讓我大開(kāi)眼界的看年俗作文
一放寒假，我和媽媽就直奔她的老家——上虞三聯(lián)。也許是我漸漸長(zhǎng)大，也許是我日益懂事，今年的上虞一行讓我大長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。其他不說(shuō)，就光是見(jiàn)到那些五花八門(mén)的年俗，就已經(jīng)可以讓我回味無(wú)窮了！包粽子、燒羊肉、分歲請(qǐng)祖宗、大年初一拜天地、殺豬……不過(guò)在這些星星點(diǎn)點(diǎn)的年俗中，最讓我大開(kāi)眼界的就是切豬肉了！
在我們?nèi)ド嫌莸牡诙䝼�(gè)晚上，我和外公外婆正興致勃勃地玩紙牌時(shí)，舅舅突然來(lái)了個(gè)電話(huà)，說(shuō)是明天他會(huì)運(yùn)來(lái)一頭宰殺好的豬，讓外公切。聽(tīng)到這個(gè)消息，我好興奮啊，整頭豬！一個(gè)晚上，我都在想：終于能親眼看到庖丁解“豬”的場(chǎng)面了！
第二天一大早，我就起床，搬了把椅子就坐，迫不及待地等著舅舅把整頭豬運(yùn)來(lái)！而外公呢，也是一大早地就磨刀霍霍，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了！過(guò)了好一會(huì)兒，我才看見(jiàn)舅舅提著，不，更準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該是拖著兩個(gè)大袋子蹣跚地走進(jìn)了家門(mén)。一進(jìn)來(lái)，他立即將袋子拋在地上，上氣不接下氣，滿(mǎn)頭大汗地癱坐在椅子上！外公準(zhǔn)確地抓住袋口，使勁地拖出豬腿，敏捷地將一只袋子墊在下面。我終于見(jiàn)到了“廬山真面目”——半頭豬，我估摸著大概有30公斤重吧！外公拎起豬蹄，嘴里念念有詞：“先把骨頭取出來(lái)，再把肉按種類(lèi)切開(kāi)……”他就像個(gè)資歷豐富的老戰(zhàn)士一樣，沉著地舉起刀，仔細(xì)地搜尋可以取出來(lái)的骨頭。接著，他將骨頭旁邊的肉一點(diǎn)一點(diǎn)地切開(kāi)，放在一邊，然后使勁一敲骨頭，松動(dòng)之后，一塊略帶點(diǎn)兒血絲的大腿股骨被完整地分離了出來(lái)，我看得驚呆了！隨后，外公如法炮制，將所有骨頭都取了出來(lái)，我目不轉(zhuǎn)睛地看著外公將半頭豬切成一小塊一小塊，放進(jìn)籃子里。這速度，這嫻熟的技術(shù)，簡(jiǎn)直像個(gè)過(guò)濾器。
我本以為我已經(jīng)目睹了全過(guò)程，但當(dāng)我一轉(zhuǎn)身，卻聽(tīng)見(jiàn)了震耳欲聾的敲擊聲。我速回頭，看見(jiàn)外公正用鋒利無(wú)比的刀砍著骨頭，只見(jiàn)他先輕輕地碰了幾下要砍的位置，然后舉起刀果斷地往下砍，我趕緊捂住耳朵，但已避之不及，巨大的聲音已經(jīng)以每秒330米的速度飛快地鉆進(jìn)了我的耳朵，直感覺(jué)我的耳膜差點(diǎn)兒被震破，我甚至看到骨頭中都迸出火星來(lái)了呢！有些特別硬的骨頭，外公也有辦法，他先是將刀準(zhǔn)確地砍進(jìn)骨頭，再拿來(lái)粗木棒，連續(xù)敲擊，直到將骨頭敲斷�！芭榕榕遗摇钡穆曇繇懥苏惶�，我終于明白了為什么那把磨得鋒利無(wú)比的刀到最后變成了水波一樣的曲線(xiàn)了。
當(dāng)天晚上，當(dāng)我喝著熱乎乎的骨頭湯，啃著美滋滋的`紅燒小排，嚼著軟綿綿的白切肉，就想起了這一整天外公辛辛苦苦切豬肉的情景，心里頗有感觸：任何美好的生活都是用艱辛的勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的！這幾天在上虞的幸福日子離不開(kāi)外公外婆那勤勞的雙手！