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    我喜歡的一道美食作文500字

    時(shí)間:2021-04-07 16:35:48 推薦作文 我要投稿

    我喜歡的一道美食作文500字

      要說起洛陽名吃,水席是最負(fù)聲望的。所謂水席,那就是每一道菜都是湯湯水水,另外是行云流水般的上菜方式!斑B湯肉片”是其中一道很有特色的菜肴。

    我喜歡的一道美食作文500字

      一提起連湯肉片,我就想起洛陽東花壇那里的.一家楊氏連湯肉片。楊氏連湯肉片以“一道菜文明洛陽”,被評(píng)為洛陽第28屆牡丹花會(huì)名優(yōu)小吃、洛陽市瀍河區(qū)清真食品信譽(yù)名牌、洛陽“人氣最旺小吃店”之一。

      每逢去洛陽,我們都會(huì)光顧這家飯店。只要你一進(jìn)店門,就有一股特有的香味撲鼻而來。這不,昨天晚上,我們一家又來到此地,我又美美地吃上一頓,過上了一把連湯肉片癮。

      其實(shí),這連湯肉片的做法也很簡(jiǎn)單。首先,把干黃花菜和干木耳用溫水泡開,洗凈后瀝干水分備用。蒜苗切成小段,西紅柿切成片狀,平菇用手撕成細(xì)條,香菜切碎。其次,牛肉切成薄薄的片狀,加入適量水淀粉和蛋清,用手抓勻。用中火加熱炒鍋中的油,將抓勻的牛肉放入溫油中滑一下,先用筷子輕撥,再立即撈出瀝干油分。接著,炒鍋中留少許底油,中火加熱后分別放入蒜苗段,平菇條和西紅柿片翻炒,加入適量鹽。在鍋內(nèi)加入高湯煮沸,在分別放入黃花菜,木耳和油滑過的牛肉片。最后,等湯汁再次煮沸勾芡,并調(diào)入胡椒粉,香醋和雞精,上桌前撒上碎香菜即可。

      知道嗎?連湯肉片還有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、促進(jìn)消化、祛除寒氣等功效呢!聽了我的一番介紹,你是不是已經(jīng)迫不及待地想嘗嘗呢,那就趕快動(dòng)手試試吧!

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