆的擂茶，病居然全好了。原來(lái)這里面放了鍋底灰。為什么放了鍋底灰就好了呢？哈哈！偷偷告訴你，鍋底灰其實(shí)是一種中藥，在中醫(yī)里叫做百草霜，具有清熱解毒的功效。治好士兵的病，多虧了它喲。
小朋友們，你們也一定是第一次聽(tīng)說(shuō)吧！哪天有機(jī)會(huì)我們一起分享美味的鍋底灰擂茶吧！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇20
你品嘗過(guò)有名的桃花源擂茶嗎？如果沒(méi)有，我就給你說(shuō)說(shuō)吧！保證你會(huì)迷上桃花源擂茶的！
關(guān)于我們桃花源擂茶，還有一個(gè)神奇的傳說(shuō)呢！相傳，建武23年盛夏，馬援將軍和他的部隊(duì)來(lái)到桃花源，因水土不服全都染上了疾病，桃花源人就給馬援他們做了一種“湯藥”——擂茶，他們喝了擂茶后頓時(shí)好了，真是“藥”到病除��！
這個(gè)既能當(dāng)藥，又能當(dāng)飯吃的擂茶原材料就是生姜、茶葉和芝麻，先把它們擂成擂茶“腳子”，要喝擂茶的時(shí)候，就挑上一勺擂茶“腳子”放入碗中，用開(kāi)水一沖，美味的清水擂茶就做好了。此外，還可以配上滿(mǎn)桌花花綠綠的“壓桌”哦！隨便吃上一口“壓桌”，嘗一口擂茶，嗯——，滿(mǎn)口的芳香怎么也去不掉；第二口，你可能?chē)L到生姜、茶葉和芝麻混合后的甜美；第三口，你就可以嘗到大自然純正的美味。碗中的擂茶喝完了，你的目光可能還會(huì)停留在那個(gè)盛滿(mǎn)擂茶的擂缽上。
一年四季，我們桃花源人最喜歡在夏季喝擂茶，人們農(nóng)忙完后，從田間地頭回到家中，沖上幾碗擂茶，配上“壓桌”當(dāng)午飯吃。熱乎乎的`擂茶喝下肚，豆大的汗珠從每個(gè)毛孔里冒了出來(lái)，頓時(shí)神清氣爽，精神抖擻，什么熱氣呀、疲乏呀、煩惱呀……全都跑到九霄云外啦！
如果你來(lái)到我們桃花源，想嘗嘗我們的擂茶，就告訴我們熱情好客的桃花源老鄉(xiāng)，老鄉(xiāng)們準(zhǔn)會(huì)讓你喝上正宗的桃花源擂茶哦！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇21
新的一天開(kāi)始了，小草伸伸懶腰，小花露出了笑臉。我、毛一竹、肖博文、陳俊宇和劉祉辰一起去武陵漁村的一個(gè)小店——沅上居做擂茶，聽(tīng)說(shuō)擂茶可以預(yù)防感冒哦！
我們先準(zhǔn)備了各種各樣的原材料：有古色古香的茶葉、黑乎乎的芝麻、又白又嫩的花生米，還有黃澄澄的生姜和小石子般的鹽粒；我們還準(zhǔn)備了工具：又細(xì)又長(zhǎng)的擂錘和窟窿般的擂缽�？粗@些十全十美的材料和工具，讓我不由自主地想：就擂錘也能向動(dòng)堅(jiān)硬的`生姜嗎？
開(kāi)始向芝麻了。我一坐下就不知道怎么辦才好，于是一口氣問(wèn)了三個(gè)問(wèn)題：“媽媽?zhuān)筮呄蜻�是往右邊向？哪邊更好向？芝麻怎么才會(huì)碎呢？媽媽笑吟吟地回答：“哪邊都可以，順著時(shí)針的方向會(huì)更好，所有的東西都是通過(guò)與擂缽上那些細(xì)小縫隙的反復(fù)磨擦而碾碎的�！蔽衣�(tīng)后恍然大悟，于是一絲不茍地向了起來(lái)，可擂缽卻要和我作對(duì)，和擂錘一起轉(zhuǎn)起圈來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我知道了其中的奧秘：只有把擂缽固定好后，擂錘才能自由的轉(zhuǎn)動(dòng)，于是我就更加認(rèn)真地向了起來(lái)，周?chē)拇笕藗兌脊钠鹆私?jīng)久不息的掌聲，這讓我的自信心增加了百倍。不一會(huì)兒，就開(kāi)始向花生米了，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間、反復(fù)的碾壓，一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的花生米就變了黑漆漆的“泥巴”，而且花生米竟然比芝麻還難向，這真是令人驚訝不已，媽媽看就我驚訝的樣子，耐心地解釋道：“這是因?yàn)榛ㄉ妆戎ヂ榇�，不容易壓碎，所以很難向好�！苯又傧虿枞~和生姜。從中我知道了一個(gè)秘密：像茶葉和芝麻這樣輕的很容易向，而像生姜和花生米這樣硬的就很難向，向起來(lái)也更費(fèi)力。最后，媽媽把所有向好的材料混在一起，再加一些鹽粒給我向，可我輕輕一向，它無(wú)動(dòng)于衷，我用一點(diǎn)力，它紋絲不動(dòng)，我用九牛二虎之力，它仍不給我面子，我氣得火冒三丈，可媽媽卻笑得前俯后仰，我更氣了，媽媽就給我加了一些水，我一向，動(dòng)了。原來(lái)碾碎的花生米、茶葉、生姜和芝麻都變成了“干泥”，合在一起就更粘了，加水稀釋后，才能更好的融合在一起。于是我就開(kāi)心的向呀向。向好后，我們便來(lái)到?jīng)_茶室，把一瓶滾燙的開(kāi)水倒進(jìn)擂缽里，不一會(huì)兒，向好的材料和水完全的融合在一起，隨著水慢慢升起來(lái)了，變成了一碗像黃河水一樣渾濁的擂茶。
我從中明白了一個(gè)道理：只要去觀察、嘗試生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，就一定會(huì)有更大的收獲。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇22
老師要我們以擂茶為主題展開(kāi)活動(dòng)，于是我和爸爸媽媽去了張家灣去制作擂茶。
到了目的地，我們開(kāi)始分工了，我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備用搟面棒把花生、生姜、芝麻和茶葉磨碎，這花生、生姜、芝麻和茶葉都是由媽媽準(zhǔn)備，爸爸負(fù)責(zé)把我磨碎的材料用開(kāi)水沖成擂茶。
開(kāi)始制作擂茶了，不一會(huì)兒，媽媽把材料準(zhǔn)備好了。到我出場(chǎng)了！我拿出搟面棒，一樣一樣地磨，先磨芝麻，我使出了吃奶的力氣，吃力地磨著，就這樣，材料被我磨完了，現(xiàn)在開(kāi)始把磨完了的材料混在一起了，磨到一半的時(shí)候，我突然有了一個(gè)問(wèn)題，為什么材料會(huì)被磨碎呢？我仔細(xì)觀察用來(lái)磨材料的擂缽，發(fā)現(xiàn)擂缽里有一些齒痕，那些齒痕的形狀，像一個(gè)個(gè)大大小小的貝殼，又像一個(gè)個(gè)大大小小的珊瑚。那齒痕還非常鋒利，媽媽告訴我那個(gè)叫齒�；煸谝黄鸬牟牧夏ネ炅耍喌桨职值菆�(chǎng)了！爸爸把我磨的材料倒進(jìn)茶壺里，用剛燒好的`熱乎乎的開(kāi)水一沖，一壺擂茶就做好了，于是我們就喝了起來(lái)。
原來(lái)，自己制作的擂茶竟然這么好喝。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇23
“啦啦啦，啦啦啦，我是買(mǎi)東西的小行家！”校園義賣(mài)活動(dòng)已經(jīng)過(guò)去半小時(shí)，我這個(gè)售貨員終于可以換班，去買(mǎi)自己心儀的東西了。我東游西逛，終于挑到了一個(gè)可愛(ài)的小東西——一只優(yōu)雅的彩色小狐貍。
拿著小狐貍四處閑逛時(shí)，我感到肚子發(fā)出了“咕嚕咕�！钡目棺h聲。于是，我捂著可憐的肚子直奔班上的“擂茶區(qū)”�！百u(mài)擂茶嘍！”小小售貨員們正拿著擴(kuò)音器吆喝著。他們現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，生意非常好，桌子邊圍滿(mǎn)了人。我擠了過(guò)去，掏出一元錢(qián)，對(duì)服務(wù)員翦思佳說(shuō)：“請(qǐng)給我一碗擂茶�！薄皩�(duì)不起，沒(méi)開(kāi)水了，請(qǐng)稍等一會(huì)兒�！濒弭灞傅卣f(shuō)�！澳俏蚁劝彦X(qián)放在這里吧，先訂下來(lái)”。我有些無(wú)奈地把錢(qián)交給翦翦�！澳悄阆热ダ柰幽抢锸⒗薏璧脑习�！”翦翦收下錢(qián)，接著遞給我一個(gè)紙碗，然后指了指旁邊的桌子。我只好拿著紙碗，去黎威延那里苦等嘍！我挪著腳步來(lái)到旁邊，頓時(shí)目瞪口呆，怎么這么多色香味俱全的干菜呀！草綠的香菜配水靈靈的酸黃瓜，還澆上了辣椒汁；鮮紅的辣椒配著圓滾滾的豆豉，還灑上了醬油；麻人的.花椒加上細(xì)長(zhǎng)的海帶，上面還有點(diǎn)兒麻辣的汁……我的口水都快要掉到地上去了，過(guò)了半天才想起正經(jīng)事。黎威延磨擂茶的現(xiàn)場(chǎng)也是人山人海，我好不容易才擠了進(jìn)去，看到他正全神貫注地磨著擂茶，只見(jiàn)他將生姜、茶葉、花生、芝麻等原料放進(jìn)擂茶缽里，再用擂茶棒搌來(lái)搌去、磨來(lái)磨去、錘來(lái)錘去。過(guò)了好一會(huì)兒，才磨成不算精細(xì)的擂茶粉。我回過(guò)神來(lái)，對(duì)正在埋頭苦干的黎威延說(shuō)“我給過(guò)錢(qián)的，請(qǐng)給我一點(diǎn)擂茶！”“哦！”他頭也沒(méi)抬地答道，然后將擂茶缽里剛磨好的擂茶粉倒入我的紙碗里。正巧聽(tīng)到旁邊有人在喊“開(kāi)水來(lái)了！”我連忙端起紙碗，迫不及待地趕到翦翦桌前。翦翦笑著拿起開(kāi)水瓶，往紙碗里倒?jié)M了開(kāi)水。我急急忙忙地想端起紙碗就往嘴邊去，翦翦連忙阻止我，好心好意對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在的擂茶還很燙呢！先冷一下，等會(huì)兒再喝�！闭f(shuō)完她拿起一把勺子，幫我攪拌了幾圈，碗里的擂茶瞬間變了模樣：灰黃灰黃的汁液里，還夾雜著幾小塊金黃金黃的生姜和幾十粒烏黑小巧的芝麻。這多么像一個(gè)美麗的大湖泊，生姜就是湖泊里自由自在的小黃鴨，芝麻就是游來(lái)游去的小魚(yú)�！翱梢院攘恕！濒弭灏牙薏柽f給了我。我這空蕩蕩的肚子終于能填點(diǎn)兒東西進(jìn)去了。我小心翼翼地抿了一口擂茶，一股清香撲鼻而來(lái)，真是香而不濃，咸而不膩，喝過(guò)之后唇齒留香，回味無(wú)窮，真是人間美味�。∥掖罂诖罂诘睾戎薏�，一會(huì)兒就把一碗擂茶干掉了。
哈，擂茶真是太好喝了，尤其是我們自己做的擂茶，里面不僅充滿(mǎn)了美味，還充滿(mǎn)了愛(ài)心，充滿(mǎn)了快樂(lè)。作為一個(gè)擂茶小買(mǎi)家，我希望以后多開(kāi)展一些愛(ài)心義賣(mài)活動(dòng)，這樣我就又有口福了！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇24
今天，媽媽和我一起去老家做擂茶“腳子”嘍！擂茶可是我們桃源的特色小吃之一哦！一年四季，老少皆宜！
開(kāi)始做擂茶“腳子”了，媽媽把熟芝麻粒兒灑在擂缽里，還給我做了一次示范，她拿著擂棒用力地在擂缽里面順時(shí)針?lè)较虍?huà)圈，一邊畫(huà)一邊對(duì)我說(shuō)：“看到這些擂缽上的細(xì)齒輪了嗎？它就是擂碎材料的東西，經(jīng)過(guò)擂棒和它的摩擦，里面的材料就會(huì)擂成泥狀�！薄拔襾�(lái)試試！”媽媽把擂棒交給我，我拿著擂棒，學(xué)著媽媽的`樣子在里面畫(huà)圈。嘿！別看這芝麻粒兒小小的，擂起來(lái)可真費(fèi)勁，我和媽媽擂了老半天才擂好。
我們用同樣的方法擂熟花生米兒，不停地擂啊擂��！陣陣香氣撲鼻而來(lái)，芝麻粒兒和花生米兒都被擂成了泥狀。該擂干茶葉了，干茶葉真好擂，三兩下我就擂好了，是深綠色的細(xì)粉，真好看！接著擂生姜，哎呀呀！生姜可是最難擂呀！我和媽媽又是搗又是擂，不知擂了多久才做好。
最后，我們把所有的東西混在一起擂，加點(diǎn)鹽和少量的涼開(kāi)水，用我吃奶的力氣攪和，從我嘴里還發(fā)出“嘿喲！嘿喲！”的聲音，等到將所有的材料充分混勻，擂茶“腳子”就做好了。我忍不住嘗了一小口，哇！真是又軟又糯，清香四溢！
有這么好吃的擂茶“腳子”怎么可能做不出好喝的擂茶呢？
風(fēng)味食品擂茶作文 篇25
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富。然后和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長(zhǎng)條，分成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖壓成一個(gè)個(gè)巴掌大小的'圓皮，它中間厚兩邊薄，包時(shí)不容易破，一切準(zhǔn)備就緒，下面就要包了。
先用小勺盛餡放在面皮中間，再?gòu)闹虚g一捏角，依次從兩邊捏嚴(yán)，一個(gè)挨一個(gè)放在板上，像一支整齊的隊(duì)伍。我也包了一個(gè)，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一樣。奶奶見(jiàn)了，急忙拿過(guò)餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。接著就要煮了，先燒開(kāi)水，然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開(kāi)時(shí)點(diǎn)涼水，反復(fù)三次，這時(shí)，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛(ài)。最后一步就是撈了，把一個(gè)個(gè)美味的餃子撈在盤(pán)中，供全家一起享用，放些醋和香油等調(diào)料，聞起來(lái)就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因?yàn)樗扔腥獠擞钟忻妫瑺I(yíng)養(yǎng)而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過(guò)最重要的是，它能讓我在實(shí)踐活動(dòng)中不斷成長(zhǎng)。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇26
每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，每個(gè)地方都會(huì)有與眾不同的風(fēng)味食品。我喜歡的風(fēng)味食品是――仙人？{！客家人又喜歡俗稱(chēng)它為“草？{”。
仙人？{的顏色呈黑，吃起來(lái)嫩滑嫩滑的。
草？{的'制作過(guò)程很簡(jiǎn)單：草？{原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的仙人草，他們每天細(xì)心地照料著這些仙人草，到了收割的時(shí)候，就割下來(lái)把它曬干，然后把它和薯粉放進(jìn)鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人？如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草？{就好了，因?yàn)樗星鍩崛セ鸬墓πАＳ械娜耸遣幌矚g吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來(lái)清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來(lái)味道更好，清清甜甜的，會(huì)讓你回味無(wú)窮。
我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數(shù)人喜歡吃草？{。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學(xué)著按照說(shuō)明書(shū)上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來(lái)的草？{才好吃呢！你要不要也跟我學(xué)幾招呢？
風(fēng)味食品擂茶作文 篇27
在中國(guó)，美食一直占有很高的地位，在中央九臺(tái)上播出的《舌尖上的中國(guó)》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿(mǎn)目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣著稱(chēng)，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，在中國(guó)的八大菜系中，川菜可以說(shuō)是首屈。其中的'六大名菜是：魚(yú)香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。
而
我最鐘愛(ài)與魚(yú)香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買(mǎi)來(lái)的瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片和調(diào)料拿出來(lái)，然后把菜和肉一一切成絲兒；在肉
絲兒上放些淀粉和料酒，把胡蘿卜絲在油鍋里炒一下，然后取出盛盤(pán)待用，再把肉絲放進(jìn)鍋里；等肉熟了，奶奶把一袋調(diào)料放進(jìn)鍋，頓時(shí)，廚房里彌漫著香味。最后
把切好的木耳和玉蘭片放入，開(kāi)大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲；最后一步翻炒均勻，裝盤(pán)即可。
“嗯——，真香啊�！蔽移炔患按闷鹂曜�，夾起一簇，放入嘴中：香濃的魚(yú)味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳肴。
魚(yú)香肉絲將永遠(yuǎn)在川菜菜譜上熠熠發(fā)光，它將永遠(yuǎn)是我不變的選擇。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇28
清晨，我和爸爸媽媽興高采烈地去冶春酒樓，品嘗久負(fù)盛名的美食——蟹黃湯包。傳說(shuō)“蟹黃湯包”還是三國(guó)時(shí)傳下來(lái)的。劉備白帝城托孤后，夫人孫尚香萬(wàn)分悲傷。在北固山祭拜過(guò)后，縱身跳入了長(zhǎng)江。后人用包上豬肉和蟹肉餡的饅頭，奠祭孫夫人。這道美食很快成了人人愛(ài)吃的熱門(mén)食品，代代相傳至今。
一進(jìn)酒樓的大廳，發(fā)現(xiàn)里面早已“人滿(mǎn)為患”。我們好不容易找到了一張桌子坐下，隨即點(diǎn)了一份蟹黃湯包，便懷著興奮的心情靜靜等待。
過(guò)了一會(huì)，熱氣騰騰的湯包上來(lái)了。我迫不及待地拿起筷子就夾，可誰(shuí)知，那湯包硬是賴(lài)在蒸籠里，不愿意上來(lái)。我一使勁，沒(méi)想到它這么嫩，薄薄的面皮立即張開(kāi)了嘴，姜黃色的湯汁“嘩”地涌了出來(lái)，差點(diǎn)把我的褲子弄濕。哎，湯汁全“不翼而飛”了。媽媽笑著端過(guò)我的破湯包，一邊給我換新的`湯包，一邊提醒我：“吃蟹黃湯包千萬(wàn)不能心急，要按‘輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、后吸湯’的要訣吃�！蔽椅×私逃�(xùn)，小心翼翼地用筷子開(kāi)了一個(gè)洞。使勁朝著洞吹了好多口氣后，把吸管插進(jìn)去輕輕一吸�！巴郏 闭骢r！我迫不及待地猛吸起來(lái)。吸完美味的湯汁后，我開(kāi)始咀嚼金黃的蟹黃、鮮美的肉餡、薄薄的面皮。很快，一只湯包被我消滅了。這時(shí)，耳邊傳來(lái)媽媽的聲音“別吃這么多，小心噎著！來(lái)，喝口茶�！薄盀槭裁床缓人�？”我疑惑地問(wèn)道。媽媽回答：“水不解油膩，只有茶才能解膩。俗話說(shuō)‘早上皮包水，晚上水包皮’！”“什么意思？”我瞪大眼睛期待媽媽的回答�！霸缟虾仍绮�，肚子就包住水，晚上泡澡，水就包著皮膚，懂了吧？”“哦！”我恍然大悟，心想：原來(lái)這也有學(xué)問(wèn)�。�
風(fēng)味食品擂茶作文 篇29
說(shuō)到銅鑼燒，同學(xué)們可能一點(diǎn)兒也不陌生，因?yàn)殂~鑼燒就是動(dòng)畫(huà)片《機(jī)器貓》里的主角之一，哆啦a夢(mèng)最喜歡吃的食物了。那么它的由來(lái)以及它是如何做的呢？
銅鑼燒是日本的民間小吃。最早相傳是日本江戶(hù)時(shí)代（公元1603年-1876年），將軍武士以軍中的銅鑼相贈(zèng)恩人，恩人家貧拿銅鑼當(dāng)平底鍋煎烤點(diǎn)心，竟創(chuàng)造出絕世美味。點(diǎn)心形狀如銅鑼?zhuān)忠糟~鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。后來(lái)幾經(jīng)改良，到江戶(hù)時(shí)代后期，逐漸出現(xiàn)用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類(lèi)似今天的`銅鑼燒。
說(shuō)完了它的由來(lái)，大家一定迫不及待地想要知道它的做法了吧！我也很樂(lè)意告訴你們，開(kāi)始我參考了飲食書(shū)后覺(jué)得很麻煩，但是當(dāng)自己親身體驗(yàn)之后我才覺(jué)得，其實(shí)它做起來(lái)是非常輕松的，下面我就告訴你們大家最簡(jiǎn)單的做法吧！首先要準(zhǔn)備好原料：雞蛋兩個(gè)、面粉適量、糖適量、小蘇打（就是發(fā)哮粉）兩小勺、牛奶可放也可不放，陷料可以是紅豆，也可以是一些水果（不過(guò)水果要切成片、也可切成小方塊）。
等到一切準(zhǔn)備就緒的時(shí)候，再將原料攪拌均勻（陷料除外），再看看它的黏稠度，最好是黏點(diǎn)，不過(guò)不要太黏，如果太黏了只要加點(diǎn)水或牛奶就行。不過(guò)用來(lái)烹飪的鍋一定要是平底的，最好還是不粘鍋，這樣清洗和烹飪起來(lái)就方便多了。烹飪前要先熱鍋，鍋內(nèi)不可有油，還須是小火，然后用勺子把攪拌好的面糊舀一勺在鍋內(nèi)，傾倒時(shí)要不能移動(dòng)勺子，任其自然的向四周蔓延，這樣做出來(lái)的就成圓形了，待發(fā)現(xiàn)面糊上面起泡后，即可翻過(guò)來(lái)，燒熟后便可出鍋。
然后按照剛才的制作過(guò)程，再做一個(gè)同樣大小的面餅，下一步就是將兩個(gè)大小差不多的面餅裹上自己喜歡吃的陷料（如果涂上奶油或者是果醬那就更美味了），把它們重疊在一起，然后把上下面餅的邊稍微用力地捏一下，這樣，一個(gè)美味可口的銅鑼燒就新鮮出爐啦！
我覺(jué)得，吃著自己親手做的美食，很有成就感，怎么樣？一些對(duì)銅鑼燒早就期待已久的同學(xué)們，看了我的介紹是不是快要等不住了？俗話說(shuō)“心動(dòng)不如行動(dòng)”，那就趕快動(dòng)手做吧！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇30
一天下午放學(xué)后，回到姥姥家，我看到一鍋白色的乳汁，以為是“豆?jié){”，便讓姥姥給我盛一碗喝。姥姥連忙說(shuō)：“這不是豆?jié){，是粉漿。”這時(shí)，我才聞到了一股酸臭味。
只見(jiàn)姥姥把粉漿加熱，然后放入了大油、大豆、花生米，小火煎熬，邊熬邊用勺子攪動(dòng)，唯恐糊了鍋。大約過(guò)了20分鐘，姥姥又放入了鮮嫩的白菜和紅紅的胡蘿卜絲一起攪動(dòng)，等菜在鍋中煮熟了，姥姥便把火關(guān)了，最后把香菜和蔥花放入了鍋內(nèi)，就這樣，一鍋粉漿飯就出爐了。
開(kāi)飯了，我迫不及待地拿起勺子喝了一口粉漿飯，一股酸臭味溢滿(mǎn)了我的嘴，我急忙吐了出來(lái)，皺著眉頭說(shuō)：“什么臭飯，是在是太難喝了�！崩牙岩�(jiàn)此情景，就給我講起了粉漿飯的故事：早在明末清初，安陽(yáng)有一年大旱，百姓無(wú)水可吃。當(dāng)時(shí)在古城大西門(mén)有家粉房店里有口小井，井深水淺，僅夠維持生產(chǎn)，百姓沒(méi)有辦法，只好把粉房生產(chǎn)倒掉的`廢料——粉漿提回家做飯充饑渴，由于太酸，人們便配以小米、食鹽、野菜等熬制。旱年過(guò)后，過(guò)了一段時(shí)間，有人回味過(guò)去粉漿飯的味道，逐又配以花花生、大豆、大油、麻油等熬制。后經(jīng)廚師精心配料調(diào)制，便形成了舉世聞名的傳統(tǒng)名吃粉漿飯，隨著時(shí)代的變遷一直留傳至今。
聽(tīng)完姥姥講的故事，我又舀了一勺粉漿飯細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)，感覺(jué)味道大變。粉漿飯吃起來(lái)有種酸酸的口感，酸中夾著香，香中帶著米粥的醇香。喝下去酸的感覺(jué)讓人開(kāi)胃，香的味道讓人留戀。品其中的香和醇，猶如喝過(guò)甘泉一樣，粥香而不膩。香中似有甜，酸甜香適中。味道美極了！
粉漿飯、皮渣、血糕一起被稱(chēng)為“安陽(yáng)三大寶”。粉漿飯色美味香，非常好吃，想吃就來(lái)我們安陽(yáng)吧，我們安陽(yáng)人一定會(huì)熱情接待你們的！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇31
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無(wú)煙燒烤了。每當(dāng)想起那無(wú)煙燒烤，我就會(huì)口水流下三千尺，會(huì)迫不及待地去吃。
吃燒烤的時(shí)候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿(mǎn)嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的吃。
這個(gè)星期六，媽媽特意帶我去鄉(xiāng)下品味那美味的無(wú)煙燒烤。開(kāi)始吃燒烤了，只見(jiàn)這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時(shí)，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的'鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見(jiàn)我吃得那么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。唉，誰(shuí)讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊�，我心里還想著那無(wú)煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿(mǎn)在口中呢！
風(fēng)味食品擂茶作文 篇32
轉(zhuǎn)過(guò)街角，一陣清純而香醇的氣味便隨風(fēng)飄來(lái)。帶著令人神怡的清香與溫?zé)岬呐瘹庑煨焖腿胄姆俊呓?xì)瞧，幡旗招展，河南小有名氣的小吃便展現(xiàn)在眼前了。這便是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——咸豆腐腦。
捧起青花瓷碗細(xì)細(xì)享受，鮮艷的色彩便會(huì)使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布，黃澄澄的大豆，綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花，再拌上那咖啡色的芝麻醬，不就是一幅條理分明的演繹畫(huà)嗎？水嫩嫩的豆腐，黃色的豆，綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡(jiǎn)單的`用料巧妙的結(jié)合在一起，顏色樸素而又鮮艷，華麗而又優(yōu)雅，幾者相得益彰，真不愧是家鄉(xiāng)人民智慧的結(jié)晶��！細(xì)細(xì)品味這碗中的圣潔，馨香的氣味隨之撲鼻而來(lái)，帶著樸實(shí)的農(nóng)家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風(fēng)醞釀，緩緩溜進(jìn)你的鼻腔，走進(jìn)你的心房，使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃，卻帶著植物的氣息，生命的活力，也算為一道色香俱美的小吃了吧！
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐，放入口中，一絲那潔白無(wú)瑕的豆腐便緩緩順著你的喉腔滑著滑著，又似入口便融化了，帶著一絲神秘的氣息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身，豆腐的樸實(shí)，黃豆的香甜，芹菜的淡香時(shí)刻使你全身愉悅，舌頭尖觸著的美，似乎把你帶到了云朵上，輕悄悄的，綿軟軟的，幸福便從你的心底油然而生了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，更愛(ài)我美麗可愛(ài)的家鄉(xiāng)。
風(fēng)味食品擂茶作文 篇33
每天放學(xué)經(jīng)過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)我都會(huì)聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風(fēng)飄來(lái)的烤羊肉串獨(dú)特的香味時(shí)，我的腿就像灌了鉛似的邁不動(dòng)了，口水不由自主的往外溢。望著那青煙繚繞的烤爐和考的金黃流油的`羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一頓！
我買(mǎi)了好幾串，不一會(huì)就被我給消滅干凈了。看著那金黃的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎樣制成的呢？”帶著這樣的疑問(wèn)，我走到了燒烤攤面前，又買(mǎi)了兩串烤羊肉串，邊等待邊看羊肉串的制作過(guò)程：那位大伯現(xiàn)將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著一串，然后又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。過(guò)了一會(huì)，他又抽出其中的一串，看到有焦黃的顏色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均勻地撒上鹽、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮?xí)r，把羊肉串相互擦抹后輕輕敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串遞給了我。
品嘗了這美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎樣創(chuàng)造出這樣的美食呢？”我把這個(gè)問(wèn)題拋給了那位大伯，大伯友好地對(duì)我說(shuō)：“烤羊肉串是一種美味，能夠做出烤肉串的不僅限于牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中，就有好幾種肉類(lèi)燒烤。而在山東則出土過(guò)一塊畫(huà)像石，上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫(huà)像石上有一副烤肉圖。畫(huà)中有四個(gè)男子，一個(gè)串肉，一個(gè)燒烤，另外兩個(gè)等待取食肉串。這幅畫(huà)像出圖后，新疆人民就開(kāi)始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的�！甭�(tīng)了這段話，使我受益匪淺�！霸瓉�(lái)羊肉串在以前就有了�！�
烤羊肉串是無(wú)形的廣告，吃客們看到它，吃到它，就會(huì)想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地，更會(huì)想起新疆那熱情好客的人民……
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