我喜歡的風(fēng)味食品是糖芋苗作文
想起南京，我就不由自主地想到了“南京四大美食”之一的糖芋苗。
臨近中午，在夫子廟街上，有各種琳瑯滿目的小吃店，都是像古代的小尖房，仿佛一下子穿越到古代了。我們走進(jìn)了一個(gè)店，店里的游人非常多，人們正坐在長椅上聊天吃飯，有說有笑。南京的特色小吃倒不少，除了糖芋苗，還有梅花糕、鴨血粉絲湯、桂花酒釀小元宵等。
我要了幾份梅花糕和糖芋苗。等了十幾分鐘，我們看見老板掀開鍋蓋，一股熱騰騰的白煙躥出來，糖芋苗端出來了！
糖芋苗初看沒什么新奇，盛在一個(gè)精致的小瓷碗里，看起來黏黏的，跟平常的紅豆稀飯差不多，可一聞就不一樣了。糖芋苗聞起來很香很甜，讓人忍不住嘗一口。糖芋苗又香又甜，顏色紅彤彤的.，十分誘人。它嘗起來口感特別好，潤滑爽口，香甜酥軟，湯汁散發(fā)出濃郁的桂花香，吃了感覺回味無窮。老板說，煮三次紅豆后再煮開加糖變成紅豆沙，然后把煮好的芋頭加入紅豆沙，撒上桂花糖就成了。這么復(fù)雜繁瑣的工序，怪不得這么好吃。
南京是個(gè)繁華的城市，每一種美食蘊(yùn)含著的不僅僅是香甜可口，還有南京這座城市的飲食文化呀！它有它的風(fēng)土民情，“六朝古都”擁有著悠久的歷史，它有獨(dú)特的風(fēng)俗民情，夫子廟、中山陵，每一處建筑都在訴說證明著南京的魅力。
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